哈囉~各位
還想念刺繡太太嗎?
是的!我知道大家很想刺繡太太,我也很想大家,所以本週不只帶來刺繡作品,還帶來了這週六10/2(六)14:00的刺繡同好會直播,請大家為刺繡太太掌聲鼓勵鼓勵好嗎!!! ( 捏捏肩膀 ) ,這次刺繡同好會完全是因為刺繡太太平時工作真的太忙惹,沒法抽空刺繡,所以只好假借直播之名,行刺繡之實?!總之那天孩子也在家 ( 大呼小叫 ),但刺繡太太還是要硬繡就對惹!這麼接地氣的刺繡太太不來一起參加嗎?
當媽後每天全身痠痛兼頭痛是必備的,上班忽然昏迷是正常,月經錯亂也是剛好,時常找不到東西是日常 ( 我是絕對不會說家裡亂的 ),總之為了緩解這些可能讓自己短命的壓力,開始逛起日本刺繡材料是必須的,這次刺繡太太是直接去日本網站購買直飛台灣,如果有興趣購買日本材料包的朋友,歡迎先加入刺繡太太的推坑社團喔。刺繡太太實在是太久沒開團,加上本次因為疫情的關係,不像之前可以讓大家先填單選自己喜歡的,這次僅只有「極度少量」刺繡太太挑選的現貨可以購買,但有跟過上次團購的都知道,肯定都是日本直飛來的啦啦啦!一直敲碗日本刺繡材料包的同學們,請務必好好把握!!販售 ( 搶購 ) 時間會再統一跟大家說的,請大家最近看緊自己荷包好嗎。
廢話太多,自己掌嘴!趕緊拿出上次直播做好的小鳥刺繡跟大家分享,說真的不知道為什麼刺繡太太的小鳥總是繡得肥滋滋,是不是跟作者本人身材有關我不曉得,但不管刺繡太太再怎麼小心,最終小鳥就會變成肥啾,但可愛是萬能的,自己生的就是可愛<3。本次刺繡太太肥啾身體使用的是鎖鏈繡,在小面積的動物身體上表現的會很有立體感,加上如果有注意鎖鏈繡繡的方向,就會毛流的感覺,另一個優點就是鎖鏈繡在填滿顏色上會來的長短針快而且簡單 ( 是的!我也是長短針苦手 ),總之喜歡鎖鏈繡的同學們可以試試看繡一些小動物,會有不一樣的感覺喔。
掰惹為~~近期因為工作關係,接觸了不一樣的手作以及材料,變成每天都在跟心愛的手工藝黏在一起 ( 手指愛心 ),時常需要去採訪田調,紀錄台中每個手作職人的生活與材料店家的報導,有興趣的朋友可以來看看刺繡太太寫的報導。
一本正經的刺繡太太寫的手作報導
【手作天堂:麻繩與編織-力誠商號篇】
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日本手作材料店 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
★大同電鍋煮4種日式家庭料理★
我來台灣之後才開始用電鍋,因為日本很難買到。
但是用起來很方便,而且可以做很多日本家庭料理😋
所以今天我來介紹電鍋做的4種日本家庭料理喔😊
(右滑第2頁➡️)
✅【電鍋版,日本媽媽私房菜馬鈴薯燉肉】
[1]
馬鈴薯洗淨削皮後切滾刀泡水去除多餘澱粉。
紅蘿蔔切滾刀、洋蔥逆紋直切。
[2]
食材與調味料放入內鍋中。
[3]
外鍋放360ml的水(2杯水),加熱至電鍋跳起。
[4]
煮好後就完成。
★小撇步
有時間的話,煮好後建議放入保鮮盒,置於冰箱冷藏一晚可以更加入味。 不太喜歡吃甜的話,可以調整砂糖用量或選擇不加。
✅【大同電鍋做濃郁的日式焦糖布丁】
[1]
準備好材料。
[2]
首先來做焦糖的部分。在鍋中放入細白糖及水,開中火,用刮棒攪拌。加熱中會慢慢變成褐色。
[3]
開始起泡後,會飄出煙及焦糖香後,熄火,加入一大匙滾水。
(注意焦糖會噴喔!建議用網子或蓋子遮一下)
[4]
然後將煮好的焦糖放入容器中,先送入冰箱冷藏定型。
[5]
接著做布丁的身體。
先在鍋中放入牛奶及細白糖,開中火一邊煮一邊攪拌,在沸騰的前一個瞬間熄火。
[6]
在盆中加入2顆蛋及1顆蛋黃及香草精,接著攪拌。(大略攪拌就好,拌得太仔細之後布丁中心會產生比較多泡泡)
再來分次加入步驟5的溫牛奶,不斷攪拌。最後加入香草精,攪拌混合。
*如果直接將溫牛奶一次放入,就會造成盆中的蛋變成固態,一定要慢慢的一邊攪拌一邊加入喔!
[7]
將攪拌好的放在濾網下過篩。
(可省略,但是有做的話吃起來比較綿密。)
[8]
將布丁身體的部分放入剛剛冷藏焦糖的容器中,放入耐熱容器中,一個一個蓋上鋁箔紙。
[9]
在大同電鍋中放入蒸盤,加入1.5-2杯水,放入布丁。
(我的是6人份的小鍋1.5杯水,10人份的話可以將水量往上調整。)
* 火力太強的話,是造成布丁有「孔洞」的原因。小訣竅是,利用小火加熱後,才能做出綿密細緻的布丁喔!
[10]
在鍋緣放上兩支長筷,放上蓋子開始蒸煮。
(沒有長筷也可以將蓋子斜蓋上,留縫即可,此目的是為了不要讓鍋內溫度過高。很重要喔!)
[11]
做好的布丁放涼後,送入冰箱冷藏2-3小時。
[12]
取出布丁在杯緣用牙籤或刀子插進去,使空氣進入杯緣,接著倒扣就完成。
(如果你擔心中間沒有熟,可以用牙籤插一下做確認。)
[13]
找一個可愛的容器盛盤,就好像洋食店的美味布丁,推薦你試試。
★小撇步
根據加熱前布丁的溫度、布丁容器,都可能影響加熱後的布丁型態,如果蒸完後,都還沒凝固的話,再開一次加熱,然後小心注意布丁的變化喔!
✅【大同電鍋做綿滑順口的茶碗蒸,零失敗作法】
[1]
將蛋、水、鹽巴、鰹魚醬油混合。
[2]
利用濾網過篩蛋液。
[3]
將蛋液放入耐熱容器中。
[4]
放入配料。
*這個階段放入較輕,容易浮起的材料。
[5]
接著大同電鍋外鍋加1.5杯水,放入蒸盤及茶碗蒸。
[6]
大同電鍋鍋緣放上筷子,蓋上蓋子加熱15分鐘。
*鍋緣放上筷子的原因是讓水氣藉由縫隙跑出,因此鍋內的溫度不致於過高,造成蜂巢孔洞。
[7]
跳起後,放上其他配料,外鍋放0.5杯水。
[8]
再加熱5分鐘就完成。
[9]
做好後檢查一下茶碗蒸內的湯汁是否為透明色,如果是濁黃色表示蛋液還未熟,請在外鍋加0.5杯水,繼續加熱5分鐘。
[10]
美味好吃的茶碗蒸,在家就能輕鬆做,一點也不難唷!
★小撇步
配料也很推薦加入雞肉、魚肉,請隨個人喜好做調整。
✅【大同電鍋煮稀飯】
[1]
在大同電鍋外鍋注入2杯水。
[2]
將洗好的米飯,放入乾淨的飲用水。
*一定要用乾淨的飲用水,這是粥是否會有臭味的關鍵。
[3]
昆布表面用沾濕的布(or廚房紙巾)輕輕擦拭去除表面灰塵,放入鍋中。
*不要將昆布表面白色部分完全擦乾淨,那可是鮮甜的來源喔!
[4]
煮好跳起,將昆布丟棄,就完成美味的清粥。
[5]
加上自己喜歡的小菜即可享用。
★小撇步
做好的清粥配上你喜歡的小菜一起吃吧。 我也相當推薦加入1/2茶匙的鹽巴,帶點鹹味的稀飯特別美味。
—
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還有一天,就到了週末,希望走動的人潮為六張犁商帶來元氣。如果很早來,可以到 #麟光捷運站 的麥當勞或是 #高三孝 吹吹冷氣吃個早午餐,甚至更早可以到有名的傳統早餐店 #和記 品嚐一下連有些美食部落客都不知道,可以跟阜杭豆漿PK的老爹 #厚燒餅。一直走下去到富陽街右轉,走到14號的 #賣啥貨 就可以開始挖寶!第一次到賣啥貨的店中,會被那些琳瑯滿目的老物吸引著不停的想要挖下去,再加上門口幾間特別邀請的品牌:#怪機私、#一同製作所、#捲毛狗QmodogVintage、#欣宜原石、#bonny #舊舊美 一定逛的超級開心的。沿著富陽街往和平東路三段的方向走回來,在公園前就可以左轉,沿著全聯,可以看到在全聯旁的 #Art13拾參藝術工作室,可以買包最近特流行的壓克力流體畫材料包回家玩。向右過馬路,就可以看見 #古俬選品了。特別邀請了大受歡迎,老物應有盡有的 #翁李萬ONLYONE 帶來老相機、老玩具等最受歡迎的時尚復古老件。還有來自 #思爾小樓 公平貿易的手工印花上衣及洋裝,喜歡高檔的設計師品牌,也有機會買到 #三宅一生 喔。室內是古俬選品的80年代音響區、秘魯聖木、英國耳機、日本手錶的品牌專區,再進入裡面的昭和小屋,會看到傳承兩代的手工傘 #雨洋工坊 、泰國的設計品牌涼鞋 #blackOut、墨西哥社區婦女的手作品牌 #Twoolies 以及英國的護手霜品牌 #MorrisandCo, 美國賣破上億的 #噗噗麗,這次的小小尋寶市集,保證元氣滿滿。
==========
日期:2021/9/18 (六)
時間:12:30-18:30
地點:六張犁、麟光捷運站周邊
==========
聯合主辦:古俬選品、賣啥貨、大吉漢堡食堂、拾参藝術工作室
優惠或贈品:依照各家情況加碼
各店地址:
古俬選品:台北市大安區和平東路三段352號
賣啥貨:台北市信義區富陽街14號
拾參藝術工作室:台北市信義區和平東路三段391巷13號
參與攤商:
#思爾生活小樓
#日安生活香氛&雜貨
#+我愛老飾品+翁李萬老雜貨洋行+
#怪機私 Theater Tools
#雨洋工坊 手工傘
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#捲毛狗古著-Qmo Dog Vintage
#舊舊美
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#元氣六張犁
#立體尋寶市集 #城市尋寶
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日本手作材料店 在 [分享] 手作材料台灣採購完全指南- 看板book - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
作者簡介
咪呆.C
愛買書,但看書速度永遠比不上購買速度;
愛喝咖啡、酒,但身體裡的胃已不想再力挺;
愛手作,卻老是買布想請別人做;
從小就把編輯當成未來的志向,
卻到了三十好幾,
才終於接觸並執行自己想望已久的書種。
現在只想在老花眼降臨前,
把握每一分時間,
編輯出讓自己愛,讀者也喜歡的每一本書。
內容簡介:
在台灣有這麼一群廣大的手作愛好者,
但為何沒有一本關於介紹台灣手作材料的專書?
坊間多的是介紹日本材料店的各式翻譯或原文書,
而在地的讀者,卻只能滿心羨慕國外讀者擁有如此豐富的採購指南。
本書作者從事手作書編輯多年,
由無數電話及mail中收到讀者詢問--
布料哪兒買?配件上哪兒挑?皮革材料店在哪兒?......
等等數不清的熱切疑問,
讓他開始想將手作書的源頭,手作材料店,
一併納入企劃裡,
接上這至關重要的最後一哩,
從此手作書的出版輪廓將更臻完整。
在密集的拍攝訪談中,為手作愛好者收錄新竹以北,
這塊占比達90%的手作材料大本營,數十家各類材料店,
品項包含:各種布料、毛線、皮革、五金、蕾絲、釦飾、拉鍊、線材、珠類等……
讓在地讀者,開始可以享受在地採購的無窮樂趣。
手作生活及手作課程是如此幸福繽紛;手作工作室又是那樣如夢似幻。
所以作者也私心推薦北部最知名的雜貨屋及店內氛圍感極佳的手作課程,
讓您買完材料開心玩手作,而不手作的日子,逛逛雜貨屋,享受生活中悠閒的美好。
最後,帶著您一同去窺看手作家們最私密的創作園地──手作工作室,
了解她們動人的手作品是在什麼樣的空間裡滋養培育而出。
試閱: https://ppt.cc/g5ey
雖然我手很拙
但一直還蠻喜歡手作物品的
每次看到擺攤的DIY友們也都會給他們支持
說真的
每次到書店裡真的都是日本的材料書比較多
花紋膠帶或是其他小物很多也都是日本樣式比較多
等這本書出來後我應該會去買八
支持台灣的手作雜物一下:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.168.201.131
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