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星星們還記得之前有提過怎麼樣突破曖昧嗎？
就是先練習愛上自己！只要喜歡自己，自然就有自信能往前跨一大步了❤️
那究竟要怎麼樣讓自己各方面都健健康康漂漂亮亮的😗
首先，我的吃吃喝喝開始以高纖飲食為主，像各類蔬菜，尤其是秋葵、黑木耳等有膠質的蔬菜，再加上有菊苣纖維的無加糖的高纖豆漿
當然還是有給自己放假亂吃大吃的時候😝🙈🙈
但健康的均衡飲食21天下來，讓我覺得心情跟腳步變輕盈了！
再搭配核心運動和30分鐘快走或慢跑～
現在應該比一個月前看起來氣色更好吧（？）哈哈哈
吃的健康+規律運動讓自己變美、更自信的一個很棒的開始啦～
沒有方向的星星也可以來一起試試！！
尤其是還在曖昧不明的孩子們！
積極打造理想中的自己真的非常重要！
因為你永遠不知道今天出門會不會遇到生命中的白馬王子😝😎
#統一陽光高纖豆漿系列xELLEx晞晞合作
#21天lightup輕時尚
#突破曖昧友達線
#成為更好的自己
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#蓮藕粉 #白河蓮花 #Lotus root powder
天氣要涼了，好適合喝熱湯，我很喜歡喝濃郁的魚湯，豐富的DHA，還有很多膠質，不油膩，清爽無負擔。尤其坐月子的時候，好喜歡喝魚湯，超發奶的！
只是，熬魚骨頭好像很困難，而且又怕整個廚房都是魚腥味。後來我試了好多方法，發現其實有做出一鍋濃郁的魚湯一點都不難！
來～ 我分享一下我是怎麼做魚湯的！你在家裡也可以試試看喔～
作法：
1. 熱鍋
2. 放入薑片
3. 乾煎魚至表面金黃，我這次是用黃魚。（也可以用：馬頭魚、石老魚、黃魚、鮸魚、黑喉、海鱺魚⋯ 原則上肉質嫩一點的適合。）
3. 放入大根+芹菜（或其他喜歡的蔬菜）
4. 開中大火，另外倒入滾燙的開水
5. 調味：鹽、白胡椒
6. 燉煮5-10分鐘
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1.天然昆布粉
材料:
昆布 200公克 dried kelp 200g
做法:
1.將昆布用紙巾於表面擦除多餘雜質，接著將昆布折成小段，倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定2分鐘即可。
標:旋風式粉碎，食材徹底細緻
2.打碎後的昆布粉可存放於消毒過的玻璃罐，放入冰箱防潮可存放1年。
示範料理:壽喜燒醬汁
材料:
醬油 100公克 soy sauce 100g
味醂 120公克 mirin 120g
米酒 50cc cooking rice wine 50cc
水 250cc water 250cc
柴魚粉 2茶匙 dried bonito powder 2tsp
昆布粉 1茶匙 dried kelp powder 1tap
做法:
1.將所有材料混和煮滾即是壽喜燒醬汁。
2.隨個人喜好加入蔬菜與肉片。
2.柴魚粉
材料:
柴魚片 200g dried bonito
做法:
1.將柴魚片倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定1分鐘即可。
2.攪打過程中可依份量狀況使用攪拌棒均勻攪打，讓食材更均勻細緻。
示範料理:柴魚粥
材料:
米 1.5杯 rice 1.5 cups
水 1000cc water
蔥花 適量 scallion
柴魚粉 1茶匙 dried bonito powder 1tsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
做法:
1.將米倒入破壁機中，加入水按下雜糧粥功能。
2.待時間運轉完畢，拌入柴魚粉與蔥花即可食用。
標:鮮味提升，營養更加倍!
3.蝦米粉
材料:
蝦米 200公克 dried shrimp 200g
做法:
1.將蝦米稍微擦拭表面雜質，按下醬料選項，時間調整設定1分鐘即可。
標:堅硬食材也能徹底粉碎
2.攪打過程中可依食材狀況使用攪拌棒均勻攪打，讓食材更均勻細緻。
示範料理:清炒高麗菜
材料:
高麗菜 350公克 cabbage 250g
薑片 15公克 ginger slice 15g
辣椒 15公克 chili pepper 15g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
蝦米粉 1茶匙 dried shrimp powder 1tsp
做法:
1.鍋中倒入少許油爆香蒜片與辣椒，再加入高麗菜續炒。
2.最後加入蝦米粉與鹽調味即可。
4.干貝粉
材料:
乾干貝 300公克 dried scallop 300g
做法:
1.將干貝表面雜質用紙巾或刷子清除，倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定5分鐘即可。
2.攪打過程中可依食材狀況使用攪拌棒均勻攪打，讓食材更均勻細緻。
標:一鍵按下就搞定，鎖住海洋風味
示範料理:鮮炒蘆筍
材料:
蘆筍 200公克 asparagus 200g
干貝粉 1/2茶匙 dried scallop powder 1/2 tsp
紅黃甜椒 100公克 bell pepper 100g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
蒜片 15公克 garlic slice 15g
水 1大匙 water 1tbsp
做法:
1.鍋中倒入少許油爆香蒜片，再將蘆筍、甜椒倒入，加入水、鹽與干貝粉調味即可。
標:超鮮香! 秒殺級家常菜!
5.香菇粉
材料:
乾香菇 200公克 dried shiitake mushroom 200g
做法:
1.將香菇表面雜質用紙巾或刷子清除，倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定40秒即可。
示範料理:香蔥水餃餡
甘香濃郁 鮮美多汁
材料:
豬絞肉 600公克 minced pork 600g
蔥花 120公克 scallion 120g
薑末 15公克 minced ginger 15g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
香菇粉 1茶匙 dried shiitake mushroom powder 1tsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp
做法:
1.豬絞肉與鹽巴攪拌摔打至出黏性(有毛邊即是有膠質)。
2.隨後加入糖、醬油攪拌，再加入香菇粉、薑末與香油攪拌均勻。
3.絞打好的內餡，以一大匙的分量包入水餃皮即可。
6.小魚乾粉
材料:
小魚乾 300公克 dried anchovy 300g
做法:
1.將小魚乾表面雜質用紙巾或刷子清除，倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定2分鐘即可。
2.攪打過程中可依食材狀況使用攪拌棒均勻攪打，讓食材更均勻細緻。
示範料理:蔥花煎蛋
提味更鮮美! 蛋濃蔥香口感豐富!
材料:
蛋 5顆 egg 5
蔥花 30公克 scallion 30g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
小魚乾粉 1茶匙 dried anchovy powder 1tsp
做法:
1.蛋液打散加入鹽、蔥花與小魚乾粉拌勻。
2.鍋中倒入少許油熱鍋，將混和好的蛋液倒入，並快速攪拌至半凝固後煎至兩面金黃即可。
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