[ 認真吃 ] 淡水小港口的冰:#朝日夫婦 / 李長潔
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#淡水小港口 #南瓜 #宇治金時 #火龍果鳳梨 #草莓還沒 🍓
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我是淡水人,我很喜愛去滬尾漁港上的安克黑咖啡(Ancré Café),因為從這兒望去的視野,像是一幅充滿幾何的畫作,三角形的觀音山,大片波紋線條的淡海,搭上一塊方正的滬尾漁港,細膩的光影流動變幻成每日的詩歌。在許多寫作與思考的日子裡,幾乎每天報到,也與咖啡店裡的母親與兩位女兒成為的朋友。我的碩士論文、博士論文都是在這兒寫的,幾次振筆苦戰於漆黑的冬夜,一杯溫熱的咖啡歐蕾,加上一塊濃郁的限定版提拉米蘇,彷彿心中漂泊的舟船,入了港,得到了真正的休息。
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■ #朝日夫婦的冰
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後來,滬尾漁港裡的安克黑女孩長大了,離開淡水,也結了婚。她們再次回到港口,已經是幾年後的事,她們想要開間刨冰店,叫「朝日夫婦」。這像極了吉本芭娜娜短篇《海的蓋子》中的那間。這冰店只買兩種口味的刨冰:純糖蜜與蜜柑,但不賣紅色的草莓刨冰。
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我開玩笑地與女孩說:「你們也跟電影一樣沒賣草莓冰嗎?」
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■ #甜蜜到人發暈的幸福刨冰
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在進入冬天後的某一天,她們跟我打了聲招呼,「有草莓冰了喔,像是《海的蓋子》裡面的那種」。當天下午,我步行至滬尾漁港,微小細雨彷彿是冰霰吹亂在觀音山的側臉,形成一片柔軟的視覺。那種冰冷且柔軟,此刻正在老闆的手中呵護著。
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在碗底抹上一層草莓醬後,開始製冰;熟練地堆疊,小心地塑型,淋上一層店家自製的煉乳,接著便是淋上耗時熬煮、香濃艷麗的草莓糖醬。草莓的香甜誘發著粉紅色的意識流動,我望向窗外,陽光頓時從烏雲密布中射出夕陽耀眼,情侶在波光粼粼與彩雲紫霞中牽手散步,有一瞬間,港口堤防的空氣都甜到令人發暈。
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■ #好吃的意義
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我想到在《海的蓋子》的最後,經歷人生起伏的麻里,一手盛起雪白的刨冰,一手細心地淋上鮮紅可口的草莓糖醬,桌邊的孩子興奮雀躍地拿著湯匙。真正的美味不只來自於烹飪的精煉,所謂的「好吃」,更在於主人帶給客人那種富有歸屬感的邀請與欣喜的期待,這之間的情感關係,建構了一種美好的歸返。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,[ 認真吃 ] 淡水小港口的冰:#朝日夫婦 / 李長潔 . #淡水小港口 #南瓜 #宇治金時 #火龍果鳳梨 #草莓還沒 🍓 . 我是淡水人,我很喜愛去滬尾漁港上的安克黑咖啡(Ancré Café),因為從這兒望去的視野,像是一幅充滿幾何的畫作,三角形的觀音山,大片波紋線條的淡海,搭上一塊方正的滬尾漁...
朝日夫婦的冰 在 隨裕而安 Facebook 的最佳解答
面對淡水河景和滬尾漁港吃冰實在是太特別了,而且這並非是吃風景的冰店,朝日夫婦的冰品是真的清爽好吃啊!
朝日夫婦的冰 在 莉芙小姐愛旅遊 Facebook 的最讚貼文
朝日夫婦的冰品,美得就像甜點一般。口感清爽而且種類多變,夏天就是要吃剉冰,一邊欣賞淡水河美景,一邊放空!確認過清明連假還點得到草莓系列,而且這五天都有營業。❤️🍓🥝#歡迎分享
文章 ➡️ http://travelerliv.com/blog/post/224946413
完整影片 ➡️ https://youtu.be/hxLlYfLk708
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#淡水 朝日夫婦 #剉冰 #冰沙 #季節限定 #水岸第一排 #感謝手模
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朝日夫婦的冰 在 偽學術 Youtube 的精選貼文
[ 認真吃 ] 淡水小港口的冰:#朝日夫婦 / 李長潔
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#淡水小港口 #南瓜 #宇治金時 #火龍果鳳梨 #草莓還沒 🍓
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我是淡水人,我很喜愛去滬尾漁港上的安克黑咖啡(Ancré Café),因為從這兒望去的視野,像是一幅充滿幾何的畫作,三角形的觀音山,大片波紋線條的淡海,搭上一塊方正的滬尾漁港,細膩的光影流動變幻成每日的詩歌。在許多寫作與思考的日子裡,幾乎每天報到,也與咖啡店裡的母親與兩位女兒成為的朋友。我的碩士論文、博士論文都是在這兒寫的,幾次振筆苦戰於漆黑的冬夜,一杯溫熱的咖啡歐蕾,加上一塊濃郁的限定版提拉米蘇,彷彿心中漂泊的舟船,入了港,得到了真正的休息。
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■ #朝日夫婦的冰
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後來,滬尾漁港裡的安克黑女孩長大了,離開淡水,也結了婚。她們再次回到港口,已經是幾年後的事,她們想要開間刨冰店,叫「朝日夫婦」。這像極了吉本芭娜娜短篇《海的蓋子》中的那間。這冰店只買兩種口味的刨冰:純糖蜜與蜜柑,但不賣紅色的草莓刨冰。
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我開玩笑地與女孩說:「你們也跟電影一樣沒賣草莓冰嗎?」
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■ #甜蜜到人發暈的幸福刨冰
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在進入冬天後的某一天,她們跟我打了聲招呼,「有草莓冰了喔,像是《海的蓋子》裡面的那種」。當天下午,我步行至滬尾漁港,微小細雨彷彿是冰霰吹亂在觀音山的側臉,形成一片柔軟的視覺。那種冰冷且柔軟,此刻正在老闆的手中呵護著。
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在碗底抹上一層草莓醬後,開始製冰;熟練地堆疊,小心地塑型,淋上一層店家自製的煉乳,接著便是淋上耗時熬煮、香濃艷麗的草莓糖醬。草莓的香甜誘發著粉紅色的意識流動,我望向窗外,陽光頓時從烏雲密布中射出夕陽耀眼,情侶在波光粼粼與彩雲紫霞中牽手散步,有一瞬間,港口堤防的空氣都甜到令人發暈。
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■ #好吃的意義
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我想到在《海的蓋子》的最後,經歷人生起伏的麻里,一手盛起雪白的刨冰,一手細心地淋上鮮紅可口的草莓糖醬,桌邊的孩子興奮雀躍地拿著湯匙。真正的美味不只來自於烹飪的精煉,所謂的「好吃」,更在於主人帶給客人那種富有歸屬感的邀請與欣喜的期待,這之間的情感關係,建構了一種美好的歸返。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ChPJ0zTiZNQ/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCnG-fYUo67DSD7fPS9oslEGQHeRg)
朝日夫婦的冰 在 【縮時攝影】回顧2021初訪淡水朝日夫婦吃冰 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
youtube音樂庫#gopromax #淡水# 朝日夫婦 地址: 251新北市淡水區中正路233-3號背景音樂:Natural 來源出處:YouTube音樂庫授權這個音軌可用於您的所有 ... ... <看更多>
朝日夫婦的冰 在 [美食] 台北淡水朝日夫婦人氣刨冰.邊吃剉冰邊欣賞 ... - Mobile01 的推薦與評價
原文出自莉芙小姐愛旅遊> http://travelerliv.com/blog/post/224946413淡水朝日夫婦打從開業以來,一直是FB及IG上打卡的名店之一,與朋友相約來此冰吃 ... ... <看更多>
朝日夫婦的冰 在 朝日夫婦- Home 的推薦與評價
【營業時間】 12:00-20:00 或提前完售冬季晚上可先致電詢問【公休日】 不定休公休前會於FB公告【消費方式】 每人低消一碗冰品或一杯飲料淡水區中正路233-3號1樓, ... ... <看更多>