*お刺身(鯛とさば)
*一夜干し
*お味噌汁とお漬物
*酢の物
*大根のつまと柚のサラダ
*油揚げと生ハムの炊き込み
*手羽元と蕪のホロホロ出汁煮
きのうのよるごはん。
撮影終わりに頂いたお刺身や一夜干し(産直で新鮮な魚介が冷凍で届くネットショップの撮影を先日やったのだけどそれはまたデータ頂いたら詳細書きますね)があったので、数品作っただけで豪華になったluckyな日。
盛りつけで使ったなんてんとか木の芽とか菊の花とかほじそなどなど、なんかいい感じの飾りも沢山あったからlucky。
2枚目のpicはその撮影で余った大根のつまとスプラウトが大量にあって消費したくて。柚子皮とゆず果汁、すし酢、ごま油などで合わせてサラダに。
これ美味しかった。
酢の物とかお漬物、撮影で作ったものの余り。
炊き込みの具材なども残り物で。
買いに行ったのは蕪とお肉だけ。
冷蔵庫と冷凍庫がすっきりなって気持ちよかった。
ごちそうさまん。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過561的網紅柴田真希のNIKKEI WOMAN,也在其Youtube影片中提到,ちょっとひと手間で明日のわたしが楽になる「下味調理」「下味冷凍」 レシピを見なくても、カチッと味がキマる分量などについては、こちらの動画でご紹介しました。 ▼【下味調理】【下味冷凍】の基本~毎日続けられる 頑張らないおうちごはん https://youtu.be/8Ul23k8QhsY この【下...
「木の芽 冷凍」的推薦目錄:
- 關於木の芽 冷凍 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳貼文
- 關於木の芽 冷凍 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的最讚貼文
- 關於木の芽 冷凍 在 柴田真希のNIKKEI WOMAN Youtube 的最佳貼文
- 關於木の芽 冷凍 在 Raphael Cooking Youtube 的最佳貼文
- 關於木の芽 冷凍 在 Raphael Cooking Youtube 的最佳貼文
- 關於木の芽 冷凍 在 木の芽薯蕷饅頭の作り方・山椒の葉保存と冷凍方法 - YouTube 的評價
- 關於木の芽 冷凍 在 山椒木の芽の冷凍保存方法 これでもいつでも使えます ー ... 的評價
- 關於木の芽 冷凍 在 永久保存版「木の芽・山椒の新芽」冷凍保存 by 匡Masa | レシピ 的評價
木の芽 冷凍 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的最讚貼文
レシピあり️🌸🙋♂️🙋♀️
*
今日は「新ごぼうと牛肉の炊き込みごはん」
*
🙋♂️美味しく炊けたの見せたかったんよね😁笑
🙋♀️そうそう😆笑
*
春の新ごぼうと牛肉の炊き込みごはん。
忙しいと冷凍ごはんに頼りがち。
鍋で炊くとなんだか特別なんだよね😉
*
@Komercoさんにて実施の
#春の和ごはん 投稿キャンペーン
4月25日まで締め切りもうすぐ…!
ぜひご参加くださいね😊
*
*
週末のワークショップも無事に終了〜
ご参加の皆さまありがとうございます✨
*
来週がんばれば、GW!!
よし、乗り切ろう〜🙋♂️🙋♀️✨✨
来週もどんな楽しみと
出会えるかなぁ〜〜😋
*
︎☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
*
「新ごぼうと牛肉の炊き込みご飯」
レシピ担当🙋♂️🙋♀️
🥞分量:3-4人分
⭐︎難易度:★★☆
*
🍳材料
(ストウブWa-NABE_Lサイズ使用※直径20cm使用)
お米…2合分
新ごぼう…1本(100g)
牛肉の細切れ…120g
生姜…ひとかけ
*
Aしょうゆ…大さじ2
Aみそ…小さじ1
A酒…大さじ1
A砂糖…大さじ1/2
*
ごま油…小さじ1
塩、白炒り胡麻、木の芽
*
🐣下ごしらえ🐣
米は研ぎ、ザルにあげて水気を切って鍋に入れる。
水を360ml(分量外)を加えて30分ほど浸水させる。
ごぼうはよく洗い、3cm長さの千切りにして、5分ほど水にさらす。生姜は千切りにする。
*
🙋♂️下味をつける🙋♀️
牛肉は一口大に切り、ポリ袋などに入れAを揉み込む。
ごぼうの水気をよく切り、ポリ袋に入れ、牛肉と混ぜ合わせておく。
*
🙋♂️具をのせて炊く🙋♀️
米の上にごぼうと牛肉、つけ汁を上にのせてふたをし、強めの中火にかける。煮立ったら弱火ににし10分炊いて火を止める。その後20分ほど蒸らす。
ふたをあけ、千切り生姜、炒り胡麻、醤油を少々(分量外)を入れ混ぜ、塩で味をととのえる。
*
🙋♂️仕上げる🙋♀️
ごま油を鍋肌にそって入れ、再度火にかけ、おこげを作る。火を消しふたをして、少し置いてから混ぜるときれいにおこげができますよ♪
ごまをパラリとかけて、木の芽を添えて。
*
☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
*
*
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
*
#cookingram#foodphotograhy#japanesefood#japanesefoods #料理好き #レシピ #手作りごはん #夫婦料理 #夫婦料理家 #共働き夫婦 ##今日なにたべよう #夫婦ごはん #ふたりごはん #今日のごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #うちごはん #手料理 #新ごぼう #炊き込みご飯 #春野菜 #ヤマモ味噌醤油醸造元 #Komerco #料理をもっと楽しく #春の和ごはん
木の芽 冷凍 在 柴田真希のNIKKEI WOMAN Youtube 的最佳貼文
ちょっとひと手間で明日のわたしが楽になる「下味調理」「下味冷凍」
レシピを見なくても、カチッと味がキマる分量などについては、こちらの動画でご紹介しました。
▼【下味調理】【下味冷凍】の基本~毎日続けられる 頑張らないおうちごはん
https://youtu.be/8Ul23k8QhsY
この【下味調理】【下味冷凍】を使った献立をご紹介します。
=================
【下味調理】豚の生姜焼き
(調理時間:15分)
-------------------
【材料2人分】(2~3人分)
-------------------
豚薄切り肉:250g
玉ねぎ:1/2個(100g)
キャベツ:3枚or1/8個(150
ミニトマト:6個
オリーブオイル:大さじ1/2
(A)しょうゆ・酒・みりん:各大さじ1
(A)しょうが(すりおろし):大さじ1
▼作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/385612
=================
【楽・早・失敗なし】ほうれん草のお浸し
(調理時間:5分)
-------------------
【材料2人分】(2~3人分(作りやすい分量))
-------------------
ほうれん草:1袋(200g)
白だし:大さじ1
水:100ml
かつお節:小1/2袋
▼作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/385613
===============
styling&photograph:Arisa Kikuchi
Edit by:height design
Free BGM:
http://musmus.main.jp/
https://amachamusic.chagasi.com/index.html
#下味調理 #下味冷凍 #豚の生姜焼き
■わたしらしい働き方を叶える 7Step!柴田真希 無料公式メルマガhttps://watashirashisa.work/mailmagazine
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■【下味調理】【下味冷凍】
・【献立】豚肉とキャベツのピリ辛肉味噌炒め_にんじんとツナのサラダ
https://youtu.be/MCvfzt9fBUg
・【献立】フライパンでトマトのタッカルビ風_春菊シーザーサラダ
https://youtu.be/_pWSVAbut9Q
・【献立】じゃがバタチキン_キャベツのごま昆布和え
https://youtu.be/OumUGvaCMxY
・【献立】牛肉とアスパラのうま塩炒め_にんじんのカレーきんぴら
https://youtu.be/FrINOl2wBQM
===============
【参考URL】
・オフィシャルブログ(https://ameblo.jp/makitchen/)
・note(https://note.com/makitchen)
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・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」(https://watashirashisa.work/)
・美穀小町_厳選国産100%雑穀 (https://www.bikokukomachi.com/)
・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ (https://tsuku2.jp/e-mish)
・【日経xwoman Terrace】アンバサダー (https://woman.nikkei.com/atcltrc/blog/shibatamaki/)
===============
【レシピ】豚バラ肉スライスと薄切り玉ねぎの焼き肉炒めの作り方 How to make fried onion and pork
https://www.youtube.com/watch?v=rJRFyyXEq7M
【秘伝のやみつきタレ】お財布に優しくて簡単で超旨いよ‼こうちゃん特製『豚小間ともやしのやみつき炒め』Delicious Fried pork & bean sprouts | Easy Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=GLaNfz3_EAI
【OLが作る簡単料理】やみつきになる!豚肉の野菜炒め!
https://www.youtube.com/watch?v=8TvjFVfSdQY
【豚肉もやし味噌炒め】作り方!
https://www.youtube.com/watch?v=LBrAvy_SXZs
肉野菜炒めの作り方【ASMR】
https://www.youtube.com/watch?v=n6qk8X_dEdI
【材料2つ】玉ねぎと豚バラのポン酢炒め【簡単 料理】
https://www.youtube.com/watch?v=Yo70ebG_SKc
中華のプロが作る簡単まかない料理【豚肉の黒胡椒炒め】Stir-fried pork and vegetables with black pepper.
https://www.youtube.com/watch?v=rUFESAdkUSA
ビールとご飯がマジ止まんねぇ♪『やみつきニンニク塩豚ニラ炒め』How to make addicted to garlic & salt pork
https://www.youtube.com/watch?v=mI2rx1_KtWg
豚肉とニンニクの芽炒めの作り方。【ASMR】
https://www.youtube.com/watch?v=ol2WsbknyiM
ネギ豚炒めの作り方。【ASMR】
https://www.youtube.com/watch?v=QUfvb7FVLLw
豚肉とキャベツの味噌炒め レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=OIxrJ0h8L9Q
ご飯とお酒がすすむすすむ♪『豚小間とたっぷりきのこのオイスターソース炒め』
https://www.youtube.com/watch?v=GNhKYYbPM2E
【3分クッキング】キャベツと豚肉のみそ炒め
https://www.youtube.com/watch?v=xbB5n-l1HmM
小松菜と豚肉のサッパリにんにく炒めの作り方!
https://www.youtube.com/watch?v=JFGMspjq4zM
今日の賄い【木須肉蛋】 たっぷり野菜と豚肉の卵炒め Fried egg with vegetables and pork.
https://www.youtube.com/watch?v=MtF3BvlGqzE
しゃきしゃきの食感が美味しい「豚肉とたけのこの木の芽炒め」の作り方 | SEASONAL COOKING
https://www.youtube.com/watch?v=XJsSHAmPwwk
【大食い】食欲爆発!豚肉炒め!ご飯14合とともに!【双子】
https://www.youtube.com/watch?v=y2FIgzvkY1w
「豚肉ニンニク味噌」
https://www.youtube.com/watch?v=MkOZIONkRt4
肉野菜炒め
https://www.youtube.com/watch?v=7Lr4Asx02ik
豚肉とキャベツの味噌炒め【簡単レシピ】ご飯がすすむ~おかずレシピ♪ピーマン入りMiso Stir-Fried Pork and Cabbage
https://www.youtube.com/watch?v=--yWxFcq9_U
ほうれん草のおひたしの作り方 - 使えるレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=jux1Op2ABsE
簡単!ほうれん草のおひたしの作り方 - How to cook boiled spinach
https://www.youtube.com/watch?v=57E87bcsLzs
ほうれん草の下ごしらえとゆで方
https://www.youtube.com/watch?v=tZVIyDo90wM
【作り置き】定番家庭料理!ほうれん草のおひたしの作り方【簡単】
https://www.youtube.com/watch?v=7Lcvt-dpnhc
【 簡単レシピ 】食卓にプラス1品〜 ほうれん草 の おひたし 〜
https://www.youtube.com/watch?v=giGYGxFV6JE
【プロが教える】ほうれん草の【お浸し】の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=Mzx6Ww7n_0s
【基本‼️簡単‼️便利‼️】プロが教える‼️ほうれん草のお浸し‼️
https://www.youtube.com/watch?v=dSWQANjOA1Q
ほうれん草のゆで方!おひたしや胡麻和えが劇的に美味しくなる下ごしらえの秘訣を公開!【料理の基本】
https://www.youtube.com/watch?v=rkobtqHveWg
「ほうれん草おひたし」正しい作り方
https://www.youtube.com/watch?v=WMgcG6lLeVY
【簡単美味しい】ほうれん草を使った10レシピ【クラシル】
https://www.youtube.com/watch?v=VAYzPr9BYLI
[レシピ動画] 優しい味の【ほうれん草のお浸し】お出汁たっぷり浸して上品な味付けに♪ 料理 レシピ 簡単
https://www.youtube.com/watch?v=Xx1SybYR8xk
ほうれん草のおひたし
https://www.youtube.com/watch?v=N7I8wiJHCLI
料理の基本!ほうれん草のゆで方 | How to boil Spinach
https://www.youtube.com/watch?v=0LfjVLjgDHY
「ほうれん草ごまあえ」作り方
https://www.youtube.com/watch?v=SOuMxfWiiwo
簡単で手軽に作れる「ほうれん草のお浸し」の作り方 | 定番の和え物
https://www.youtube.com/watch?v=fH6t9nJtQN4
【大食い】ほうれん草丼~総重量6.0㎏~
https://www.youtube.com/watch?v=YbPmL5GKv1A
ほうれんそうのおひたし
https://www.youtube.com/watch?v=jEEMggPZI1w
【基本のお料理】小松菜と油揚げのおひたし・ほうれん草のおひたしの作り方【簡単】
https://www.youtube.com/watch?v=Xs3MJyqjSFE
ほうれん草のおひたしの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=sQeuAQxA1hc
ほうれん草のおひたしで食卓に彩りを
https://www.youtube.com/watch?v=Pn7DmmDIJ7o
木の芽 冷凍 在 Raphael Cooking Youtube 的最佳貼文
Shrimp: 3
Tobikko (flying fish roe)
Ikura (salmon roe)
Tuna: 3 pieces
Squid: 3 pieces
Red Snapper: 3 pieces
Gari (pickled ginger)
Japanese Pepper bud: 4
Wasabi
Cut Seaweed
(Thin Omelette Strips)
Egg:1
A.Sugar: 1 Tbsp
A.Salt
A.Sake: ⅔ tsp
Vegetable Oil
(Sushi Rice)
Rice: 1 cup
B. Vinegar: 30ml
B.Sugar: 5g
B. Kombu Seaweed: 2g
エビ 3匹
とびっこ 適量
いくら 適量
まぐろ 刺身3枚
イカ 刺身3枚
鯛 刺身3枚
ガリ 適量
木の芽 4枚
わさび 少量
刻み海苔 少量
(錦糸卵)
卵 1個
A 砂糖 小さじ1
A 塩 少々
A 酒 小さじ2/3
サラダ油 適量
(すし飯)
米 1合
B 酢 30ml
B 砂糖 20g
B 塩 5g
B 昆布 2g
Tokyo Sushi Mt Fuji 【Raphael cooking 4K】
ゲームチャンネルです登録よろしくお願い致します。
https://www.youtube.com/channel/UCy2LfS0YNOOj5SRFjCrbIXA
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https://www.youtube.com/channel/UCI8U2EcQDPwiQmQMBOtjzKA
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https://www.facebook.com/profile.php?id=100008447140381
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※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
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#cooking
#Sushi
#Raphael
#ラファエル
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#寿司
#和食
木の芽 冷凍 在 Raphael Cooking Youtube 的最佳貼文
ngredients:
Tuna: 2 pieces
Salmon: 2 pieces
Red Snapper: 2 pieces
Horse Mackerel: 2 pieces
Shrimp: 2 pieces
Squid: 2 pieces
Toppings:
Wasabi
Tobikko (Flying Fish Roe)
Green Onion
Ginger
Ooba: 1
Japanese Pepper Leaf Bud: 2
Broccoli Sprout
Sakura Denbu (flaked fish)
(Thin Omelette Strips)
Egg:1
A.Sugar: 1 Tbsp
A.Salt
A.Sake: ⅔ tsp
Vegetable Oil
(Sushi Rice)
Rice: 2 cup
B. Vinegar: 60ml
B.Sugar: 40g
B.Salt: 10g
B. Kombu Seaweed: 3g
(ネタ)
まぐろ 刺身2枚
サーモン 刺身2枚
鯛 刺身 2枚
あじ 刺身 2枚
エビ 2匹
イカ 刺身 2枚
(飾り)
わさび 少量
とびっこ 少量
ネギ 少量
生姜 少量
大葉 1枚
木の芽 2枚
ブロッコリースプラウト 少量
桜でんぶ 少量
(錦糸卵)
卵 1個
A 砂糖 小さじ1
A 塩 少々
A 酒 小さじ2/3
サラダ油 適量
(すし飯)
米 2合
B 酢 60ml
B 砂糖 40g
B 塩 10g
B 昆布 3g
Tokyo Sushi Mt Fuji 【Raphael cooking 4K】
ゲームチャンネルです登録よろしくお願い致します。
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※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
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#Sushi
#Raphael
#ラファエル
#和食
#寿司
#てまり
#sushi
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