🍲泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(南京概念店)@rolling_thai98
📍10489台北市中山區南京東路二段178號B1
🚇捷運松江南京站
📞02 2500 7333
🕦11:30~01:00
💰服務費10%。可刷卡
#配合防疫措施 推出外帶服務
✔ 去年根本是我的泰滾年,從3月開始到12月生日就吃了6次,台北的兩家分店都去過了,今年新開的台中店則還沒去過,不過未來忠孝店要收了,在台北只能去松江南京分店啦!
個人也比較喜歡松江南京分店,雖然是在地下室,不過只要連上WI-FI還是能順利跟外界連繫,店內裝潢是熱帶叢林風,餐具特殊,有半開放式包廂,營業時間較長,宵夜場消費85折優惠,還送一座泰奶塔!
每週五晚上有撈蝦擂台,就像夜市撈魚一樣,只是換成蝦子,撈到就可以加菜囉!
另外每個月推出特殊的壽星活動方案,上次生日的時候是和店員玩猜拳,順利獲得爆量蝦子,不過只能在生日當天使用壽星優惠。
店員服務相當親切又溫暖,有次用餐店員觀察到我太愛吃蝦餅,還主動幫忙補充,真的是很讓人開心!
一入座就看到又大又脆的蝦餅乘坐竹蔞盪鞦韆,搭配3種魚露為基底的醬料(泰式辣醬、青檸醬、泰式甜辣醬),實在很涮嘴,還能免費無限續加。
醬料也可以搭配食材:
☑青檸醬 - 新鮮檸檬汁、青椒、香菜,獨家比例混合,清爽風味最適合海鮮
☑酸甜醬 - 泰國進口是拉差辣椒醬,加入些許新鮮檸檬汁及梅子,酸辣泰風沾魚、肉都合適
湯底 $520
推薦#冬蔭功 + #椰奶雞 的鴛鴦鍋底,三種鴛鴦鍋底都是用世界三大名湯之一的冬蔭功做搭配,青寧的酸開胃、朝天椒的辣過癮,再加入椰汁、魚露、香茅…等,冬蔭功裡面有一隻泰國大頭蝦,幾乎和手掌一樣大!
椰奶雞是利用帶骨雞肉熬煮的原湯,加入檸檬葉、香茅、南薑等多種泰式原料,再用小番茄、紫洋蔥、杏鮑菇等增加蔬菜甜味,些許檸檬汁、魚露提味,最後豪邁的加入泰國原裝進口椰奶,喝起來香濃清爽,不管是放入肉片或是海鮮都適合!
去年新增 #泰麻鍋 ,應該是為了廣大的麻辣鍋忠實粉絲研發的,鍋底含鴨血,添加泰式香料的麻辣鍋很特別,整體偏麻而不是辣。
湯鍋上桌的時候店員會先舀湯請客人先品嚐,趁食材還沒放進去的時候可以多喝幾碗,感受湯頭的原汁原味!
#泰拳蝦餅 $180
碩大飽滿的圓形蝦餅,用純蝦泥製作,透過師傅不停拍打出空氣,包出的蝦餅扎實帶勁。花枝漿與蝦仁的比例是3:7,幾乎每一口都吃得到蝦子,放入方型盒子上,到還真的有點像擂台的樣子,再插上紅頭竹籤,莫名可愛!搭配的紫蘇梅醬內含燒雞醬,吃起來酸酸甜甜很開胃!一份6個,半份3個。
#泰滾招牌魚漿 $158
使用當季鮮魚,磨成細緻的魚漿,魚漿加入細碎檸檬葉和香油,透過手打的方式把空氣打出來,鋪在方型盤上,在表面灑上魚卵,由服務生先用刀畫棋盤再澆淋熱湯,再下鍋烹煮,吃起來Q彈,魚卵則有啵啵啵的口感。
#暹羅海釣船 $680
使用桌上的海鮮烹煮專用小網架下鍋煮,朋友親自示範剝蝦絕技,秘訣是生蝦比較好剝。
漫活野蔬 $220
洗淨的蔬菜放在木桶裡,不得不說,每項食材的容器都很特別
#皇家花園 $380
包含娜娜醃牛肉、咖哩豬肉、芭達雅嫩雞,醃製過的肉片味道濃郁,而雞肉本身味道清淡,可以攪拌生雞蛋黃均勻沾取後下鍋煮。
梅花豬肉 $258
肥瘦均勻,肉質軟嫩,口感滋潤
#3秒鈴鐺捲 $128
低溫油炸的超薄豆皮,速涮3秒就可以吃了,吸附湯汁的鈴鐺捲也太美味了吧~
#翠玉鑲油條 $180
新鮮花枝藏身在老油條中,涮個幾下吸附湯支就可入口
#椰漿蝦丸 $240
Q彈帶嚼勁的蝦丸,裡面包裹純椰漿,咬開瞬間香氣大爆發。
#逍遙饗菇 $198
金針菇、杏鮑菇、香菇、袖珍菇、鴻禧菇等5種食用菇。
泰式媽媽麵 $25
Mama麵放在火鍋裡煮會發生要吃的時候撈半天,沒有一次撈起來煮太久又會影響麵條的口感,讓人很煩惱,所以後來就活用桌上提供的網架,學著外面的麵攤一樣把麵放在裡面煮!
#南椰奶凍 $180
一吃整個愛上!!!選用大小適中的泰國進口椰子,汁甜果肉Q,奶凍使用泰國進口椰奶、牛奶…等獨家比例熬煮,放入現剖後的椰子中冷藏,讓牛奶及椰果肉的香氣充分融合,還差上可愛小雨傘妝是,視覺很度假風的限量甜點!
奶凍綿密細緻、入口即化,奶香噴發唇齒間,可以刮出果肉配著吃,就是椰果奶凍啦~~建議一份兩人分食。
#泰奶塔
嚴選泰國紅茶、有機砂糖、低脂蛋奶、碎冰,完全還原泰式奶茶的濃郁香醇。之前來消費雙人套餐搭配進場活動的巨無霸泰奶塔,不過因為餐點吃得很飽,泰奶根本喝不完,建議四人同行比較適合擁有一座泰奶塔的陪伴!喝不完的泰奶可以外帶,包裝很可愛~
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尋找更多台北美食可以追蹤這個標籤🔎 #小金魚吃台北
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅葳葳愛旅遊WEIWEI Love travel,也在其Youtube影片中提到,一日輕旅行|來趟車埕慢遊旅|日月潭國家風景區【葳葳愛旅遊】 一樣又在非假日時來趟輕旅行,這次來到的是在南投的車埕,車埕位於南投縣水里鄉明潭壩頂下方,在日據時期曾經因興建大觀發電廠以及木材業而興盛一時,也是振昌興木材場所在地,為了運送發電工程所需的設備、原料及南投木材,早期的車埕,是一人力台車的轉運...
木桶魚台北 在 三個麻瓜 Facebook 的最佳解答
#麻瓜旅行社
🚩三天兩夜視覺旅行!台北俗遊台東!🚩
💁♀️這些照片皆為以前疫情穩定時去台東拍攝的,拍照的時候有拿下口罩而已喔
📢各位小麻吉,午餐時間要到了!
這一餐要帶大家吃的是「雲棧部落音樂餐廳 」🎵
來台東一趟,當然要來享受一下原住民的特色美食囉!
Google大神幫我們找到這間評價超高的餐廳⭐
實際吃過後,真的是大大大大推!太好吃惹🥺
(數字編號為照片順序)
1️⃣餐廳的內部裝潢讓人感受到滿滿的台東氣息!
2️⃣我們基本上吃光光了(三人+Jacky)
3️⃣大家猜猜看這一道是什麼肉?(提示:世界上最大的一種鳥類)
4️⃣這一道是讓我們打包帶走的鹹魚木桶飯,那四個小東西叫阿粨!
5️⃣店員也會穿著原住民的特色服飾!
6️⃣餐廳內還有一個超大的鞦韆,老闆說原住民的新婚夫妻會盪這個鞦韆,盪越高代表婚姻會越幸福!
7⃣身為勤儉持家系Youtuber,沒吃完的東西打包帶走是基本技能!
#台東 #台東就醬玩 #台北俗遊台東 #雲棧部落音樂餐廳 #原住民 #特色美食 #部落 #好玩 #影片預告 #三個麻瓜
木桶魚台北 在 Facebook 的最佳解答
生活再忙,還是要跟好朋友們 彥甫 Fu Yen 和 鴨子 Lexia Kao 相約吃飯,談天說笑啦❤️❤️❤️
這天因為工作地點在東區頂好附近,所以就約在 賦樂旅居 HOTEL PROVERBS Taipei 裡面的 TK Seafood & Steak 餐廳 。很久沒來了,一進入餐廳樓中樓的高挑空間,伴著水晶吊燈和泛金黃的色韻,在古典與現代中帶有復古時髦的氛圍,很有一秒到歐洲的錯置感,好生優雅。更重要是,這裡的服務人員訓練的真好,還會告訴我們那裡是最佳合照的地方,甚至幫我們拍照,真是棒棒的,哥喜歡👍👍👍
還記得哥上回是跟姪女來這裡用餐,當時是法餐料理,這回則換了菜單改以混搭創意為主,更凸顯食材的特色,而且味道也更貼進台灣人的習慣味蕾,大家都吃的好喜歡,好喜歡👏👏👏
我們點了好幾道料理用分享的方式享用。前菜的「鴨肝、青蘋果莎莎、⽶麵包」,鴨肝處理的很好,綿密的口感搭上熱壓米麵包,再和青蘋果莎莎一起共享,吃來清爽無負擔。
「章⿂、煙燻腰果醬」這道菜有讓哥驚艷。因為章⿂不好處理,他們能把章魚處理的Q彈而且入味,讓哥想起了在西班牙享用的地中海風章魚滋味,再拌上腰果、炒蒜頭、辣椒醬等,層次豐富,還有微微的辣味後上,是道標準的開胃下酒菜。
因為我們有5個人,所以主菜我們點了一道「USDA Prime美國1855⿊安格斯肋眼⽜排」和一道「USDA Prime美國無骨牛小排」大家分享。隨然前面的餐點都讓我們很是讚賞,但是這用 #西班牙國寶級 #JOSPER烤箱 高溫直火爐烤的牛肉就是不同!
再細問之下,才知道 JOSPER烤箱 在高溫直火爐烤的過程中,炭火產生的煙會不斷在烤箱內循環包覆食材。此外,他們還放入了浸濕的美國田納西州波本威士忌酒廠 JACK DANIEL’S 白橡木桶木屑,讓料理摻入威士忌的酒香,這招厲害。🏆🏆🏆
#超愛牛小排
#大目鮪魚下巴
#爐烤虎斑蝦
#蛤蜊青醬蔬菜湯
#提拉米蘇
TK SEAFOOD & STEAK ( HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居 1樓 )
台北市大安區大安路 1 段 56 號 1 樓
#Canon_Eos_M6_Markll
#32mm定焦
#現場自然光
#手機補光
Canon Taiwan
木桶魚台北 在 葳葳愛旅遊WEIWEI Love travel Youtube 的精選貼文
一日輕旅行|來趟車埕慢遊旅|日月潭國家風景區【葳葳愛旅遊】
一樣又在非假日時來趟輕旅行,這次來到的是在南投的車埕,車埕位於南投縣水里鄉明潭壩頂下方,在日據時期曾經因興建大觀發電廠以及木材業而興盛一時,也是振昌興木材場所在地,為了運送發電工程所需的設備、原料及南投木材,早期的車埕,是一人力台車的轉運站,在當時,車埕可是南投木材的重要集散地,人車總是絡繹不絕、熱鬧非凡,使得水里車埕一帶被稱為「小台北」,可見車埕當時的繁華盛況。
早期繁榮的車埕
日據時代為了輸出埔里糖廠所產的蔗糖,於1916年開設埔里至車埕的輕便車鐵道,後來為因應大觀發電廠的興建,便拓寬車埕至二水間的七分車鐵道匯入西部幹線,1922年完工,,成為今日的集集鐵路支線,工程技師、建築工人再加上輕便車的客貨運,為車埕帶來了前所未有的熱鬧景象;由於車埕的地勢平坦、腹地廣大,當時由埔里運出的蔗糖皆在車埕裝車轉運,常有上百台的輕便車停放於此,於是有人以閩南話稱之為車場,因此這裡就叫做車埕;直到1937年電廠完工,工程人員撤離讓車埕這個小鎮又恢復原來的平靜。
觀光興盛的車埕
當山林資源殆盡,政府在1995年起禁止伐木後,叱吒一時的木業公司也跟著關門,車埕也漸漸落寞,繁榮不再;現在的車埕正積極發展觀光,計劃以木材工業、電力、鐵道為推動主軸,許多木工廠已成廢墟現已成為著名的旅遊景點,結合鐵道文化與木材工業,開發出木製生活用具及木桶型鐵路便當盒,也受到民眾的歡迎。
車埕火車站
車埕火車站建於日治時代,車埕站是集集支線鐵路的終點站,起點是二水,集集線全長29.7公里,是台鐵支線中最長的一條鐵路。車站有一段時間因木業產業的沒落,人口逐漸外移,使得車埕成為僅七百多人的小村落,於是車埕站雖有站亭、有月台,卻無人管理,顯得落寞寂寥。現在的車埕站風貌,是經歷921地震的嚴重毀損後,由日月潭國家風景區管理處使用原木重建而成的,連站前的空地也使用原木鋪設。最特別的是到了車埕站一下火車,四面環山的美麗景色馬上迎面而來。現在的車埕正全力地將其木業文化、鐵道文化、電力產業文化、酒莊產業文化和觀光休閒農業,匯集而成一處具有古蹟懷舊與人文氣息特色的示範社區(車埕聚落),讓車埕火車站因著遊憩與教育功能的提昇,再度活躍起來!
幽靜的車埕、熱鬧的車埕、好天氣的車埕、雨天的車埕,都會帶給你不一樣的感覺喔!
拍攝器材:
相機-SONY a6400、GOPRO6、IPhone11、IPhone 11PRO
鏡頭-SONY 16-50mm
麥克風-RODE VMICRO全向性機頂麥克風
葳葳其他影片:
拉著露營拖車旅遊篇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkgRAaKE-wRd6iyZ0Jf7g5Ik5hAYGCJtt
東南亞旅遊篇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkgRAaKE-wRcFyxWaNM0CEgHv9NpgmJe9
台灣走跳篇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkgRAaKE-wRcw5LDrdNNA16CdQXzVHQ-y
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MUSIC:
Song: Eneko Artola - Good Life
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#車埕車站 #日月潭國家風景區 #葳葳愛旅遊
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一日輕旅行|來趟車埕慢遊旅|日月潭國家風景區【葳葳愛旅遊】
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木桶魚台北 在 4M8ER Youtube 的精選貼文
hello大家!!!終於有新影片了!!!
緊急在@haohaowang家上傳這個Vlog
不過這個禮拜五沒有拍在家錄的影片 五月份愛用品要再等等我!
超期待下禮拜就要開始試用收到的嘉丹尼爾保養品
好用再跟大家分享~
希望大家會喜歡這次了vlog 真的不要在下雨了881:)
*在嘉丹妮爾使用我的折扣碼『4M8ER』有85折優惠
大家如果剛好要買可以用!!!(全大寫)
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
餐廳資訊回家補上
(我在皓皓家傳影片^^)
2019.05.27
➭魷魚平
很好吃辣椒非常好吃
➭雪王冰淇淋
口味很多大概70幾種 之前吃過辣椒冰淇淋!
2019.05.28
➭幸福咖啡
➭林文必涼麵
下午時段大直只有這家有開 所以每次都吃這家
➭伍佰之家
我最愛的綠豆湯店!
➭永昌蕃茄牛肉麵
雖然叫牛肉麵 但我其實每次都只會點炒飯哈哈哈哈哈哈
2019.05.29
➭士林夜市無名臭豆腐
沒有特別好吃 真的不用特地去吃
➭秦味館
這家很好吃欸尤其是醋溜土豆絲 我的最愛
2019.05.30
➭加分100%浜中特選昆布鍋物
東區想不到要吃什麼就會吃的鍋物
➭奎克咖啡
女店員態度超級無敵差^^但環境很棒咖啡好喝我忍
2019.05.31
➭杏子豬排
不瞞大家說我第一次吃
2019.06.01
➭上官木桶鍋
我點蛤仔鍋我覺得蠻好吃的
好像最近開了一堆分店(去板橋馬上遇到)
2019.06.02
➭美食街哈哈哈哈哈哈
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Find me here
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木桶魚台北 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的最讚貼文
#elos晨滑 #地震 #Aputure
00:49 |天氣好拿早餐滑一波過癮
04:51 |地震!台北十年來最強
07:10 |松仁路震裂了?樓倒了?
11:22 |學習改善燈光照明
17:18 |咖啡Talk: 聊投資與地震天災
24:11 |唯一災損竟然在家裡
Driver陶瓷保溫瓶
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|elos電動滑板|遙控器配對
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|elos改裝注意事項|elos登機如何拆電池?
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i3+ i4D 遙控器配對
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新款三速省電遙控器
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[新手必看] 電動滑板好玩!但有些事你要知道!!(選購使用心得)
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電動滑板 Q&A 13個常見問題(e-skateboard FAQ)
https://youtu.be/8Xvy4Kry-lc
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