【野菜料理家 いがらしかな】
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\レシピあり/
ベジゴーヤチャンプルー。
肉なし、卵なしでもおいしいおかず!
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やみつき!夏に食べたい一品です。
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えのきで旨味を、みそ・みりん・すりごまでコクを出して。
ゴーヤに砂糖と塩をもみこむひと手間で、苦味をやわらげます(^^)
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ぜひ作ってみてください♪
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【ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビOK!】
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ベジゴーヤチャンプルー
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■材料(2人分/調理時間:10分)
木綿豆腐 1丁(350g)
ゴーヤ 1本
えのき 1株
A 砂糖 小さじ2
A 塩 小さじ1/4
B しょうゆ 大さじ1
B みそ 小さじ1
B みりん 小さじ1
白すりごま 大さじ2
ごま油 大さじ1
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■作り方
1.木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)で2分加熱して水切りする。
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2.ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除き、7〜8mm幅の薄切りにし、【A】をもみこんで5分おく。えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。
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3.フライパンにごま油 大さじ1/2を中火で熱し、木綿豆腐を大きめにちぎって入れ(油ハネ注意)、水分をとばしながら焼いて取り出す。
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4.同じフライパンにごま油 大さじ1/2をひき直して中火で熱し、ゴーヤ、えのきを入れ、えのきがしんなりするまで炒める。混ぜ合わせた【B】、白すりごまを加えて炒め合わせ、3の豆腐を戻し入れて全体を混ぜ合わせる。
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■ポイント
・レンジで水切りした豆腐はくずれやすいため、大きめにちぎり、やさしく炒めてください。
・豆腐の水切りは、豆腐をキッチンペーパーで包み、重石をして冷蔵庫で1時間ほど置いても良いです。
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック!
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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#野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #おうちごはんラバー #野菜大好き #家ごはん #料理大好き #デリスタグラム #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #vegetarian #homecooking #cookingathome #cookinglife
同時也有162部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,火を通すと甘みが強くなり旨味たっぷりのねぎ。 そこで今回は「ねぎ味噌」活用レシピをご紹介します♪ どんな料理にも合う食材で、お酒のおつまみにもおすすめです! 【ねぎ味噌レシピ集】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1.ごろごろねぎ味噌 00:04 https://youtu.be/86eDGOh...
「木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ」的推薦目錄:
- 關於木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的精選貼文
- 關於木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 岡村咲 Saki Okamura Facebook 的精選貼文
- 關於木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
- 關於木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的精選貼文
- 關於木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 レンジで3分!『イタリアン豆腐』がマジで超簡単 ... - YouTube 的評價
- 關於木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 レンジで絶品!ふわとろ 豆腐チーズおかか by みききみき 的評價
木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
🍳コスパ最強ボリュームおかず!🍳
(レシピあり)
🔻本日のmenu🔻
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🍳 #むね肉と豆腐のふわふわつくね
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077818164.html
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むね肉に豆腐を加えてカサ増し!
豆腐のおかげで冷めてもふわふわ。
むね肉は刻んでミンチ状に。
食べ応えがUPする上、ひき肉より低コスト。
2人で250円ほどなのに
かなりのボリューム!
卵も余すとこなく使い切ります!
ちょっと濃いめのタレでご飯がすすむよ♪
※ブログを始めた当初に公開した
「鶏むね肉と豆腐のつくね」(cookpad掲載)
の改良版です。
※こちらのおかずを使った献立は
後日投稿しますね!
(ワンコイン献立)
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1️⃣【むね肉と豆腐のふわふわつくね】
⏰調理時間:15min(水切り時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器:#スタジオM
【材料:2人分】
鶏むね肉...1枚(300gぐらい)
木綿豆腐...1/2丁(150g)
卵黄...1個分
サラダ油...大さじ1
A
卵白...1個分
片栗粉...大さじ3
塩...小さじ1/2弱
こしょう...少々
しょうが...チューブ1〜2cm
B
しょうゆ、酒...各大さじ2
みりん、砂糖...各大さじ1
❶鶏肉は皮をとって、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする(ある程度でOK)。豆腐はペーパータオルで包んで、電子レンジ600wで2分加熱する。新しいペーパータオルに取り替え、5分ほど置いて水気を切る。
❷1・【A】をよく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を広げ、8〜10等分にして丸めたタネを並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火にし3分ほど蒸し焼きにする。
余分な油を拭きとって中火にし、【B】を加えて煮絡め、照りがでたら火を止める。(調味料は、酒→みりん→砂糖→しょうゆの順に加えると◎)
お好みで、卵黄やマヨネーズをつけてお召し上がりください。
♻️代用食材/調味料/Point♻️
▫️———————————————
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
💬タグ付け大歓迎です!
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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🏷
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木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 岡村咲 Saki Okamura Facebook 的精選貼文
#しんけんさき飯
本日は写真のビジュアルが悪すぎて載せるか悩んだけど、献立に困った人に美味しくご飯を食べてもらいたくてpostすることにしたレシピです😊アレンジレシピではなく、簡単レシピですね❗️甘辛い味付けをする時はみりんや酒が入っている事がほとんどですが、調味料がないって時でもゴハンがすすむおかずを、食べて欲しいくて☺️醤油と砂糖だけでも美味しく作れるよって言うので皆さんにシェアしたいと思います❗️写真では、タルタルを作りすぎて山盛りにしてますが😂これは真似したらダメよ🙅♀️太るよ🙅♀️
◉ゴハンがすすむ簡単甘辛肉巻き豆腐◉
・豚肉
・木綿豆腐
・醤油
・砂糖
・米粉(薄力粉でも片栗粉でもOK)
・オイル
①木綿豆腐の水切りをする。クッキングペーパーを巻いて上にコップやお皿など重しを置いておく
②水切りを終えた木綿豆腐を、太めの縦長に切る。大きさは自由
③切った木綿豆腐を豚肉で巻いていく
④米粉をお皿に出して、肉巻き豆腐の表面にしっかり付くようにコロコロ転がす
⑤フライパンにオイルをしいて、肉巻き豆腐の全面をしっかり焼き目をつけながら焼く
⑥焼き目がついたら、砂糖と醤油を入れて、肉巻き豆腐にしっかり味を絡める
⑦お皿に盛って出来上がり
※豆腐の代わりになすや豆苗を豚肉で巻いて、塩胡椒で食べても美味しいです
※豆腐の時は砂糖と醤油の味付けの方がお美味しいです
※カロリーは高くなるけど、タルタルソースをかけて食べても美味しい(タルタルソースは玉ねぎのみじん切り、溶き卵、酢またはレモン汁を入れてレンジでチン、その後マヨネーズを混ぜたらなんちゃってタルタルソースの出来上がり)
木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
火を通すと甘みが強くなり旨味たっぷりのねぎ。
そこで今回は「ねぎ味噌」活用レシピをご紹介します♪
どんな料理にも合う食材で、お酒のおつまみにもおすすめです!
【ねぎ味噌レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.ごろごろねぎ味噌 00:04
https://youtu.be/86eDGOhmabk
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・長ねぎ:1/2本
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. 合わせみそ:50g
・サラダ油:小さじ1杯
2. ねぎ味噌なす田楽 00:43
https://youtu.be/qVNxkGISOls
■調理時間:25分
■材料(2人分)
・なす:2本
・サラダ油:大さじ2杯
・a. 長ねぎ:20g
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. 合わせみそ:大さじ2杯
・とろけるチーズ:適量
3. ねぎ味噌山いももち 01:30
https://macaro-ni.jp/96740
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・山芋:250g
・片栗粉:大さじ3杯
・塩:少々
・牛乳:大さじ3杯
・とろけるチーズ:30g
・サラダ油:大さじ3杯
<ねぎ味噌>
・長ねぎ:10cm
・合わせみそ:大さじ1杯
・みりん:小さじ1杯
4. ねぎ味噌煮卵 04:05
https://youtu.be/9P9vtkPm-Vo
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・卵:6個
・長ねぎ:20g
・a. みりん:大さじ2杯
・a. 合わせみそ:大さじ3杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. ごま油:大さじ1杯
5. 濃厚ねぎ味噌チャーシュー丼 04:48
https://youtu.be/LO_hbYsgPVI
■調理時間:20分
■材料(2人分)
※漬け込む時間は含みません。
・豚バラ肉(ブロック):350g
・長ねぎ:1本
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. 酒:大さじ2杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. 合わせみそ:大さじ2と1/2杯
・a. 白すりごま:大さじ2杯
6. ねぎ味噌なすチヂミ 05:49
https://youtu.be/f1QRfy75V_k
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・なす:2本
・長ねぎ:1/2本
・とろけるチーズ:40g
・昆布だしの素:小さじ1/2杯
・小麦粉:40g
・片栗粉:20g
・溶き卵:1個
・水:60cc
・ごま油:適量
<たれ>
・ポン酢:大さじ2杯
・合わせみそ:小さじ1杯
7.羽根つきねぎ味噌チーズトースト 07:45
https://youtu.be/DwI3LCpDF3Y
■調理時間:10分
■材料(1人分)
・食パン(4枚切り):1枚
・小口ねぎ:7g
・みりん:小さじ1/2杯
・砂糖:小さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1/2杯
・とろけるチーズ:適量
<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:適量
8.なすのねぎ味噌ポン漬け 08:53
https://youtu.be/ncx6KD7GE_E
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
※漬け込む時間は含みません。
・なす:3本
・長ねぎ:1本
・a. はちみつ:小さじ2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. ポン酢:大さじ3杯
・a. 合わせみそ:大さじ1/2杯
・a.白いりごま:大さじ1杯
・サラダ油:適量
9.はんぺんのねぎ味噌きつね焼き 10:07
https://macaro-ni.jp/80534
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・油揚げ:2枚
・はんぺん:1枚
・小口ねぎ:8g
・a. みりん:大さじ1/2杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. 合わせみそ:大さじ1杯
・とろけるスライスチーズ:2枚
10.揚げ出し豆腐のねぎ味噌そぼろあん 11:07
https://youtu.be/WEcmR08fW4s
■調理時間:25分
■材料(2〜3人分)
・木綿豆腐:1丁(300g)
・鶏ひき肉:100g
・長ねぎ:1/4本
・片栗粉:適量
・サラダ油(揚げ用):適量
<そぼろあん>
・a.だし汁:200cc(だしの素:小さじ1/3杯、水:200cc)
・a.酒:大さじ1杯
・a.砂糖:大さじ1杯
・a.しょうゆ:小さじ2杯
・a.みそ:大さじ1と1/2杯
・水溶き片栗粉:大さじ1杯(片栗粉:小さじ2杯、水:大さじ1杯)
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【ピリ辛アボカドナムル】10分で完成!切って混ぜるだけの絶品レシピ♪
https://www.youtube.com/watch?v=VBQSzLks8zM
🌟2位【なす餃子】皮いらずでヘルシー♪ご飯にもお酒にもぴったり!
https://www.youtube.com/watch?v=hNjFJnGfJwQ
🌟1位【レンジでお夜食】お手軽きのこグラタン
https://www.youtube.com/watch?v=vLTa5FDXst0
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木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的精選貼文
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◆だれウマShorts(1分以内の動画)の登録もよろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCANunC7Yfes6RpDOljTLb3g
◆『限界麻婆豆腐』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/09/09/yabai-ma-bo-douhu
材料(2人前)
木綿豆腐(1.5cm角に切る) 1丁
長ネギ(微塵切り) 1/4本
豚ミンチ 200g
甜麺醤 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
おろし生姜(チューブ) 3cm
おろしニンニク(チューブ) 3cm
水溶き片栗粉 片栗粉と水各小さじ1を合わせる
◆おすすめトッピング◆
ラー油 適量
山椒 適量
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BGM提供: http://musmus.main.jp
【目次】
00:00 オープニング
00:23 材料紹介
00:59 調理開始
06:52 実食
08:54 5万2000部売れたレシピ本『悶絶ずぼら飯』の紹介
09:19 おまけ動画(なんちゅう動画やこれ?)
#麻婆豆腐 #レンチン #簡単レシピ
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木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
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「豆腐でヘルシー♪豆腐の油淋鶏風ステーキ」
肉の代わりに豆腐を使って揚げ焼きにして外はカリっと、甘酸っぱいねぎだれがやみつきです!野菜を添えておかずにおすすめです!
■材料 (1人分)
・木綿豆腐 1丁(200g)
・ねぎ 1/4本
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ2
☆油淋鶏だれ
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/4
■手順
(1)木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで1分加熱して水切りして食べやすい大きさに切り、片栗粉を両面にまぶす。
(2)ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。(油淋鶏だれ)
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、木綿豆腐を並べ入れる。両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/161802245417992595
「おつまみに!豆苗と海苔のしょうがナムル」
豆苗と海苔で、おつまみにぴったりのナムルを作ります!
にんにくではなくてしょうがを加えていつもとは違う1品に♪
とりあえずで出せるスピードメニューです!
■材料 (1人分)
・豆苗 1/2パック
・焼き海苔 1/2枚
☆ナムルたれ
・鶏ガラスープの素 小さじ1/4
・おろししょうが 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・塩こしょう 少々
・白いりごま 適量
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。
(2)ボウルに豆苗、☆、を入れ、焼きのりをちぎりながら加えてなじむまで混ぜる。
(3)器に盛り、油淋鶏だれをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/176145900047959167
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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木綿豆腐 レシピ 簡単 レンジ 在 レンジで絶品!ふわとろ 豆腐チーズおかか by みききみき 的推薦與評價
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