2017 8.27 #dinnertime #dinnertonight .
爸爸吃A餐:
鎌倉名咖哩店食譜
#鎌倉OXYMORONのスパイスカレー(村上愛子)
#ビーフカレー(牛肉咖哩)
配菜是今年自製最後一份 #常備菜 醃蕗蕎
今晚吃完就沒了,爸爸已哭~
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媽媽和小朋友吃B餐:鮮蝦番茄湯 配棍子麵包
昨天BBQ剩餘的虎蝦,入鍋煎到變色後,加入大量新鮮番茄和巴西利,另外加幾匙 #常備菜 紅蘿蔔洋蔥番茄醬添味,這樣就不用再加入洋蔥和紅蘿蔔了。
另外剝下的蝦殼也不放過,另外取鍋一樣入鍋煎到變色後加水燉煮,完成後取出,放入食物處理機攪打碎後過濾的蝦高湯,也一起加入,煮婦真的很會加!味道好鮮呀⋯⋯
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#晚餐 #dinner #晩ごはん
#cookingathome #kitchenlife #inthekitchen
村上愛子 在 湘南煮婦在廚房 Facebook 的最讚貼文
2017 7.17 #dinnertime #dinnertonight .
夏日的黃昏,廚房的熱度已經夠讓人受的,耳邊還會一直傳來大(寶)呼小(寶)叫的聲音,好想摔鍋鏟啊~暑假都還沒開始,炎熱的天氣已經讓人如此浮躁,暑假是要怎麼過啦~
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🍚今日晚餐:
西班牙馬鈴薯煎蛋餅
醬油肉末炒粉豆
香料醋漬小黃瓜
另外一道新菜
#新食譜書試做123
#鎌倉OXYMORONのスパイスカレー
#村上愛子
#にんじんのラペ (法式油醋紅蘿蔔絲)
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鎌倉排隊名店OXYMORON出的咖哩食譜書,主菜還沒試,先試小菜,原本有點擔心紅蘿蔔絲的味道會太重,結果拌入油醋醬後,紅蘿蔔腥味瞬間消失,連小朋友都可以吃上一兩口的小菜,對主菜食譜更有信心了~
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如果你也愛買食譜書,但常常都放在那,連試做都沒有,與其讓它一直長灰塵,不如動手試試看吧!為了環保愛地球,不浪費紙張與印刷資源,和付出的金錢,試過了才能內化到煮婦的腦袋裡,在看到不同食材時,運用以往的經驗,拼湊出不同的菜色,每本書試做至少三道食譜,FB或IG都可以 ,po文加 #新食譜書試做123 ,並加入食譜書資料
#書名 之1、之2、之3.....
#作者
#食譜名
如上👆🏻
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