關於 東京 イタリアン 高級 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【傳說中的高CP值義式餐廳§俺のイタリアン】

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很俗的我終於吃到「俺」（我的）系列

原本和朋友相約一間很稀有可以邊玩貓邊吃飯的居酒屋
可惜因為疫情關係 店提早打烊
臨時想起附近有「俺」系列的餐廳就轉換陣地了

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「俺」系列是日本非常知名的餐飲連鎖店
選用高級的食材卻能提以市價3分之一不到的價格提供消費者

「俺」系列旗下9個系列 包含義式（俺のイタリアン）、法式（俺のフレンチ）、西班牙料理（俺のスパニッシュ）、燒鳥(俺のやきとり)、割烹(俺の割烹）、蕎麥麵(そば 俺のだし)、燒肉(俺の焼肉)、中華料理(俺の揚子江（ようすこう）、關東煮(おでん 俺のだし)

還有結合義式和法式的複合式系列，囊括各國美食！

．

味道有一定的水準卻優惠的價格
在日本是人人皆知很受歡迎的高CP值人氣餐飲連鎖店
平常吃飯時段不預約是吃不到的
就算預約沒有提早預約也是一位難求

．

也要多虧疫情
原本做了需要排隊的打算
平日晚上19點到訪位於新橋的「俺のイタリアン」
竟然這精華時段店內還有3分之一以上的空桌
難怪餐飲業者都叫苦連天了

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還好店內還算熱鬧
看著周圍穿著西裝的日本人酒後大聲嘻笑
吵鬧的交談聲讓我覺得放鬆不少

．

Menu選擇非常豐富
從前菜、小點、沙拉、披薩、義大利麵、燉飯、肉類主餐、甜點
各式餐點一應具全 能滿足所有人的喜好
要說最吸引人的應該就是能用相當優惠的價格吃到鵝肝、松露、龍蝦料理吧!

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像是招牌的松露鵝肝燉飯
竟然能用¥1080不到400百塊台幣的價格吃到
裝有海膽、蟹肉、鮭魚卵的幕斯涼菜小點竟然也不到200台幣就能吃到
主餐牛排250公克的和牛沙朗也500台幣就能品嘗
我和朋友2人合點了4道料理+1份甜點+酒水
1人消費平均下來約3000日幣
是可以三五好友可以開心聊天、放心點餐吃飯的好選擇

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至於味道呢?!他料理都不難吃
只能說是比較吃粗飽
愛吃松露、愛吃龍蝦、愛吃海膽就都成全妳 爽度很夠
但味道都偏重了些

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當天整體服務滿喜歡的
服務人員素質很好 很親切
除了很會來問酒之外
（日本的餐廳服務人員一看到客人杯子快空了一定會很積極的詢問客人下一杯酒，畢竟他們能真正賺到利潤的是酒水，不是料理）

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印象比較深的是當天我最喜歡的一道料理エビときのこのアヒージョ（橄欖油蒜香鮮蝦香菇）
想另外加點搭配他們家的生吐司（俺のベーカリー）一起享用
朋友想吃吃生吐司
但我喜歡吃烤過的
跟店員詢問要求一份兩塊裡其中一塊烤、一塊不烤都沒有任何不悅神情

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綜合以上經驗
如果有朋友揪「俺」系列餐廳聚餐應該會去
但不會是特別找時間造訪
（至少「俺のイタリアン」不會）
（還是我們那天沒有點到肉所以沒有很驚艷啊）
但有機會的話還蠻想去吃吃看關東煮系列的🍢

給大家參考囉！

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#艾咪王東京生活日誌 #俺のイタリアン
#聚餐好地方 #日本高CP值餐廳 #日本義式餐廳

週末躲在家裡看了兩天韓劇沒出門@.@
今天泡芙爸休假,開車到大阪道頓崛吃午餐♪

依然是直冒汗的悶熱天氣

本想吃一蘭拉麵,到門口卻看到牆面上寫著大大的＂裝潢中9月中重新開幕＂(Ｔ＿Ｔ)ガーン↓↓↓

＊(九月中之前有要來關西旅遊的滴ㄦ♡別撲空囉〜）


尋覓食物時發現一間大排長龍的法義式餐廳「俺のフレンチ•イタリアン」

好奇的停下腳步往裡頭瞧了一下!
全室外的開放空間,站立式的用餐方式：）
聽泡芙爸說才知道「俺の」系列餐廳在東京有許多分店,以低價的消費,品嚐高級料理而聞名。
道頓崛是上個月新開幕的關西第一家分店：）
上網查了一下資料,看起來非常可口的鵝肝菲力牛排只要¥1280円!!!!
下次找個冷門時段去嚐嚐看♡

有興趣的滴ㄦ可以點進去網址瞧瞧優〜
https://m.facebook.com/pages/俺のフレンチイタリアン-松竹芸能-角座広場/562629993788767?id=562629993788767&_rdr

弓削まつり最終日は実際にお店のディナーフルコースを頂いて参りました。
なんと、イタリア料理界の巨匠日髙シェフと一緒に！
料理を楽しむ視点や言葉のチョイスなど、日髙シェフの感想が本当に勉強になります。

弓削シェフ、日髙マネージャー、日髙シェフ、平社長、山本シェフ、そしてSALONE2007のスタッフの皆様、貴重なお時間を頂き本当にありがとうございました。
僕の活動においての１つのテーマ「料理人の魅力を伝えていく」
今回の撮影を通して僕自身も様々な勉強をさせて頂き、ご覧いただいた皆様にも貴重な映像をお届けできたと思っています。
料理店で食事が目の前に出てくるまでには本当に様々なストーリーがございます。
生産者の方、業者さん、店舗スタッフ、色々なその道のプロが結集して作った１皿が料理店のテーブルには運ばれてきます。
SALONE2007さんの一流店の裏側、そして実際のお料理を頂き料理の素晴らしさを改めて感じました。

本当にありがとうございました。

世界一を獲った弓削シェフはYoutubeチャンネルを持っておりレシピを公開しております。
是非ご覧いただき、色々な料理の技を盗んで下さい^^

５日間ご視聴頂き誠にありがとうございました。



１日目　「一流店の営業風景」
https://youtu.be/k8XnbscKG7c
２日目　「世界一を獲った弓削シェフとの対談」
https://youtu.be/Esqxu19e3Zs
３日目　「世界一に輝いたパスタレシピを公開」
https://youtu.be/krqLtP-_pxQ
４日目　「日髙シェフ登場！３人でアクアパッツァ」
https://youtu.be/8RgEQqIEKv4
５日目　「SALONE2007 日髙シェフとディナーを実食」
https://youtu.be/BAG0qe-SXVo



◆弓削啓太のYouTubeチャンネル『Yugetube』
https://youtube.com/c/yugetube2020

◆SALONE2007 公式instagram
https://instagram.com/salone2007yokohama?utm_medium=copy_link

◆ILTEATRINO DA SALONE 公式instagram
https://instagram.com/ilteatrinodasalone?utm_medium=copy_link





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◇https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA?sub_confirmation=1

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◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」
https://amzn.to/3bUp73I

◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/

◇セカンドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw

◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU
お店のホームページ（リストランテ　フローリア）
◇https://www.ristorante-floria.com/

◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/


○使用している調理器具・撮影機材など

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他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛

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◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

＃SALONE2007　＃ディナー実食　＃日髙良実シェフ

バリラ社主催のパスタコンテストで世界一に輝いた弓削シェフが料理長を務める高級イタリアンSALONE2007のランチ営業風景です。

様々なお店の厨房を拝見させて頂いていますが、静寂さとピリッとした空気感が満載の厨房でした！

今日から５日間連続で「弓削まつり」開催♪
みんな大好き❤日髙シェフも登場！

１日目　「一流店の営業風景」
２日目　「世界一を獲った弓削シェフとの対談」
３日目　「世界一に輝いたパスタレシピを公開」
４日目　「日髙シェフ登場！３人でアクアパッツァ」
５日目　「SALONE2007 日髙シェフとディナーを実食」


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◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
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お店のホームページ（リストランテ　フローリア）
◇https://www.ristorante-floria.com/

◇Floria　通販ピザ
https://chefropia.official.ec/


○使用している調理器具・撮影機材など

・新ペティナイフ　https://amzn.to/2RkEkSR
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・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij
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