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今天來吃仿鐵板豆腐料理吧
需要的食材
洋蔥1/3顆切絲
板豆腐1塊切片
調料：大蒜、辣椒、蔥適量（可依喜好調整）、油、鹽、醬油、蠔油、鹽、糖、奶油
作法：
1.少量油炒洋蔥，炒至微透明起鍋備用
2.使用原鍋，加入稍多的油，半煎炸豆腐，兩面煎至金黃色
Tips:豆腐切好後，雙面抹上少許鹽巴，可以降低豆腐煎破的可能
3.撈掉多餘的油，加入蒜、辣椒、蔥拌炒至香氣出來，再加入蠔油、醬油（這邊注意若太乾就加入一點水幫助煨煮及避免乾焦）
4.加入些許糖調味（試味道）
5.洋蔥鋪在底層，放上一小塊奶油（像抹吐司的小塊奶油大小）
再將炒好的豆腐放上，完成！
這道菜是一種「鐵板燒+家常菜」的綜合體，奶油遇到剛燒好的豆腐化開，跟醬汁一起融進洋蔥，是層次感的幸福呀～
P.S.要小心，很下飯🤣
#志友廚房
#偽鐵板燒豆腐
省錢板豆腐料理又來了🥰(#愛睏編)
#省錢 #板豆腐 #鐵板 #料理 #奶油 #美食
【完整影片】
https://fb.watch/2eXdkceliK/
【影片授權】 愛珠私房菜
省錢板豆腐料理又來了🥰(#愛睏編)
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【影片授權】 愛珠私房菜
素食家常菜料理│板豆腐別直接炸來吃，加一顆馬鈴薯，一次做整盤不夠吃，家人吃過都說香│Vegan Recipe.│EP128
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和板豆腐做一道素食家常菜，一道大人小孩都無法招架的素食家常菜，因為太香台香了！沾點番茄醬吃，味道更好，實在是太好吃了。孩子們放學回來一看到，眼睛都亮起來了，開始吃個不停。我做菜完後，也拿起叉子，開吃了，到底有多好吃呢？趕快來看看今天我要分享的素食家常菜料理吧！食材簡單，里仁有機店還有一般超市就買得到了，調味也很簡單，真的很容易上手。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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