理想的抗氧化劑來源，強化免疫系統，維持健康的血糖，美味易得的健康食物，含有抗發炎成分
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桑椹 抗發炎 在 有機誌-有機生活情報站 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人，也在其Youtube影片中提到，#壓力大想吃甜食 #溫優格 #北鼎粉漾壼 #DIY優格 #黑芝麻醬 #天然益生菌 00:17 自己在家做優格 01:38 太極優格 02:55 水果優格 03:29 讓心情變好的食物 03:52 製造血清素的食物 04:06 製造血清素的好幫手 04:16 含好菌的食物 04:24 哪種優格菌比較好...
「桑椹 抗發炎」的推薦目錄：
桑椹 抗發炎 在 Facebook 的精選貼文
【益生菌掌握你的高效人生】
作者：營養學博士 吳映蓉
處於高壓的工作環境下，白天思考過度無法解決一些問題，你常常夜晚在床上翻來覆去，思緒還在不停的運轉，想著工作的事嗎？
根據『台灣睡眠醫學學會』2019年調查，在職工作的人口，有高達10.7％的人有睡不好的現象，其中輪班工作者睡不好的比例是固定日班工作者的2.2倍。每天能夠好好睡一覺非常重要，睡覺時是我們修復的高峰期。過去也有很多研究發現，睡眠不足與身體健康有高度相關，所以，睡眠品質好壞不容小覷。
白天無法專注工作，晚上無法好好睡覺，兩者之間存在高度惡性循環。大部分的人都忽略了，要打破這種惡性循環應該從好好調整飲食，好好的從消化道的保養做起，補充正確的益生菌也是非常重要！
▶一覺天亮，不再數羊
2017年三軍總醫院醫學部主任毛衛中根據三軍總醫院統計384位有睡不好問題的資料中顯示，「高壓」高居睡不好的主因，其中人際關係又大於工作。因為高壓而睡不好，男生佔34.3%，而女生佔31.0%。
通常這一類的人口，都是因為白天想太多事，一直處於亢奮狀態，到了休息時間，又忍不住多滑一下手機或追劇，長期下來造成「GABA」合成不足，而GABA也就是γ-胺基丁酸（γ-aminobutyric acid）這種可以讓思緒休息、放鬆的物質，當GABA不足時就會覺得思緒轉個不停，明明很累卻翻來覆去。
此時，我們可以多吃一些讓自己可以合成GABA 的食物，這些食物都富含麩醯胺酸，能提供我們製造GABA的原料，如麥片、腰果、葵瓜子、杏仁果、蓮子、黑芝麻等。
有一部分的人，是因為心情不好而造成睡不好，通常心情不好的人有「血清素」不足的情形，血清素有助思緒冷靜、幫助入睡，因此當含量不足時，睡不好就容易找上門；此外，血清素還會轉化成「褪黑激素」這種協調我們生理時鐘的重要物質，一旦濃度變低時，我們自然就無法進入正常的睡眠週期。而睡覺時記得關燈也是非常重要的，因為，在光亮的環境下，退黑激素無法有效率的合成。
我們也可以透過特定的食物來增加血清素以幫助入睡，如黃豆、白帶魚、火雞肉、小麥胚芽、菠菜、葵瓜子、牛奶等。
其實，消化道中的菌叢平衡也會影響睡眠，消化道菌叢是直接影響生理時鐘的調節器，改變我們對於晝夜變化的外在適應能力。此外，當消化道菌相失衡會影響睡眠品質。如PS128益生菌 (Lactobacillus plantarum PS128) 就能維持消化道菌相平衡，使得身心感覺輕鬆，晚上容易進入睡眠狀態。
▶思緒靈活，K.O.每次挑戰
我們的一生都在和時間賽跑，需要不斷的「思考」與「記得」。要如何拯救常常忘東忘西的人，增加靈活思緒，讓工作時更集中專注、更得心應手，在職場上是一大課題。
曾經有一份由人力銀行，針對台灣「上班族專注大調查」，高達九成五受訪主管認為，專注集中是影響員工考績的重要關鍵，但有高達八成六上班族曾因專注集中不足在工作上出包。最常發生的五大狀況依序為「漏聽或是忘記老闆交代事項」、「事情做不完」、「上班時打瞌睡」、「開會無法集中精神」、「數字key in錯誤」等。然而，確實有研究支持，工作時的『思路清晰』其實與專注集中有高度相關，所以，拯救思路認知是關鍵。
隨著時間的進展，身體或生理功能產生改變是正常過程，有些人大約四十歲就陸續開始出現丟三落四的狀況，但也有些人到七、八十歲，思緒還非常的清楚。基因雖然影響著我們的認知能力，但越來越多研究認為，日常生活習慣與飲食型態對於思路認知的影響，也扮演著關鍵角色。因此，千萬不要小看我們從年輕時吃下的東西，長久日積月累下來，都會影響我們的健康。
所以，當我們發現自己工作思路認知下降，無法專注時，不是一味的一直喝咖啡和提神飲料，而是要檢視一下自己的飲食，正確的飲食習慣可以維持我們的健康。
平時就應該要多吃一些具有抗氧化能力的蔬菜水果，尤其是富含花青素的蔬果，如藍莓、桑椹、茄子、紫色高麗菜等都是很好的選擇。
選對好的油脂也是抵抗退化的重要飲食關鍵，我們應該盡量選擇omega-3 脂肪酸含量較高的油脂，這樣才會在體內合成抗發炎的物質以保護腦細胞，可以多吃一些富含EPA、DHA的深海魚類，如鯖魚、鮭魚，植物性的油脂可以選擇芥花油、亞麻仁籽油等。
我們也可以多吃一些富含卵磷脂的食物，可以代謝成乙醯膽鹼，來幫助思考的敏捷度、思路認知，如蛋黃、黃豆、動物肝臟或牛奶等。
可以增加攝取含精胺酸高的食物，以增加一氧化氮的合成，可幫助學習力及記憶力，如黃豆、魚類、肉類或小麥胚芽等。而維生素B群也有助於這些建構思路的物質合成，適量的補充維生素B群也是有其必要性。
掌握記憶形成及儲存的關鍵區域在保護舊記憶的同時，還能不斷打造新的記憶，都需要有足夠的多巴胺和血清素，以及輔助記憶生長健壯的BDNF (Brain-derived neurotrophy factor)。這些物質不僅與記憶息息相關，也會左右你的快樂；然而，這些物質會隨著年紀增長越來越少，人也變得忘東忘西、心情不悅。
而其中BDNF特別重要，會指揮血清素與多巴胺的分泌，因此，保持BDNF在一個水平是維持記憶的重要關鍵。很多飲食可以增加BDNF的濃度，例如飲食中必須要有充足的優質蛋白，如蛋、毛豆、黃豆、魚都是很好的蛋白來源，此外，富含多酚類的一些植物性食物，如綠茶、藍莓、紅葡萄、黑巧克力、薑黃都可以增加BDNF在體內的濃度。富含omega-3 脂肪酸的魚類，如鯖魚、鮭魚、沙丁魚等，也能增加BDNF的水平。
此外，增加思路清晰及專注集中，也應同時從消化道菌相平衡著手。目前認為，當消化道菌相發生失衡的狀況（如豐富度以及多樣性的改變），會減少「短鏈脂肪酸」這種特殊的脂肪酸合成，讓防護調節失去平衡，造成思路功能的正常表現受到破壞。因此，選擇正確的益生菌可以幫助健康維持，如研究發現，補充12週的 PS23益生菌 (Lactobacillus Paracasei PS23) 後，含有的BDNF濃度較沒有食用的老鼠來得高，老鼠更快樂、有安全感、思緒平衡，記性佳。
▶選對益生菌才能有高效人生
市面上的益生菌琳琅滿目，不見得每一種都能幫助我們打破這種『白天無法專注工作，晚上無法好好睡覺』的惡性循環。
推薦白天可以補充 Lactobacillus Paracasei PS23菌 ( PS23) 讓思緒清晰、專注集中，而睡前可以補充 Lactobacillus plantarum PS128，讓我們有一夜好眠，選擇正確的益生菌是提供日夜身心保養的一種方式，再搭配正確的飲食，就能擁有高效人生。
桑椹 抗發炎 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答
春夏之間的美味「椹事」來囉！萬紫千紅結實纍纍的桑椹，正在果園上演著令人垂涎欲滴的酸甜成年禮！
桑椹又名桑果，是桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，果實在每年4到6月份成熟，即可採收。其營養多元，尤其花青素、維生素A、β蘿蔔素、菸鹼酸等植化素含量豐富，且抗氧化力卓越，對於提升免疫力、抗衰老、抗發炎、防止記憶力退化、增加血管彈性、美容養顏、預防泌尿道感染、護眼等作用上皆表現優異！
桑椹熱量低，又含膳食纖維，可有助排出宿便，進而改善便祕，很適合用於體態管理；還有維生素B群、維生素C、鐵質、鈣質等元素，補血、避免骨質流失，更能改善皮膚血液循環與淨膚靚白
醫書記載：「桑之精華，盡在桑椹！」就中醫觀點來看，桑椹能「滋養肝腎，通血氣，清虛火」，為抗衰養顏聖品，是不可多得的養生好物。這回就與你分享「5個桑椹的優點」，長保健康一起來！
❶降膽固醇肝肝好
內含多酚、花青素、類黃酮素等營養，能幫助降低三酸甘油脂、低密度膽固醇，進而降低脂肪肝上門
❷活絡腦部思緒佳
富含維生素E，有助腦部養護；而維生素B群可助腦內物質代謝，對於腦部發育及功能正常運作，皆有助益
❸多醣防禦抗病毒
該果肉黏稠，因含多醣體，可讓病毒無法和人體細胞結合。亦含有蒽醌類，具消滅抑制病毒作用，以維持身體機能健康
❹心血養護保健康
其含礦物質鐵，能促進紅血球生成；大量的抗氧化物質-白藜蘆醇，則有維持血管健康、保持彈性，幫助血液流動順暢，進而養護心臟健康
❺果酸高纖顧腸胃
具水溶性膳食纖維，有助腸胃蠕動、預防便祕；而脂肪酸、蘋果酸和鞣酸等，則可促進蛋白質、澱粉、脂肪的分解及吸收，以保護腸胃健康
#清洗與保存
📌清洗時，只要用清水沖洗表皮1~2分鐘，就可以把灰塵和黏附雜物沖掉，再浸泡鹽水約5分鐘，之後用清水洗淨瀝乾即可食用
📌桑椹果實嬌嫩不易保存，要避免堆疊，在室溫下約1~2天就會軟爛出水，建議洗淨後要盡快吃完，如果吃不完則放入冰箱冷藏保存，並於2天內吃完。洗淨瀝乾的桑椹，亦可用保鮮袋封好冷凍，即可存放半年
📌加糖熬煮成的桑椹果醬，則可以密封冷凍保存1年。仍建議桑椹「新鮮現吃」為宜
#桑椹停看聽
⚠️1天約攝取20~30顆即可，再搭配其他類型的水果，補充多種營養素，皮膚會水潤有氣色
⚠️桑葚的GI值僅約25，相較於西瓜72、香蕉70、草莓40都要低，更有助穩定血糖和控制體重
⚠️當吃下桑椹後，會出現腹瀉、臉部漲紅或是呼吸道腫脹者，表示對桑椹過敏了，雖然大部分在24小時內就能緩解，但仍建議日後盡量勿食，以避免引發併發症狀
⚠️桑椹屬於性質寒涼的食物，腸胃耗弱者，不宜多食，容易引發不適症狀；而女生在孕期或生理期時，建議少食，以避免造成子宮或身體虛寒之負擔
#凱鈞話重點
#5個桑椹的優點
桑椹 抗發炎 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最佳貼文
#壓力大想吃甜食 #溫優格 #北鼎粉漾壼 #DIY優格 #黑芝麻醬 #天然益生菌
00:17 自己在家做優格
01:38 太極優格
02:55 水果優格
03:29 讓心情變好的食物
03:52 製造血清素的食物
04:06 製造血清素的好幫手
04:16 含好菌的食物
04:24 哪種優格菌比較好?
05:06 用什麼機器做優格---北鼎粉漾壼↘https://lihi1.com/quWEc
【紓壓抗憂鬱 太極優格】
香濃的芝麻醬碰撞微酸爽口的優格，真是絕配。
#優格 每天吃100g優格，持續12週後唾液中的免疫抗體IgA分泌量大約增加了3倍之多。這是因為優格裡的乳酸菌能重整腸內菌叢，增加腸黏膜的免疫力，腸黏膜的免疫力增加了，全身的免疫力也提高，包括唾液腺裡的IgA也會增加。
#芝麻 有好的油脂、恰到好處的甜味，可以安撫想吃高油高脂躁動的腸胃；還有抗發炎、抗老化的維生素E和能安撫神經、平靜心情的鈣，以及造血的鐵，加上優格裡豐富的鈣和好菌，立刻讓腸道菌群恢復平衡，吃完，身心舒暢，壓力也不翼而飛。
再喝一杯營養均衡、膳食纖維豐富的 #綠拿鐵，提供好菌豐富的養料，讓好菌把纖維轉化成短鏈脂肪酸，進一步保護我們的腸道，提高血青素濃度，帶來好心情。
這麼好的 #紓壓料理，當然要放在造型顏色也很療癒的容器裡，都是頂級質料，養眼、安全又安心。
👉吃過太極優格+1
👉沒吃過，想嚐試+2
👉覺得很奇怪+3
👉跟我分享你覺得優格跟什麼食物搭配最好吃~
#舒壓 #憂鬱 #壓力山大 #好心情食物
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