關於 森 內 貴 寬 ig ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#硬派主廚 #新竹美食 #關東路

由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉，於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇！)（甜點控必須收藏！）
☆此店類型：#葷食 #甜點
☆此次品項：#貝殼吃葷食
 
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310
口感是五分到七分之間的舒肥料理，肉內部的顏色分佈非常均勻，可以咀嚼到濃濃的牛肉味，不管是原味或著搭配岩鹽以及起司🧀️都是截然不同的滋味🤤
 
#絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 :$310
鴨胸粉紅色的色澤在盤中十分搶眼，不同於一般用煎的鴨胸，皮跟肉的口感較接近，是沒嘗試過的體驗！搭配蔥鹽色香味十足👍🏻

#硬派主廚的軟嫩牛排飯 :$250
第一次吃到牛排飯這高級品🤣肉是和炙燒牛排一樣的，肉質非一咬即撕下，且也有微焦的起司做搭配。這碗是搭配半熟的荷包蛋，也可以選擇全熟蛋，吃完這一碗差不多就很飽了😆

#講話麻辣軟骨豬肉飯 $200
除了魯過的豬軟骨十分入味之外，半軟骨半肉的組合咬感十分綿密。滷汁也很下飯，搭配Ｑ彈溫泉蛋會讓人一口接一口停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

 #手起刀落半筋半肉燉湯 :$80
誠意滿滿的燉牛肉！而燉湯中的蘿蔔十分入味，半筋半肉的牛肉塊肉質鬆軟混著牛筋的嚼勁，配著有濃濃“牛”味的湯，較冷的天熱熱的來一碗，一定滿足

#肉桂檸檬蜜茶 :$90
加入肉桂變成不平凡的一杯！入口是微濃的肉桂味跟蜂蜜甜味，搭配著檸檬微酸點，整體微甜但又不會膩口，喜歡肉桂的人一定不要錯過這杯！
 
#鹹檸檬森七七 :$60
第一次嘗試這種搭配，感覺是紫蘇梅的酸跟鹹搭配汽水甜的和檸檬片的微酸，帶來的是鹹中隱藏著甜的層次感，覺得新奇又特別！

#沒什麼話題拉米蘇 :$90
硬派的甜點常被外人說是可以開甜點店等級的好吃❗️果然！奶油跟海綿蛋糕體都十分綿密，底層是沒有硬餅乾的，上方灑微苦的咖啡粉卻又混著點鹹味，使整體味覺甜而不膩，價格不算貴推薦試試✨
 
#熱情焦糖乳酪布丁 🍮:$80
吃了一口就愛上這布丁😍布丁口感非常非常綿密！乳酪香和甜恰到好處，底部焦糖帶來不同層次的甜，讓布丁吃起來更加甜蜜。如果上面再加一層烤脆焦糖就更完美了😳整體而言跟提拉米蘇難分軒輊，對兩種甜點都喜愛的人都一定要試試❤️
 
總評：
前兩道主菜上桌時，店員掀開煙燻的蓋子讓煙霧繚繞桌面，讓木盤上的餐點變得很夢幻！而且真的有煙味🤣整體吃下來三個人份量剛剛好，不會讓人感覺過油膩的負擔。雖然只有兩種甜點，但都是會讓人很驚艷的好吃，有機會一定要來試試👍🏻建築似乎是由老屋改裝而成，比起東門市場那家空間配置寬敞許多，還有二樓，帶給人像家一樣溫馨放鬆的感覺，店前的小庭院也設計的很有意思，情侶約會或週末與朋友小聚都很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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再訪與否：與朋友聚會會
CP值：🌕🌕🌕🌑🌑
好吃級數：🌕🌕🌕🌕🌑
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🌱店家IG @hardcorechiefs
🧭新竹市關東路236號
⏰每日11:30-14:30;17:00-21:00❌週一
📞 03 668 7812

🔝歡迎收藏🌸
🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓
🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻

#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
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#東區美食 #新竹東區美食 #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹美食系列 #東門市場美食 #新竹餐廳 #新竹必吃 #新竹甜點 #提拉米蘇 #新竹外帶 #外帶美食 #提拉米蘇 #焦糖布丁 #popyummy新竹

❤️#貓少女x美食
「JAI宅-西門店」是西門站約會必吃餐廳
不但有著森林風的打卡景點、餐點獨特，
讓許多IG網美瘋狂著前往品嚐，
也是許多人西門町美食餐廳推薦😍
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西門町美食下午茶首推「JAI宅-西門店」
捷運西門站6號出口，步行4分鐘抵達，
交通方便位於Uniquo正後方巷弄的二樓～👍🏻
店內寬敞明亮，座位數很多
綠意盎然的裝潢，配上異國風情的桌椅
非常唯美有格調呢👏🏻
但因為生意很好，建議大家先打電話預約唷！
開放式的座位，非常自在的空間
餐點的部分有提供麵食、燉飯、甜點、飲品可以挑選
非常多種類，西門美食餐廳推薦🥰
（每季會依照口味做調整喔！）
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📍JAI橘醬爆炸蛤蠣宅宅麵-340元
這個橘醬超級特別！
分別是紅醬+白醬調配出的獨特口味😍
可以吃到番茄的新鮮、清甜
紅醬的酸甜加上白醬的奶香，還有40顆蛤蠣
蛤蠣每顆都超級爆滿、鮮嫩多汁
超級浮誇又幸福，讓人忍不住一口接著一口💓
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📍普羅旺斯番茄白蘭地香煎雞腿排宅宅麵-270元
十分特別的一道料理，融合了白蘭地與番茄
紅醬調的剛好，鹹香十足
吃起來香醇可口，酒香讓麵條更入味
雞腿排香嫩Q彈，入口即化，鮮嫩可口啊！
品嚐到絕佳美味的獨特料理🥰
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📍日式焦糖檸檬照燒炸雞-165元
每次來「宅」絕對要吃的炸雞！
在外面完全吃不到的口感😍
外皮厚度十分剛好，還有上一層甜甜的醬汁
鹹甜的口感超級對味！
肉質鮮美多汁、一咬爆汁、入口即化👍🏻
加上外皮裹上的醬汁，讓人喜歡到不行💕
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📍焙茶戚風蛋糕-150元（珍珠+30元）
有如皇室般的擺盤，高貴而典雅
小山丘的戚風蛋糕，軟而綿密
品嚐起來伯爵茶香散發在口中
配上珍珠十分對味，
每一口都是經典👍🏻
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📍原味拿鐵-150元
拿鐵漸層超美！奶香十足！
咖啡香氣十足，每一口都很純粹
優雅迷人，順口又好喝👍🏻
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📍英式伯爵紅茶冰磚-155元
有如在國外度假的休閒感！
竹籃裡面有紅茶、牛奶球、糖漿
可以依照自己的喜好添加糖漿唷！
只要將紅茶倒入、攪拌均勻後就可以飲用
看著牛奶球融化的樣子，實在好療癒啊😍
喝起來很順口，有著濃郁的奶香
像是皇室貴族一樣奢華享受呢✨
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「JAI宅」是Kitty心中超級棒的網美餐廳
不但食物好吃、餐點多元、服務親切
價格也算是中間價格，讓學生也可以享受的滋味
趕快來「JAI宅」品嚐美食，
感受獨特的美味與特別❤️
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📍JAI宅 西門
JAI宅-台北西門店
✨電話：(02)2371-7666
✨地址：台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓（捷運西門站六號出口，步行四分鐘）
✨FB粉絲團：
https://www.facebook.com/jaixtaipei/
✨IG：@jaixtaiwan
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〈美股盤後〉二月開門喜！台積電ADR飆 費半收紅近4%

週一 (1 日) 散戶主導的軋空勢頭轉向白銀，恐慌指數 VIX 走跌，市場焦點轉向財報季，亞馬遜和 Alphabet 於週二發布財報前走高，美股四大指數集體收紅，其中非必需消費品、科技股表現最佳，台積電 ADR 飆漲，引領費半指數漲近 4%。

政經消息方面，共和黨參議員提出 6000 億美元紓困計畫，提議將個人紓困補助金從 1,400 美元縮減至 1,000 美元，對此，美國總統拜登周日邀請共和黨參議員進行協商。此外，民主黨主導國會之下，有意推進拜登先前公布的 1.9 兆美元刺激計劃。

美國國會預算辦公室預測，受益於疫苗推出，美國經濟增長將迅速恢復，預計美國今年 GDP 將在年中回到之前的峰值，今年失業率將下降至 5.3%。

全球新冠肺炎 (COVID-19) 疫情持續發燒，截稿前，據美國約翰霍普金斯大學 (Johns Hopkins University) 即時統計，全球確診數已飆破 1.03 億例，死亡數突破 223 萬例，美國累計確診超過 2627 萬例，累計死亡數超過 44.2 萬。

美馬里蘭州發現南非變種病毒首起病例；美國已有將近 600 萬人接種新冠疫苗；暴風雪將阻礙美國東北各州疫苗派發計畫。

週一 (1 日) 美股四大指數表現：

美股道瓊指數上漲 229.29 點，或 0.76%，收 30,211.91 點。
標普 500 指數上漲 59.62 點，或 1.61%，收 3,773.86 點。
那斯達克指數上漲 332.70 點，或 2.55%，收 13,403.39 點。
費城半導體指數上漲 112.91 點，或 3.91%，收 2,999.99 點。

標普 11 大板塊集體上漲，非必需消費品、資訊科技和房地產板塊領漲。

焦點個股

科技五大天王全面收高。蘋果 (AAPL-US) 上漲 1.65%；臉書 (FB-US) 漲 1.42%；Alphabet (GOOGL-US) 漲 3.6%；亞馬遜 (AMZN-US) 勁揚 4.26%；微軟 (MSFT-US) 漲 3.32%。

道瓊成分股漲多跌少。Visa(V-US) 漲 2.64%；思科 (CSCO-US) 漲 1.84%；迪士尼 (DIS-US) 漲 1.66%；雪佛龍 (CVX-US) 漲 1.42%；高盛 (GS-US) 漲 1.31%。Walgreen(WBA-US) 跌 2.83%。

費半成分股強力上漲。Cree(CREE-US) 跳漲 12.92%；思佳訊 (SWKS-US) 漲 9.77%；科沃 (Qorvo) 漲 7.27%；恩智浦 (NXP-US) 漲 6.89%；安森美 (ON-US) 漲 6.44%；應材 (AMAT-US) 漲 4.69%。

台股 ADR 全面上揚 。台積電 ADR (TSM-US) 大漲 4.23%；日月光 ADR (ASX-US) 勁揚 3.9%；聯電 ADR (UMC-US) 攀升 2.98%；中華電信 ADR (CHT-US) 漲 1.03%。

個股消息

網上交易平台 Robinhood 週一開始放寬交易限制，將 GameStop 交易限制從 1 股提高到 4 股，尾盤時段提高到 20 股。GameStop (GME-US) 下跌 31.50% 至每股 225.00 美元。

Google 搶走微軟長期客戶，與福特簽署了為期六年的車內連接和雲端服務協議，雙方將將組建一個創新團隊，共同開展未來的項目。Google 母公司 Alphabet 上漲 3.60% 至每股 1,893.07 美元。福特 (F-US) 上漲 2.85% 至每股 10.83 美元。

大量 Reddit 散戶在「wallstreetbets」論壇發起「#BioWar」(生物科技戰)，向放空生科股的對沖基金發動攻擊。BioCryst Pharma(BCRX-US) 週一上漲 39.08% 至每股 11.85 美元，寫下 5 年新高紀錄。

外媒報導，難擋低廉借貸成本的誘惑，蘋果繼去年 5 月以來第三度發債，規模達 140 億美元，據悉，新發行的債券期限最長為 40 年期，可能只比美債高出 115 至 120 個基點。蘋果上漲 1.65% 至每股 134.14 美元。

黃金、礦業類股集體衝高，Kinross Gold(KGC-US) 上漲 3.01%、巴里克黃金 (GOLD-US) 上漲 0.81%，銀礦商 Hecla Mining(HL-US) 上漲 28.30%、Coeur Mining(CDE-US) 上漲 23.09% 和惠頓貴金屬 (WPM-US) 上漲 5.38%。

蔚來汽車 (NIO-US) 公布今年 1 月交車量報 7225 輛，較去年同期增長 352.1%，且連續 6 個月創下單月交付新高。蔚來汽車 (NIO-US) 下跌 0.018% 至每股 56.99 美元。

經濟數據

美國 1 月 Markit 製造業 PMI 報 59.2，前值 59.1
美國 1 月 ISM 製造業 PMI 報 58.7，預期 59.9，前值 60.7
美國 12 月營建支出月增率報 1.0％，預期 0.8%，前值 0.9%
華爾街分析

華爾街二月首個交易日似乎擺脫對散戶投機交易的擔憂。儘管高盛認為，這是 25 年來最嚴重的軋空，一些華爾街策略師認為，散戶逼空趨勢不太可能影響大盤、破壞新的牛市。

摩根大通策略師稱，與過去 20 年幾乎每年都發生的約 10% 下滑相比，目前散戶與對沖基金之間的衝突應該沒有那麼嚴重。基於極端價格趨勢、估值和投資者槓桿的泡沫追蹤器未亮紅燈。

摩根士丹利財富管理首席投資長 Lisa Shalett 表示，儘管估值過高使市場容易受到影響，但投資者應考慮利用波動機會，買入強大估值、具有週期性槓桿作用的優質股票。

https://news.cnyes.com/news/id/4564700?exp=a

【全球股市觀察站】2021-02-01(美國時間)
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你知道在陽明山有一個野溪溫泉嗎？那就是下七股溫泉，這可是一個陽明山溫泉秘境，下七股溫泉是陽明山公園內少數合法的野溪溫泉，要去下七股溫泉搭公車就可以輕鬆抵達喔！

#陽明山溫泉 是有名的硫磺泉，俗稱臭蛋泉或皮膚之湯，因為可以軟化皮膚角質層、止癢、解毒、排毒，其溫泉顏色呈現乳白色，很像貴妃的牛奶浴，又稱牛奶湯！

到 #下七股溫泉 可以選擇開車、騎車或搭車，在 #野溪溫泉 中難得有停車場及大眾運輸的好地方►►https://tinyurl.com/vrykroc

若是開車、騎車的朋友可以把車停在上磺溪停車場，經過馬路約5分鐘抵達溫泉分岔入口(約台2甲9K處)，接著走10分鐘左右的山路即可抵達！

搭乘大眾運輸的朋友，可以搭乘開往金山方向的皇家客運1717，在大油坑站下車約3分鐘可以抵達溫泉入口！

讓小羽直接帶你走一遍這個 #台北野溪溫泉 吧！

影片章節：
00:00 影片開始
00:15 上磺溪停車場
00:41 下七股溫泉大眾運輸
01:01 下七股溫泉入口
02:12 下七股野溪溫泉
05:27 小羽的總結建議時間

▲來看看小羽去戶外活動時，都帶些什麼裝備▲
泳衣(土黃)
發熱衣：UNIDESIGN-芯柔發熱衣
輕羽絨外套：Uniqlo-ULTRA LIGHT DOWN(蘋果綠M)
外套：DECATHLON迪卡儂- JACKET MH100 WTP BLACK (黑M)
毛帽：Smartwool
登山包：GREGORY-NANO多功能背包20L(火紅)　
斜側小包：MUJI無印良品-隨身側包(黑,長20cmX寬24cm)
涼鞋：Teva-W HURRICANE XLT(黑)
水袋：DECATHLON迪卡儂-KALENJI WATER BLADDER 1L
運動相機：Gopro Hero 7 Black►►https://reurl.cc/g7a3NR
手機：Apple IPhone11 pro(黑)
手錶：Apple Watch series 5(銀)►►https://reurl.cc/d0yvkg
腳架：MEFOTO-MK10(紅)

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以往的長沙灣，總是欠了點特色，不是說沒有餐廳，但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了，隨着愈來愈多私人住宅落成，長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域，新餐廳多在街頭巷尾出現，雖然有不少連鎖品牌，但更多是小本經營的個性小店，Café、西餐廳、甜品店等應有盡有，不會有商場食肆的千店一面模糊味道，漸漸成為不少人的覓食區域。

祥仔
地址：長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話：2885 1028
營業時間：星期一至五8am-5pm（公眾假期休息）
詳情： http://bit.ly/2TSseMZ

長沙灣有不少西餐廳，這間工廈開業不久的祥仔，應該是水準最高的一間，因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼，但入內就別有洞天，裝潢型格有品味，即使店子只能容納五十人，但環境寬敞闊落。


餐牌走簡約路線，供應早餐、午餐及下午茶，貴精不夠多，都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起，在長沙灣區來說不便宜，但味道好，用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律，本地新鮮豬膶來煮通粉，甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。

製作考究，羅宋湯煮兩日兩夜，又特別加入麵包糠來炸豬扒，令入口更加鬆脆。食物有水準，樣樣都好吃，加上坐得舒適，就算貴些少也座無虛席，所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵，$48已嘗到足料又考功夫的西多士。

Second Bite
地址：長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話：3956 5441
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2QiCQYP


Second Bite主打海鮮，賣東南亞風格的「手抓海鮮」，海鮮每日新鮮運到，客人可為海鮮自選醬汁，主打招牌辣醬，由十多款香料製成，可選大、中、小辣，有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材，分量多，辣中帶甜味，讓人停不了手。

Second Bite主張客人放下電話，騰出雙手帶上手套用手吃，所以氣氛非常熱鬧，很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列，價錢平，分量大，雖然地點是很偏遠，但值得一來。

鰹烏冬
地址：長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話：5226 2241
營業時間：星期二至日10:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2Pv4zln

總店在觀塘，去年在長沙灣開分店，主打自製讚岐烏冬，全港只此一家，所有烏冬都在觀塘總店做好後，再送到長沙灣分店，烏冬入口爽滑煙韌，是城中最美味的烏冬店，有湯、冷等兩種食法，配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料，正宗，連日本人吃過都覺得充滿當地風味。

鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影，兩人遠赴日本四國香川拜師學藝，回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班，供有興趣報名的食客參加，不過工序多而繁複，累得要命，上課前要有心理準備。

Tea Hub
地址：長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話：9767 0900 / 2337 7278
營業時間：12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2DA7cxD

長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café，Tea Hub就是其中一間，當中所有食物都以茶入饌，茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等，入口各有不同濃淡的茶香，加上賣相精緻，所以在IG上頗受歡迎，周末往往一位難求，大部分食客都是90後，感覺很青春呢。

Tea hub老闆是80後，本是私人銀行財富管理員，因為她曾在英國修讀茶藝課程，所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽，不只是一所Café。

森記餐室飯館
地址：長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話：2361 0031
營業時間：7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2OTk19b

長沙灣茶餐廳多的是，但論味道，沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮，有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等，可能是本地最豪華的茶記。

老闆黎汝森，甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人，曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚，名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等，爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜，正是出自他手。

2012年退休結束東湖業務，短短三年卻實在閒不住，所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式，除了貴價菜式，尋常小菜亦做得講究，肉餅、肉醬是自家用梅肉剁，店內自設燒味工場，乳豬叉燒燒鵝等都是自製。

除了一般茶記食物，仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等，平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房，晚上提供私房菜。

甜記餃子
地址：長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間：星期一至日11am-10pm
電話：6360 2640
詳情： http://bit.ly/2Lxe7sc

近年餃子店在各區落地開花，甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表，時刻人山人海。

甜記餃子由一位80後年輕人所開，中學畢業後當上西廚，儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店，就此創業。接着再下一城開車仔麵店，居然餃子大受歡迎，所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳，以甜記餃子最具人氣。

餃子店供應七款口味，京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製，粒粒飽滿，餡料多，皮又薄，建議點湯餃，因湯底以雞、豬等熬20小時，鮮甜足料，價錢親民。惟鋪位有些隱蔽，非街坊就要找找看。

編輯：楊志強

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