[香港 佐敦] 一間詢問度好高嘅餐廳~嗰晚食完擺上IG STORY好多人都被菜式所吸引,仲有人係因為個名好得意,哈哈😂 呢間 神燈海鮮酒家Lantern Seafood Restaurant都真係好推薦,係樣樣都好好食!入面仲要好多傳統功夫菜式,出面比較難食到!我係星期五晚去食,餐廳座無虛席,記得一定要提早book枱!
#招牌焗魚腸($108)
因為工序繁複,已經唔多餐廳會做。呢度仲要生焗魚腸,花更多時間,完全係心機菜!蛋餅外脆內嫩,表面焦香,入口卻滿是魚腸甘香😋
#懷舊蝦多士($158)
一向鍾意食 #蝦多士,香港仲有一D冰室可以食到,不過做得出色嘅真係唔多🧐 估唔到喺神燈都可以食到高質蝦多士!出面通常都係用蝦膠,但呢度就用上原隻蝦,爽口彈牙😚難得嘅係多士鬆化而不油膩,雖然好邪惡,但忍唔住食咗2大件!
#椒鹽豬手($46/件)
估唔到呢度連 #豬手 都可以食到,更估唔到嘅係豬手超級巨型😱皮炸得酥脆可口,肉質仍然保持軟滑,充滿骨膠原。表皮灑滿椒鹽,惹味香口😝
#柑桔醬燒蝦球($128)
蝦球大大隻,用料新鮮,食落爽口彈牙,柑桔醬酸酸甜甜又唔會遮蓋蝦嘅鮮味,必點🌟🌟🌟
#梅菜蒸菜心($98)
估唔到連一道菜心都可以咁好食!菜心好嫩,梅菜完全唔鹹,但可以令到菜心吸收鹹香,真係好好食!
#糯米炒膏蟹($488)
膏蟹份量慷慨,蟹膏好多,糯米飯炒得乾身,每粒都充滿濃郁既蟹鮮,惹味飽肚🦀
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,新加坡過江龍莆田,創辦人方志忠立志將家鄉莆田菜打造成知名菜餚。短短14年,蔡瀾、林青霞……名人食客不絕。九轉小腸,秉持古老手藝,數條鮮豬腸以「九摺式」穿套滷製而成,只穿腸便半小時,無怪咬勁十足。酥炒檳榔芋頭毋用花巧擺盤,香酥糖漿裹粉鬆芋蓉,外酥內軟鹹中帶甜。最愛還是椒鹽豬手,嚴選7吋豬手、花8小時、...
椒鹽豬手 在 Kefood.hk Facebook 的最佳解答
味道相當唔錯嘅海鮮酒家👍🏼🎊
而且多款菜式亦相當新穎😍
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個人就好鍾意佢嘅金莎墨魚餅🦑👏🏻👏🏻
墨魚餅相當新鮮彈牙👏🏻
配上金莎鹹蛋真係好邪惡😻
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椒鹽豬手又係必點菜式🤤
豬手相當大隻🤗
味道相當惹味真係食唔停口
而且每一口都是豐富嘅骨膠原🥳🥳
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石澳梅菜蒸菜心亦都好好味🥳
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呀媽必like的高質懷舊中菜❤️
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同屋企人食飯,首選都係食中菜,如果唔想選擇連鎖酒樓,我非常推介這間佐敦新開的神燈海鮮酒家,開張不久但風評甚佳👏🏼👏🏼一室以黑白灰色作主調的江南蘇杭裝潢,雅緻時尚。作為海鮮酒家,樓梯位置旁設有大魚缸,餐牌選擇甚豐,有大量不同海鮮菜式及惹味小菜。
首推柑桔醬燒蝦球($128)蝦球爽彈新鮮又大隻,外層炸得薄脆,裹上酸甜金桔醬,滋味非常,是入口令我微笑的菜😚😚😚回味之選。
其次是沙鍋蟹粥($168)個人喜歡食蟹,覺得蟹粥真的很美味🥳蟹肉鮮甜,陳皮絲薑絲都切得幼細,店員服務殷勤體貼,席前作最後攪拌,分菜流暢。
這裏所有牛肉菜式一律使用牛肝連,牛肝連是牛橫隔膜附近的肉,常用於高級日式燒肉店,油花分佈均勻,柔軟又肉味濃。我選了蜜椒金薯牛肝連 ($148),很有鑊氣,牛肉又軟。
另在在做推廣的是椒鹽豬手,懷舊粵式炮製,皮層滿滿是椒鹽,有點鹹的,裡面全都是膠質膠質膠質!!要有心理準備!
另外點了小食麻辣肚絲($58)一樣水準不錯。隔離枱兩位一睇就知識食的富貴中年叔叔,點了蝦多士,睇落勁吸引!!!下次要食!!整體地點方便、環境服務好、食物高質有性價比,有回頭率啊❤️
每位菜芥$15 小菜一碟$25
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✅#nee_eat_jordan
神燈海鮮酒家
佐敦長樂街14-20號18廣場地下
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㊙️good food good life
Happy birthday to hubby ❤️ happy food, happy me; happy wife, happy family.
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#佐敦美食 #母親節推介 #懷舊中菜 #高質中菜 #蟹粥 #蝦球 #神燈海鮮酒家 @ 神燈海鮮酒家Lantern Seafood Restaurant
椒鹽豬手 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
新加坡過江龍莆田,創辦人方志忠立志將家鄉莆田菜打造成知名菜餚。短短14年,蔡瀾、林青霞……名人食客不絕。九轉小腸,秉持古老手藝,數條鮮豬腸以「九摺式」穿套滷製而成,只穿腸便半小時,無怪咬勁十足。酥炒檳榔芋頭毋用花巧擺盤,香酥糖漿裹粉鬆芋蓉,外酥內軟鹹中帶甜。最愛還是椒鹽豬手,嚴選7吋豬手、花8小時、歷13工序,外皮焦脆不膩,入口盡是啖啖骨膠原,原來花的心機就在抽脂抽筋。不見經傳的莆田菜,今日,你要識。
莆田
地址 • 銅鑼灣利舞臺7樓A鋪
電話 • 2111 8080
營業時間 • 11:30am-3:00pm、5:30pm-11:00pm
平均消費 • $120
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