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來吃麵又可以小酌一下,是不是很讚!
這家麵bar以前開在員林,叫私房麵屋,剛好我有吃過!他們的湯頭讓我心心念念呀~沒想到搬來我家附近🥰老天爺肯定聽到我的心願(泛淚)
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🔹 #牛肝菌濃湯麵 $229;嫩雞加量$40
🔸 #叉燒辛拉麵 $199;叉燒加量$40
🔹 #岳母魚胡麻拌麵 $199;墨魚加量$50
🔸 #金桔晶凍小番茄 $55
🔹 #椰香豬頭皮 $50
🔸 #非荔不可 $120
🔹 #毛豆堅果奶昔 #芝麻米香奶昔 $110
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以前就對他們的金黃湯頭記憶深刻;雖然濃郁、喝起來卻是清甜不重鹹,原來是用雞骨跟大量蔬果熬製的👍
牛肝菌濃湯麵光看菜單圖片我就口水直流🤤加了自製香菇醬,喝起來更香濃,舒肥雞肉還帶白蘭地香氣呢🥰超好吃的!
叉燒辛拉麵這道是老饕最愛!叉燒有焦糖跟孜然的香味鹹甜交錯,還有花椒跟自製辣醬、肉醬,微辣開胃!
岳母胡麻拌麵則是人氣王☝️炭培胡麻香真的太~誘人❤️還有花椒跟辣醬提味,層次分明,難怪老闆說這道吃過的絕對難忘!
小菜我大愛他們的金桔晶凍番茄,根本是高營養價值的小點心呀!想減肥的話可以點個兩盅當一餐也很ok🤗
飲料不得了...我沒想到毛豆奶昔居然會那麼好喝😱超amazing!另一杯芝麻奶昔也是必點!有古早味米香味,這兩杯不喝會後悔!大推🙌非荔不可則屬於熱調酒,荔枝搭配琴酒跟巧克力,香甜怡人,酒香十足!
這家吃了會上癮,隔壁桌一週還要來吃四次,真的太猛了😂推薦給大家❤️
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#麵bar
🍴台中市南屯區永春東路225號
🕑平日11:30-14:30;17:00-20:30
假日11:30-20:30
📞04-2473-1258
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中南屯
▪️種類: #阿霞吃拉麵 #阿霞吃餐酒館
▫️店家: #阿霞吃麵bar
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,現在外面滷味越來越貴,隨便夾幾樣喜歡吃的 價格常常比買個便當還要貴💦💦 不妨試試自己在家煮!想吃什麼就加什麼 菜色多元,無論是當正餐或宵夜都很合適👍 好吃唰嘴又健康🍚,家庭版滷味下酒下飯 香氣在空氣中蔓延開,越吃越夠味 愛吃辣的朋友加點辣椒醬也是一百分!💯 🥬食材 🔸薑片 🔸蒜頭 🔸辣椒 🔸蔥段 ...
椰香豬頭皮 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
現在外面滷味越來越貴,隨便夾幾樣喜歡吃的
價格常常比買個便當還要貴💦💦
不妨試試自己在家煮!想吃什麼就加什麼
菜色多元,無論是當正餐或宵夜都很合適👍
好吃唰嘴又健康🍚,家庭版滷味下酒下飯
香氣在空氣中蔓延開,越吃越夠味
愛吃辣的朋友加點辣椒醬也是一百分!💯
🥬食材
🔸薑片
🔸蒜頭
🔸辣椒
🔸蔥段
🔸滷包
🔸豬頭皮
🔸菜頭
🔸豆干
🔸海帶
🔸豆包
🔸水煮蛋
🔸花椰菜
🧂調味料
🔹胡椒
🔹醬油
🔹糖
🍳作法
1️⃣ 倒入米酒、沙拉油、香油熱鍋,加入薑片、蒜頭、辣椒、蔥段炒香,倒入一鍋熱水,加入胡椒、醬油、糖調味
2️⃣ 再放入滷包、豬頭皮、菜頭、豆干、海帶、豆包、水煮蛋蓋鍋滷約一個小時
3️⃣ 放入花椰菜,起鍋切塊後即可完成
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