【充滿勇氣的手作烘焙】#布雷夫烘焙坊 民權店
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位於關廟的烘焙美味，也來台南市民權路展店，麵包採用100%老麵發酵製成麵包，且選用蜂蜜、日本三溫糖，整個麵包低熱量又有天然果粒，愛啃愛食麵包的你可以考慮優。
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🔖#葡萄奶酥:(蜂蜜/牛奶/葡萄乾/日本三溫糖)
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♥厚實的外表下，吃起來有很‼濃厚的香味，品嘗間還有葡萄乾增加口感，整體上會讓我飽足感足夠，真的咬勁真的與一般麵包不大相同，有咬勁卻不難以咀嚼又很香，很不錯的電機招牌。
🔖#紅豆核桃:(萬丹紅豆/核桃/日本三溫糖/大樹蜂蜜)
♥這個吃起來有別於一般的口感，因為外面這類型麵包就切面會讓人覺得乾乾的會難以咀嚼難以下嚥，這個咀嚼咬勁適中，也有萬丹紅豆香氣及顆粒，且有淡淡的甜香，我想應該是蜂蜜+紅豆產生的滋味，重點還有我最愛的核桃，這一麵包我很愛很喜歡。
➰烘焙師 楊世均 介紹:
🔸第38屆全國技能競賽麵包製作(金牌)
🔸第40屆國際競賽麵包製作國手選拔(金牌)
🔸布雷夫手作烘焙-麵包主圖
✨身為麵包冠軍烘焙師，因受中華一番漫畫的啟蒙，踏上了烘焙的夢想，踏上多數人認為辛苦的烘焙餐飲之路，只是為了完成心中的夢想，也在國際競賽中脫穎而出。
✨成為金牌國手的他也回到自己的家鄉(關廟)繼續完成自己的夢，成立了 布雷夫麵包坊 ，證明了自己的勇氣敢於追夢完成夢想，也用這樣的精神用在烘焙麵包上，讓每一位顧客都能夠感受到這樣充滿勇氣及幸福的好滋味，所以每一個麵包都充滿烘焙師的用心。
😊布雷夫手作烘焙 民權店
📫店址：台南市中西區民權路一段190號
📞電話：06 223 8016
🈺營業：1100-2100
💤休息：依粉絲頁門市公告
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