吃膩了日式或韓式燒肉了嗎?
就來吃吃很特別的巴西烤肉吧!
高雄市捷運信義國小站附近達仁街上新開了一間巴西烤肉吃到飽餐廳「Cut It Off 麥鬧-巴西烤肉」,
巴西烤肉(葡萄牙語:Churrasco)是在南美洲流行的烤肉吃法,
將各種肉類整塊以鐵串串起來燒烤,
出爐後店員會將烤好的一串烤肉送至桌邊,
依照顧客的需求的量分切。
這樣的服務方式是在台灣比較少見的。
此外這家也有自助吧供應西式小菜和飲料,
包括幾道巴西特色小吃呢!
上星期六(1/16)晚上跟好友們在「Cut It Off 麥鬧-巴西烤肉」聚餐,
第一次享用巴西烤肉感覺很特別,
這家每道烤肉熟度和肉質都掌握得很好,
都能維持鮮嫩多汁的口感,
我們還享用了幾道巴西特色小吃風味和口感都很特別,
店員的服務很熱心並且會貼心地介紹各道餐點。
推薦大家到「Cut It Off 麥鬧-巴西烤肉」享用美味又獨特的巴西烤肉和特色小吃,
體驗另類的烤肉文化。
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230275295
Cut It Off 麥鬧-巴西烤肉
地址:高雄市新興區達仁街34號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O6信義國小站
電話:(07) 222-5030
營業時間:星期二~日 17:30~22:30 (星期一公休)
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦,也在其Youtube影片中提到,這肉醃的好啊~ 比例: 醬油、味醂各 4TBSP 砂糖 2TBSP 橄欖油、楓糖、芝麻各 1TBSP 合作邀約: [email protected] BGM大神 MUSIC CREDIT Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud...
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簡易紅麴香腸(免用腸衣)
這是之前po過的文章,如果沒買到腸衣也可以灌香腸。
我住的城市有兩家華人超市,賣的東西還算多,随時都買得到腸衣,想吃就會做來解饞,也不需要等到過年,但有些格友住的地方,並不容易買到腸衣,即使想買現成的香腸也不容易,在國外能吃到家鄉味是件幸福的事,今天教各位一個簡單的方法,不用腸衣做香腸,雖然口感和用腸衣做的香腸,有一點點的不同,但味道完全是香腸味,女兒說這是剝了皮的香腸,少了腸衣韌韌的口感,她更喜歡,以往在灌香腸,總花掉我不少時間,這次做了約2磅半多的肉(1200g),居然只要10分鐘,做好入烤箱烤,烤好再煎過,吃起來就像一般香腸,一樣的美味,自己做香腸,衛生健康看得見,也不用擔心吃了不好的添加物,家人愛紅麴口味,所以這次又做了紅麴香腸,帶點顏色,更加討喜,如買不到紅麴醬,可參考紹興楓糖香腸來做,楓糖口味也不錯,大家一起來看怎麼做香腸.
材料: 梅花肉(pork butt) 750g 絞肉 450g
調味料: 紅糟醬 100g 塩 2tsp 糖 90g 肉桂粉 1/2Tbsp 五香粉 1tsp 白胡椒粉 1tsp 蒜粉 1/2tsp 紹興酒 40g
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/218947040-%e7%b0%a1%e6%98%93%e7%b4%85%e9%ba%b4%e9%a6%99%e8%85%b8%28%e5%85%8d%e7%94%a8%e8%85%b8%e8%a1%a3%29
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這肉醃的好啊~
比例:
醬油、味醂各 4TBSP
砂糖 2TBSP
橄欖油、楓糖、芝麻各 1TBSP
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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[試食譜] 楓糖芥末蘋果黑莓焗香腸 配 橄欖油芥末籽香蔥薯蓉 | 簡單易做, 誠意推介
你們試過在網上看見一個食譜然後好想試做? 這是Diana Henry的食譜就是我一看就想做, 做一次就入迷了, 用迷迭香一起焗, 出焗爐時一室香氣, 配上Gordon Ramsay的薯蓉,成個菜色很夾很好味, 希望大家都試做。
人妻嘉慧煮煮看:
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Our Little Pantry:
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Instagram:
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主題:台灣這些食物吃甜還吃鹹?妙不可言還是難以下嚥?
想看完整版嗎?點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=EmfqB9RKvGE&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=0s
藝人代表:徐凱希、舒子晨
各國代表:夢多、馬丁、柯龍、肯納、姜勳、尼可
台灣的甜鹹食物,老外吃得習慣嗎?!到底這些食物是吃甜還吃鹹讓老外傻傻分不清楚?!夢多在台灣對芋頭和南瓜好困惑?日本都只吃甜的可是台灣都會拿來煮麻辣火鍋!姜勳在韓國華人街只吃過甜粽,來台後發現鹹粽新世界?!馬丁到朋友家作客,意外發現台灣人居然都會把水果沾鹽來吃?!柯龍說吃過大部份國家的香腸就只有台灣帶有甜味?!尼可老婆為了獨佔鳳凰酥竟騙尼可不好吃?!舒子晨朋友追韓劇搭配韓式炸雞,短短幾個月差點認不出本人?!台灣有許多甜甜鹹鹹的味道,究竟老外最喜歡的會是哪一道呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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