JOYCE.
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🍁Maple 100%天然手工加拿大風味楓糖
(#必買必吃的超級食物,還有必收的超簡易食譜!)
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✦ 昨晚才在社團上架,#現貨100組即將售罄,明晚轉預購囉~
✦ 本週除了必買手工楓糖外,還有大家一直打電話詢問想回購的鹹派!!!
✦ 這週會送上超多簡單又實用又好吃的食譜,就是為了我爹(#輕微糖尿)
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先說,這團是老娘和老闆(老皮>>加拿大魁北克人)很久很久前就一直想做的產品,因為 老皮是正宗加拿大人啊!從小就是吃楓糖長大的,魁北克更是楓糖的產地,他有多瞭解就不不多撰述。這次我們推出的四款口味的楓糖,全部100%手工製作。
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老皮很認真的跟我說:「#在加拿大願意這樣做的店家非常非常之少(頂多四、五間小店),大家都是吃原味,最主要是製作過程非常麻煩,加上從製作到封罐,全部都要消毒,我們也只能『#小量生產』」。
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這次一樣有現貨限制,#Maple產品所有都是接單新鮮製作,如果超出能夠負荷的現貨,一樣直接轉預購噢(明晚轉預購)!我這麼期待的原因是:「#我希望能把爹娘家的蜂蜜都改成楓糖!」 主要就是我爸有一點點輕微糖尿,在飲食上都是需要控制 ——— 楓糖是糖尿病患者可吃的產品外,也是對身體非常好的 #排毒食物。例如很多人做楓糖辣椒水斷食,用的就是楓糖!
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✅ #每楓糖漿團套組內包含四種口味
- 薰衣草楓糖漿 (NT$429)
- 肉桂楓糖漿 (NT$429)
- 玫瑰楓糖漿 (NT$449)
- 香草楓糖漿 (NT$499)
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◑ 楓糖漿套組價格為 1,799元 (每組包含四種楓糖漿口味各一瓶)。
◑ 楓糖漿黑貓宅配運費
- 運費 : 120元 / Shipping fees : NT$120
- 買楓糖漿套組一組可享有免運費
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✅ #楓糖漿是世界超級食物之一
▌楓糖漿富含抗氧化劑,#可幫助增強免疫系統也可抗炎
▌#楓糖漿具有幫助治療糖尿病,以及 #預防癌症形成等神奇的功效
不同於其他甜味劑,楓糖機有豐富的維生素及營養物質及抗氧化能力。根據一項最新發表的研究指出(資料來源:https://bit.ly/3hJO9VF )。研究團隊在2017年即發現,楓糖漿含有 20 種有益健康的獨特化合物,而且其中有 13 種是以往未曾在楓糖漿中發現的,有 5 種更是從未在自然界發現過。
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▌楓糖的營養價值遠超過大家認識的蜂蜜
以上這些化合物部份具有抗氧化及抗炎的特性外 ——— 更已證實可預防抵抗癌症、糖尿病及各種由細菌所引起的病症,糖尿病患者可適量食用,同時也可幫助控制血糖,這就是我想讓爹娘把蜂蜜都改成楓糖最重要的原因。
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因為楓糖的營養價值大大超過蜂蜜,能讓身體吸收更好的營養素,這也是為什麼在做斷食療法的人所喝的排毒 #楓糖檸檬辣椒水 中,會一定要加入純楓糖的重要原因。
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▌楓糖漿是極其有益健康的「#超級食物」,成分多能幫助對抗疾病癌症
楓糖漿天然蘊含各類維生素礦物質以及其他對身體有益的物質,每40加侖的原漿才能夠熬制出1加侖的楓糖漿,雖然楓糖漿的用法與蜂蜜或糖等甜味劑類似,但它的營養價值遠超其他甜味劑。比如:「含鈣量是蜂蜜10倍,熱量比蜂蜜低20%」,因此它的價格並不便宜,加上營養價值大,因此在北美不少人認為 #它應該被看作是魚油這類的保健品。
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如果大家真的有有長時間食用楓糖,會漸漸發現 #身體發炎現象都會漸漸好轉,但無論東西多好都有每日建議攝取量,過多一樣都是負擔,不是好東西吃多了就會更好,任何東西都是歐~
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▌每日75ml(1/3杯)楓糖漿營養成分
・115% 人體每日錳需求:錳有助於人體保持骨骼強壯及大腦和神經功能
・75% 核黃素:又稱維生素B2,核黃素能保護細胞,讓人充滿精神能量
・10~38% 抗氧化劑:抗氧化劑能提高免疫系統並顯著降低染上疾病的風險
・11%鈣&5%鉀:鈣&鉀有助於維持強健骨骼和降低高血壓的風險
・7% 鐵質:鐵質能提高免疫系統並有助於防止貧血
・5% 鎂:鎂有助於強化骨骼,放鬆神經和肌肉
・5% 鋅:鋅對孩子成長好,同時增強免疫系統,有助於控制人體血糖
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▌楓糖可取代食譜中的白砂糖,糖尿病患者也可適量食用,升糖指數是白
100%純楓糖,可以1:1的比例直接取代白砂糖。而100%的純楓糖漿,在食譜中使用比例比白砂糖多1/3以上的楓糖漿取代之。
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▌#楓糖漿不需要任何防腐劑仍可常保新鮮
在密封沒有開過的室溫狀態下,瓶裝楓糖可保存數年,已開過的楓糖漿,可冷藏保存3~6個月,也可冷凍(不會結凍)保存12~18個月。
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▌#每瓶容量240ml未開封可直接冷凍兩年沒問題(營養標籤圖是在最後四張)
基本上是可以更久,為保險起見,都會告知消費者非常保守的保存期限,大家可安心購買套組!因為真的很快就用完了XDDD
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🔥 #今天的楓糖食譜都炸簡單又超好吃
1、我跟老娘就是懶,夠簡單才能成為我們的口袋食譜XD
2、以下會搭配我自己喜歡&建議使用的楓糖口味,但基本上只要自己喜歡的口味都可以!
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◑ #烤Brie起司楓糖堅果
在IG被我燒三天的朋友來領食譜!食譜超簡單,只要:「一小顆Brie、各種堅果莓果乾(強烈建議要有Pecan,因為跟楓糖最搭)、楓糖」,材料就這樣。
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把Brie切成格子狀後,鋪上稍微搗碎的堅果&果乾,淋上約15ml楓糖(其實我沒在算,量是老娘建議的),烤箱180度烤10分鐘就OK,烤箱我都沒有預熱。 我用過肉桂、玫瑰、香草烤過Brie,都好吃,肉桂、香草本來就是我的最愛,這兩款都好吃,比較意外的是昨天用玫瑰口味烤,口感意外溫潤好吃,連我老爹都喜歡,
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◑ #無糖優格楓糖(不甜膩又健康)
這款我真的大推,推到我希望大家以後通通都買日青無糖優格&無糖莓果斑克&烤燕麥就好XDDD 畢竟這真的比較私心,我真心覺得單純加楓糖&冷凍莓果,跟直接加果醬比起來,不甜不膩,重點是意外的「超級清爽」,好吃到像吃到新品牌的優格一樣!拜託大家一定要試試,直接買冷凍藍莓、蔓越梅都可以(新鮮的當然更好),直接淋上些楓糖,直接單吃就炸好吃!
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因為楓糖不像果醬的甜膩,清爽的口感有點震攝腦門,非常非常喜歡!對了,如果是加入 #莓果類水果,強烈建議可以加「玫瑰楓糖口味」,因為玫瑰很適合和酸類的產品搭在一起,像是檸檬、蔓越莓這類的非常適合,當然想要清爽但帶點香濃的,就是香草口味啦~
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◑ #楓糖美式、#楓糖拿鐵
這就不用多說,Maple最招牌的楓糖熱美式、楓糖拿鐵(冰熱都最熱銷),我個人都是點熱美式,如同前面說的,如果當天只要知道要去找老娘,我就一定會等到店裡才喝當天的咖啡,因為我一天最多只能喝200~250ml,醫生建議不要過多,會影響腎上腺素,就會間接影響免疫系統~ 所以阿!楓糖美式和拿鐵有多好喝,真的非常推薦大家一定要試試~ 跟蜂蜜咖啡會帶酸完全不同噢!
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楓糖美式或拿鐵四種口味都適合,像老娘店裡可愛的PT小朋友們,他們就很愛佳玫瑰&薰衣草,我自己最愛的是香草和肉桂,但不管哪種都讚啦,打開楓糖漿蓋子那一刻,記得靠近鼻子聞一下,超香derrrrrr!!!!!!!!
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◑ #楓糖奶油烤酸種麵包淋上冰淇淋各種甜點都超好吃!
這真的是好吃爆!本來就會固定補貨璞家酸種,那天老娘跟我說:「妳很愛的那個酸種,抹上奶油、淋上妳喜歡的肉桂口味,很好吃歐!」另外像是各種甜點、冰淇淋、剉冰,如果你真的是甜牙齒的捧有,真心&強烈建議大家 —— 把家裡的各種蔗糖、代糖、低IG糖粉、精緻砂糖、蜂蜜等等等等,至少一半都慢慢改成楓糖吧!楓糖真的是對人體很好的超級食物,就跟我熱愛藜麥一樣,絕對不是在跟大家話唬爛,大家隨便查資料都一定能查到Der~
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◑ #楓糖氣泡水
(超討厭喝水的朋友請看過來!)
來!我自從瘋狂熱愛每天喝三千水以後,對於氣泡水竟然有點沒那麼愛了XD 把特!非常大推「薰衣草楓糖」加上檸檬片,直接加入開水或氣跑水,清爽、舒服,不管有沒有冰都超清爽好喝,能讓你喝下好喝的楓糖水,還能幫你排毒,增強免疫力!認真推薦大家用楓糖氣泡水喝,比你喝蜂蜜水好上N倍啊咪哪桑~~~~~~~~
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🍁 #更多食譜本週會持續上線!!!!
◑ 楓糖烤蘋果(堅果&奶油)
◑ 楓糖沙拉醬
◑ 薰衣草楓糖薑奶茶(適合生理期、暖宮)
◑ 肉桂楓糖烤鮭魚
◑ 香草煙燻鹽雞腿排
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⚠️ #出貨及優惠注意事項
1、表單Email、收件地址、聯繫方式請「務必」填寫正確,感謝。
2、購買楓糖套組四種口味即享免運(單瓶常溫運費$120)
3、鹹派滿兩千運費$160,兩千以上未滿三千$225,滿三千即免運(因有大小盒材積問題,還請見諒)
4、可直接與Maple約時間到店自取 >>> #免運(永春站2號出口步行一分鐘)
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【註】因楓糖皆為玻璃瓶裝,雖以氣泡袋完整包裝寄出,但無法保證冷凍後是否容易破裂,為避免運送過程各種損壞問題,冷凍鹹派和楓糖我們會分開出貨,還請大家理解。因為100%手工楓糖製作非常麻煩,因次會以最安全送達大家手上的方式運送,謝謝大家:)
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☻ Maple 100%天然手工加拿大楓糖:https://bit.ly/2XDo4A6 (已轉預購連結,#0926收單)
★ #對身體免疫系統和健康最棒的超級食物!
★ 10/4開始出貨,最後寄貨日為10/15;預購為10/18開始出貨,最後寄貨日為10/29
★ 付款方式ATM轉帳,黑貓冷凍 / 常溫宅配
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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窈窕飲食與食材掌握原則
最近好幾位讀者來信討論:低醣飲食怎麼吃?健身原來可以吃這麼多碳水?怎麼吃才能兼顧蛋白質足夠、脂肪和膽固醇不超標?也有讀者很想加入間歇性斷食但作息很難執行等等。
說來窈窕飲食法百百種,每個人的環境個性愛好都不同,只要從中選擇適合自己的方法就好。
有些書說「選擇一種適合長時間實踐的飲食方式」,我心裡也對此有問號。就是因為有各種不可抗力因素才會身材漸漸失控,我覺得應該是向某種生活方式靠攏,都偶爾放假無妨,知道怎麼恢復就好。
只要能夠堅守兩大原則:
1.要吃營養。
不管採取哪一種飲食法,都應該盡可能為自己爭取營養。
2.要運動。
只有運動才能消除內臟脂肪——這個危害健康的大魔王,只靠飲食控制是不容易打敗它的。
運動無法讓我們完全不生病,但可以幫助我們盡可能遠離慢性病。
慢性病危害有多大?十大死因佔了八項,上天堂前還得長期服藥或治療,對生活品質影響不可謂之不大。
印象中是在《脂肪的祕密生命》這本書看到:
-即使透過手術減脂,但若生活習慣沒有改變,脂肪仍然會回來,而且會更頑固地躲到內臟。
-相撲選手的塊頭雖大,然因爲運動量大,他們其實沒多少內臟脂肪,可是一旦沒有訓練了,脂肪就會囤積到內臟去。
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窈窕飲食法從寬鬆到嚴格,可以排序如下:
-1.間歇性斷食:
完全不用計算熱量,不限制飲食內容,只要控制進食窗口在八小時之內。
-2.五比二輕斷食:
一週選擇週一和週四控制飲食熱量,女性控制在500大卡,男性在600大卡。其他日子飲食完全沒有限制。
-3.低GI飲食或得舒飲食:
採取低脂、高纖的飲食策略,碳水主要來自全穀類、根莖類、豆類等,但攝取量不需要壓低。
-4.低醣飲食:
運動量大者碳水一日控制在100-150克,活動量一般者碳水控制在50-100克間。碳水愈低,愈快變窈窕。
-5.生酮飲食:
進一步將碳水壓低,控制在一日總熱量的5%,蛋白質控制在25%,其餘交給脂肪填補。
哈佛醫學院一篇”Should you try the keto diet?“表示,「生酮可能引發肝腎問題、營養失調、便秘、類流感症狀等。」採用之前最好與家庭醫師共同討論。
追求窈窕的動機繁多,適時因應調整,合情合理。
然我們也必須知道,追求窈窕過程,因為體內釋出脂肪,也會增加膽結石風險。
中年窈窕是在追求生活健康平衡的狀態下,兩害相權取其輕。
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【窈窕食材清單】
👉可吃的食材
肚子餓、沒事先準備但想吃零嘴的時候,優先攝取蛋白質。
我的口袋清單是茶葉蛋、豆腐或堅果。
-蛋白質類:
優先食用魚蛤花枝類(去內臟)、蛋、去皮雞胸肉、火雞肉、豆類。
脂肪含量高的肉,比如鴨肉、鵝肉、牛肉、豬肉、羊肉等,控制食用頻率在一週兩次左右。如果採取低脂飲食可以切去皮和油脂部位,如果採取高脂飲食就不必。
優格宜選希臘優格。
-蔬菜類:
所有葉菜,如菠菜、白菜、甜菜、芝麻葉、萵苣、空心菜、芥菜、芹菜、菊苣、甘藍、青蔥、韭菜。
花菜類如白花椰菜、綠花椰菜。
小黃瓜、櫛瓜、洋蔥、豆芽菜、四季豆、蘆筍、甜椒、菇類、玉米筍、白蘿蔔、竹筍、牛番茄等。
-脂肪類:
可以食用,但要留意份量,並選擇安全的油脂,避免氧化油、氫化油,並挑選無反式脂肪者。脂肪類含量高的食材,除了油脂,還有如各式起司、酸奶油、酪梨、堅果等。
-水果類:
蕃茄、莓果、酪梨、芭樂,並留意份量。
覆盆莓、帶皮的梨子和蘋果纖維含量都很高,和蔬菜相比不遑多讓。
-甜味劑:
可選擇甜菊糖、羅漢果糖、赤藻醣醇。
建議在戒糖階段作為蔗糖的替代品,但別太依賴,糖戒了之後就不會想吃甜食了。
-飲料:
以水為主。
也可喝無咖啡因也無糖的花茶、檸檬水、國寶茶。
含咖啡因的無糖黑咖啡、紅茶、綠茶、伯爵茶等,一天不超過三杯,以免影響代謝系統。
👉別吃的食材
-所有的糖:
包括所有蔗糖,如白糖、紅糖、黑糖、砂糖、冰糖等,還有蜂蜜、楓糖、果糖、牛奶(含乳糖)、調味優酪乳與優格、果汁。
-高GI、高GL、空熱量的澱粉類:
所有麵粉製品,如蛋糕、白麵包、白麵條、鬆餅、餅乾、貝果、甜甜圈。白米飯。薯條、洋芋片。
-過度加工食品:
各式看不到食材原型的火鍋料。
加工肉品如培根、火腿、熱狗等。
-高GI且甜度高的水果、果乾、果醬:
鳳梨、葡萄乾、果醬等。
👉斟酌食用食材
我的最愛是薏仁和地瓜,煮一鍋冰起來,要吃多少取多少,很方便喔!冰過不僅吃起來像剉冰的料,超級好吃,而且還會變成抗性澱粉,更不會發胖。誠摯推薦~
早餐我喜歡100%全麥或全穀麵包。
運動後點心最愛用燕麥、莓果、香蕉、乳清蛋白粉或希臘優格做成蛋白奶昔,味道太吸引人了,小風也會來搶著吃。
有時煮小火鍋會加小球冬粉或蓮藕。
以下依據設定的碳水攝取量決定是否攝取。
-低GI的全穀根莖類等:
全穀類,比如薏仁、糙米、藜麥、野米、燕麥、100%全麥或全穀麵包、原味爆米花、全麥義大利麵、冬粉。
根莖類,如地瓜、蓮藕等。
👉同場加映高纖食材
美國梅約醫學中心建議女性每日至少攝取21-25克纖維,男性至少攝取30-38克。
膳食纖維高的食材是腸胃的清道夫,同時具有延緩吸收的作用,吃了不容易發胖。
以下是梅約醫學中心建議的高纖食材:(由左至右為膳食纖維最多至次多。)
-水果類:覆盆莓、帶皮梨子、帶皮蘋果、香蕉、柳橙、草莓
-蔬菜類:豆莢、綠花椰菜、蘿蔔葉、球芽甘藍、帶皮馬鈴薯、玉米、白花椰菜、紅蘿蔔
-全穀類:全麥義大利麵、薏仁、麥糠、藜麥、燕麥、原味爆米花、糙米、全麥麵包、裸麥麵包
-堅果、種子與豆類:大豆(包含毛豆、黃豆、黑豆)、扁豆、豌豆、四季豆、奇亞籽、杏仁、開心果、葵花籽
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附圖是我的午餐餐盤,經過營養與熱量計算,也有秤重,最後發現它其實就是宋晏仁醫師提倡的「211餐盤」。
要提醒的是,不管採取哪一種飲食法或運動法,大約兩個月左右,身體就會進入平衡狀態,也就是傳說中的高原期,這時候可以改變飲食法,也可以改變運動菜單,或者乾脆稍微休整一週,之後再繼續。
楓糖 蜂蜜 斷食 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的精選貼文
Maple Lemonade 檸檬楓糖水 (附食譜)
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最近有些朋友在做檸檬楓糖斷食Master Cleanse,
竟然要10-14日完全不能吃東西,嚇死我了。
我做不到十日斷食,因為光是間歇性斷食對我來說都是有點辛苦。有時候少吃一餐是還可以啦!但是十天斷食這個....對我來說難度太高,我放棄!
敝人粗淺的認為,或許不是這個飲料就很神,也不一定光喝這個就可以排毒,而是必須搭配斷食的行為相輔相成。⚠️而且有些人的身體不適合,如果你真想試Master Cleanse,建議你先諮詢自己的醫生,請務必確認自己的身體狀態是否適合。(比如血糖高低等問題,及某些疾病的人其實不能多喝水)
我只知道,從心情的角度來看,
喝了好喝的酸甜酸甜的冰飲飲,心情會好~
今天做的版本,多了香草🌿和檸檬皮碎屑🍋。
因為我認為「香氣」也很重要,一邊喝還能聞到香草和檸檬皮碎屑的香氣。
雖然很好喝,但我還是拒絕參與這個,我就在旁邊幫正在斷食的朋友們加油就好~(她說在斷食期間不能到我的頁面,因為都是食物,一看她就崩潰)
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▶️ 料 理 苦 手 也 做 得 出 來
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食譜:
▸ 半個黃檸檬榨汁
▸ 1~1.5 大匙楓糖漿倒進去
▸ 180cc ~ 250cc 冰水
自己調整水分,
不喜歡喝太甜太酸的人,可增加到250cc
▸ 蒔蘿葉一小根/薄荷葉也可以
▸ 黃檸檬刨一點碎屑
▸ 冰塊要不要加隨便你
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*不建議使用個性比較強烈的青檸喔!黃檸檬的水果香氣比較適合楓糖~
*不斷食就當飲料喝,我真不想試這個斷食十日。(一篇文內我說了三次)
反正蜂蜜檸檬也喝膩了,就換檸檬楓糖水吧!
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開放的公開社團開張了!
歡迎各位一起分享你的食物照~
⭐️▸ 公開社團:
https://www.facebook.com/groups/namcookinglab/
———味嚼喃喃的其他連結———
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https://lihi1.cc/NPJ2z
⭐️▸ 另有線上課程私密社團:只限學員加入喔!就不貼在這
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楓糖 蜂蜜 斷食 在 楓糖檸檬斷食復胖在PTT/mobile01評價與討論 - 咖啡資訊集合站 的推薦與評價
在楓糖檸檬斷食復胖這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者starsunny14也提到作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food 標題: [食記] 三重飲料|享樂檸。 ... <看更多>
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楓糖 蜂蜜 斷食 在 [心得]斷食抗過敏經驗分享- 看板BeautySalon 的推薦與評價
廢話多但有附照的網誌 https://kleinmaah.pixnet.net/blog/post/62793641
到現在我已經實習斷食療法約莫一周,來跟大家介紹一下出乎我意料之外的有效抗過敏法
一開始過敏的時候並沒有這麼嚴重,
所以我採取吃維他命C發泡錠+高劑量魚油和月見草油想要壓下來
確實是有用的,過敏稍微減緩,
但這作法是針對較輕微的症狀,而且在這段時間應該要更嚴格控制飲食避免激發
但我沒有,我反而還貪吃,吃了一個千不該萬不該的辣雞翅
辣是個激發過敏的強力來源,隔天醒來我就成了豬頭腫臉
眼睛根本睜不太開,而且多處是粗糙的硬皮還會脫落,紅癢刺痛,連眼皮也都是
搞到這地步,我只好認真執行楓糖檸檬斷食法
斷食的原理是因為吃到過敏源,而在體內排不出來造成了過敏,
所以讓腸胃休息一下先把髒物排出去再說
因為懶得自己搾汁,首先去棉花田買了六瓶有機檸檬原汁以及兩瓶楓糖
比例我是隨便抓的,不過大概是這樣:
一天的份是250cc檸檬原汁+200cc楓糖兌水大約成為2公升
我沒有先泡好,就是想到就泡一點喝,所以老實說每次濃淡不是很一定
醒來500cc,中午到下午再慢慢喝掉500-800cc,晚上再分兩次喝,
其他中間時間喝水還有繼續吃魚油和月見草油
之所以使用楓糖是因為朋友跟我說它礦物質比蜂蜜多,而且有不少人都對蜂蜜過敏
只是說建議大家要去有商譽的有機店購買,因為據說假貨很多
斷食的隔天早上醒來,眼睛沒昨天那麼腫惹
本來整臉腫的狀況已經好很多,剩下眼睛和部份紅腫的地方
我一看效果相當明顯,非常有信心地再配合了鹽水洗腸
也就是喝了大概500cc的水+海鹽(濃度高一點)
接下來這個很重要,假如有打算進行鹽水洗腸的,請千萬喝完之後不要離廁所太遠
非常快的時間就會開始拉了,排出的就是水跟腸內的廢物渣渣,很可怕(閉眼)
我本來還不信邪,只能說還好那天請假在家不然後果不堪設想呀(長嘆口氣)
原本粗糙硬皮的地方很乾很刺痛,
我不停地塗理膚保水的理必佳異位滋養霜+sisley修護面霜,保持皮膚不能乾裂
脫皮開始脫落,對斷食有信心
斷食第二天醒來,雙眼皮終於出現了,但整臉還是看得出來腫
部份原本粗糙的地方長出新皮膚,變正常了,但我看起來是張粉紅色的臉
還沒長出新皮膚的患部,也不再那麼粗糙了,
更重要的是不會癢跟刺痛了真是謝天謝地
白天持續斷食,而且發現出乎意料之外地不餓,到了晚上喝了一小碗米湯
再隔天起床臉部的腫已經消退,甚至可以發現整體皮膚比前一天再更細緻
其實我除了幾塊看起來紅紅的以外,皮膚是平整的
眼皮又再更消腫了,但眼皮還是紅的,只是不再刺痛脫皮
到了晚上吃了完全無油的蔬菜湯,只放了高麗菜,紅蘿蔔,蕃茄和馬鈴薯
我斷了三天後開始復食,復食的操作比斷食難很多,
因為停了幾天腸子已經清得比較乾淨了
所以這時候吃什麼就吸收什麼,如果再吃到不好的刺激物,會發得比之前更嚴重
而且因為多日沒進食,一下子就吃固體或是帶油的食物,腸胃會撐不住
必須依照流質-->半流質-->半固體-->固體的階段,然後嚴格控制油的品質跟攝取
煮爛的蔬菜湯和稀飯是比較好的選擇,而且一定要嚼到很細再吞肚
特別注意的是復食的時間至少要是斷食的一半,最好是能拉長
比如說我斷食三天,則復食的階段至少要花一天半,不過我打算拉到兩周以上
這是考量到我的皮膚還是有部份過敏反應,我想要繼續輕斷食到好為止
昨天持續吃稀飯和蔬菜單,搭配檸檬楓糖汁
今天的紅色部位再更淡了些
眼睛只剩一點腫,但眼皮還是紅的,需要繼續觀查
今天我比較大膽地嘗試了一小塊蔬菜捲餅,捲餅裡包的是生菜加芝麻醬,
可能太久沒吃東西覺得很好吃
很有趣的是,之前幾天只喝檸檬楓糖汁不大感覺到餓,但開始吃了以後反而很容易餓
前面提到我打算繼續輕斷食,也就是說大部份時候我還是喝檸檬楓糖汁,再搭配輕淡食物
未來五天我會開始加吃燙青菜佐醬油(用個佐字就不覺得自己這麼可憐了)
此階段不能用炒的,要炒的話也一定要用初榨橄欖油或是苦茶油
復食階段並不是只要吃素就好
一定要避開的是高蛋白的食物例如肉,黃豆製品(豆腐豆乾),奶製品,甜份高的,辣的
之後觀查一下過敏是否全部好了,再決定是否要再慢慢加進水煮的肉和炒的青菜
預計恢復完全正常的飲食要到一個月吧
這幾天其實有很多人都問我怎麼沒看醫生,
第一是輕鬆美的陳衍良醫生這周都在休假呀,沒休假的時間又掛不到
再來依我多年(無誤)的過敏經驗,自身的療癒能力是最重要的
不很久的以前我就曾經全身整臉都幾乎爛掉,無一塊好的地方,
靠著自然療法,不吃藥不亂抹東西多運動,慢慢慢慢地好的,前後大概花了我一年半以上
過敏好了之後再養漂亮皮膚又花了半年,之後維持健康直到這次
只是沒想到斷食法這麼有用,短短一周能夠復原到這程度
其實如果可以忍耐,千萬不要吃藥,藥通常是治標的,我不太喜歡口服只願意塗一點點藥
年初時發了一點,當時我有拿藥吃,
但像我一樣吃了一周發現沒有復原,僅只是好了一點,那可能就不要再吃了
因為藥除了殺掉壞東西,同時也會殺掉體內原本好的抵抗力,
通常越不好越心急,藥越下越猛,最後過敏只會越來越糟,導致惡性循環
自然療法挑戰的是人的意志力和耐性
喔喔剛有倫想問斷食會不會瘦呢??答案是不會唷
因為檸檬楓糖汁照我po的份量喝,一天的熱量也有八百大卡,只比平常少了四五百大卡
而想少一公斤的肉必須要累積少掉7700大卡!!!
如果只是斷食不搭配運動加速消耗熱量,減重是謀摳零的歹擠
之所以會看到有人分享體重減少有幾個原因:
一是斷食期間脫水,二是平常真的體脂就太高,現在一少感覺就很明顯
但以上這兩種復胖都很容易,而且斷食期間可能不會像我一樣氣色很好,皮膚變細
我體脂一直維持在19-21之間的,斷食幾天體重根本不會有變化,甚至體脂還從19升到21
原因是我之前的飲食都以蛋白質為主好維持肌肉,
但斷食期間我完全沒攝取蛋白質導致肌肉流失
這把年紀肌肉難練易失,體重和體脂也很難減,實在是很辛苦的中年人呀~~
落落長的抗過敏心得就分享到這裡~
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