11/10 更新:#法式甜點學下殺66折 #今晚7到11點!!(記得設鬧鐘⏰)
不要說我沒告訴你!
博客來 #萬種書破盤結帳下殺66折 👉🏻👉🏻
除了要成為法式甜點達人不能不擁有的《#法式甜點學》外,還有過去兩年中我推薦的多本甜點書籍,也一樣 66 折優惠,如 大境文化&出版菊文化(生活美食地圖):《糕點聖經》(Pâtisserie) 上下冊、《巴黎麗思飯店的甜點時刻》、《法式糕點百科圖鑑》,我上週在動態裡分享的《法國名店蛋糕卷》;另外還有《TOURBILLON:楊•布里斯的陀飛輪擠花甜點聖經》(商周出版)、《黃偈的甜點日記》(La Vie)、昨天發表書評的《甜點裡的法國》(世茂出版.愛閱讀,就是我的Style)以及飲食圈朋友們的多本傑作,如 自炊食代 極光的《自炊食代の愛女便當》、《極光家之味》、 獻給地獄廚房的情書 Yen 的《醋與日子的配方》、 好食光 Keya Jam 柯亞的《這才叫果醬!》、幫我寫了兩次推薦序的 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Liz 的《Liz 關鍵詞》、大前輩韓良憶老師最近的火爆新書《好吃不過家常菜》、以及陳玉箴老師的《台灣菜的文化史》(我實體與電子書都買了)...等。
今天晚上就一起剁手指吧(a.k.a 為親朋好友一起準備好聖誕禮物吧)!
🔖 延伸閱讀:#yingsbookreviews
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,從西班牙香料番茄蝦開始介紹極光家之味—YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家 自炊食代的極光,又來教大家做菜了。 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家FB #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一天兩集內容全新...
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*今日旬餐桌*
新洋蔥蕃茄炊飯 🍅
早安,周末來點簡單又特別的。
當屏東的新洋蔥遇到宜蘭的桃太郎和高雄的聖女小番茄,就是一個字“鮮”!
設計這道飯食完全基於一種貪戀,貪戀新鮮番茄的鮮甜氣息,貪戀油漬小番茄的濃郁旨味以及新洋蔥的飽滿甜味。油漬小番茄要多一點,才美味。
完熟的整顆番茄,豪邁地擺在米中間,旁邊點綴油漬小番茄和新洋蔥,海鹽和現磨黑胡椒調味,多一點特級橄欖油,再加上高湯,用炊飯程序,20分鐘完成,用電子鍋或大同電鍋調理也可以。
鹽煎一尾現正盛產的白腹鯖,配上洋蔥番茄飯,正是完美的鮮味炸彈組合!
還等什麼?趕快先烤蕃茄吧!
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🥗卡布列茲沙拉花園💐
Caprese Salad Garden
カプレーゼ
慵懶的周末晚餐前,來一點簡單!快速!超美味的沙拉輕食。最佳前菜輕食,麵包好搭檔和下酒下菜。🥖🍺🍷
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只要番茄、mozzarella cheese 羅勒和橄欖油,五分鐘即可完成,加上義式生火腿也很對味。傳統的卡布列斯使用紅番茄,紅綠白三色正可代表義大利的國旗。我用來自嘉義克羅農場的糖果番茄,加上自家種的香堇菜,裝飾成繽紛可愛的沙拉花園。🍅💐
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從西班牙香料番茄蝦開始介紹極光家之味—YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家
自炊食代的極光,又來教大家做菜了。
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極光來聊她的新書極光家之味,順便聊聊她熟悉的俄羅斯—YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家
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極光的自炊食代 在 書名:極光家之味:食材零浪費,自炊食代的120道華麗家常菜 的推薦與評價
Sep 14, 2018 - 書名:極光家之味:食材零浪費,自炊食代的120道華麗家常菜,語言:繁體中文,ISBN:9789575030377,頁數:248,出版社:親子天下,作者:極光, ... ... <看更多>
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自炊食代 。 57314 個讚· 2204 人正在談論這個。人生上半場在職場拚搏,下半場以專職「煮婦」及食譜作家開啟第二人生。 ... <看更多>