吃牛肉就要搭配紅酒🍷
來推薦一隻『Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento』
《三星 風乾葡萄酒IGT》
⭐️世界冠軍酒莊
⭐️頂級傳統工藝封蠟
⭐️Luca Maroni評價96分
來至義大利🇮🇹普利亞大區
酒精濃度:15%
酒色:強烈的紅色,隨著時間增加會呈現琥珀色
容量:750ml
香氣帶點櫻桃、李子、可可、甘草和一點點葡萄乾及櫻桃味,紅色水果讓香氣非常十足且有濃郁風味,口感酸甜酸甜滋味,尾韻帶點烏梅味,順口好喝不澀。
記得要先開瓶醒酒一下,放在冰桶冰鎮一下,搭配牛肉真的是絕配,也可以搭配起司、乳酪、橄欖、小餅乾、生牛肉⋯等。
真的很適合一個人小酌或者情侶在家一起品嚐浪漫一下,也可以叫上三五好友吃飯聚聚聊天小酌幾杯。
🛒購酒請洽:🛒
《實體店面》
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🔗網路店面:@yo9wine 優酒網
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Suri蘇瀅,也在其Youtube影片中提到,最好的旅伴不是不會跟你吵架的那個人。 而是即使不開心,也會陪著你解決的那個人 標記你心中最棒的旅伴吧! 趕快在最適合旅行的秋天,來趟難忘的旅程吧! 現在買玉泉葡萄酒,登錄發票還可以抽各種旅行獎品喔! (詳細內容在置頂) 【葡萄酒介紹】 🍷台灣之美: 黑櫻桃、李子果香及些許橡木味,具有明顯水果...
櫻桃李 在 兩酒之間 Facebook 的最讚貼文
好市多走跳
中秋節連假啊,人潮更是恐怖
秉持著逢年過節一定會有酒神保佑的信念
信步來到葡萄酒區
果然,Costco好市多 X 加州葡萄酒
#CaliforniaWineMonth Sept. 2021
現正熱映中~
1.The Hess Collection Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 Napa Valley
以85% Cabernet Sauvignon, 6% Petite Sirah, 5% Malbec, 2% Merlot, 2% Petit Verdot混釀而成,在橡木桶當中熟成18個月,27%的全新美國橡木桶,酒精度14.5%。
可以想見,黑色水果,櫻桃,李子,黑莓等,揉合上新橡木桶賦予的奶油酥皮氣息,在香氣上將會迷人又溫馨,口感上呢,就讓酸度來發揮吧!
2.Stags' Leap Napa Valley Petite Sirah 2018
2018葡萄混釀比例官方網站沒有揭露相關資訊,2017年份的用桶策略則是在美國橡木桶當中熟成14個月,使用25%的新桶。
以自家的Petite Sirah為主幹,混調來自鄰近葡萄園的葡萄,認為這樣可以幫這支作品增添輪廓和複雜度,包括花香、辛香料,還有水果的特徵。
久聞鹿躍酒莊小希哈 (Petite Sirah)大名,這次就來試試看酒莊的成名作~
#中秋節喝什麼
#2021好市多加州葡萄酒展售會
#California_Wine_Month
※禁止酒駕※
※飲酒過量,有害健康※
※未滿18歲者與孕婦請勿飲酒※
櫻桃李 在 Facebook 的最佳貼文
『我喜歡這種帶點架構與酒體的黑皮諾』,當我品嚐來自德國Ahr 產區「Weingut Burggarten Heimersheimer Spätburgunder Ortswein Trocken 2018」時,腦海的第一個浮現的印象便是如此。
我喜歡他帶點架構,品飲起來果味集中,但喝起來輕柔沒有負擔的風格,即便他是13.5%,但品飲起來似乎也沒那麼簡單,反而讓人覺得單寧感顯的年輕生澀,我品嚐完一杯後又倒了一杯,慢慢體驗酒液在杯中出現變化是很其妙的,隨著醒酒時間的拉長從一開始的生澀帶點鋼烈的性格轉為花香奔放,口感細柔多汁,雖然現在品飲2018讓人覺得年輕仍需要歲月的熟成,但我卻停不下手,又倒了一杯,不知不覺得只剩1/3瓶,如果不是要實驗三天,我應該會把整瓶喝光~~~囧,還好有留,實驗到第三天的酒感更加細緻可口。(A)
品飲筆記:
花香奔放、木質、香料、微微甘草、櫻桃、李子、黑莓、微微烏梅、紅色漿果、仙渣、梅子餅、淡淡的綠色草本(梗);干型、酸度中+,單寧中,酒精中,酒體中;帶點酒體風格,果感集中度頗優,有較多黑色水果類的風味,仙渣與梅子餅,帶點鋼烈的性格,尾韻有一些香料感與煙薰感,醒酒30分鐘後,口感會較柔合,烏梅調性也會浮現。
其實可以品飲到這瓶酒是個幸運,因為2021/07/14 Ahr 產區的一場洪水,幾乎讓這個產區損失慘重(其中也包括了釀酒設備、酒窖、庫存與葡萄園),65家酒莊中只有3家是完好無缺的,至於今年的採收會如何?我想仍需要繼續觀注。
最後結論:是上天的遺愛,還是台灣酒友們的幸運???還好 德國彼得美德釀酒集團 把這間從1910年以來延續至今的家族酒莊的各式酒款進口到台灣了!
ps.其實我更好奇他們家的黑中白靜態酒是什麼風味?
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#GermanWine #Spätburgunder #Ahr #AhrWine #PinotNoir #WeingutBurggarten #Burggarten #德國彼得美德釀酒集團
櫻桃李 在 Suri蘇瀅 Youtube 的最佳解答
最好的旅伴不是不會跟你吵架的那個人。
而是即使不開心,也會陪著你解決的那個人
標記你心中最棒的旅伴吧!
趕快在最適合旅行的秋天,來趟難忘的旅程吧!
現在買玉泉葡萄酒,登錄發票還可以抽各種旅行獎品喔!
(詳細內容在置頂)
【葡萄酒介紹】
🍷台灣之美:
黑櫻桃、李子果香及些許橡木味,具有明顯水果和辛香料氣味,果香豐富、可感受到半乾微甜的平衡口感。適度單寧平衡而優雅,醒酒後入口柔順,是一款適合大眾口味的紅葡萄酒。
🍷紅麴葡萄酒(金標):
新鮮水果及梅漬香氣,適中的丹寧與帶有橡木味的細緻風味,口感柔順,甜度較低、酒精度較高,屬半乾型風味的葡萄酒。
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