📣 我們家愛用的橄欖油團購開團了!!!
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1.橄欖油
2017年底,工作室接了策展的案子,認識了橄欖油老闆。
「台灣人覺得橄欖油是奢侈品,不敢花錢買,明明是生活中息息相關的好東西啊。」他搖頭笑著說。
我當時陪笑著沒說話,因為我就是那個不肯花錢買橄欖油的人。(喂)
但因為這個老闆,我開始研究了橄欖油。
才發現吃進去的油,比我們想得重要太多啊!
日本腦科權威出版的「吃對油,不失智」一書說:「油」可殺害腦細胞,也能增生腦細胞,吃錯油更會直接導致失智症(阿茲海默症)。
#當頭棒喝
#我願意花大錢買銀杏
#卻不願意花錢幫家人換好油
所以2018年開始,我們家煎煮炒炸都用橄欖油。
爸爸啾還曾經發過這樣的文章:以前早起搶球鞋,現在早起搶橄欖油。
#為了搶好的橄欖油我們有把命拼過
用過很多橄欖油,看了很多橄欖油的書籍,悟出了一點心得。
目前我們家用的是「聖塔麗塔義大利產地冷壓初榨新鮮橄欖油」。
✔產地每年10月至1月僅一次採收,超新收
✔使用單一農場產出的珍貴橄欖品種#Coratina
✔完整保留營養成份,壓榨「未過濾」就裝瓶,而且保證只在24小時內完成
✔ 100% Extra Virgin,橄欖油最高、最厲害等級的橄欖油
✔採收地專用的 不透光馬口鐵瓶身,保證吃進每一口都是抗氧化多酚含量最高
✔中西料理都合拍,連沾麵包都好吃
太喜歡了,我逢人就推。
那天日文老師海斯特來我家,她一吃就成老主顧。
目前有三種優惠:
* 1.義大利產地冷壓初榨新鮮橄欖油1瓶嚐鮮組 NT 850(原價 NT 980)
* 2.義大利產地冷壓初榨新鮮橄欖油3瓶優惠組 NT 2,380 (原價NT 2,940)
* 3.義大利產地冷壓初榨新鮮橄欖油6瓶囤貨組 NT 4,480 (原價NT 6,480)
單瓶原價$980的頂級橄欖油,團購價六瓶$4480,一瓶500ml不到$750!!!
最高等級橄欖油前所未有的市面最低價,我幫大家網路上搜尋了,找不到這種好價格。
買滿$1800不只免運,還直接送你市價$380頂級不沾手玻璃油罐。
一家三口,一週煮飯約四到五天,只做晚餐,每次三菜一湯,不常油炸。
用量是一個月半罐(有時沾麵包沾比較兇,或油炸會用到3/4罐)。
平均一天大概18塊,但買到全家人的食安,無價。
#保證台灣市場最低價
#往後也不會送這麼好
#只有小太陽有的優惠
2.巴薩米克醋
無所不能的超神奇酸味調味料!
「巴薩米克醋」又稱「義大利香醋」,隨手拌芝麻葉沙拉就會讓你的朋友驚為天人,法式料理也常常拿來當甜點提味。
那種微妙的果酸,很有層次,吃到嘴裡就知道完全不一樣。
這次要開團的巴薩米克醋非常厲害:
✔產自巴薩米克醋最強產地,義大利Modena
✔赫赫有名的百年巴薩米克醋老品牌
✔嚴選慢熟的意大利原產葡萄、與陳年優質的葡萄酒醋混合而成
✔100%純天然,絕對不添加防腐劑,焦糖, 色素
✔擁有歐盟I.G.P產地認證,
目前開三種不同風味,三罐香醋各有優點。
我自己通常是這樣使用:
橘標:糖醋魚,醃小黃瓜,超好吃絕對不失敗(奢侈地把它當白醋使用。XDDDDD)
紫標:沙拉醬汁(或當帶有甜味的烏醋使用)
紅標:甜味明顯,拿來當甜點淋醬,或是炒義大利麵

不只能做出很邱的歐式料理,中式料理也是能活用。
現在也非常超值,三入組原價1890現在只要1480。
吃到維他命 A、C、D、E 及多酚,享用美味又抗氧化,愛吃酸類的不要錯過,
#超美味
#老饕一定要購入
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真的好東西,希望你們會喜歡。
想知道更多我家愛油跟紅酒醋資訊,可以看這篇文章:https://peachnote.cc/blog/14516
團購時間:2020-07-16 ~ 至2020-07-23
下單網址:https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-peachsun
出貨時間:結團後陸陸續續出貨。
付款與運費:信用卡、貨到付款(本島滿1000免運)
預告一下,星期六我們來直播做菜吧~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,在日本朋友介紹下,到了東京學製和菓子和學習巴西柔道。他指,學和菓子一開始最大的阻礙是日文,「跟着做沒困難,但卻不明箇中原理。」故只能在和同學熟絡後,才能問個究竟。運動員出身,原本跳跳紮,變成低頭默默做,難免有不適應,他直言,開首也不太願意做,「覺得自己做不來,而且太甜了,不好吃。」隨性的他也曾乾脆放...
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歐式麵包日文 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最讚貼文
20191202 高中生+國中生便當
久違的兩個便當日!
因為小學生的威今天補假不用上學嘍!我們要回彰化快閃一下。
昨天睡前洗米時把幾顆栗子丟進去,因為用預約煮飯所以不另外把水分改成炊飯用的醬汁,就當作順便把栗子蒸熟吧。
沒想到沒有加炊飯醬汁的栗子顏色保持的不錯耶?捏碎後加一點在飯上就增加了一點吃飯時的趣味。
順便捏顆栗子飯糰媽媽帶出門吃!
當做早餐的有巧巴達麵包+炸蝦餅+厚蛋+青花菜,絕對吃飽飽!
❤️今天吃:
歐式風味煎雞腿排
大阪燒風玉子燒
蒜炒芥蘭菜
栗子飯
因為常常有人問所以今天特別計時了!稍微熱鍋後去骨雞腿排皮朝下、小火煎了9分鐘再換面煎6分鐘。就完成了今天的歐式風味煎雞腿排嘍!
終於進入了12月,今年可說是咻一下就過去了。最近因為上日文課的關係覺得非常燒腦,也因為這樣所以比較沒有時間東想西想,做什麼事情大多都靠直覺,雖然時間被切割了卻有一種讓大腦休息了的感覺?!
可能是因為不是擅長的領域、變成必須全心投入,有一種其他東西都進不來的感覺,十分的喜歡這樣的感覺。減少了很多煩惱耶。
不過現在問題是,聽跟說用練習總會熟悉但是默寫五十音我還是背不起來啊啊啊啊啊(吶喊)。
🍀今天也是冷便當。
🍀去年的願望是想多做麵包,今年的願望是洋裁初體驗跟日文課,明年要許什麼願望要趕快想一想。
歐式麵包日文 在 抽屜積水 Didi Facebook 的精選貼文
20191202 高中生+國中生便當
久違的兩個便當日!
因為小學生的威今天補假不用上學嘍!我們要回彰化快閃一下。
昨天睡前洗米時把幾顆栗子丟進去,因為用預約煮飯所以不另外把水分改成炊飯用的醬汁,就當作順便把栗子蒸熟吧。
沒想到沒有加炊飯醬汁的栗子顏色保持的不錯耶?捏碎後加一點在飯上就增加了一點吃飯時的趣味。
順便捏顆栗子飯糰媽媽帶出門吃!
當做早餐的有巧巴達麵包+炸蝦餅+厚蛋+青花菜,絕對吃飽飽!
❤️今天吃:
歐式風味煎雞腿排
大阪燒風玉子燒
蒜炒芥蘭菜
栗子飯
因為常常有人問所以今天特別計時了!稍微熱鍋後去骨雞腿排皮朝下、小火煎了9分鐘再換面煎6分鐘。就完成了今天的歐式風味煎雞腿排嘍!
終於進入了12月,今年可說是咻一下就過去了。最近因為上日文課的關係覺得非常燒腦,也因為這樣所以比較沒有時間東想西想,做什麼事情大多都靠直覺,雖然時間被切割了卻有一種讓大腦休息了的感覺?!
可能是因為不是擅長的領域、變成必須全心投入,有一種其他東西都進不來的感覺,十分的喜歡這樣的感覺。減少了很多煩惱耶。
不過現在問題是,聽跟說用練習總會熟悉但是默寫五十音我還是背不起來啊啊啊啊啊(吶喊)。
🍀今天也是冷便當。
🍀去年的願望是想多做麵包,今年的願望是洋裁初體驗跟日文課,明年要許什麼願望要趕快想一想。
歐式麵包日文 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
在日本朋友介紹下,到了東京學製和菓子和學習巴西柔道。他指,學和菓子一開始最大的阻礙是日文,「跟着做沒困難,但卻不明箇中原理。」故只能在和同學熟絡後,才能問個究竟。運動員出身,原本跳跳紮,變成低頭默默做,難免有不適應,他直言,開首也不太願意做,「覺得自己做不來,而且太甜了,不好吃。」隨性的他也曾乾脆放棄,「但想起可先把造型練熟,再自行改良配方。」重拾後,自此一發不可收拾,「曾為了做出一百個樣本,一天內做十多個小時。」
菓匠1515
地址:新蒲崗雙喜街6號嘉就工業大廈6樓A5室
電話:9061 2580
備註:
1.須預約,每班名額最多六人
2.逢星期六、日開班
3.每堂兩小時,$480(連材料、包裝)
4.另可訂購散水餅/結婚禮餅
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歐式麵包日文 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
2017年的9月底,朋友從日本東京來到加拿大秋遊賞楓,某日早晨不萊嗯就請他試試那一陣子製作的的「歐式鑄鐵鍋麵包」,吃了幾口後突然他說:「這Q軟口感很類似日本流行已久的米麵包口感」。就是在麵包裡添加米飯一起揉作的麵包。其實這樣的麵包自己還在台灣時就有耳聞,好像是也有麻糬麵包這樣的說法,但還真沒聯想到竟是日本偏愛麵包的口感類型。好友立即熱心地找了幾張片他吃過的米麵包照片樣子給我參考,同時也翻譯了一些日文配方讓我參考。
不過在你決定往下詳讀配方及操作方法時,請務必了解、基本上它還是一份以高筋麵粉為主體的麵包,配方中的「米飯」添加,為的是改變麵包體的質地與氣孔組織,讓它變得更軟Q、富有彈性、因此這份配方並非近來風行的無麩質烘焙。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=6026
Walk by ikson: http://www.soundcloud.com/ikson Music promoted by Audio Library https://youtu.be/szEfp07r5Cg
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