我們有一位腎友,上個星期發生了一件很「離奇」的事情,在這邊跟各位分享。
病人在上個星期一透析之後,覺得胸悶不適,所以當天晚上到急診,一檢查鉀離子6.8,也確定不是溶血,當然就立刻啟動了高血鉀的處置,緊接著安排血液透析,又洗了兩個多小時,直到鉀離子降到正常,病人才出院回家。
上個星期三病人回來洗腎,告訴我們這個情況。
我們心裡在想,那是剛洗完耶,怎麼可能鉀離子又會高到6.8,這中間有吃了什麼鉀離子很高的東西嗎?有喝果汁嗎?病人說沒有!
是不是病人有胃腸道出血?導致鉀離子升高?結果也是沒有....
好吧!不然我洗前洗後幫他驗一下鉀離子。
結果病人當天晚上又不舒服了,這一次是血壓偏低、胸悶不適。後來病人還是決定去急診,結果鉀離子一驗,是6.1,後來病人住院.....
病人今天回來了,我們查了上星期三的報告,洗前鉀離子5.9,洗後竟然是4.8,我們百思不得其解,剛洗完怎麼還會是4.8?之後過了四個小時在急診變6.1。
病人沒有吃高鉀的食物啊,那這到底是怎麼一回事???
結果,原因今天終於知道了...
病人沒有吃高鉀的食物,但是因常常覺得口乾舌燥,所以會含八仙果(柚子蔘),除非是睡覺,要不然就是一直在含,#洗腎的時候也在含,#在急診的時候也在含。😅
八仙果(柚子蔘)使用至少八種中藥,用鹽跟糖去醃製、蒸煮再烘乾的柚子皮加工品,高鉀、高鈉、高糖,沒有限制的使用,當然 #鉀離子爆表.....,也有可能造成 #血糖跟血壓控制不好。
所以大家在詢問病史的時候,除了詢問正常的飲食之外,這類口含的「零嘴」或是「喉糖」,也有可能是鉀離子高的元凶,不得不慎啊!😅
_____________________________
因為這篇文章受到很多關注,也有媒體想引用,所以我們把蒐集詢問到的資訊更新一下。
另外寫這篇文章的目的,是要提醒透析腎友與慢性腎臟病第4-5期的病人,#不要過度使用 這類水果與中藥濃縮製成的潤喉劑 (八仙果、羅漢果、中藥喉片),避免鉀離子過高發生危險。請製造這類潤喉劑的廠商與中藥行多多包涵,不是您們的產品有問題,而是腎臟病的病人對高鉀食物的攝取本來就必須有所限制。
以下為查詢新增資料:
1.
八仙果是源自中國的一種涼果,帶中藥味及薄荷味,能紓緩喉部發癢,並且止咳化痰。古傳八仙果是用「香櫞瓜」(類似橘子的瓜果) 製成的,現在的製法是將陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、山楂、冰片等中藥塞進佛手柑的果肉內,風乾之後切粒而成。由於成本問題,近年已改用白柚或葡萄柚代替佛手柑。為什麼會叫做八仙果?是因為加了八種或以上的中藥材,跟八仙過海的八仙沒有關係喔!
2.
八仙果的基底(選擇的水果),可以是佛手柑,用佛手柑當基底的八仙果另一個名稱是柑蔘果。
如果是用白柚做的,另一個名稱叫做柚子蔘,作法是將白柚開孔取果肉去果仁製果帽→裡面的柚子肉掏乾淨挖出的果肉與金棗、金桔、蜂蜜、麥芽、香圓、甘草、糖、鹽、薄荷混合攪拌後塞回去,果帽壓緊、捆綁,所有的過程都得要手工進行,再經過壓、燻,蒸曬的手續才能完成。使用葡萄柚當基底,應該也是類似的做法。
3.
所以八仙果鉀離子高,並非來自柚子或葡萄柚或佛手柑的果肉,因為果肉可能已經被挖掉,推測鉀離子高應該是來自於果皮跟中藥。
4.
八仙果是用來含的喉片,羅漢果是泡水喝的,這兩者並不相同。
5.
八仙果製作工法與配方是各家的秘密跟專業,所以實際鹽、糖、鉀離子含量都不盡相同。
#參考資料
維基百科
https://bit.ly/2GxLgXW
頭條百科
https://bit.ly/2SvqJGB
百度百科
https://bit.ly/3jo3F8r
正安藥房
https://bit.ly/2Sm4WRe
黃長生藥行
https://bit.ly/34o18F4
廣璊農產行
https://bit.ly/2ERUhuJ
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,提到客家文化,許多人聯想到的客家美食多為柿餅、板條、擂茶等名產, 那你有聽過鹽烤橘子嗎?位在新竹的新瓦屋客家文化保存區裡,就有著號稱「阿嬤的古老智慧」的烤桶柑橘子。 烤桶柑橘子的做法是先在橘子上方挖洞,並加入鹽巴整顆拿去烘烤。橘子本身偏寒,在感冒時吃橘子是個禁忌,但鹽烤橘子能夠去除它的寒性,不但能...
止咳橘子做法 在 黑面 蔡媽媽育兒動ㄗ動 Facebook 的最佳解答
#治咳嗽妙招 #阿嬤的食療智慧 #鹽烤橘子
早上出門投票熱到穿短袖🙄
晚上出門吃飯冷到穿外套😱
這幾天白天熱呼呼,晚上又轉涼,
一不小心就感冒了!
感冒最怕的是什麼就是鼻涕和久咳,
常常睡前咳到睡不著,
或是半夜咳嗽咳醒這樣身體反而無法好好休息。
當了媽之後,女兒們幾次感冒,
經常是咳嗽咳到吐的那種🤢
半夜照顧小孩還要加洗棉被床單,
最後變媽媽自己累到被傳染!
來來來~阿嬤的食療智慧,
讓媽媽不怕,一天一顆鹽烤橘子,
搞定大人、小孩咳不停的症頭。
不過食療不是藥,生病還是要先看醫生喔!
我自己因為以前反覆感冒,肺部有纖維化,
現在只要一感冒就會咳不停。
還好我們有阿嬤傳授的小妙招!
吃完鹽烤橘子可以再把剩餘的橘子皮做成「陳皮浴」,
拿來泡澡促進血液循環,
大人小孩都好睡,感冒就更快好了!
☛【鹽烤橘子、陳皮浴】做法:
❶徹底清洗外皮(水、鹽、熱水燙)
❷去蒂頭
❸加入些許鹽巴、搖晃橘子
❹烤箱設定120度,烤10分鐘
❺降溫剝皮吃果肉
❻橘子烘乾,泡陳皮浴
☛媽媽小提醒:
❶感冒仍需看醫師並按時吃藥
❷鹽烤橘子主要舒緩熱咳的情況
❸可請中醫師先判斷症狀為熱咳冷咳
❹當季水果橘子便宜陳皮先預備起來
❺冬天泡陳皮浴預防感冒
#黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #食療
#感冒咳不停 #鹽烤橘子 #止咳妙招 #超級媽咪 #SuperMami
止咳橘子做法 在 黑面 蔡媽媽育兒動ㄗ動 Facebook 的最讚貼文
#治咳嗽妙招 #阿嬤的食療智慧 #鹽烤橘子
早上出門投票熱到穿短袖🙄
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這幾天白天熱呼呼,晚上又轉涼,
一不小心就感冒了!
感冒最怕的是什麼就是鼻涕和久咳,
常常睡前咳到睡不著,
或是半夜咳嗽咳醒這樣身體反而無法好好休息。
當了媽之後,女兒們幾次感冒,
經常是咳嗽咳到吐的那種🤢
半夜照顧小孩還要加洗棉被床單,
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讓媽媽不怕,一天一顆鹽烤橘子,
搞定大人、小孩咳不停的症頭。
不過食療不是藥,生病還是要先看醫生喔!
我自己因為以前反覆感冒,肺部有纖維化,
現在只要一感冒就會咳不停。
還好我們有阿嬤傳授的小妙招!
吃完鹽烤橘子可以再把剩餘的橘子皮做成「陳皮浴」,
拿來泡澡促進血液循環,
大人小孩都好睡,感冒就更快好了!
☛【鹽烤橘子、陳皮浴】做法:
❶徹底清洗外皮(水、鹽、熱水燙)
❷去蒂頭
❸加入些許鹽巴、搖晃橘子
❹烤箱設定120度,烤10分鐘
❺降溫剝皮吃果肉
❻橘子烘乾,泡陳皮浴
☛媽媽小提醒:
❶感冒仍需看醫師並按時吃藥
❷鹽烤橘子主要舒緩熱咳的情況
❸可請中醫師先判斷症狀為熱咳冷咳
❹當季水果橘子便宜陳皮先預備起來
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止咳橘子做法 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
提到客家文化,許多人聯想到的客家美食多為柿餅、板條、擂茶等名產, 那你有聽過鹽烤橘子嗎?位在新竹的新瓦屋客家文化保存區裡,就有著號稱「阿嬤的古老智慧」的烤桶柑橘子。
烤桶柑橘子的做法是先在橘子上方挖洞,並加入鹽巴整顆拿去烘烤。橘子本身偏寒,在感冒時吃橘子是個禁忌,但鹽烤橘子能夠去除它的寒性,不但能消炎止咳,烘烤過後更能凸顯它的酸甜,熱熱的吃能夠緩解感冒。
影片授權:艾蛙媽 VS. 達樂哥(https://bit.ly/2JeB0oO)
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