【#別墅裡的一百種味道】(✅ #已開獎 )
⠀
喫。辣果醬將新鮮水果融入辣椒醬中
吃起來不會死鹹⠀也不會辣到受不了
加上用的是無油配方⠀所以風味非常清爽
⠀
辣果醬以朝天椒搭配蘋果、水梨、甜椒
水果的甜份跟辣椒香氣融合得很好
小辣是吃辣幼幼班可以駕馭的程度
大辣辣椒用量更豪邁⠀威力不容小覷(笑)
⠀
泰式檸檬辣果醬用檸檬、香菜帶出南洋氣息
酸甜微辣又爽口⠀拿來沾海鮮特別對味
⠀
喜歡手工餛飩的調味⠀單吃肉餡香氣就很討喜
有乾、湯兩種可選⠀每盒皆附相應的調味包
2 分鐘就能快速上桌⠀比泡個泡麵還快哦!😹
⠀
——————————————
⠀
🎁 #抽辣果醬加古早味手工餛飩組 x 1 名
即日起至2021.07.04(日)截止!
⠀
㊀ 按讚此篇貼文並公開分享
㊁ 至以下粉絲團按讚(會檢查歐😉)
👉🏼 喫。辣果醬Chili Jam
👉🏼 別墅裡的一百種味道
㊂ 標記 1 位好友,並於貼文留言你最喜歡哪一款辣果醬。抽中即贈該款口味及古早味手工餛飩一盒
⠀
◩ 預計於 2021.07.06(二)開獎
◩ 開放重複留言⠀惟請標記不同人
◩ 小帳、追蹤未滿40人恕無法參加
◩ 不符上述辦法⠀將取消得獎資格
◩ 獎品直接宅配到你家
⠀
—
【一百種味道|系列平台】
▎部落格:http://100tastes.tw
▎Instagram:https://www.instagram.com/100tastesintw2015/
▎粉絲專頁:https://www.facebook.com/100tastesintw/
▎Line ID:@jyw1349b
—
⠀
#百味_喫辣果醬 #喫辣果醬 #辣果醬 #水果辣醬 #水果辣椒醬 #手工餛飩 #宅配餛飩 #團購美食 #宅配美食 #宜蘭美食 #宜蘭必吃 #宜蘭美食推薦 #百味贈獎系列活動 #2021百味抽獎 #免費抽獎 #抽獎
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho,也在其Youtube影片中提到,請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 19-06-2021 聯絡方式 https://www.facebook.com/harry.carmen.12327/ #等等HEA...
「水果辣椒醬」的推薦目錄:
- 關於水果辣椒醬 在 別墅裡的一百種味道 Facebook 的精選貼文
- 關於水果辣椒醬 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於水果辣椒醬 在 Dolly's Leben in Deutschland 朵莉德國生活愛分享 Facebook 的最佳解答
- 關於水果辣椒醬 在 Carman Ho Youtube 的最讚貼文
- 關於水果辣椒醬 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於水果辣椒醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於水果辣椒醬 在 酸女孩- 【拆解還原辣椒醬 - Facebook 的評價
- 關於水果辣椒醬 在 水果辣椒醬by sophina 的評價
水果辣椒醬 在 Facebook 的最讚貼文
JOJO吃給你看😋
"脆皮雞腿"脆脆皮,汁多嫩爽口好吃😀
水果辣椒醬👍
#威爾斯家廚房
水果辣椒醬 在 Dolly's Leben in Deutschland 朵莉德國生活愛分享 Facebook 的最佳解答
#蘋果辣椒醬
德國疫情升溫,各級各州政府都嚴正以待,並祭出各種不同的防疫措施,許多德國城市已被列為高危險區域,有些城市則是開始隔離五天政策,更準確的說,若你是從高危險城市來的,想要進去德國其他城市的旅館就得先隔離五天、等待你的檢測報告,或是你進入城市後可以馬上有陰性檢測報告!才能在此城市擁有自由,所以現在連國內旅遊都有問題了啊⋯⋯⋯⋯
又要待在家裡當大廚了...........
今天就來教大家自製的蘋果辣椒醬:
1.首先去花園摘辣椒,摘完後洗淨擦乾。
2.戴起你的手套,開始切辣椒,可以依照自己的需求切大切小或切碎,要記得千萬不要戴手套摸臉、揉眼,保證你的痛覺爆表!
3.切完後約500克的辣椒碎,放置在保鮮盒裡鋪平,接著把一顆蘋果壓成蘋果泥,然後加在辣椒碎裡,再加一匙鹽,全部攪勻。
4.最後淋上米酒,約微微蓋上辣椒
5.放置在陰涼處3-4天發酵
6.4天後,將炒鍋加熱並加入兩大匙油
7.喜歡蒜頭的或是香麻油可以加入爆香(我是沒加)
8.爆香後可以將保鮮盒裡的辣椒碎全放入炒出香味,約用小火炒20分鐘,要一直拌
9.期間可以依照自己喜歡的鹹度和口味,加入魚露及白醋。
10.鹹度最好比平常口味再鹹一點,這樣好保存。
11.最後關火,放入玻璃瓶中後,再加點油蓋住辣椒醬,栓緊瓶蓋後,立即倒扣,使其變成真空,利於長久保存。
12.放置陰涼處保存,開瓶後儘快食用,未食用完就放冰箱冷藏保存。
喜歡吃辣的人可以試試看喔!我個人覺得口味溫和辣度也夠還有點甜味及酸味,不是重口味,挺好吃的水果辣椒醬🌶️
天然有機的自製醬料分享給大家囉!😋
有任何問題的都可以留言給我喔!
#希望德國疫情快點趨緩
#聖誕假期至少可以去滑滑雪啊😰
#試過的人都可以分享心得給我喔
水果辣椒醬 在 Carman Ho Youtube 的最讚貼文
請訂閱我們的 Youtube 頻道
讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁
https://www.facebook.com/harrycarmen.food
19-06-2021
聯絡方式
https://www.facebook.com/harry.carmen.12327/
#等等HEA
#台式放題
#放題
#台灣直送
#老阿伯胖魷焿
#九龍城美食
#阿宗辣椒醬
#蚵仔煎
#大腸包小腸
#台式飲品
#烤魚
#台灣美食
水果辣椒醬 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
【免去韓國排隊也吃的到爆漿滋味|爆漿大蒜貝果】
#天然酵母18小時恆溫發酵手作貝果
-
前幾週收到@無毒農-友善環境的安心水果 提供的貝果,請我幫忙想大家會喜歡的貝果食譜,最興奮的就是我自己。我從小就超愛吃麵包的,每天放學都會跟家人一起去麵包店選明天的早餐,在我心目中第一名就是大蒜麵包。
所以~今天就來做爆漿大蒜貝果吧!
-
Q:甚麼是爆漿大蒜貝果?
風靡韓國,大人小孩都愛吃的爆漿大蒜貝果熱潮襲捲臺灣啦!以酸乳酪搭配香濃蒜頭,小火熬製成香濃大蒜奶油醬,再放入香酥柔韌的貝果之中,兩者簡直是味蕾絕配,香氣滿盈,令人食指大動。
-
要做出美味的爆漿大蒜麵包,蒜頭我選用雲林的良蒜,麵包體則用味覺の感動的手作貝果,有別於咬一口就感到口乾舌燥的乾硬貝果,他們的貝果吃起來鬆軟又濕潤,非常適合拿來自己下廚製作各種美味的麵包!
你們還想知道甚麼貝果的食譜嗎?可以留言告訴我們唷!
-
好物推薦➡️ https://go.greenbox.tw/32LFzxN
Q:這個貝果哪裡不一樣?
無毒農這邊有兩個口味,原味跟蔓越莓乳酪,都是強調天然健康,用自家培養酵母18小時發酵,保留天然麵包的香氣,不需添加任何香精跟乳化劑。我第一次試吃的時候其實有驚豔到,而且蔓越莓乳酪直接吃就很好吃了!大家有機會可以試試看~~
#土曜日廚房
#食譜在影片說明欄喔
#無毒農-友善環境的安心水果
#味覺的感動手作貝果
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
水果辣椒醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
【永遠流行!!六種國民美食大排行!!因為最常用,學起來真划算!!一道美食一個撇步,簡單小鍋就可以變大廚!】
📌買 TAMAGO 多功能方形煎盤
按這裡→ https://lihi1.com/yYf9s
1醬油炒飯
材料
白飯 250公克 steamed rice 250g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
雞蛋 1顆 egg 1pcs
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1. 熱鍋,加入1大匙油,打入雞蛋炒散。
2. 放入白飯,翻炒、輕壓至白飯鬆散、粒粒分明。
3. 加入醬油與白胡椒粉調味,再加入蔥花炒勻即可。
2蚵仔煎
基礎粉漿 base batter
材料:
在來米粉25g rice flour
地瓜粉300g tapioca starch
鹽少許 salt
白胡椒粉少許 ground white pepper
水500㏄ water
作法:
依序加入在來米粉、地瓜粉、鹽、白胡椒粉,再倒入水將所有材料充分混合均勻,至無顆粒即可。
材料:
蚵仔適量 oyster
基礎粉漿適量 base batter
雞蛋1顆 egg
小白菜適量 bok choy
豬油少許 lard
作法:
1.鍋中下少許豬油,放入蚵仔略煎,舀入適量粉漿,再打入1顆蛋,放上小白菜。
2.以小火煎至粉漿凝固、邊緣變色。翻面煎至熟即可。
基底醬料(1份) base sauce
材料:
A
海山醬90g sweet chili bean sauce
辣椒醬30g chili sauce
糖30g sugar
水250㏄ water
B
糯米粉(或太白粉)水適量 thicken sauces
作法:
所有材料A混合均勻,煮至微滾沸,倒入糯米粉水勾芡即為基底醬料。
北部醬料製作
將基底醬料1份(base sauce)與醬油膏50g(thick soy sauce)混合均勻即可。
南部醬料製作
將基底醬料1份(base sauce)與番茄醬3大匙(ketchup)、糖20g(sugar)混合均勻即可。
3) 原味粉漿蛋餅
材料:
A
中筋麵粉 2杯/ plain flour 2cups
水 1.6杯/water 1.6cups
油 10ml/oil 10ml
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
蔥花 40公克/scallion 40g
B
蛋液 1顆/ liquid egg 1pcs
作法:
1. 將中筋麵粉、水、油、鹽和白胡椒粉混合拌勻
2. 再加入蔥花混合拌勻成蛋餅麵糊。
3. 熱鍋,倒入適量油,放入適量麵糊,傾斜搖晃鍋面,讓麵糊均勻佈滿鍋面。
4. 煎至表面麵糊略呈半透明狀,翻面,煎至雙面皆金黃後將餅皮鏟起,在鍋中倒入蛋液,再蓋上餅皮。
5. 煎至蛋熟後翻面,將餅皮捲起。
6. 取出切厚段即可。
4方形蛋皮壽司
材料
蛋液 1份 liquid egg
白飯 120公克 steamed rice 120g
熟鮭魚碎 50公克 salmon 50g
香鬆 1大匙 furikake 1tbsp.
作法
1. 先將白飯、鮭魚碎、香鬆混合均勻。
2. 玉子燒鍋塗上少許油,倒入蛋液佈滿鍋面,以小火煎至凝固後關火。
3. 在蛋皮一半的表面上餔上作法1的飯。
4. 再開小火調整形狀,將蛋皮先左右對折,再前後對折,稍微調整一下形狀即可。
-
5碳烤三明治
材料:
吐司 3片/sliced bread 3pcs
小黃瓜 450公克/ gherkin 450g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
里肌肉排 3片/ pork loin 3pcs
番茄片 適量/tomato slices q.s.
調味料:
美乃滋 適量/mayonnaise q.s.
花生醬 適量/peanut butter q.s.
作法:
1. 小黃瓜放入保鮮盒中,加入鹽,蓋上蓋子搖勻,靜置15分鐘。再將小黃瓜水瀝乾備用。
2. 熱平底鍋,倒入適量油,倒入打散的雞蛋液,稍微搖晃鍋子讓蛋液厚薄均勻。
3. 用小火煎至蛋底部金黃焦香後對折,再對切成正方形蛋片。
4. 熱鍋放入里肌肉片,再將雙面煎至焦香後取出即可。
5. 乾鍋放入吐司,將雙面煎烙至表面酥香後取出。
6. 取三片吐司,兩片抹上一層稍厚的美乃滋,一片抹上花生醬。
7. 取一片塗上美乃滋的吐司,依序擺上里肌肉片、蛋,蓋上塗抹花生醬的吐司,再放上番茄片、小黃瓜,再蓋上另外一片塗抹美乃滋的吐司。
8. 對切後即可。
6抹茶法式吐司
材料:
A
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
抹茶粉 1大匙/matcha powder 1tbsp.
鮮奶 60 ml/milk 60ml
B
吐司 1片/sliced bread 1pcs
奶油 15公克/butter 15g
C
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
鮮奶 100公克/milk 100g
D
草莓丁 適量/ strawberry q.s.
藍莓 適量/ blueberry q.s.
薄荷葉 適量/ mint q.s.
作法:
1. 將抹茶與鮮奶先混合拌,再加入雞蛋拌勻成抹茶蛋液。(抹茶與鮮奶先調才會均勻)
2. 將吐司放入,靜置約1小時,讓吐司充分吸飽蛋液。
3. 熱鍋,放入奶油燒融,放入吐司,以中小火將雙面各煎約4分鐘。
4. 倒入混合均勻的材料C,小火煎至蛋液凝固,撒上喜愛的水果、薄荷葉搭配即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
水果辣椒醬 在 水果辣椒醬by sophina 的推薦與評價
Nov 23, 2017 - 清爽辣椒🌶️醬【關鍵字】:梨子、辣椒🌶️、芒果、蘋果、檸檬、 ... 水果辣椒醬Sauces, Condiments, Savory Sauce, Chutney, Allrecipes, Mason Jars. ... <看更多>
水果辣椒醬 在 酸女孩- 【拆解還原辣椒醬 - Facebook 的推薦與評價
拆解還原辣椒醬,挑戰鳳梨「發酵」溫和酸香!】 LINE好友獨享,完整3道食譜 http://bit.ly/2sjNYpM 食材超單純,風味卻多元的發酵水果辣椒醬有多久沒吃過原料只有 ... ... <看更多>