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隨著A姐開學,日子也終於感覺在漸漸的回到正軌了~
從三級警戒不能去健身房開始到中秋連假,阿木一個不小心吃太好....
之前成功瘦下來的體重又再次被成功地吃回來(眼神死~~~😭
最近除了積極吃減醣餐也很常買優格來當嘴饞時的小點心,
或是加上生菜水果變優格沙拉🥗
不但好吃方便又健康,優格內有益生菌還能幫助嗯嗯更順暢~👍
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加上兩姊妹也很愛優格以前都會一次買很多冰在冰箱,
但一盒一盒的真的有夠佔位置,
而且全家在吃很快就要補貨~~
幾個禮拜算下來也是一筆不小的花費~
身為精打細算的阿木立馬殺了一台可控溫優格機,
只需要牛奶、優酪乳, #不需要優格粉~
#就可以做出一般市售優格的10倍容量,
平均一份優格成本只要10元是不是超省??
一起來輕鬆簡單一指神功輕鬆簡單DIY健康好吃的優格囉!!🥰
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅OxGreen 草牛 Lin,也在其Youtube影片中提到,自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝,一舉三得,過程充滿期待喜樂滿足,是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程,建議各位休閒農友一定要嘗試,一定會獲得串串快樂驚喜。 水果酒釀製,葡萄酒製作,家庭做酒,酒釀製做;製作葡萄酒,石榴酒方法(詳細解說) 水果酒釀製過程歷時 82 天! #win...
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水果酒製作 在 Facebook 的最佳貼文
陽光菓菓 果乾+牛軋糖開團!我覺得是追劇好朋友!
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☀️開團日期: 9/30-10/6
最近迷戀於海岸村恰恰恰的洪班長! 深深被兩位酒窩給吸引了!😆😆
每個畫面都甜滋滋~看完也好想談戀愛啊!(回頭看自己老公...嗯~還是追劇好了!)
那就吃個陽光菓菓 果乾+牛軋糖一起感受甜蜜的滋味吧!!🍓🍊🍑🍒🍌🍍🍐
🍓陽光菓菓家的果乾是天然無添加果乾,採用台灣新鮮現採+產地直銷的高品質水果製作而成的啊!!
⭕️有無糖輕盈跟微糖香濃口味~你們喜歡哪個挑哪個~哈哈哈~
⭕️低溫乾燥技術~將每個新鮮水果濃縮在每片果乾內啊!!(嚼嚼嚼嚼嚼~真美好)
🍍🥭有金鑽鳳梨乾、愛文芒果乾!以後不用要到"丟時"才能吃到這些水果了啦!隨時來一片~甜蜜蜜阿~甜蜜蜜~滿足我的心靈跟口腹!
草莓乾(我的最愛)、情人果乾(奶爸最愛)~
我們自己也想演一下中年西子灣恰恰恰啊!(誤)
好啦 !草莓乾我拆一包就直接吃光了~哈哈哈哈~我好愛草莓乾~就是愛~
竟然有珍珠芭樂乾㊙️
一開始覺得這個吃起來不知道怎麼樣ㄟ! 結果超刷嘴!哈哈哈哈~
很有嚼勁,芭樂清爽特有香氣也很讚!!
第一次吃芭樂乾覺得很有趣!而且意外的好吃~
不過我要大推一下他們家的牛軋糖! 有愛文芒乾跟金鑽鳳梨兩款!🍬🍬🍬
不過份黏牙好爽口喔!裡面有爽脆杏仁果還有果乾!配上剛剛好濃濃奶香!連小孩都吃到嚇嚇叫
最棒的是沒有吃下去很膩的感受!!我平常很討厭吃這類產品~因為會黏牙卡牙縫
但這款清爽口感太好入口!吃完也不會覺得很多黏黏的在嘴內~
吃了就愛啦!不要再問我口感了 因為我一拿到時就通通吃光了~現在金魚腦要回想有點難~
所以趕快開團趕快補貨哈哈哈~
趕快買~收到跟我一起吃!然後追劇~甜蜜蜜度過新的月份吧!喔耶~
水果酒製作 在 852FoodVoyage Facebook 的最讚貼文
量地生活讓我多了時間在家吃早餐,所以我也花了時間去尋找有沒有值得留意的IG Bakery,這間小店專門做鬆餅,而且都是我喜歡的茶系味道為主,包裝精美走黑白型格風,所以鬆餅愛好者,不能長期港女下午茶的情況下,當然要試試新店~~這個品牌的鬆餅麵團都是全人手製作,務求達到獨特的鬆化感,鬆餅面的平滑都是時間和溫度認真配合的成品,這次我一口氣訂了4款口味:
🔹皇家伯爵茶
🔹炭焙鐵觀音
🔹招牌黑糖
🔹冧酒提子
收到鬆餅的時候,我對於品牌的包裝給予高度評價!從紙袋,辨識客人的卡紙,到翻熱提醒等等,全部都做得一絲不苟,鬆餅從紙袋已經散發出香香的牛油味,感受到新鮮製作的精髓!打開包裝後各款口味的味道都很鮮明的飄出來!從顏色上已經可以看到黑色的是黑糖鬆餅😋一般黑糖產品都要入口才感受到其味道,但這款採用天然黑蔗糖製作的鬆餅,只要把鼻靠近已經可以聞到香香的黑糖味😍
伯爵茶和鐵觀音都毫不吝嗇地用上大量茶葉,靠近一點會聞到各自芬芳的茶香,亦看到粒粒茶葉碎在其中,可以感受到茶香鬆餅的清新感,鬆餅翻熱後依然送化但不會散落四周,個人覺得配clotted cream比較合適,鬆餅質感屬於硬身一點的,我比較喜歡這類,之後都會再encore~
🔹Darjeeling Tea White Peach Jam
採用時令水果新鮮制造配合黃冰糖熬製而成,口感清甜而不膩,不會死甜,不含防腐劑,裡面還有明顯茶葉,我喜歡它不會太稠方便塗抹,清香的茶葉味和原味鬆餅很搭配,就算平常塗抹在方包也很合適~
📍Middle Scone
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水果酒製作 在 OxGreen 草牛 Lin Youtube 的最讚貼文
自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝,一舉三得,過程充滿期待喜樂滿足,是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程,建議各位休閒農友一定要嘗試,一定會獲得串串快樂驚喜。
水果酒釀製,葡萄酒製作,家庭做酒,酒釀製做;製作葡萄酒,石榴酒方法(詳細解說)
水果酒釀製過程歷時 82 天!
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水果酒製作 在 [食譜] 釀水果酒- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
材料:釀酒酵母 水果(具酸味為佳) 砂糖(二砂白砂皆可) 水
可密封玻璃罐or陶瓷罐(水果裝入約七分滿的大小)
方法:1.首先處理水果,小面積水果(ex葡萄 梅子)洗淨擦乾;
大面積水果(ex.李子 蘋果)洗淨擦乾後切成小塊;
柑橘類水果需去皮,若要加強香氣可保留皮的部份,
將有色的部份薄薄切下備用,白色部份會產生苦味,能避免則避免。
2.將容器洗淨,用燒開的熱水燙過簡單滅菌,並且倒置陰乾,
釀酒的容器不能有油殘留,否則酵母無法產生酒精。
3.將水果置入容器中,加入冷卻的糖水,糖水需淹過水果。
4.將酵母粉以溫水活化之後,加入上述裝有水果及糖水的容器中,
容器口鋪上塑膠袋,將蓋子蓋上,放置陰涼通風處。
注意:酵母發酵時會產生二氧化碳,蓋子不能完全密封;
但發酵出酒精必須製造缺氧環境,需盡量避免外界空氣進入;
因此必須自行斟酌。
5.兩三天觀察一次,若有持續冒泡,則可再添加砂糖,冒泡通常不明顯,
砂糖的多少則看個人,喜歡甜一點的可以加多一點。大約兩個月左右,
冒泡會變得很緩慢,可以將酒過濾裝瓶,冰進冰箱放幾個月之後會更好喝。
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這是我在實驗課上學來的小把戲
目前自己有做過葡萄柚酒、白葡萄酒、梅酒,
有喝過同學做的鳳梨酒、草莓酒、楊桃酒、紅葡萄酒、李子酒、蘋果酒。
心得是:選擇水份多且有酸味的水果釀出來的成果比較好
葡萄柚酒很香,但是有苦味,因為再怎麼仔細削皮,多多少少還是會有白膜。
草莓酒則是釀到最後草苺會脫色,變成一顆一顆白白爛爛的東西,酒會變成粉紅的。
蘋果酒則需要多加一點糖水,因為它的水分相較之下不多,不然就是直接打成蘋果泥,
但是打成泥之後最後過濾裝瓶會讓人很頭痛,容易把篩網塞住。
喝過的紅白葡萄酒、楊桃酒、鳳梨酒、梅酒的味道都不錯,
幾種味道相近的水果混在一起釀效果也很好,ex:紅葡萄加一點蘋果汁。
如果希望釀出來的酒顏色要保持原色,那就用白砂糖。
用二砂酒色會變琥珀色,多了一種糖的香味,也很不錯。
釀完酒的副產品也可以拿來運用,我曾經拿釀葡萄柚酒的葡萄柚皮泡澡,
當天皮膚會突然很光滑 XD ;酒梅可以拿來做菜,我今天就把它拿去滷小排;
楊桃鳳梨李子蘋果,可以當作小甜點,還不錯吃。
祝大家新年快樂拉~~
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◆ From: 61.64.206.74
※ 編輯: sludge 來自: 61.64.206.74 (02/17 16:39)
※ 編輯: sludge 來自: 61.64.206.74 (02/17 16:40)
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