🎀主廚的 27 道私藏甜點秘笈🎀|經典x台味 一次上手
最近媽媽很認真的在看一些線上烘焙的課程~
因為線上課程可以隨時在家上課真的太經濟又太方便了~
滿足了家庭主婦沒有辦法長時間出外學習的窘境阿!!!😍
主廚的 27 道私藏甜點秘笈|經典x台味 一次上手
有很完整又很豐富的 #法式甜點教學~我真的很喜歡~~
裡頭27道甜點都是我一直超想要好好研究學習的~
包括 🍰🍰🍰🍰🍰
#杏仁蘭姆國王派 #蛋黃酥國王派
#擂茶熱帶水果聖多諾黑 #香草聖多諾黑
#龍眼蜜麵茶達克瓦茲 #玫瑰荔枝紅茶達克瓦茲蛋糕
#台式早餐可麗露 #花生捲冰淇淋可麗露 #香草可麗露
#蜂蜜酪梨千層蛋糕 #咖啡地瓜歐蕾千層
#草莓鮮奶油蛋糕 #芋泥布丁鮮奶油蛋糕
#榛果威士忌巧克力塔 #茉香金桔檸檬塔
#鳳梨羅勒脆千層杯 #芒果優格脆千層杯 #芝麻柳橙脆千層杯
#橙子焦糖佛倫斯汀 #九層塔鹹芝麻脆餅
#桂花烏龍羅蜜雅 #洛神紫蘇蛋白糖
#蜜香紅茶生巧克力 #台灣田園巧克力 #金棗巧克力bonbon
#70%巧克力棉花糖 #水果挑選/運用/果醬製作
而且,
除了是由 #河床法式甜點黃偈老師 領軍~
還有其他九位專業的甜點師傅一同授課~
根據每個人的專長點心來做細項的教學分享,
再搭配台灣時令水果去做變換~🥭🍍🥝🍅🍓🍈
最後一堂課還會帶著同學們到市場走一趟教大家如何挑選水果喔!
才剛上架募資第一天就快達到2000人次了,真的真的好熱門喔!
我很喜歡河床工作室黃偈老師說過的話,
當年18歲的他開立工作室走得跌跌撞撞,常常失敗卻又樂在其中,
當時的甜點書籍以及網路資訊沒有像現在那麼豐富~
現在的他相信每個人都曾經有他那個時候。
真的什麼都不懂,卻又什麼都想懂的時候~
還好現在的我們很幸運,有這樣的課程,
有這麼多無私的老師願意分享~❤️
#經典法式X台味果實擦出愛苗的火花~我真的好期待耶!!!
光是聽到課程的主題內容和十位甜點師針對每種甜點的無私教學~
你說,是不是就超級吸引人的!!!
跟我一起做同學吧~😉
🎀募資活動:
課程連結 https://pse.is/3fmcty
超早鳥 65 折優惠:$3980(原價$6150)
優惠期間:2021/05/04~05/17
至 @黃先生甜點日記 參加貼文活動 可領宣傳折價券300元
🎀凡募資期間購課:
贈 橙品手作折價券100元
贈 詳細甜點電子版配方
每一千人購買抽一台Bamix均質機(1千、2千、3千....各加抽一台)
達1500人 解鎖 超人氣台灣土肉桂卷
達2500人 解鎖 黃偈主廚實體課程
🎀課程特色參考:
超過15小時課程,共27道甜點+多種果醬 配方
共10位 各項專長甜點師攜手教學
結合多款在地食材,了解如何變通食材與配方
了解台灣水果的挑選與運用方法
🎀甜點師 黃偈
- 河床法式甜點工作室 創辦人
- 出版:黃偈的甜點日記:32道法式甜點與追夢隨筆
- 近十年的甜點製作經驗
- 去年在台東擔任志工陪伴偏鄉孩子做甜點
#PPA原創課程 @黃先生甜點日記
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,本集完整內容請看:https://youtu.be/QxaA096qonc 名稱:河床工作室 地址:台北市大安區信義路四段400巷6弄2號 電話:02-2709-2123 時間:13:00-19:00(週三公休) ★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q 每週一至週四晚間10...
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被偈哥環繞的感覺🤣🤣🤣🤣🤣🤣
#吃起來
#新年驚喜💕💕
河床法式甜點工作室 - Pâtisserie Rivière
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上禮拜有幸可以參加 Wayne的口嗜心飛 低醣西餐料理課 <3 還見到了追蹤很久的 河床法式甜點工作室 - Pâtisserie Rivière 本尊黃偈,除了吃到好吃健康的料理外,也認識到西餐中一些香草的元素,好吃、好玩,收穫甚多~
「備餐」在增肌減脂裡是舉足輕重的一個主題,但是Kelly教練的煮飯功力,倒是只比「煮出人可以吃的東西」再好那麼一點😂
而西餐料理因為不熟悉,更是相對較少嘗試的一塊(好啦如果「煎出人能吃的牛排」跟烤馬鈴薯也算的話,那我應該勉強及格😜)。
然而,今天整個課程過程中跟老師Wayne聊了不少,發現Wayne是很不一樣的西餐老師。
以 Wayne 在YOTTA開的「世界料理實驗室|掌握香料應用,12+2道西餐輕鬆上桌」這門課來說,他認為學西餐料理的重點,並不是要做出什麼華麗的「大菜」,而是讓即使沒廚藝底子的人,也可以學會上手。
比起一道一道的學,我們其實可以透過基礎的七種的香料用法,就變化出數十種的菜色!
對於妄想可以用蔥薑蒜醬油米酒就把所有台菜配完的我來說,是個天大的福音🤣🤣🤣
#重點來了!
#重點來了!
#重點來了!
Wayne與YOTTA合作的這門「世界料理實驗室|掌握香料應用,12+2道西餐輕鬆上桌」,特別提供給健美女大生粉絲 #兩個抽獎名額。只要8/17前,分享這篇貼文並在留言處標記一位朋友的名字,並留言「一起來學西餐料理!」,就有機會免費抽到唷!
如果沒有抽到怎麼辦?也沒關係,在9/3號前,同時購買「8週有感塑身|科學減脂計畫」+「世界料理實驗室|掌握香料應用,12+2道西餐輕鬆上桌」兩堂課,在結帳時輸入 #life1280,就能享有 75 折的優惠喔!
Kelly教練邀請你一起來,把廚藝與運動能力,兩個終身受用的技能,一次學起來 <3
河床法式甜點工作室 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
本集完整內容請看:https://youtu.be/QxaA096qonc
名稱:河床工作室
地址:台北市大安區信義路四段400巷6弄2號
電話:02-2709-2123
時間:13:00-19:00(週三公休)
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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每天工作覺得悶、上課覺得煩,想好好放假放鬆放縱了嗎?今天食尚玩家就讓莎莎、立雯這對姊妹淘帶路,好好表演一下怎麼忙裡偷閒,把台北玩到翻過去!台北這整座城市,都是姊的遊樂場啦~播出日期:2017/03/22
店家資訊:http://bit.ly/2mPcKZT
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