《美式餐廳怎麼點比較不肥?》
營養人到美式餐廳吃飯應該是一種狹縫中求生存的概念🤣
人就是很複雜,週末忽然想吃垃圾食物的時候,選了一家餐廳,心想不管了,老娘吃一下垃圾還好吧!
但是看到菜單的時候,身體又會不自覺反應提醒:吃完之後可能會不舒服哦!嘴巴會很乾、頭暈、胃脹拉肚子等等,小姐真的有那麼想吃它嗎?最近體脂跟體態如何?
雖然我很不喜歡被「身體狀況、數值」綁架,不過還是不得不尊重身體,畢竟事後的不舒適也是我在承受,老了真的不是不想吃那些重口味、高熱量的東西,而是身體真的會不舒服,沒有那個本錢,因此還是得「負責任的快樂」,於是發揮所長搭配一下~
原則就是👉#超多蔬菜+#原形蛋白質(例如:香煎魚排/牛排/雞腿排搭配大份量沙拉)+#減少醣類及糖攝取
✅#選擇大份蔬菜沙拉跟不肥的醬
蔬菜富含纖維跟營養素相對營養密度高、熱量少,美要利用美式餐廳「大份量」優勢,選擇「蔬菜含量多」的沙拉,因為一般義式或法式的飲食習慣,
沙拉都很小一份,而沙拉本身就是涼菜的意思,所以請檢視一下內容物,很多非蔬菜也稱作沙拉,不要不知不覺被「沙拉」=「蔬菜」的想法矇騙,建議把蛋白質、油脂、澱粉分配給其他餐點,舉例:去掉培根這種沙拉常搭配的高脂小物,最後醬料建議點「油醋醬」或「優格醬」,會相對美乃滋基底類(起司醬、鄉村醬、凱撒醬、蜂蜜芥末)熱量來得少。
✅ #熱量額度讓給垃圾
選一個「最想吃」的垃圾不要管,排餐、義大利麵、漢堡、薯條或是炸雞都可以,建議是蛋白質為主,減少一些醣類攝取,同時可以滿足自己,畢竟都來了,當然要完成當時的目的。
✅#調整進食順序8分飽就好(先把該吃的營養先入口)
通常我會先把該吃的東西吃一吃,像是好的蛋白質
跟蔬菜,填滿自己到5-6分飽,搭配一點沒營養的食物,有點飽足感的時候就比較不會特別對垃圾食物的慾望那麼強烈!
大概這三大重點去進行,有意識地吃東西,還是可以遊走在這個誘惑多元的美食中!👍
對了!發現一件可愛的事呢!美式餐廳的沙發椅彈性極度疲乏,坐上去後,沙發超軟會直接陷入,強烈懷疑經常到美式餐廳飲食的人是否大多有肥胖問題,沙發好像常常被大胖子坐,彈力已疲乏😝
#最健營養師
#美式餐廳
#外食
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,簡單吃就好了,營養好像也都足夠喔! 最近因為要餐餐開伙,而且家中又有生病的爸爸媽媽在家裡,所以每餐都因為要煮什麼而特別用力,常常到晚上洗好澡上床的時候,都已經累到癡呆了,哈~ 所以有時我會一次將所有的食材都盡量煮在一起,這樣做起菜來就會很輕鬆。 而我也會盡可能的在一道菜裡面兼顧各方面的營養,但...
「油煎魚熱量」的推薦目錄:
- 關於油煎魚熱量 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的最佳解答
- 關於油煎魚熱量 在 戀戀家 Facebook 的最佳解答
- 關於油煎魚熱量 在 黃偉哲 Facebook 的最佳貼文
- 關於油煎魚熱量 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於油煎魚熱量 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
- 關於油煎魚熱量 在 果籽 Youtube 的精選貼文
- 關於油煎魚熱量 在 iFit 營養師幫你算熱量| ◎ 食物名稱:煎魚(品種不明) 的評價
- 關於油煎魚熱量 在 煎魚腸熱量2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於油煎魚熱量 在 你吃的是真鱈魚?餐廳大多都是扁鱈跟圓鱈都屬鱈魚 ... - YouTube 的評價
油煎魚熱量 在 戀戀家 Facebook 的最佳解答
【211餐盤+168早午餐】
#旗魚舅確定售完 #澎湖透抽已補滿
今天怎麼這麼早發211早午餐文?
呵呵,因為生菜昨天準備好了,
我人生第一份生酮麵包也在昨天處理好,
所以今天早餐只要一鍋裡煎魚+炒嫩蛋,
馬上就可以開動,很省事呀!
#對了
#這週三會直播分享做211便當喔
#讓你可以預先準備好211健身餐
#5/5晚上8:30見
//
說到試做的香蒜生酮麵包,心得是蠻簡單的,
不用等發酵,拌一拌就可以烤,其實還挺方便的,
而且那香味實在是太逼人了,在烤箱裡時,
那香味應該就已經飄到陽明山頂了吧!
不過因為用了高比例的杏仁粉和奶油起司,
其實熱量有點爆表,
我都覺得我的膽固醇蠢蠢欲動想取我的性命,
害我吃鱸魚時,都有點考慮要去皮吃了(當然是沒有),
結論是生酮真得不太適合我,
我還是情願多吃些肥肥厚厚的魚皮!
💖戀戀家今日早午餐
水果沙拉佐酸柑油醋醬
煎鱸魚+炒嫩蛋
香蒜生酮麵包
💖可裸食免調味的海鮮定期補貨團這兒下單:
https://promo.netfresh.tw/#lovelovinghome
油煎魚熱量 在 黃偉哲 Facebook 的最佳貼文
#田媽媽為你上好食
#田媽媽不是田家媽媽
#全台最多田媽媽在台南
你一定在路上看過田媽媽餐廳的招牌,但你知道田媽媽其實不姓田嗎?甚至,「田媽媽」根本不是一個人,而是一個「有家的味道」的品牌。
田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱。過去,很多農村婦女一面得忙農務,又得想辦法補貼家用,但鄉村地區資源稀少,為了推廣在地產業特色,農委會召集各地農家婦女成立「田媽媽」作為共同品牌,運用每一位「田媽媽」的所學及專長,結合在地農產特色,設計統一的LOGO形象,撐起一個有「媽媽味」的品牌。
從5家田媽媽一路拓展到破百家,每一道菜,都有屬於一個田媽媽的故事;偉哲今天想先和大家分享台南的13家田媽媽,當然,台南不只這13家好味道,其他的得靠大家繼續幫偉哲補充介紹。
村長庭園咖啡
獨門招牌特色咖啡排骨、咖啡豬腳、咖啡雞湯,把自家種植的咖啡入菜,濃稠咖啡醬在嘴中帶出咖啡苦香和甘甜,保留排骨和豬腳的軟嫩及膠質,又中和了油膩感,增加清甜香氣。
(📍東山區高原里100之9號)
臺江美食棧
遊完四草綠色隧道後的聚餐好去處。招牌蚵仔麵線、鮮蝦炒飯、炸蚵酥、蛤蜊絲瓜都是必點好料,老闆自家就有養殖蚵仔,用料不手軟,顆顆新鮮肥美,份量足夠,適合多人合餐。(📍安南區大眾路360-6號)
田媽媽菱成粽藝坊
使用日曬稻米、五穀雜糧、蓮子及官田盛產的菱角為粽子材料,改善傳統糯米粽熱量高又不好消化的問題,兼顧養生和營養,每一顆粽子都包藏著官田人對土地的關懷深情。(📍官田區烏山頭里81~6號)
柳營農會田媽媽乳香廣場
融合在地新鮮直送鮮奶,加入包子及饅頭內,鮮奶饅頭不加任何一滴水,純鮮乳製成,麵皮咀嚼後有淡淡奶香。喜歡奶香的奶茶控,推薦鮮奶茶。(📍柳營區柳營路二段77號)
田媽媽 長盈海味屋
來到北門必嚐虱目魚料理,在地漁家的魚貨現點現做,除了特別的三杯虱目魚香腸,吃起來比一般香腸彈牙外,香煎魚菲力和魚肚也是必點招牌,豐富油脂在嘴中化開,唇齒留香。再加上假日限定的黑糖粉粿冰,就是最讓人懷念的好滋味。(📍北門區484號)
田媽媽「采竹香食堂」
清脆鮮甜帶有Q度的筍子,是龍崎特殊土壤種植出來的口感,這裡的餐點都是由家政媽媽、產銷班班員攜手研發。其中箨龍思香是將新鮮綠竹筍結合焗烤,由起司帶出綠竹筍的清甜;另一道箨龍香飯以蝦米、香菇爆香,再與新鮮綠竹筍和肉絲拌炒燜煮,這些料理就是遊客最讚不絕口的古早味。(📍龍崎區崎頂村7鄰新市子223號)
田媽媽官豐美食餐廳
官田在地常見的菱角料理手法是紅燒,剝殼後的菱角肉與豬腳或排骨結合料理, 讓菱角豐富的澱粉飽吸濃郁湯汁,或是酥炸成菱角酥,配上家常的紅蘿蔔炒蛋、豆乾大腸或炒高麗菜,少油少鹽的田園家常菜,保留食材的原汁原味。(📍官田區隆田村文化街25號)
北門嶼輕食風味餐廳
虱目魚雙人套餐是店家的招牌餐點,無刺的虱目魚讓人吃起來過癮無負擔,搭配豐富新鮮的配菜,一不小心就把白飯搭著吃光。另一道甘露煮虱目魚則是鹹中帶甜,也是遊客來此必點的佳餚。(📍北門區北門里1鄰3號之5)
南屏休閒農業村 王家燻羊肉
選擇2至3年的本土野放山羊,加入米酒及多種中藥放入甕裡,再以黏土封口,倒入稻殼點燃燜燒一天一夜,燻出的羊肉色澤深紅、香濃,肉質入口即化。店裡也有放山雞、番鴨料理。(📍龍崎區土崎里烏樹林34號)
仙湖農場官方粉絲團
以傳統技法烘焙桂圓乾,其中龍眼花鮮奶茶帶有龍眼蜜的香氣,另一道啤酒烤雞和野菜鍋也都是農場的熱門料理,不過因為較耗時,建議先打電話詢問預約。(📍東山區南勢里大洋6-2號)
大坑休閒農場 ‧ Dakeng Leisure Farm
「焗烤鮮蝦地瓜」和「菠蘿蜜汁雞」都是農場的創意料理。以蝦仁搭配烤地瓜,讓兒時的焢窯蕃薯多了一點時尚感。菠蘿蜜汁雞則是以自家飼養的土雞腿酥炸後,加入酸甜鳳梨翻炒,撒上芝麻,甜中帶酸十分開胃。(📍新化區大坑里82號)
油煎魚熱量 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
簡單吃就好了,營養好像也都足夠喔!
最近因為要餐餐開伙,而且家中又有生病的爸爸媽媽在家裡,所以每餐都因為要煮什麼而特別用力,常常到晚上洗好澡上床的時候,都已經累到癡呆了,哈~
所以有時我會一次將所有的食材都盡量煮在一起,這樣做起菜來就會很輕鬆。
而我也會盡可能的在一道菜裡面兼顧各方面的營養,但如果真不能完全做到,我也會安慰自己,下一餐再吃不同的東西,就可以補回來了。
-
其實也有一些粉絲覺得很好奇,我真的是天天做菜、餐餐開伙嗎?
是的,我是的,我每天三餐開伙,早餐因為吃得很固定,所以不傷腦筋,只是重複做而已,午餐和晚餐的變化就會比較大。
之前我和婆婆的習慣有點像,只要開火都會煮了好幾道,因為我們都是見不得餐桌上稀稀疏疏的人,就怕菜煮的少吃起來會寂寞,哈~所以通常都會煮的很累,因為光備菜就要花很多時間了。
所以後來我學聰明了,午餐我會做一些比較簡單的輕食中式料理為主,像是麵類或是粥。
晚餐我也盡量減少一餐要做個5道菜,有時我就是一道主食加上魚類、肉類料理及湯品。
就像這道霜降平菇燴油豆腐,我就是當成一道完整的主菜,你的冰箱有什麼適合的蔬菜,或是肉絲,你都可以匯炒在一起,頂多再煮個湯,像嬌媽愛吃魚有時我煮個魚湯,若是煎魚頂多也再煮個湯就行。
有時我們會迷失在營養的攝取上,如果又加上家裡有病人就會更加謹慎,但是這段時間下來,我的體悟是營養的攝取還是要多元跟均衡,吃的了自然的食物是最好的,而且吃全食物的概念更是最好的。
-
值得一提的是
這次我用的霜降平菇有大大的傘狀,看起來很美很有高級感,是由好菇道獨家專利研發的新品種,更是從日本直送到台灣。
霜降平菇傘面大,所以煮的時候很容易入味吸附湯汁,而且很方便的是,所有的好菇道在烹煮的時候都不需要再經過水洗,去蒂頭後手剝一剝就可以了,因為好菇道地的栽種全程都在無菌室裡,是可以放心交付的,假如我們再經過水洗,有可能會有污染的疑慮,並且菇再經過水洗後也會影響口感的脆度且營養反而流失掉了。
而且我也發現了一個重點,我買包裝好的好菇道真的很耐冰,放在冰箱冷藏,大約一個禮拜都還可以保持的很好很漂亮。
-
不過任何東西我們都知道過與不及都是不好的,營養尤其要均衡攝取,像是菇類高纖、低熱量、富含蛋白質且不含膽固醇,又有多醣體增加免疫力,還因為軟軟脆脆的很好入口,所以很適合小孩老人食用,不過有痛風跟腎臟病,腸胃消化性潰瘍的人是不適合吃太多喔!
-
*每天好好呼吸、好好說話、好好吃飯、好好睡覺,這就是幸福了~
#好菇道 #霜降平菇
加入LINE好友 每月抽好禮 LINE ID: @hoktotw
https://www.hokto-kinoko.com.tw/recipes.php
❤️請加入我們的fb
https://www.facebook.com/veryred2011
@阿嬌生活廚房 IG帳號在這裡:http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen
油煎魚熱量 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
年菜大魚吃剩可煮成豆乳鍋,煥然一新!
❚鱸魚蕈菇豆乳鍋❚
一份熱量約大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物)
✎準備材料
鱸魚 500 克 (約1條)
豆漿 450 mL (約1罐)
腐皮 30克 (約4片)
香菇 50克(約3朵)
杏鮑菇 50克(約1.5根)
薑 5片
麻油 1茶匙(可略)
香菜 少許
蔥 半支
鹽巴 1撮
✎溫暖營養又好喝做法
➊ 熱鍋下薑片香煎魚皮(若用不沾鍋可不下油)
➋ 加入香菇、杏鮑菇等菇類,再加入淹半身魚的水稍做燉煮至滾
➌ 轉小火加入豆漿及腐皮燉煮20分鐘
➎ 撒上蔥花及香菜碎,完成☀
✎一些小撇步
✔ 加入豆漿後必轉小火因豆漿煮大滾易起泡
✔ 影片為炸豆皮,建議用濕豆皮或腐皮更到味且不油膩
✔ 菇菇亦可改為金針菇、雪白菇、茸菇、木耳等
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
油煎魚熱量 在 果籽 Youtube 的精選貼文
【飲食籽:簡易食譜】
少入廚的人看到飯盒會覺得很容易整,但為何有些飯盒可以靚到引人垂涎,有些賣相卻讓人掉胃口?當中講究的除了營養和色彩配搭,還要一點小心得,讓飯盒不論熱吃或是放涼才吃,也一樣美味。想飯盒放涼了也不走味走樣,最好用較清爽的做法,不帶大量的芡汁,涼了便不會糊成一團;食材也宜去骨,切成一口可吃掉的大小,方便食用。若想省時又省油,不妨試試加上入廚煮食紙作迷你碗,可幾樣食材一次過同鑊煮,乾身食物不易走味。飯盒經營養師王敏寧計算熱量,約有430千卡,適合小五至初中的學生。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
油煎魚熱量 在 煎魚腸熱量2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
魚肚的脂肪含量就已經非常可觀,而一般家庭又常以油煎的方式烹飪虱目魚肚,熱量較高要注意攝取。 ... 魚腸:對喜愛魚類料理的饕客而言是巷弄內的美食. 煎 ... ... <看更多>
油煎魚熱量 在 你吃的是真鱈魚?餐廳大多都是扁鱈跟圓鱈都屬鱈魚 ... - YouTube 的推薦與評價
餐廳大多都是扁鱈跟圓鱈都屬鱈魚的替代品部分自助餐還會用油魚來混充...營養師提醒油 魚熱量 高.人體難吸收|【新聞深一度】20220207|三立新聞台. ... <看更多>
油煎魚熱量 在 iFit 營養師幫你算熱量| ◎ 食物名稱:煎魚(品種不明) 的推薦與評價
食物名稱:煎魚(品種不明) ◎ 食材種類:魚&油◎ 照片是否為自行拍攝:是◎ 我同意服務 ... 不同品種的魚熱量一樣嗎? ... 哈囉~兩條煎魚熱量估算約為630 大卡. ... <看更多>