「Minos 中階手搖雙軸承磨豆機」
這款獲得德國紅點設計獎，造型實在有夠美的，尤其實體更勝過照片質感，胡桃木手柄，配上外觀霧黑防指紋烤漆處理，讓人磨豆都能有愉悅的儀式感啊～
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來自香港設計團隊Minos所設計的手搖磨豆機，在咖啡界有著中階手搖磨豆機CP值之王頭銜，研磨品質佳，堪比萬元小富士平刀電動磨豆機，採用雙軸承設計，研磨細度可到義式濃縮等級。做工扎實，內採食品級合金鋼與鋁合金支架，非低階的強化塑膠製作，耐用度更佳。特有的外部調節按鈕，可再不開粉杯使用下，更改研磨粗細度。
#實際使用心得：
當初為了露營尋找手搖磨豆機，買入了多個中低品牌磨豆機進行測試，經過使用後，非常推薦這款「Minos 中階手搖雙軸承磨豆機」，除了外型美，內在也相當不簡單，手沖、法式濾壓、摩卡壺或義式濃縮的刻度都能研磨（有些品牌號稱可做到義式濃縮細度，但實際根本連研磨都無法），而且研磨後的細度品質相當均勻，不會有忽大忽小。
一般手搖磨豆機調整通常設計在粉杯內，若再研磨後想要調整粗細，這時候就必須先清潔粉杯後才能調整。但Minos創新的調節按鈕設計，不需要開粉杯，直接按著按鈕，依照使用方式即可調整，對於一下要製作手沖、一下要濃縮的我，真的超方便的。
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