【爵士樂 x 威士忌】
十幾年前第一次去上海，印象也是初秋的時候，到外灘當時最火紅的CJW小酌兩杯，CJW就是Cigar, Jazz和Wine，點了一瓶葡萄酒，挑了支雪茄，從幾十層樓的高度看著外灘，感覺飄飄然的，整體氛圍很好，但就是覺得空間太時尚了，不像是聽爵士live的地方。
表演開始，一位體態豐腴黑人女歌手出場，中氣十足幾句話問候賓客，並提到了中秋節，因此他想唱一首大家熟知並且跟月亮有關的爵士名曲，他說出歌名Fly me……，所有人跟著大喊to the Moon，音樂一下整場氣氛High翻了，爵士樂的魅力就是如此迷人，可以很熱鬧，也可以很安靜。爵士愛好者會有相同的語言。
威士忌愛好者也有一些相同的語言，只需要聊幾句話就可以知道是不是威士忌同好，例如我喜歡煙燻勝過泥煤味、我喜歡過葡萄酒桶的威士忌、那支威士忌又創了拍賣天價……等等，這些話題可以聊一整晚，但是喝威士忌不聊天的時候，最適合的還是聽爵士樂與抽雪茄吧。
中秋節到了，我們來挑首歌名與月亮有關的歌曲，搭配一支有話題的威士忌吧。
Chet Baker, Bill Evans - How High the Moon https://www.youtube.com/watch?v=YzBLz4aC2OE
Diana Krall – Fly me to the moon
https://www.youtube.com/watch?v=-b8brVSAAQA
PORT CHARLOTTE MRC:01 2010
波夏系列是布萊迪酒廠旗下的重泥煤系列。這款MRC一半使用波本橡木桶，一半使用葡萄酒桶陳年，之後再一起放入波爾多左岸高價知名的法國紅酒橡木桶中一年。
雖然泥煤濃度有40ppm，但是卻不是泥煤藥水味的風格，反而有些新鮮漿果、堅果、棉花糖、咖啡豆和巧克力伴隨著輕柔泥煤煙燻的風味，是一款細緻高雅的威士忌。
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(照片來自網路)
(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
