[街邊麵食升级版～日系茶室食泰北咖喱麵]
泰北咖喱麵喺清邁周街都可以食到，不過呢間新店同平時見開嘅地痞麵店好唔同～店主由旅遊界轉戰飲食業，以日本拉麵吧為靈感，成間店裝修布置充滿住日式風格，唔止提升麵條同配料嘅質量，賣相亦落足心思(我都係第一次見咁靚仔嘅Khao Soi咋^^)，店主仲自創咗一款乾炒版泰北咖喱麵，佢話希望Khao Soi他朝可以衝出國際，成為下一個泰國代表性美食喎，咁有大志，當然要支持下啦～
🍲菜式選擇：
Khao Soi有傳統嘅放湯版本，以及店主自創嘅乾炒版本，配料多樣化，有雞髀、肉丸、豬肉餃子、燉豬肉、燉牛肉、火炙牛肉、大蝦、扇貝同泰北香腸共九款，素食者可以揀炸豆腐；另有四款小食分別係酥炸醃豬肉、餃子、炸豆腐同炸雞翼。
👨🏻🍳食物質素：
根據身體裡面留住Khao Soi血嘅大廢講，好多店都只係喺湯底下功夫，佢最欣賞係呢度每日自家製嘅新鮮麵條，質感比平時食到嘅煙韌有彈性，煮得啱啱好，唔會過腍或過硬，食到尾都仲係好有嚼勁，而麵條本身偏粗，帶一定厚度，掛汁力強，無論放湯定係乾炒每一啖都好惹味～
配料方面，最有睇頭首推火炙牛肉，大廚先喺肉片上灑上喜馬拉雅山玫瑰鹽，再即席用火槍兩邊炙燒，每塊肉散發住微微焦香～至於Khao Soi經典配搭嘅雞髀，比平時食到嘅大隻少少，面淋咗層咖喱醬，肉質嫩滑，好啱啲鍾意啖啖肉嘅人～要特別讚一讚佢個醃酸菜，店主話參考緬甸嘅做法加入咗薑絲，入口爽脆得來唔會過鹹或過甜，細節位都好考究，有誠意～
🏡用餐環境：
由店舖外型到招牌都充滿着日系風格，唔講仲以為去咗間日式茶室～店內空間雖然唔算大，但佈置上好用心，靠窗邊嘅座位望出去有個日式庭園造景，日光充足，冷氣強勁，唔似平時喺啲街坊麵店食到大汗疊細汗，坐得好舒服～
💰平均消費：
Khao Soi最平一碗都要89THB/HK$22，比平時啲街坊麵店貴一倍，不過感覺到真係精心炮製，由湯底、麵條以至配料都係好滿意嘅，呢個價錢可接受～
最後都係嗰句，雖然大家呢刻可能用唔着，不過bookmark定先，話唔埋好快就可以去到呢～
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📍KHAO-SŌ-I
地址：Charoen Rat Road, Wat Ket, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
營業時間：11am-5pm，逢星期一休息
FB：https://www.facebook.com/Khao-S%C5%8D-i-102112168628910/
地圖：https://goo.gl/maps/y7aJ8HYn46mizqte7
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※ 本文是否可提供版友轉作其他非營利用途？（須保留原作者 ID）
（是）：
租車日期：102/06/22-102/06/24 共2天
ψ 租車行名稱：泰欣租車
δ 網 頁 ：https://www.taishincars.com/
地 址 ：台中市北區忠明路514號1樓
聯絡電話：04-22011868
Ω 推薦指數(以五分計)：★★★★★
ω 本次租用的車型與每日租金？(是否內含保險費? 險種? 車牌英文字母重複?)
如不便寫出實際價格，請由下列選項中擇一填寫，以便板友參考行情
A(≦1500) B(≦1800) C(≦2100) D(≦2400) E(≦3000) F(超過3000)
"≦"是小於或等於
：TOYOTA YARIS 假日1500/天 , 行照登記租賃車
η 租車前(如何得知、為何選擇此車行? 價目與規定是否公開透明? 如何前往? etc.)
：PPT搜尋得知 , 價目與網站相同 , 學生或刷卡有折扣
免費提供市區短程接送(火車站.高鐵站.客運站)需提前預定
μ 取車時(契約說明? 簽本票、押證件或押金? 交車過程? etc.)
：不用簽本票,無押金,無押證件
提供身分證與駕照影印,會以電腦KEY打租借人與租車資料
然後列印租賃契約,簽名即可
交車會帶客戶巡視車身一周看有無刮痕之類
σ 用車期間(車況? 意外事故處理? etc.)
：查看行照是2013/03出產新車,里程4000出頭,車況良好乾淨無異味
老闆還主動提供衛星導航,無另外收費
ρ 還車時(驗車過程? 本票、證件或押金歸還? 車站接送服務? etc.)
：還車檢查迅速,稍微環顧車身一圈,發動車子確認里程數
(一天里程上限/400公里)
回程可再接送回車站~
Ψ 總評(心得感想)
：老闆態度很好,有先預約訂車,匯款繳付訂金500元,網站價格兩天3060元,
直接說收3000元,當天刷卡人員誤以原價刷2560元,我沒發現直接簽名,
之後老闆知道直接退現60元給我,後來老闆還不放心問我是談2900還是3000
一直很怕多收我錢~~~很誠實有信用的老闆
另其他優點如下:
1-該家可至朝馬的客運站接送(須先預約),對我來說相當方便
因詢問過別家租車都僅能接送台中車站或高鐵
2-租車費用可用刷卡支付,之前租他家都僅能付現
3-主動提供衛星導航且不另收費,原本有想租借,但想說省錢用手機定位就好
想不到老闆主動提供-揪感心~
4-當天是6/22 11:30取車 一般48小時是計算到6/24 11:30
但老闆在租賃契約-還車時間直接註明為13:30 多兩小時緩衝
因住飯店一般都中午12點退房,多兩小時就可以不用為還車而早起
整個租借與還車過程,老闆態度都很好~推薦給大家參考!!
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◆ From: 118.168.168.87
※ 編輯: cmalaoo 來自: 118.168.168.87 (06/26 04:28)
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