真的很抱歉～😓😓
剛剛在寫作法時才發現其中２個步驟圖的順序弄錯了，
趕緊改正重新上傳😂😂
真心覺得這道豬肉洋蔥圈作法簡單又好吃，
不分享對不起大家～
（中秋節捲一些來烤肉應該也不錯😋😋）
作法重新上傳囉！！希望大家會喜歡～❤️
也祝大家週未假期愉快～😘😘❤️
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還沒參加的趕緊來囉：https://ez2o.co/1evWy
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📋作法筆記：
１。洋蔥切１～２公分厚,撥成一圈圈後。
以豬肉薄片繞著包裹。（我用的是豬五花火鍋肉片）
２。放入鍋中煎至２面恰恰
（豬五花本身就很多油了，不需再另外放油）
３。倒入適量醬汁（我放了醬油。味醂。水）
稍稍悶煮至２面上色。醬汁收乾即可。
（可以撒點芝麻點綴與增添香氣。）
(一般日式燒肉醬.烤肉醬應該也都蠻適合的)
＝＝＝接下來是洋蔥圈與Ｐ助的結合＝＝＝
４。盤內放入煎好的豬肉洋蔥圈。
５。保鮮膜內裝適量白飯與內餡。
６。保鮮膜抓起。將飯糰捏成糰。
７。將飯糰放在洋蔥圈中間。
８。放２顆玉米當嘴巴。
９。打洞機壓出2個圓形海苔當眼睛。
１０。將眼睛貼在嘴巴２旁的位置。
１１。沙拉醬混合少許甜菜根粉。調成粉紅色的沙拉醬。
１２。用牙籤沾沙拉醬塗抺在臉頰上當腮紅,
可愛的P助就完成囉!
註：今天用食物叉在P助頭上種了根小草🌱~~
看起來是不是更勾錐？！~😆😝😝
洋蔥圈作法 在 [食譜] 炸洋蔥圈- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
妹妹之前吃過餐廳的炸洋蔥後驚為天人
所以就叫我做看看
上網找了很多食譜
阿基師也有提到炸洋蔥的做法
所以就選定兩種食譜來試看看
不過因為炸好後迅速的被家人吃光了 所以就沒拍照了
中餐的時候先試阿基師的做法
做法:洋蔥切環狀
裹蛋液 再裹低筋麵粉
用文火炸 炸到金黃
吃起來的口感脆脆的 但是這不是我們所要的那種炸洋蔥
晚上就參考網路的食譜 綜合出來的方法炸
我爸說炸得很好吃 很像外面賣的
材料:A:洋蔥兩個
B:麵粉一杯半(我用量米杯) 一茶匙的鹽 兩茶匙的糖
一個蛋 半罐啤酒(我用BAR)
做法: B全部攪再一起 然後洋蔥切環狀 油鍋燒熱後
裹漿用小火炸 炸到金黃就好了
可能是有加啤酒的關係 外皮超脆 連涼掉都是脆的
洋蔥很甜 皮脆內軟 炸好的兩大盤洋蔥 一下就被家人吃光光了
真的超好吃的
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