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超簡單電鍋製作 #止咳洋蔥水🧅 酷酷嫂掰掰！
這一陣子家中兩位成員得了流感，漾爸和漾漾後期症狀都是不停咳嗽
因為漾漾夜咳讓媽媽睡眠品質也變差，抵抗力降低也跟著感冒咳嗽(不幸中的萬幸快篩後確認沒有被傳染到A流)
看過醫生吃藥但效果不顯著，決定試試看食療法
天然的洋蔥水，不會下廚的人也一定會製作！！
蒸洋蔥水做法：
①將洋蔥切片切碎切絲都可（冰冷凍可取更多水份）
②準備小碗倒蓋在大碗內（虹吸原理，蜆精也可以用這方式製作）
③將切好洋蔥鋪在小碗周圍
④放入電鍋外鍋2杯水，待電鍋跳起
⑤先將洋蔥先取出後再將小碗拿起，洋蔥水完成！
洋蔥水喝起來甜甜的完全不嗆，也可加入🍎蘋果或是🧄蒜頭
物盡其用不浪費食材，蒸後的洋蔥可以🍳炒蛋或是煮🍛咖哩
⚠️洋蔥屬燥熱食材，若有發燒或喉嚨痛症狀不適用
生病需要就醫，食療應適量食用為宜！
超簡單電鍋製作 #止咳洋蔥水🧅 酷酷嫂掰掰！
這一陣子家中兩位成員得了流感，漾爸和漾漾後期症狀都是不停咳嗽
因為漾漾夜咳讓媽媽睡眠品質也變差，抵抗力降低也跟著感冒咳嗽(不幸中的萬幸快篩後確認沒有被傳染到A流)
看過醫生吃藥但效果不顯著，決定試試看食療法
天然的洋蔥水，不會下廚的人也一定會製作！！
蒸洋蔥水做法：
①將洋蔥切片切碎切絲都可（冰冷凍可取更多水份）
②準備小碗倒蓋在大碗內（虹吸原理，蜆精也可以用這方式製作）
③將切好洋蔥鋪在小碗周圍
④放入電鍋外鍋2杯水，待電鍋跳起
⑤先將洋蔥先取出後再將小碗拿起，洋蔥水完成！
洋蔥水喝起來甜甜的完全不嗆，也可加入🍎蘋果或是🧄蒜頭
物盡其用不浪費食材，蒸後的洋蔥可以🍳炒蛋或是煮🍛咖哩
⚠️洋蔥屬燥熱食材，若有發燒或喉嚨痛症狀不適用
生病需要就醫，食療應適量食用為宜！
懶人媽媽湯水系列～
轉季，大家都係咁咳！
不妨試吓燉蘋果洋蔥水～
做法好簡單，材料：
用一個蘋果+1個洋蔥，
用大碗盛載，中間倒轉放一個細碗，
側邊放洋蔥同蘋果嘅切片，
擺喺水度燉兩個半鐘，即成！
一個人的三餐，你都是怎麼打理的
很多時候我都是一碗飯或一碗麵就簡單解決
丼飯就是一個很不錯的選擇
吃膩了親子丼嗎
試試看今天這道日式碎雞飯
下飯程度基本上跟肉燥飯不相上下，一扒不可收拾
別怪我沒事先提醒你，請斟酌攝取😂
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✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切丁
紅蘿蔔 ...少量切丁(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、香菇素蠔油、太白粉
🍳【日式碎雞飯的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊，加入醬油、米酒、黑胡椒醃製15分鐘。
❷ 熱鍋，加入適量的橄欖油，下洋蔥和紅蘿蔔炒出香味，加入雞胸肉炒至表面變色。
❸ 加入開水(食材一半高度)，煮滾後加入適量的香菇素蠔油、黑胡椒調整至喜歡的口味，起鍋前加入太白粉水勾芡至喜歡的濃稠度後起鍋(勾芡步驟可省略)，直接淋在準備好的白飯上即可。
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▼歡迎合作 (食譜,體驗,分享) 請洽窗口Sunny
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» E-mail：sunnyinlife728@gmail.com
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
最近自己很喜歡像這樣的一分鐘料理影片
不知道大家看不看的習慣
我看料理影片很喜歡按快轉，每次都15秒15秒的快進
因為我只想看重點介紹
不要講那麼多廢話，趕快教我怎麼煮吧!!!!
所以我自己做出來的影片也會偏簡潔有力類型的
只能說，被自己的風格影響很重啊😂
骰子牛肉，不知道大家喜不喜歡吃
我們家是還蠻喜歡的，畢竟煎煮烤炸都很好用
所以基本上冷凍櫃放個3-4包都純屬正常發揮
煎過之後加一點醬油、黑胡椒就成了最常見的鐵板燒風味
這就是一道 #黑胡椒洋蔥骰子牛
你以為很難嗎？真的一點也不
不然去吃鐵板燒的時候怎麼有辦法那麼快在你面前做出來
所以說啊，真的別把料理想的太複雜
慢慢地多接觸，你就會知道，其實調味料常用的就那幾樣
變來變去也就是那幾種口味不斷套用而已
料理很好玩的，希望大家都能夠從排斥到接受，最後慢慢地愛上
或者是直接愛上我們這個粉絲團，我也是很歡迎啦😆
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✏️【材料如下】
骰子牛 ...一份
洋蔥 ...半顆(切絲或切塊)
其他 ...鹽巴、醬油、蒜末、黑胡椒、米酒
🍳【黑胡椒洋蔥骰子牛的做法如下】
❶ 骰子牛用餐巾紙擦去表面多餘血水，用少許的鹽巴及黑胡椒抓醃靜置大約5分鐘即可。
❷ 熱鍋，鍋內不放油，骰子牛下鍋煎至表面上色後起鍋備用。
❸ 沿用原鍋加入洋蔥及蒜末炒香，加入醬油、米酒各2湯匙，黑胡椒、半碗的水煮滾，加入骰子牛收汁至喜歡的程度後即可盛盤上桌。
※想要香氣更重的可以在起鍋前加入一小塊無鹽奶油。
※黑胡椒的量不能太少，畢竟這道叫黑胡椒洋蔥骰子牛，黑胡椒要夠多才會香。
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◆食譜↓
味噌的用途不只做味噌湯
利用它的特色可以做出來
很多種類的料理
這次我要介紹萬用味噌醬的做法!
一次可以做大量保存起來
要使用時候隨時從冰箱拿出來
可以做很多變化
我先示範這個好吃的醬的做法
然後再介紹幾道應用方式～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
萬能醬-雞肉味噌/万能とり味噌
[1回份]
雞絞肉 Ground chicken—300g
清酒 Sake—100cc
砂糖 Sugar—60g
味噌 Miso—150g
[馬鈴薯燉雞絞肉]
馬鈴薯 Potato—2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式湯湯 Dashi—300cc
醬油 Soy sauce—1/2大匙
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—100g
[燒烤杏鮑菇]
杏鮑菇 Eringi—2條
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce
起司片 Sliced cheese—2張
[雞肉味噌玉子燒]
雞蛋 Eggs—2個
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—30g
水 Water——2大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#雞肉
#中秋節
#便當
#日式料理
最近天氣溫差大，感冒咳嗽的人也變多了，分享了一個止咳的小方法，小孩子試後非常有用喔! 作法： 準備一顆洋蔥、切片或切丁都可以，切好後放入碗裡並且 ... ... <看更多>
洋蔥水做法 在 【食療】止咳必備：神奇電鍋洋蔥水 - 媽媽經 的推薦與評價
1.將洋蔥去頭去尾去外皮 · 2.切洋蔥，要切片/切丁都可以 · 3.準備一個深盤，中間倒扣一個碗，再將切好的洋蔥放入盤子上 · 4.放入電鍋蒸，盤子內不用加水， ... ... <看更多>