婆婆給的大雞腿,整隻拿來烤好讚😍
底層鋪滿今天買的金山地瓜,問了菜攤老闆娘才知道,正統的金山地瓜是紅肉的,地瓜不會有纖維,吃起來不會像普通的紅地瓜濕濕爛爛的,孩子邊吃邊說地瓜好好吃....
還有我愛的氣炸花椰菜,很喜歡氣炸後微焦微酥脆的口感,今晚好幸福😍。
#氣炸時蔬大雞腿
作法:
1. 雞腿洗淨擦乾畫幾刀,再用米酒、鹽巴、十三香香料醃製一晚
2. 烤盤上放上切片地瓜(馬鈴薯也可以),放上醃製過的雞腿
3. 噴一點點油,送入氣炸烤箱150度10分鐘
4. 翻面,180度烤10分鐘
5. 將喜歡的蔬菜放入烤盤,噴一點油,一樣180度8分鐘👉出爐開動🍴
#晚餐自己煮 #晚餐時光 #晚餐吃什麼 #晚餐日常 #夕食 #foodie #instafood #dinner #dinnerathome #美膳雅氣炸烤箱 #cuisinart
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲! 💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami 📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿 📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、...
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鮮蔬鮭魚溫沙拉
宥宥廚房小料理🐯
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沒有料理時間,又想吃的健康美味,
溫沙拉就是一道料理好夥伴,
這次料理完成最後有再灑上
無調味腰果,杏仁,更增加料理
風味與口感。
—
料理做法🍳
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鮭魚切成塊狀,撒些鹽巴,
放置10~15分鐘。
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鮭魚,放入炒鍋內,開中小火,
鮭魚煎熟。
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起鍋,灑些許黑胡椒粒,備料。
—
水煮沸騰,玉米筍先下鍋,
煮約3~4分鐘。
—
再下花椰菜,花椰菜變深綠色後,
玉米筍一並起鍋,瀝乾水份。
—
等待期間鍋子清洗乾淨,下一匙油,
蕃茄切丁,下鍋稍微拌炒
—
再加入花椰菜,玉米筍,
些許玫瑰鹽拌勻。
—
最後蔬菜,再與鮭魚,灑上腰果,
擺盤,完成。
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#クッキングラム #台北
#家常菜 #かていりょうり
#花椰菜料理 #簡單料理 #輕食
#高纖料理 #yahoo特級廚師
#增肌減脂 #運動飲食
#健身飲食 #溫沙拉 #Salmon
洗花椰菜鹽巴 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Facebook 的最讚貼文
#一鍋到底番茄義大利麵
趁著周末讓孩子一起動手煮飯,嘗試煮這道IG好友分享的「一鍋到底番茄義大利麵」🍝,顧名思義就是省去另外煮水煮麵的程序,讓孩子操作起來更方便,不會手忙腳亂,還可以少洗一個鍋子(劃重點),讓我們來看看怎麼料理吧!😋
🍀材料:
28CM平底鍋 一個(剛好可放入直麵條)
去骨雞腿肉 2片
洋蔥1/2顆
蒜末 適量
小番茄切半 適量
九層塔 適量
番茄肉醬 一包 或是 番茄糊 適量
高湯 700CC
義大利麵 250g
花椰菜 適量
🍀作法:
1.先在鍋中加少許油預熱,一半炒雞腿肉、一半炒洋蔥、蒜末,等香氣出來之後在一起拌炒
2.在加入切半的小番茄跟九層塔炒香
3.加入番茄肉醬(番茄糊)拌炒,倒入高湯700CC煮滾
4.等煮滾之後加入250g的義大利麵蓋上鍋蓋煮8-10分鐘
5.開蓋丟入花椰菜續煮2-3分鐘至收汁,試吃一下麵條的軟硬度是否喜歡,太硬就多煮一會
6.加入鹽巴跟黑胡椒調味,然後裝盤後可以在撒上些許起士粉提味唷!
❤️這次使用的鍋具是LMG日式雪藏平底鍋28CM,近期打算把瓦斯爐換成IH爐,不想要在滿身大汗的煮飯啦!於是開始重新挑選鍋子,之前就有耳聞「藏野匠雪藏系列」的雪平鍋很好用,!這次發現新品,28CM的不沾鍋大小可以煎魚、煮大鍋麵或鍋物都可以,還有玉子燒鍋,除了煮玉子燒之外,還可以拿來煮一人份早餐很方便。
鍋具特色為:
●不挑爐具,IH爐、瓦斯爐、電磁爐、電爐都可以使用
●表面是麥飯石不沾塗層,少油即可料理
●免開鍋,免養鍋,好清洗
●複底設計 導熱均勻,加熱速度很快!
●附強化玻璃鍋蓋,可以觀察食物烹煮的狀態
●通過SGS認證,安心有保障
有興趣可以去藏野匠官網看看唷! https://lihi1.com/tVDfb
現在有活動👉可加入官方社團「藏野匠|廚神速成班」再享團員專屬神秘優惠 https://lihi.tv/N7Per
#LMG #藏野匠 #LMG日式雪藏平底鍋
#親子料理 #一鍋到底義大利麵 #鍋具分享
洗花椰菜鹽巴 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲!
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量,先斷筋拍軟後,醃四小時以上,沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果,可以前一天先洗好切好放冷藏,馬鈴薯沙拉也可以前一天做好,節省時間喲~
📍DAY2:電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶),無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用,否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出,放冰箱冷藏凝固,隔天就可以加入喜歡的配料,例如:果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3:海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作:
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥),鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後,拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合,放在剪好的海苔上面,然後放冷凍~要煮的時候不用退冰,直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4:芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好,隔天會比較好剝殼~
📍DAY5:蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片,隔天放饅頭去蒸後,先打二顆蛋、打散,櫛瓜沾蛋液煎好起鍋,原鍋加油煎蛋至八分熟盛起,然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
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洗花椰菜鹽巴 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
夏季飲食原則為春夏養陽,養陽重養心!在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給。
本集就來簡單教大家做這道,夏天養顏美容的蔬果料理【蕃茄蘋果蔬菜湯】
蕃茄不只含有豐富的茄紅素、維生素C、纖維質,蘋果也能增強記憶力、助消化,花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C,胡蘿蔔則能明目、止咳。
快學會這一道湯品,讓你一次補足滿滿的體力與正能量!
食材:
1. 蘋果一顆
2. 番茄二顆
3. 胡蘿蔔少許
4. 花椰菜一顆
5. 鹽巴少許
做法:
1. 先將所有食材洗淨,削好後切成塊狀備用
2. 取適量水置於鍋中煮沸
3. 水滾後,將食材全放入,等至熟後,加少許塩,即可享用囉
#轉運料理 #請訂閱 #開啟小鈴鐺
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洗花椰菜鹽巴 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
幾乎每個日本家庭都會在人生中擁有過一個象印電子鍋,這句話說的一點也不誇張。
象印電子鍋最特別的就是那料理煮好的旋律,讓人忍不住想跟著哼唱,滿心期待飯煮好的那一刻。
隨著時代的前進,人們喜歡吃的米飯種類日益增多,因此象印電子鍋也研發了「糙米、糙米粥、什穀米、什穀米粥」等因應現代人的需求所做的不同功能。
用象印煮出來的糙米飯,一點也不刮嘴,口感跟Q彈美味,真的很厲害。
這樣多功能的電子鍋用來做雜炊特別合適,最近天氣漸涼,身體就想吃點暖呼呼的料理。
所以我設計的這道一鍋到底的「韓式糙米雜炊」與充滿秋氣根莖時蔬的「溫沙拉」配上美味的自製味增醬,非常美味可口,推薦你們試試。
值得一提的是,象印電子鍋的蒸籠是一項相當棒的配件,透過黑厚釡及微電腦的加熱功能,蒸出來的食材鬆軟不乾柴,是很難得一見的設計。
此外,象印的電子鍋真的很耐用,我以前家裡的象印電子鍋用了快十年,由於拆洗保養方便,即使用好幾年還是覺得很新,也難怪我的食譜書裡有一半都是電子鍋料理🤣一鍵完成真的是太方便了。
如果你正尋找一個可以長久陪伴的電子鍋,不要猶豫,就選象印吧!
有興趣的朋友可以上🛒
購買連結: https://reurl.cc/v1eLv1
官方網址:https://www.zojirushi.com.tw/product/...
#象印 #微電腦電子鍋 #ZOJIRUSHI #新品熱賣中
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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韓式泡菜糙米雜炊✅1:58
蒸時蔬溫沙拉,佐味噌沙拉醬✅ 4:50
★詳細食譜★
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
https://tasty-note.com/kimchi-brown-rice-congee/
〖蒸時蔬溫沙拉〗
https://tasty-note.com/salad-tiede-miso-dressing/
★你需要準備的食材★
〖蒸時蔬溫沙拉〗
地瓜---1根
紅蘿蔔---半根
蓮藕---10cm長
菱角---數顆
南瓜---1/6顆
杏鮑菇---3支
花椰菜---5朵
●味噌沙拉醬
味噌---1大匙
白醋---1大匙
味醂---1大匙
香油---1/2大匙
蠔油---1茶匙
砂糖---1茶匙
薑末---1茶匙
白芝麻---1-2大匙
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
糙米---0.5杯
白米---1杯
水---4杯
豬五花肉片---150g
韭菜---5支
蔥末---適量
蒜末---1瓣
薑末---1節
韓式泡菜---100g
●調味料
雞粉or鰹魚粉---1茶匙
醬油---2茶匙
砂糖---1/2茶匙
鹽巴---少許
香油---1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GGldNk3FXns/hqdefault.jpg)
洗花椰菜鹽巴 在 謝金燕Jeannie - 「花椰菜」千萬別用鹽巴洗!毒物科醫師太太 ... 的推薦與評價
「花椰菜」千萬別用鹽巴洗!毒物科醫師太太譚敦慈告訴你「最正確的洗法」! http://coolsaid.com/doc_bUxvMlJocHJQWjQrcWlNUG94bFpvdz09. ... <看更多>
洗花椰菜鹽巴 在 [問題] 青花菜的清洗? - 看板cookclub - PTT網頁版 的推薦與評價
不必用鹽清洗蔬菜喔,重點還是流動的水. 01/30 18:05, 8 F ... 然,有次把皂泡在水盆裡溶解一下後取出,再放入花椰菜浸泡. 01/31 13:55, 18 F ... ... <看更多>
洗花椰菜鹽巴 在 [問題] 大家如何洗花椰菜?? - 看板cookclub 的推薦與評價
大家好~我是剛結婚幾個月開始學下廚的廚房新手
想問大家都如何有效率的洗花椰菜啊?
從市場買回來的花椰菜總是有非~~常多的菜蟲
我是先用小蘇打浸泡10分鐘,再一直沖水,
然後再切小朵,一朵一朵沖,檢查有沒有蟲
菜蟲外面都有一個薄膜包住,所以一直用水沖也沖不掉
一定要用手弄掉~
所以每次洗個花椰菜會搞非常久,而且用水量非常大
常常以為一朵一朵洗有洗乾淨了,但總有躲在裡面的,
每次川燙時還是浮出很多蟲,總覺得永遠洗不乾淨
只能安慰自己是因為農藥沒灑很多所以很多蟲T_T
在超市或costco買的花椰菜就沒有蟲很多的問題
但又擔心不知道是農藥撒的多所以沒有蟲,還是用什麼化學藥劑洗過才那麼乾淨...
總之又會有點怕怕的~
很愛吃花椰菜,但處理過程實在很困擾
想問大家都怎麼處理的呢??
謝謝大家~感激不盡~~
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