【特首稱要建立港人國民身分認同 才可打造香港成為文藝交流中心】
行政長官林鄭月娥今日(7月21日)出席一個文化藝術論壇致辭時稱,要打造香港成中外文化藝術交流中心,必須先建立香港青年人的國民身分認同,以及對中華傳統文化的嚮往。
她表示政府將採取一系列措施,包括建立世界級文化設施及空間、與內地及海外文化機構建立緊密關係等,打造香港成為十四五規劃中的中外文化藝術交流中心。
林鄭月娥稱,香港自古以來屬中國領土,但過去一個半世紀在英國的佔領和管治下,吸納不少西方文化,成為中外文化匯聚之地。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/07-21-2021/74757
#林鄭月娥 #國民身分認同
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<國外業務迷思解密>
第二個最常被問到的問題就是:
「當國外業務的英文一定要很好嗎?」
直接說結論的話, 我的答案是: 不需要到非常好。
世界上大多數國家都不是英文為母語的國家,
常常也可能會遇到英文比較不好的客人,
這就要看你負責地市場是哪裡了。
所以追求正確文法、口音、用詞都不是重點。
國外業務的本質是業務, 不是語言老師,
對於業務來說, 最常需要做的事情就是「溝通」,
而溝通是要彼此能夠「相互理解」, 才是最重要的唷!
我認為只要能夠用英文正常地對談交流,
然後記得要口語、有禮貌、不要文言文、不要拐彎抹角。
當然, 一定也會有聽不懂的時候,
不要忘記我們可以說: 請再說一次!
Sorry, I didn’t get it. Could you say it again?
或許現在看到這篇文章的你,
可能還在猶豫自己是否有足夠的英文能力,
希望這篇文章能夠鼓勵想從事國外業務的人,
不要因為覺得英文要「非常好」就先打退堂鼓了!
這系列的貼文裡, 想根據我的親身經驗,
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this meal is similar to the flavor in Japanese food.
日本人への商売をするためにのお料理は
このグローバルな時代にそぐわないと思えて仕方がない食の情勢でございます。
常にスパイス系だけではなく
世界を旅するようなお料理を
日本の気質で創り上げている料理かとしても。
時折、うーんちょっと
残念だなと思う
ネパール&インド料理に出逢います。
日本人向けにか
ネパールの良い要素を出さずに
特色を方向的にも
間違えてしまっているような気がしてならない
インド料理。
ネパールの良いところを
抑えすぎて
日本人が好むように作られた
スパイスあんまりな
マイルドな植物性クリームの味わいの
混ぜてのカレー。
日本では物価が高いので
本物の純生クリームや純バターは難しいことでしょう。
ですがやはりそれでスパイスカリーを
作ると差がはっきり。
ですがね、
やはり調理人として日本に来られている方は
スパイシーの中に複雑な旨味と香辛料の特徴をはっきりと食材の味を壊すことなくできる外国人の方もいらっしゃるということです。
日本人のカレーとは
足し算文化でございますね。
足して足してコクを出す日本のカレー。
レシピでも意外と海外文化の料理法の個性をを台無しにされている日本のスパイスカレーレシピが多い事実。
でも海外料理でもカレーより実はナンが好きって方が多いのだと思います。
ほんのり甘く
そして大きく熱々ふわんわり。
カレーは子どもでも食べられる
辛さにされるので
どこも日本で好まれるマイルドさと甘さを加えていたりと。
せっかくのスパイスがマイルドさで
消えるぐらいのインド料理を提供されているお店が多い事実には
驚くばかりです。
ですが、こちらのお店の
価格は普通にお安く通しでこの値段は素晴らしいでございます。
ですがスパイスの奥深さやネパールやインドやパキスタンにスリランカなどの素晴らしい個性のある食文化を知って仕舞えば、物足りない事実にたどり着くものです。
日本に宗教の関連で
出稼ぎにスパイス料理店をされていらっしゃるところはお酒も純粋でない混ぜ物をそれと言って出されている事実もございます。
ですがこちらのお店は
ファミリー層にも満足価格で
日本で好まれる味わいのカレーがいただけます。
盛り付けも丁寧でナンもキレイにカット。
好むスパイス使いではなく
マイルドすぎて日本人のカレーなのねと少し・・・・・・・・・・・でしたが。
通しでなかなかお安くいいと思います。
私はナンよりもカリーソース重視。
マイルドより配合バランスのセンスを感じるので。
ですが価格はなかなかお得かと。
好みのスパイスカレーであれば
価格に見合うお値段で
私は気にしませんが。
せっかくのグローバル社会。
異国の方が日本に溶け込むだけではなく
異国の方こその素晴らしい食文化を
もっと知れるお店があることを
今後は期待しております。
私の中では、たくさんたくさん食べ歩きましたスパイス海外料理のお店でも
数件しかリピートすることなく。
病みつきになるようなまた行きたいなと思えるお店はまだまだ内緒にしております。
ごちそうさま。
料理研究家 指宿さゆり
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海外文化 在 英会話仙人トモヤさん Youtube 的精選貼文
今回は「命がけで電話する女性 | ネイティブ英語が聞き取れるようになる | 英会話を学ぼう」です。
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今回は普段の「解説が詳しい長いバージョンの動画」ではなく「解説がシンプルな短いバージョンの動画」です。
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いずれにせよ、英会話で使う表現ばかりを解説していてかなり勉強になるので、しっかり学んで英語を話せるようになりましょう。
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今回はスーパー英語ペラペラVtuberのせっしーを呼んで、英語圏や中国圏の人たちにロザリンロックを広めちゃおう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
そのためには海外の文化やミームを知ることが大切だ!!というわけで!今週もトーク開始だ~!!!
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海外文化 在 英会話仙人トモヤさん Youtube 的最佳解答
今回は「笑える!人生最悪の45分 | ヒュージャックマンで英会話を学ぼう | ネイティブ英語が聞き取れるようになる | Hugh Jackman | グレイテストショーマン | レミゼラブル | エックスメン | The Greatest Showman | xメン | Les Misérables」です。
ヒュージャックマン(Hugh Jackman)の笑える話です。
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