週末要有週末的儀式感🙌🙌🙌
苦中作樂之期待+0的日子❤️❤️
#stayhomestaysafe #平淡天真てんまさ鮨处 #日本料理 #疫情下的生活 #海膽愛好者
海膽愛好者 在 黑松露 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過1,230的網紅{YOYO伍淑怡}食樂貼，也在其Youtube影片中提到，呢期最新最多人搵既日本即食生蠔??? ?【美味鮮甜】 #日本瀨户內海即食生蠔 500g 每盒約(20-27隻) ?原價$230一盒已經相比市場價平,我同香港代理傾好 #團購 只要訂購有?200盒就可以用 ? $210呢個價錢買到一盒 ?需先收取$230，達標會退返餘額 ?若不達標就會以$230一盒...
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海膽愛好者 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳貼文
【 鮨 岡心 】
🏠台北市大安區大安路一段31巷21號
▪️
既然取消所有聚餐，乖乖宅在家
就可以慢慢清相簿庫存當個時空旅人了
懷念上週的岡心
根本是 #海膽 愛好者的天堂💕
嚐到了大大小小不同生產者的海膽
也包含市價破萬日本豐洲市場競標第9名海膽
外殼鹹香酥脆的 #鮑魚 蘸肝醬，喜歡！
還有香甜綿密的 #鮟鱇魚肝 夾無花果(我吃了兩個🤭)、
鮮味爆棚的 #華漣 牡蠣、 #螢烏賊 、 #春子鯛 炊飯 ⋯等等輪流華麗登場
重頭戲壽司更少不了漂亮的西瓜( #大腹 )
以及如珠寶盒般的魚生們
認識阿東已經好久
一路看他手藝精進至今特別有感
(雖然那天都在開心吃喝沒認真筆記食材😝)
—
因應疫情升溫，岡心今天起也取消內用
提供部分餐點外帶，請市區的大家幫忙外帶自取消庫存
#極上刺身盛合
售價：七種刺身 NT.1800元
四人份，內含本鮪大腹肉4枚，中腹肉4枚，當季白身魚4枚，生食干貝4顆。（嗯，師傅說他一定會亂切亂放，有買過的，大概都懂🤦♀️。）
#鮟鱇魚肝旨煮
售價：100g NT.450元
選用北海道函館高品質的魚肝，有吃過お任せ的不少客人們就知道是經典之一🤩，用了高湯滷汁，旨味濃厚。
#岡心鉄火丼
售價：滿滿一盒的赤身 NT.800元
就是鋪滿整個酢飯的鉄火丼，你們懂的。
#岡心經典散寿司
售價：NT.1320元
就是前陣子推出的高人氣外帶散寿司💁♀️。
.
海膽愛好者 在 楊棠大大 Facebook 的精選貼文
我在日料店必點的兩樣
#海膽 & #比目魚側握壽司
只要這兩樣好吃，絕對就會收入我的餐廳名單~
#羽笠食事 完全走入我心中!
你們看照片的海膽就知道多肥美了
那些說海膽不好吃的人，是因為沒吃過肥甜的海膽! 來這兒你們點了就知道，完全顛覆你的味蕾!
海膽愛好者，強力推薦給你們❤
通常吃生食之前我會先點茶碗蒸墊個胃，喜歡松露的人請舉手👋! #羽笠食事 的 #松露茶碗蒸 一定要吃，松露給的超大方!還沒正式開吃前就心情大好了!
#羽笠食事 Google評分4.5分很高分
海鮮丼飯其實是最紅的，選項很多樣!!
我這次是吃 #海膽干貝四色丼
主廚選用的都是真材食料，超級大方!!
如果你本身預算不高，但又想吃到豐富海鮮跟高級食材，點這個準沒錯!
#海膽 #干貝 #魚卵 #鮮蝦 #魚泥 #生雞蛋~完全一次大滿足!👍
#喜歡放鬆喝一杯 的朋友，店裡也有豐富酒單可以選擇，我們今天喝 #梅酒特調🍷搭配 #明太子山藥 和 #雞皮仙貝 非常適合! 這兩樣都是是店內人氣商品唷，男生女生大人小孩都喜歡!
對了!上菜前店家會招待好吃的 #無料小菜 😋~
#味增湯 也是 #無料 免費招待，可以一直續湯的❤非常大方!
這家日料店是 #親子友善餐廳 ，廁所附設一個 #尿布台 可以使用，真的特別貼心!
很多高級日料店都不一定有這個設施，沒想到平價日料店就做到了，這方便了很多親子家庭用餐❤
楊棠在照片上都有標示這次點菜的名子!
#羽笠食事 屬於中等價位，食材非常用心且實在的日料店家!如果預算不高，但又想吃到高級料理，這家很適合!
餐廳裝潢寬敞舒服，家人聚餐或是另一半都很適合!二樓也有會議廳可以另外租借唷!
👘羽笠食事HANEGASA
🌐401台中市東區雙十路一段6-9號
💬04 2213 3577
🏎https://maps.app.goo.gl/Fcgy25s9GKhmy6rP8
#台中餐廳 #台中美食 #台中日料 #台中日本料理 #台中海膽 #台中海鮮丼 #台中酒吧
海膽愛好者 在 {YOYO伍淑怡}食樂貼 Youtube 的最讚貼文
呢期最新最多人搵既日本即食生蠔???
?【美味鮮甜】
#日本瀨户內海即食生蠔 500g 每盒約(20-27隻) ?原價$230一盒已經相比市場價平,我同香港代理傾好
#團購 只要訂購有?200盒就可以用
? $210呢個價錢買到一盒
?需先收取$230，達標會退返餘額
?若不達標就會以$230一盒賣
?運費面交
? 每日會喺Facebook更新訂購數量
?星期六截單，星期三到港即刻送貨?
?市區(港島,九龍)運費$30 ?新界$40-50
?愉景灣,馬灣,沙頭角,大嶼山及離島地方
暫不設送貨
?每個地區都有特定送貨時間
如過了特定時間，需另行收費?
⭕如送貨地址為村屋，僅配送至村口或牌坊由客人接收。)
⚠️疫情期間送貨安排⚠️ 所有送貨地點不送上樓，所有送貨訂單將於大廈大堂或管理處交收，司機會到達前先電話通知，不便之處敬請見諒??（如有特別需要，落單時可以和我們同事聯絡溝通?）
?如想批發請PM?
想食到最新鮮最甜美既生蠔愛好者，快d落單啦?????
? 最緊要
?收到貨後需於兩日內食用
點解我可以咁平宜？
因為我朋友已與日本完成契约手續
而且我朋友是日本廠家一手
❤️香港代理售賣商❤️
1.⭐️我朋友已領有介貝類及活魚售賣許可証⭐️
公司已有齊由食環署發出相關食品之許可證
售賣活魚.生蠔.蟹.介貝類.海膽及限製食物牌照
0215800066，0315800599
盒裝生蠔打開即食超方便 ! 日本兵庫縣赤穗市每年11月-4月就是盛產牡蠣季節，最人氣是當地漁市場會辦生蠔放題，每年吸引大量遊客及日本人前往 ,是愛蠔人仕必到的聖地 !而瀨户內港的水質更為日本最清晰潔淨的水域之一。蠔肉食落爽口，有淡淡的海水味! 刺身、火鍋...等都十分適合 !
https://www.facebook.com/1095871210/posts/10223724177587868/?d=n
海膽愛好者 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉，經過悉心飼養及屠宰後，主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調，製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年，Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律（港幣188元）。主廚將高級和牛切成如紙般薄片，在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味；撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露，多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒（200克：港幣328元；300克：港幣498元）。與其他部位相比，牛柳扒有著最少的肉筋，因此能提供與別不同的嫩滑口感，讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒（350克：港幣368元；800克：港幣788元）。作為飼養牛身上最珍貴的部分，上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例，肉汁豐富，肥而不腻，令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒（港幣1288元）。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁，經過明火烤製後汁濃味厚，外脆內軟，更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中，大塊的肉食一直是豐盛的象征，這道份量十足的菜式適合2至4位分享，有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式？餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選，適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面，龍蝦沙律（港幣268元）是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中，新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合，帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜；鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中，再撒上鲜檸油醋汁，為菜式帶來不同層次的享受，煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤（四人份：港幣1,388 元; 兩人份：港幣788 元），這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上，伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁，不僅鮮甜可口、賣相吸引，豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面，香蒜海膽意粉（港幣268元）由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調，再於意粉上放上整塊海膽， 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦（港幣468元）則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油，再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成，保留原汁原味；再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜，一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食？Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤，沙律，芝士，海鮮，精緻三明治，以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元（半自助餐及一份主食）；週末早午餐為每位港幣328元（半自助餐）或368元（半自助餐及一份主食）。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢？賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒；亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話：+852 2117 0983
營業時間：星期一至日 11:00am – 10:00pm
海膽愛好者 在 果籽 Youtube 的最佳解答
對於食客來說，牠是桌上佳餚；對於保育人員，牠是生態破壞者；但對於他來說，牠是寵物，甚至是藝術品。
「我是一個螯蝦狂熱者」，邱志崇（Jeffery）這樣形容自己。
投放10年的時間與堅持於一種寵物身上，Jeffery異常滿足，「金錢我真的說不到用了多少，有些事是無價的。因為螯蝦，我跟各地的專家愛好者交流，去過國際性的寵物節當評判，認識了很多世界各地的朋友，令自己的視野更加廣闊。我不敢說自己是專家，但我對螯蝦絕對有一定的了解。成功的定義很難說，但只要專注一項事物不放棄，認真去對待，總會有一個成績回報給自己。」螯蝦對Jeffery來說，已經由愛好變成生活，更幫助到事業，他即將會推出自己的潮流玩具，以螯蝦為概念，「對螯蝦是不會厭的，只不過是要看看繼續養螯蝦會衍生些甚麼。將來會有甚麼發展，我自己都不知道，很多未知數，很多事都未做，所以暫時來說。我都會繼續狂熱下去。」
《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#小龍蝦 #另類寵物 #螯蝦 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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