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＃涼拌木瓜絲
涼拌青木瓜絲真的是經典的泰式涼拌菜，味道酸酸甜甜辣辣的，是一道非常開胃的小菜！
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#泰式涼拌青木瓜絲 好吃的秘訣在這裡👉
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☀️夏天好熱喔 涼拌菜最消暑了❤
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🥕專業實在慧做事🥕
＃防疫在家做料理
來複習一下近期很受歡迎的涼拌青木瓜絲～
❤️涼拌青木瓜絲真的是經典的泰式涼拌菜，味道酸酸甜甜辣辣的，是一道非常開胃的小菜。
每次做這道菜，孩子們都搶著吃，一點都不會因為整盤是蔬菜而拒吃呢！
不只單純吃美味，還能夾在麵包裡搭配雞肉、牛肉做成潛艇堡之類的，超推薦一定要試做一下。
我自己一個人可以嗑完一整盤😆因為熱量低，沒有負擔，拿來當減重食譜也蠻適合的，不過減重的話醬料可以減半，然後....不要因為開胃，繼續開吃下去嘿～
👉影片示範的蔬菜切絲切片器是KA攪拌機贈品，紅蘿蔔較硬會顯得這個配件比較雷😅但其實馬鈴薯、胡瓜、小黃瓜、櫛瓜這類型的食材就很適合囉～
👉KA攪拌機與美亞頂級鑽石不沾鍋即將結團，賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
【泰式涼拌青木瓜絲】清爽入口無負擔！開胃必備口袋名單！
「青木瓜絲要用冰水過！」
「如何保存涼拌青木瓜絲？」
夏日必備的涼拌菜之一
就是我們響叮噹的「泰式涼拌青瓜絲」！
青木瓜非常的營養健康啊！
酸酸涼涼的當開胃菜最適合不過了！
趕快來做我們這道「泰式涼拌青木瓜絲」吧！
🔑簡單哥小知識🔑
木瓜好處多多
醣類、膳食纖維、蛋白質、
維生素A、B、C、鈣、鉀、鐵、
木瓜蛋白分解酵素等，
青木瓜除了做涼拌之外還可以煮湯、
熱炒以及燉煮
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青木瓜絲 200克
👉蒜頭碎 15克
👉辣椒碎 10克
👉檸檬汁 2大匙
👉小番茄 65克
👉魚露 7毫升
👉糖 20克
👉香菜 5克
👉花生碎 10克
👉紫洋蔥 20克
👉鹽巴 1/3小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將青木瓜去皮後，刨成絲狀
②加入鹽巴拌勻後，加入紫洋蔥絲、冰水
③洗一洗瀝乾後放入冰箱備用
④醬料加入檸檬汁、糖、魚露、辣椒、蒜頭拌勻
⑤將醬料放入木瓜絲拌勻
⑥加入番茄、香菜、花生碎拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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|【涼拌青木瓜絲】超簡單美味做法，復刻經典泰式美味！上桌秒殺配方 Green papaya salad |
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #涼拌木瓜絲
夏天必吃的涼拌青木瓜絲~清爽好開胃!
市場看到幾顆漂亮的青木瓜就買回來了，天氣熱來做青木瓜絲來吃剛剛好~
食材:
青木瓜 300g
紅蘿蔔 60g
辣椒 1條
蒜頭 2顆
小番茄 6顆
蝦米 10g
熟花生米 20g
香菜葉 適量
調味料:
檸檬汁 2大匙
砂糖 1大匙
魚露 1大匙
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