🎁#送禮 #Giveaway 🎁
#木瓜廚房端午節送大禮
上次送禮見到大家都好開心,來緊就到端午節啦!不如趁呢個機會嚟多轉送禮大行動啦🎁
屋企總有生抽王來看門口,仲有當然唔少得草菇老抽,炆餸用佢來上色真係一流👍 其實佢地仲有好多產品架!
👉玩法好簡單,首先睇下我片中嘅食譜回答問題,跟住以下步驟做就得㗎啦🥳
遊戲玩法:
1️⃣ FACEBOOK 【LIKE+追蹤】 木瓜廚房 及 珠江橋香港 Pearl River Bridge HK
2️⃣ Share 此post(設定為公開)
3️⃣ 請回答:
短片入面究竟用咗邊一款「蠔油」呢?
(A) 香菰素減鹽蠔油 (B)一品鮮蠔油 (C) 頂級蠔油
4️⃣ 再Tag 3 位好朋友一齊玩~
✨然後就會抽出30位得獎者,每人均得到禮品包一套
✨獎品包括:小橋電車模型+頭抽300mL+頂級蠔油510g+草菇老抽500mL+東莞米粉454g(每份總值約$190)
✨遊戲時間:2021年5月28日至2021年6月10日
✨領取獎品地點:葵涌大連排道42-46號貴盛工業中心第二期8樓H2室
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條款&細則: 每人只限參加一次。
截止日期:2021 年 6 月 10 日 晚上 23:59。
得獎名單將於2021 年 6 月 11 日於此post留言處公佈,請各得獎者於公佈起計三個工作天內inbox「木瓜廚房」並提供姓名、電話,將會有專人聯絡。
禮品不可退換、兌換現金或轉售。 木瓜廚房和珠江橋牌將保留此活動的最終決定權。 顯示較少內容
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 羅漢上素,就是把不同的素菜疊在一起?? 多吃菜蔬對身體好? 主要調味當然要在素菜裡添加不帶蠔汁的素食蠔油? 雖然裡面沒有蠔汁,但有濃郁的香菇味道? 而又沒有傳統蠔油的焦苦味,適合一般素食和嚴格的素食主義者,同時減鹽更...
減鹽蠔油 在 木瓜廚房 Facebook 的最讚貼文
羅漢上素,就是把不同的素菜疊在一起🥬🥕 多吃菜蔬對身體好💪
主要調味當然要在素菜裡添加不帶蠔汁的素食蠔油👍 雖然裡面沒有蠔汁,但有濃郁的香菇味道🍄 而又沒有傳統蠔油的焦苦味,適合一般素食和嚴格的素食主義者,同時減鹽更健康💚
材料:
甜豆 1碗
津菜 1碗
豆腐卜 1碗
玉米筍 8條
杏鮑菇 1碗
已浸泡雪耳 1碗
已浸泡雲耳 1碗
甘筍 隨意
調味:
香菰素減鹽蠔油 2湯匙
1. 甜豆用熱水煮1分鐘
2. 先炒蒜蓉,加入玉米筍、甘筍、豆腐卜、雲耳、雪耳、津菜
3. 再加入杏鮑菇和香菰素減鹽蠔油,把材料炒勻
4. 最後把甜豆回鑊微炒,即可上碟💕
#珠江橋牌 #香菰素減鹽蠔油 #木瓜廚房 #素食 #羅漢上素
減鹽蠔油 在 Katie kitchen。katie world。 Facebook 的最佳貼文
【賀年菜式/家常滋蔭養顏系列:炆海參(豬婆參)】(長篇)
周二 大家好呀 這幾天收到很多朋友們私訊我有關炆海參的資訊🥰 感謝大家喜歡和留言 我立即整理好相片開心分享吧 希卜㸒大家喜歡
(喜歡收看那題目 要告知我😇)
今次是托相熟朋友買了美美肥大海參 是豬婆參 很重手又大件 發頭很好 數千元左右 我也請教朋友做海味店的發海參資料 自己也再努力上youtube 找找視頻 學習更好👏🏼👏🏼
📌發海參的盤和鍋子必定不可以沾上油 否則發不起
📌海參首3-4天每天也是浸在水盤中,早晚各換水一次
(其實這3-4天很輕鬆😅)
📌第4或第5天可以煲滾水後,加入發大的海參煲15-20分鐘 再蓋上鍋蓋,焗至水放涼
📌放涼後,可以開始用牙刷/小刀子輕手刷外表的雜質,也要刷洗海參內的雜質
📌因應各人口感,喜歡軟/爽口,若果喜歡軟身點,放涼後翌日,可以再重覆以上煲水煮的步驟一次
📌今次相片中,是煲水煮海參2次的,口感是爽口😇
📌發好海參後,按個人適合的份量,切件,入袋包好放冰櫃
📌每次吃時,解凍即可食用
📌也可以解凍後薑蔥氽水
🔻🔻🔻🔻🔻
簡易版炆冬菇海參(2人前)
冬菇3粒
海參約1碗(如圖中)
薑2-3片
薑2-3條
冬菇水1湯碗/水1湯碗+少許鹽/雞湯半碗+水
冰糖1粒
蠔油2匙
做法:
1. 冬菇早上浸水至旁晚軟身,榨乾水去蒂(切半快入味快熟)
2. 薑去皮切片,蔥沖洗切段,海參解凍瀝乾備用
3. 燒熱油鍋子,中火加入薑片及蔥白快手爆香,加入香菇及海參快炒1分鐘,期間太乾身可加少許菇水
4. 再加入少許蔥及1碗菇水、蠔油,加蓋炆半小時左右
5. (今次試了大囍慶的頂湯王,加了少許提味)這產品可取代雞湯,隨個人喜歡💕
6. 加入冰糖,若太乾水,可加餘下的菇水或水(記緊試味),細火炆15-20分鐘,關蓋焗10-15分鐘即成
小貼士:
❣️隨個人口味,加雞湯就減蠔油份量,加冬菇水炆可以加多少許蠔油或少許鹽(我自己不加鹽的),也可以選擇減鹽蠔油健康一點,加頂湯王也等如雞湯,不用重覆
❣️加冰糖比砂糖好,冰糖提味也讓汁料杰身及清甜
❣️也可以埋茨的 (我比較小理茨 為了健康)
❣️我多以冬菇水煮,也少加雞湯
炆海參、冬菇、花膠食譜重温
⭐️海參花菇炆五花腩
http://katieworld0301.blogspot.com/2018/02/blog-post_12.html
⭐️花菇支竹炆蠔豉
http://katieworld0301.blogspot.com/2015/09/blog-post_8.html
⭐️蠔皇花膠炒肉碎
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⭐️蠔豉發菜炆海參
http://katieworld0301.blogspot.com/2016/02/blog-post_6.html
希望大家喜歡以上分享😘😘
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減鹽蠔油 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
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羅漢上素,就是把不同的素菜疊在一起?? 多吃菜蔬對身體好?
主要調味當然要在素菜裡添加不帶蠔汁的素食蠔油? 雖然裡面沒有蠔汁,但有濃郁的香菇味道? 而又沒有傳統蠔油的焦苦味,適合一般素食和嚴格的素食主義者,同時減鹽更健康?
材料:
甜豆 1碗
津菜 1碗
豆腐卜 1碗
玉米筍 8條
杏鮑菇 1碗
已浸泡雪耳 1碗
已浸泡雲耳 1碗
甘筍 隨意
調味:
香菰素減鹽蠔油 2湯匙
1. 甜豆用熱水煮1分鐘
2. 先炒蒜蓉,加入玉米筍、甘筍、豆腐卜、雲耳、雪耳、津菜
3. 再加入杏鮑菇和香菰素減鹽蠔油,把材料炒勻
4. 最後把甜豆回鑊微炒,即可上碟?
#珠江橋牌 #香菰素減鹽蠔油 #木瓜廚房 #素食 #羅漢上素
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