碟頭飯,又點止得豆腐火腩飯一款經典?好似今次麥玲玲師傅同林作帶大家去 #大圍 呢間茶記,30幾年嚟都為區內街坊供應大件夾抵食嘅的碟頭飯,當中嘅 #鹽焗雞炒飯,更因為肉質嫩滑,雞味濃郁,成為區內名物!
【玲玲X林作十九區搵食|大圍老字號茶記鹽焗雞炒飯 香夾滑】足本介紹: http://bit.ly/2LHx25H
#飲食男女 #茶餐廳 #港式 #鹽焗雞 #炒飯 林作 #麥玲玲
==============================
【唔使上深圳!喜茶殺到沙田 必試名物莓莓芒芒】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2TaM8mF
【韓國士多啤梨專門店殺入尖沙咀!必試士多啤梨奶油卷】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2TaMjOR
【獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2PNweN3
【試伏器 食客投訴酒樓蒸阿拉斯加蟹 縮水兼無膏?】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2T5TA2c
==============================
飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
網站: http://etw.hk
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
同時也有50部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,【會員專享】鬼滅之腎無限忌廉篇 https://youtu.be/QK1n4GOZq04 ?? 本集食譜?? 5件份量 5pcs 低筋麵粉 50g Cake Flour 雞蛋 2 Eggs 砂糖 80g Sugar 鹽 1pinch Salt 無鹽牛油 10g Unsalted Butter...
「港式鹽焗雞」的推薦目錄:
- 關於港式鹽焗雞 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
- 關於港式鹽焗雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
- 關於港式鹽焗雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
- 關於港式鹽焗雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
- 關於港式鹽焗雞 在 广式盐焗鸡,咸香味美,连骨头都香,太好吃了 - YouTube 的評價
- 關於港式鹽焗雞 在 中菜解密生焗鹽焗雞嫩滑多汁酒店總廚分享點中菜秘笈 - YouTube 的評價
- 關於港式鹽焗雞 在 [簡易食譜]家常鹽焗雞/How to make Chinese Salt Chicken easy ... 的評價
- 關於港式鹽焗雞 在 電飯煲鹽焗雞(附食譜) - Pinterest 的評價
- 關於港式鹽焗雞 在 【微波/電鍋】港式鹽焗雞 - Mobile01 的評價
- 關於港式鹽焗雞 在 港式烹製的美羅靖洋鹽焗雞,不僅美味香醇 - Facebook 的評價
- 關於港式鹽焗雞 在 鹽焗雞粉全聯的評價和優惠,YOUTUBE - 疑難雜症萬事通 的評價
港式鹽焗雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
【會員專享】鬼滅之腎無限忌廉篇
https://youtu.be/QK1n4GOZq04
?? 本集食譜??
5件份量 5pcs
低筋麵粉 50g Cake Flour
雞蛋 2 Eggs
砂糖 80g Sugar
鹽 1pinch Salt
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
淡忌廉(鮮奶油) 180g Whipping Cream
士多啤梨 9 Strawberries
1.麵粉過篩
2.分開蛋黃及蛋白
3.叮溶牛油備用
4.蛋白,分次加入25g砂糖打發至挺身
5.蛋黃,25g砂糖及鹽打發至淡黃色
6.混合蛋白霜及蛋黃漿,輕輕拌勻
7.加入已過篩的麵粉輕輕拌勻
8.加入溶化牛油拌勻後將麵糊用唧袋裝起
9.平底鍋掃上油,將麵糊唧成合適大小,加蓋以中小火煎至成形
10.將蛋糕反面,完成後凹成U形待涼後放入雪櫃冷藏
11.士多啤梨洗淨去蒂,五粒切半,四粒切四
12.淡忌廉及30g砂糖打發至挺身,用唧袋裝起,放入雪櫃冷藏
13.在蛋糕凹位唧入一行忌廉,放入士多啤梨後再唧滿忌廉
14.忌廉表面鋪上士多啤梨,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?:
【紅絲絨蛋糕?】 經典款蛋糕!原來個紅色唔係色素?!Red Velvet Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/jhd97AeahwY
【日系冬甩?】波堤甜甜圈!自製真係得?Pon De Ring Doughnut [Eng Sub]
https://youtu.be/LcgjXuFZJuM
【毛線球麵包?】網上爆紅!無線慘變亞視麵包? Wool Roll Bread [Eng Sub]
https://youtu.be/p0WQzL4YkRQ
【港式燒鴨】屋企都做到!六個鐘就得啦!Roast Duck [Eng Sub]
https://youtu.be/x7-sEegXepk
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/strawberry-omelet-cake/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#歐姆蕾蛋糕卷 #士多啤梨 #草莓 #台灣 #食譜 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6W_KO8C1zx0/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBuoXh97J1SaSOF2_rLhC6y5-hm4A)
港式鹽焗雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友
https://youtu.be/TXbWSvNoe1Q
?? 本集食譜??
6inch 6吋份量
雞蛋 1 Egg
砂糖 205g Sugar
植物油 100ml Vegetable oil
中筋麵粉 165g Plain Flour
泡打粉 8g Baking Powder
可可粉 2tsp Cocoa Powder
純乳酪 100g Natural Yogurt
白醋 1tsp White Vinegar
鹽 1/8tsp Salt
雲呢拿香油 ½tsp Vanilla Essence
紅色色素 適量 Food Coloring(Red)
忌廉芝士 125g Cream Cheese
淡忌廉(鮮奶油) 125g Whipping Cream
1.根據模具大小準備牛油紙,放入模具內
2.先混合雞蛋及150g砂糖,再加入植物油拌勻
3.中筋麵粉,泡打粉及可可粉拌勻至沒有顆粒
4.加入純乳酪及白醋至蛋糊內拌勻
5.加入已過篩的粉類
6.加入鹽,雲呢拿香油及紅色色素拌勻後倒入模具
7.預熱焗爐至180℃先焗15分鐘,旋轉180度以180℃焗15分鐘,以150℃再焗10分鐘
8.蛋糕放涼後脫模,切成2-3層備用
9.忌廉芝士放室溫備用,忌廉芝士及35g砂糖拌勻
10.淡忌廉及20g砂糖打發
11.分次加入忌廉拌勻
12.蛋糕表面鋪上忌廉,抹平後再放上第二層蛋糕,以此類推,最後整個蛋糕抹上忌廉
13.將蛋糕切走部份磨成碎,再黏在蛋糕表面,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?:
【日系冬甩?】波堤甜甜圈!自製真係得?Pon De Ring Doughnut [Eng Sub]
https://youtu.be/LcgjXuFZJuM
【毛線球麵包?】網上爆紅!無線慘變亞視麵包? Wool Roll Bread [Eng Sub]
https://youtu.be/p0WQzL4YkRQ
【港式燒鴨】屋企都做到!六個鐘就得啦!Roast Duck [Eng Sub]
https://youtu.be/x7-sEegXepk
【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯?|Spanish Paella [Eng Sub]
https://youtu.be/bnhfXCTaGBM
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/red-velvet-cake/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#紅絲絨 #蛋糕 #西式 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/jhd97AeahwY/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCfJW4c9i9g_09SO_xClB_fcilOoA)
港式鹽焗雞 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
【會員專享】六神合體|毛線球麵包NG片段
https://youtu.be/BnblwDg-wtA
?? 本集食譜??
6吋份量 6inch
牛奶 120ml Milk
酵母 2g Instant Yeast
雞蛋 25g Egg
高筋麵粉 210g Bread Flour
砂糖 20g Sugar
鹽 ½tsp Salt
無鹽牛油 25g Unsalted Butter
1.牛油預先放室溫,取出部分牛油及麵粉塗在模具上
2.酵母及10ml牛奶拌勻
3.雞蛋打勻備用
4.高筋麵粉,砂糖及鹽拌勻
5.加入一半蛋液,酵母及100ml牛奶,拌勻後搓成麵團
6.加入牛油,麵團收圓放在室溫發酵1小時
7.壓走麵團內的空氣,平均分成5份後搓圓靜置15分鐘
8.將麵團擀成長方形,下半份用刮刀切成幼絲,捲起放進模具裡包上保鮮紙發酵1小時
9.在麵團表面塗上牛奶
10.預熱焗爐至170℃焗20-25分鐘,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?:
【港式燒鴨】屋企都做到!六個鐘就得啦!Roast Duck [Eng Sub]
https://youtu.be/x7-sEegXepk
【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯?|Spanish Paella [Eng Sub]
https://youtu.be/bnhfXCTaGBM
【林明頓蛋糕】澳洲?? 獨創甜品 !Cafe必食小蛋糕 ? | Lamingtons [Eng Sub]
https://youtu.be/vevI-_IklQ8
【手唧雞蛋麵】4種材料??真 點 茄蛋麵! |Tomato and Egg Noodles [Eng Sub]
https://youtu.be/7PVy03WXI8I
---------------------------------------------------------
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#毛線球 #麵包 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/p0WQzL4YkRQ/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLArLc3GVARVhtCW0Ci-jgJiZsAv8A)
港式鹽焗雞 在 中菜解密生焗鹽焗雞嫩滑多汁酒店總廚分享點中菜秘笈 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
中式菜系裏,雞有許多不同煮法,豉油雞、白切雞、東江 鹽焗雞 或炸子雞, ... 年古法叉燒新桂香燒臘https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ 水滾茶靚 港式 點心歎 ... ... <看更多>
港式鹽焗雞 在 [簡易食譜]家常鹽焗雞/How to make Chinese Salt Chicken easy ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
更多有關家常菜的教學影片,一Click即到!【家常梅菜扣肉】https://youtu.be/xHk8YlSa4aY【家常玉子豆腐蒸蛋】https://youtu.be/PdNgp5Msv1k【紅燒鮑 ... ... <看更多>
港式鹽焗雞 在 广式盐焗鸡,咸香味美,连骨头都香,太好吃了 - YouTube 的推薦與評價
分享各种做法简单又好吃的美食做法,喜欢的朋友给个订阅# 盐焗鸡 做法#懒人饭饭#广 式盐焗鸡. ... <看更多>