漬けて焼くだけなのに本格的な味わい!タンドリーチキンをご紹介♪
焦げつきやすい漬け込み肉の調理は「クックパー®フライパン用ホイル」におまかせ♪油をひかなくてもくっつかずキレイに焼けますよ。しかも、フライパンが汚れないので、後かたづけもラクラクです!
夏にぴったりのスパイシーな味わい!ぜひ、お試しください♪
[Presented by クックパー®]
■材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
【A】
・ヨーグルト(無糖) 1/3カップ
・にんにく(すりおろし) 小さじ1
・玉ねぎ(すりおろし) 大さじ1
・パプリカ(パウダー) 小さじ2
・チリパウダー 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・カレー粉 小さじ1
■手順
1. 鶏肉は皮目にところどころフォークで穴を開け、半分に切る。
2. 【A】を「ジップロック®フリーザーバッグ(M)」に入れてジッパーを閉め、軽くもんでよく混ぜ合わせる。
3. 2に1の鶏肉を加え、なるべく空気を抜いてジッパーを閉める。冷蔵室で1~2時間漬け込む。
4. フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、3のたれをぬぐい、皮目を下にして並べる。中~弱火で片面5~6分ずつ焼く。
5.食べやすい大きさに切って、器に盛りつける。
作ったらコメント欄に写真を投稿して教えてください♪
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,◆こっタソ動物園チャンネル 新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。 ⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ ご視聴ありがとうございます。 Thank you for watching I want to deli...
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漬けて焼くだけ 鶏もも肉 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
【タンドリー風マヨチキン】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075184575.html
⏰調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
❄️冷蔵保存:3〜4日
❄️冷凍保存:30日
❄️下味冷凍:30日
暑くなると、スパイシーなものが
食べたくなりますよね♪
ということで今日は
”タンドリーチキン”。
でも、普通のタンドリーチキンでは面白くないので
ヨーグルト不使用で作りました!
ヨーグルトって...
うちあんまり買わないんですよね...。
なので、タンドリーチキン作るためだけに
ヨーグルトを買うのもなんだかなーって。
でも、どうしても
家にあるものだけで作りたいってことで
登場したのが...”マヨネーズ”。
マヨネーズの代わりに
ヨーグルトを使うレシピってたくさんあるし
だったら逆も問題ないだろうってことで。笑
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
鶏肉に下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ♪
これ下味冷凍も可能だし
焼くときはオイルすら不要なので超楽チン!
しかも、マヨネーズのおかげで
お肉が柔らかジューシー♡
マヨ+ケチャップのオーロラソース効果で
お子様も食べやすい一品です!
こちら、もちろん鶏むね肉で作っても
めっちゃ柔らかく仕上がります!(感動もの♡)
また、マヨネーズが苦手って方は
過去にヨーグルトバージョンの
タンドリーチキンをご紹介しているので
そちらを参考にされてくださいね(*´▽`*)
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:2人分】
鶏もも肉...1枚(300g) ※鶏むね肉、鶏ささ身でも
a マヨネーズ、ケチャップ...各大さじ2
a カレー粉...小さじ1〜3
a 砂糖、レモン汁...各小さじ1
a 塩、こしょう...少々
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm ※省いてもOK
【作り方】
①鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて【a】を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、30分〜ひと晩おく。(※ここで下味冷凍が可能)
②フライパンに1を漬け汁ごと入れて広げ(できれば皮目を下に!)、中火にかける。4分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分ほど焼く。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そして、そしてついに...!
明日、新刊が発売されます...!
もうドキドキが止まらず...
楽しみ〜という気持ちもあり、怖い気持ちもあり...。
どうか、みなさまに
喜んでもらえる1冊になりますように!
本の中身を
パラパラ動画にしているので
もし、お時間があればのぞいてくださいね♪
(ブログに動画あり)
(ページが多すぎてパラパラ...長いです。笑)
もちろん、新刊には
今回のレシピのような下味冷凍や
冷凍できるおかずも掲載♪
冷凍のタイミングや温め直しも明記で
もう迷わない、失敗しない!
他にも代用食材や代用調味料明記!
調理ポイントも満載で
隅から隅まで活用できる1冊!
レシピだけではなく
色々な情報がギュッと詰まっているので
ぜひ、ゆっくり読んでくださいね♪
(レシピ本なんだけど...読んで欲しい!笑)
ちなみに...なのですが...
今Amazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてくるのですが...
(ブログに写真あり)
こちら、予想を上回る予約数に
残りがわずかになっております。
タイトルの前にある
『【Amazon.co.jp 限定】レシピカード付き』
という文字が消えたら終了となりますので
ご注意くださいませ!
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また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しております!
こちら本日23:59までで
締め切りとさせていただきます。
総数500を超えるご応募
本当に本当にありがとうございます!
(ブログに写真あり)
明日には、皆様のお手元に届きます!
楽しみにしててくださいね♪
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★ブログの最後には
『その他の鶏肉レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #下味冷凍 #冷凍保存 #お弁当 #鶏むね肉OK #ヨーグルト不使用 #ポリ袋 #漬けて焼くだけ #ノンオイル #主菜
漬けて焼くだけ 鶏もも肉 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
【パリパリ♡レモンペッパーチキン】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071456857.html
調理時間:15分
冷蔵保存:3〜4日
鶏肉に下味をつけて
片栗粉をまぶしフライパンで焼くだけの
めちゃめちゃ簡単で
心の底から満足させてくれる肉おかず。
イメージは、某コンビニの揚げ鶏。
外はザクザクカリカリ。
中はジューシーなあの感じが堪らなく好きで
家でもできないものかとやってみたのがこちら。
下味は、唐揚げと同じで
しょうゆと酒ベース。
これに、ちょっと夏向けにさっぱりさせたいのと
お肉のジューシーさを保つために
レモン汁を加えました♪
そしてさらに、保水効果のある砂糖と油も加えて
2重にも3重にも鶏肉をガードしまくりました。笑
==================================
鶏もも肉300gを
フォークでブスブス刺して半分に切り
ポリ袋にに入れて
塩、こしょう少々
にんにくチューブ2〜3cmを揉み込む。
続いて、しょうゆ、酒、レモン汁各大さじ1
砂糖、ごま油各小さじ1を揉み込んでから口を閉じ
15〜30分ほど置く。
汁気を切って片栗粉をしっかりまぶし
ごま油を広げたフライパンに並べる。
(皮面を下)
中火にかけ7分焼き
裏返して3分焼いて完成。
==================================
その甲斐あってか
マジで外はカリっカリ。
(包丁入れるとザクっと音を立てます♪)
一口食べると
肉汁がじゅわ〜っ。
ご飯が蒸発するようになくなるから気をつけて♪
★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
#作り置き #お弁当 #コンビニ風 #漬けて焼くだけ #主菜 #和風
漬けて焼くだけ 鶏もも肉 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
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⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間:冷凍で約2週間)
●鶏もも肉:約900g
●豚ロース肉:約700g
●麹味噌:大盛り大さじ4
●白味噌:約大さじ3
●青唐辛子お好み量(豆板醤、唐辛子でも十分美味しいよ♪)
●ごま油
●にんにく:3片
●お酒:大さじ2
●みりん:大さじ1
●醤油:大さじ2
●砂糖:大さじ1
※焼く時に漬けタレは出来るだけ取ってから焼いて下さい。
-------------------------------------------------------
二種類の味噌に醤油や青唐辛子、にんにく等で作られた複雑で深みのある秘伝のタレは
どんなお肉に漬けても、ご飯が鬼のように進む!最高の味付けになってます。
発酵調味料で漬けられたお肉は本当に柔らかジューシーに焼けてとても美味しいですよ♪
お肉だけじゃなく、ご飯につけて焼きおにぎりにしても最高に美味しいです!
作り方は簡単ですが一度食べたら
他の味付けでは満足出来なくなるほど超やみつきになりますよw
是非作ってみて下さい!
[Ingredients]
● Chicken thigh: about 900g
● Pork loin: about 700g
● Koji miso: 4 heaping tablespoons
● White miso: about 3 tablespoons
● Green chili peppers to taste (Dou ban jiang and chili
peppers are also delicious)
● Sesame oil
● Garlic: 3 cloves
● Sake: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Sugar: 1 tablespoon
-------------------------------------------------------
The complex and deep secret sauce made with two kinds of miso, soy
sauce, green chili peppers, garlic, etc., goes like the devil with
rice no matter what kind of meat you marinate it in! It has the best
seasoning.
The meat marinated in the fermented seasoning is really tender, juicy,
and delicious ♪
Not only is the meat delicious, but it's also great dipped in rice and
made into grilled rice balls!
It's easy to make, but once you try it, you won't be satisfied with
any other seasoning lol
Please try to make it!
【translation】
1 [Super Easy] How to Make Marinade Pork Loin and Chicken Thigh in Koji
Miso with Green Chili and Garlic [Japanese Dish]
2 [فقط انقع في صلصة سرية واخبزها] ابتداءً من الغد ، يمكنك أن تأكل أشهى ياكينيكو في العالم. [طعام ياباني] [وصفة Kottaso]
3 [Mettilo in una salsa segreta e infornalo] Da domani potrai mangiare lo yakiniku più delizioso del mondo. [Cibo giapponese] [Ricetta di Kottaso]
4 [Cukup rendam dalam saus rahasia dan panggang] Mulai besok, Anda bisa makan yakiniku paling enak di dunia. [Makanan Jepang] [Resep untuk Kottaso]
5 [Simplemente sumérjase en una salsa secreta y hornee] A partir de mañana, puede comer el yakiniku más delicioso del mundo. [Comida japonesa] [Receta para Kottaso]
6 [เพียงแค่แช่ในซอสลับแล้วอบ] ตั้งแต่วันพรุ่งนี้คุณสามารถกินยากินิคุที่อร่อยที่สุดในโลกได้ [อาหารญี่ปุ่น] [สูตรสำหรับ Kottaso]
7 [Nur in einer geheimen Sauce einweichen und backen] Ab morgen können Sie das köstlichste Yakiniku der Welt essen. [Japanisches Essen] [Rezept für Kottaso]
8 [Sadece gizli bir sosla ıslatın ve pişirin] Yarından itibaren dünyanın en lezzetli yakinikusunu yiyebilirsiniz. [Japon yemeği] [Kottaso Tarifi]
9 [बस एक गुप्त सॉस में सेंकना और सेंकना] कल से, आप दुनिया में सबसे स्वादिष्ट याकिनिकु खा सकते हैं। [जापानी भोजन] [Kottaso के लिए नुस्खा]
10 [Il suffit de tremper dans une sauce secrète et de faire cuire] À partir de demain, vous pourrez manger le yakiniku le plus délicieux du monde. [Cuisine japonaise] [Recette pour Kottaso]
11 [Chỉ cần ngâm trong nước sốt bí mật và nướng] Từ ngày mai, bạn có thể ăn món yakiniku ngon nhất thế giới. [Món ăn Nhật Bản] [Công thức nấu ăn cho Kottaso]
12 [Apenas mergulhe em um molho secreto e asse] A partir de amanhã, você pode comer o yakiniku mais delicioso do mundo. [Comida japonesa] [Receita de Kottaso]
13 [Просто впитайте секретный соус и запекайте] С завтрашнего дня вы можете съесть самый вкусный якинику в мире. [Японская кухня] [Рецепт Kottaso]
14 [只需浸泡在秘密的酱汁中然后烘烤]从明天开始,您可以吃世界上最美味的烤肉。 [日本料理] [Kottaso食谱]
15 [비전의 양념에 절여 구워 만] 내일부터 세계 제일 맛있는 불고기를 먹을 수 있습니다. [일본 요리] [Kottaso 레시피]
16 [只需浸泡在秘密的醬汁中然後烘烤]從明天開始,您可以吃世界上最美味的烤肉。 [日本料理] [Kottaso食譜]
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【translation】
1 Leave it for 8 minutes! You have the perfect dinner! "Umami-Rich Steamed just with Bean Sprouts, Napa, and Beef"
#こっタソの自由気ままに #やみつき南蛮ステーキ #青唐辛子とにんにくの麹味噌焼き #南蛮漬け #こうじ味噌レシピ #チキンステーキ #ChickenSteak #PorkSteak #ポークステーキ #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #ご飯のお供 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #節約レシピ #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園
漬けて焼くだけ 鶏もも肉 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏もも骨付き肉
●生にんにく:4片
●塩適量
●醤油:大さじ3
●レモン汁:大さじ2
●お酒:大さじ3
●黒胡椒たっぷり
●オイスターソース:大さじ2
●はちみつ:大さじ2
●油
ただ漬けて焼くだけ!!
とても簡単ですが醤油ベースのやみつきな味がとにかく美味い!!
ご飯のおかずにもなりますしビールやハイボールに超合う絶品なおつまみだと思います。
普通の鶏もも肉とかをお弁当に入れても超喜んでもらえると思います!!
1日1万個売れちゃう並んででも食べたい人気店のような味を是非ご家庭で堪能してみて下さい。
一生作り続けたくなるくらいマジめちゃくちゃ旨いです♪
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#こっタソの自由気ままに #やみつき骨付きチキン #ただ漬けて焼くだけ #ヤミトゥキホネトゥキティキン #鶏肉レシピ #鶏もも骨付き肉 #クリスマスチキン #ただ漬けるだけ #ChickenRecipe #バーベキューレシピ #キャンプ飯 #暑い日に食べたくなる #KottasoRecipe #作り置き #夏の風物詩 #夏のレシピ #太らないレシピ #低糖質おつまみ #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエット #lowcarbrecipe #dietfood #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #料理音 #ご飯のおかず #ビールのつまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #Bento #recipesfordinner #mukbang #먹방 #男子ごはん #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ
漬けて焼くだけ 鶏もも肉 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
漬けて焼くだけなのに本格的な味わい!タンドリーチキンをご紹介♪
焦げつきやすい漬け込み肉の調理は「クックパー®フライパン用ホイル」におまかせ♪油をひかなくてもくっつかずキレイに焼けますよ。しかも、フライパンが汚れないので、後かたづけもラクラクです!
夏にぴったりのスパイシーな味わい!ぜひ、お試しください♪
[Presented by クックパー®]
■材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
【A】
・ヨーグルト(無糖) 1/3カップ
・にんにく(すりおろし) 小さじ1
・玉ねぎ(すりおろし) 大さじ1
・パプリカ(パウダー) 小さじ2
・チリパウダー 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・カレー粉 小さじ1
■手順
1. 鶏肉は皮目にところどころフォークで穴を開け、半分に切る。
2. 【A】を「ジップロック®フリーザーバッグ(M)」に入れてジッパーを閉め、軽くもんでよく混ぜ合わせる。
3. 2に1の鶏肉を加え、なるべく空気を抜いてジッパーを閉める。冷蔵室で1~2時間漬け込む。
4. フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、3のたれをぬぐい、皮目を下にして並べる。中~弱火で片面5~6分ずつ焼く。
5.食べやすい大きさに切って、器に盛りつける。
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#作り方 #簡単
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