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非一般盆菜，真係好癲，真係好誇！
可能係我咁大個仔食過最豪華、最好味、
最多料同最抵食嘅盆菜。
佢話就話係6至8人份量，
我哋6個大人加埋6個小朋友，
啱啱好清晒成個盆菜連d鮑汁都撈埋，
全家人都大贊話好好好好好好正！
21款食材：
1斤原隻澳洲龍蝦、秘制鮮鮑魚、原隻花膠筒、
香煎金蠔、原粒鮮帶子、蠔油炆大花菇、
秘制炆鵝掌、茄汁大蝦、白切雞、家鄉炆豬手、
燒鴨、魚蛋、墨丸、發菜、豬皮、蘿蔔、
炸支竹、香炸芋頭、旺菜、蓮藕、西蘭花
佢仲要係無添加味精，所以食完唔會口渴，
同埋係可以食得出樣樣食材都超級新鮮，
夠膽標榜自己每日鮮製盤菜，全港冇幾多間。
最恐怖嘅，你哋估吓幾多錢？
$2488？$2088？$1888？錯晒！
如果你想知，留言「想知」或「想食」啦。
今次係個師傅專登整俾我同屋企人一齊食，
我啱啱同咗佢講，不如限量整多少少，
等多啲人可以試到佢咁勁嘅手勢，
如果反應真係好勁，好多人想試，
我會俾啲留言佢睇，等佢可以做多啲俾大家品嚐。
講真，我一家人做證，真係好好食，冇吹水。
#為食信義
#美食博覽
方便美味 ～ 鴻星食品 1C-D10 ～
為食貓信義妹就梗要去美食博覽血拼一番啦～ 信義妹目標都幾多架～～
$1食品是不能錯過的啊～～～ 首日 (8月12日)必搶的$1 海味盛薈 (限量30盒)‼️
中秋快到， 當然不能錯過 月餅系列買四送一！你喜歡奶皇定白蓮蓉？信義妹就喜歡迷你金箔系列啦～～～送禮夠得體，自用夠開心。
即食極品鮑魚(澳洲2隻裝) $628/盒 加1蚊多一盒
和「星級佳餚」系列 買滿$300，即送紅燒一口鮑 (4頭) 1罐 (價值$98)～極品鮑魚係超級大隻啊～
招牌楊枝甘露和，荔枝玉露和脆脆銀魚系列都係會場以$60 /4件發售～
齊齊來用下消費券
有激賞優惠啊～
1.) 甘銀袋 (可選招牌楊枝甘露及脆脆銀魚系列各款口味) $120/9件，用八達通付款再多送一件
2.) 家傳靚湯系列 10盒套裝 (每套 $328起)，用八達通付款再多送一盒
疫症都持續一段時間，信義妹有時都煮到技窮。「星級佳餚 」即食系列就適合大家緩一緩氣啦～～ 煮個靚仔（白飯）加幾條菜就可以開飯啦～
#海味盛薈
豪華豐盛，鮑魚、花膠、海參、雞腳、鴨掌、蠔皇花菇及古法炆豬手都有。完全一盒在手，全餐妥當。
鮑汁鴛鴦玉掌配花菇
鴨掌與鵝掌的配搭，愛掌的大家，你今日hi 5咗未～
鮑汁花膠雞腳配花菇
能滋陰潤燥，女生齊齊也養生一下，補補骨膠原
原隻鮑汁花膠筒配玉掌
鮑汁花膠與鴨掌，三款好似無關，但一拍即合的拍檔。不論閒來加餸或者宴客都不失為一個好選擇。
原條鮑汁海參配玉掌
烹煮海參前需要功夫很多，所以平時極少煮。呢個就夠方便啦～
究竟揀邊款好呢？梗係全要啦！
想有啖湯飲下，就整埋 #家傳靚湯 啦！ 無添加防腐劑和味精，原包加熱5分鐘，一個靚湯就出爐啦～ #杏汁燉豬肺 ， #天麻川芎白芷燉魚湯 一系列平時少啲功夫都唔好飲既湯水，輕易上枱啦～
Superstargroup
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美食展聽日開鑼✨掃貨Time😌
今年美食博覽係8月12日至16日一連5日係會展比大家去買盡美食佳餚盡情入貨🥳 依家就為大家預覽鴻星食品➕永生堂嘅重點產品，睇完懶人包到時即刻入去買就掂晒👏🏻
中秋節就到當然要買返幾盒月餅同應節食品，鴻星食品嘅迷你金箔全黃白蓮蓉月餅相當精緻，送禮同自己享用都一樣得，迷你size負擔無咁重😉 另外仲有只限美食展發售，鴻星首發嘅即食「星級佳餚」系列，大大盒用嚟宴客方便又得體。其中海味盛薈呢款旗艦產品好足料，有齊鮑魚、花膠、海參、雞腳、鴨掌、蠔皇花菇、古法炆豬手，超豐富呢😋
🌟「星級佳餚」系列 買滿$300，即送紅燒一口鮑 (4頭) 1罐 (價值$98)
🌟 月餅系列買四送一
另外仲好推介主打養生食品嘅永生堂，有多款唔同燉湯，無防腐劑，無味精，無添加劑‼️杏汁金腿燉白肺湯、椰子燉竹絲雞湯、金瓜腰果薏仁燉素湯都係佢地嘅皇牌產品，試完就個原來湯包都可以咁正咁好飲👍🏻 平時係屋企點會整杏汁白肺湯，呢個湯包入面仲有幾塊白肺，真係要試😍 另外仲有永生堂 x Amofia 燈籠草配方潤手霜要入手，燈籠草精華可以發揮保護滋養保濕作用，有助改善乾燥、主婦手及濕疹狀況㗎😌
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鴻星食品🌟1C-D10
永生堂🌟3D-B33
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農曆新年是個祝福滿滿的日子，用的看的做的統統要配對一個好意頭。一朵花成了花開富貴；一對桔成了大吉大利；一陣風成了風調雨順；連一不小心打破了杯盤，都變了成聲「落地開花，富貴榮華」。吃的自然也不免俗，髮菜蠔豉是發財好事；炆豬手是橫財就手；吃年糕是步步高陞。還有各式各種的油器，憑着一身黃金衣和油滋滋，給人家肥屋潤好的兆頭。現今世代講究健康，油炸食物不見得受歡迎了，可是每到新年，就這麼一年一次，還是想放肆地吃一次油香香、脆卜卜的新春油器。
均香餅家
地址：深水埗北河街205號地下
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大江埔農莊
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"豬手的做法百花齊放，例如南乳炆豬手和德國鹹豬手，香港人應該不會陌生。相反，說起豬腳，大家不但少買少吃，做法亦通常只會聯想到傳統的豬腳薑。專業街市佬告訴你，豬腳絕對比你想像中更多煮法！籽想好食今次請來有十多年劏豬經驗、在黃大仙大成街市開店的資深「豬肉佬」阿晉，為我們發掘豬腳中冷門部位－豬腳筋！阿晉指，這個部位特別受女士歡迎，原因是甚麼？又據聞豬腳筋難買，通常豬肉佬只會供應給私房菜餐廳老闆，背後原因又是甚麼？即使買得到，又應該怎樣煮？阿晉一一為你解說示範。
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牛有蝴蝶腩，原來豬都有！其實所謂的蝴蝶腩，是豬雜之一，叫豬肺群，它是黏住豬肺的一塊肉，等於人的橫隔膜。為了價錢能賣得好些，或者更易被人接受，就給它一個好聽一點的名字，叫「蝴蝶腩」，因為攤開看，形狀也很像一隻蝴蝶。蝴蝶腩不但售價便宜，而且煮法多，通常用來煲湯，或者當牛腩來炆，有些人用來煮麵或者煲粥，做涼拌也好吃。今次請來豬肉界「大隻仔」阿晉教大家煮蝴蝶腩！
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全隻豬不同部位都有軟骨位，其中一個是全隻豬最好吃的。不但軟骨位特別多，而且連骨頭都吃得。在大埔舊街市有一間一家人經營的肉檔，老闆是80後的陳志亨，樣子有點像藝人洪永城。每日賣5至6頭本地新鮮豬，分三四轉叫貨，由於夠新鮮，生意亦特別好， 在下午四五時便收檔。今次由他介紹這個豬軟骨部位，是在金沙骨最尾的一塊軟骨，它有一個有趣名字叫「脆脆骨」，想知原因，睇片啦！
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