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#羊肉爐 #燒酒雞
現在要找到
木炭溫火燉煮的雞湯、
羊肉爐越來越少了
五權路靠近師範學院的，
#冠鴻羊雞城
就是非常推薦的一家，
它的清燉羊肉爐，
除了帶皮鮮嫩的羊肉塊，
還加了白木耳、白蘿蔔、香菜、
紅蘿蔔、蛤蜊用炭火熬煮
羊皮跟白木耳的精華都溶到湯底
喝完不會口乾舌燥，
嘴唇上還有膠質沾黏的感覺。
現炒類：
⭕️乾煎虱目魚、💯薑爆烏骨雞、
⭕️酸筍空心菜、⭕️蛤蜊絲瓜
、💯麻油雙腰、麻藥麵線，
更是真材實料，
推薦大家來嘗試一下。🤤
🐑冠鴻羊雞城
🏠台中市西區五權路29-3號
📞04-22271319
🈺️17:00～02:00
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不要在去小漁兒了，快來吃木炭溫火燉煮的冠鴻羊雞城😋
乾煎虱目魚、炸鮮蚵、高梁香腸、三杯魷魚、薑爆烏骨雞、涼拌木耳 、九層塔蛤蠣、酸筍空心菜、清燉羊肉爐，沒有一樣打槍的👍
🍴冠鴻羊雞城
🏠台中市西區五權路29-3號
☎️04-22271319
🈺️（5～7月）17:00～00:00（週二公休） (9～4月）17:00～02:00 (無休） (8月整月休）
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溫度一路下探、水氣來襲，揪團吃羊肉爐、薑母鴨、刈菜雞、海鮮沙茶鍋最幸福！
榮星炭燒羊雞城 雞羊雙鍋制霸寒冬
https://goo.gl/aX0LMF
里長伯研發海鮮塔沙茶鍋 只為討好寶貝女兒
https://goo.gl/4VLHgJ
想做什麼都可以 羊肉侍肉師手藝不傳子
https://goo.gl/h1zyCn
#鏡傳媒 鏡食旅 #寒流來 #94要吃鍋 #羊肉爐 #薑母鴨 #海鮮沙茶鍋
关注品城记FB账号→https://www.facebook.com/%E5%93%81%E5%9F%8E%E8%AE%B0-108704327677986
食肉獸可以來這裡挑戰一下！
冷空氣來了！必須提前為廣大股東挖掘一些暖粒粒的東西來吃！之前，雞煲、牛肉煲、羊肉煲我們已經推薦過不少了，今天，姚大秋要帶你去東莞，吃一家露天燒烤！很多人可能會問了：露天燒烤，不是夏天來吃更有feel嗎？咁又未必！這一家燒烤，是用明爐炭火來燒的，一坐下來，對著暖烘烘、冒著火星的炭爐，心裡已經湧起不少暖意了；另外，這裡的食材，分量真叫一個足！就拿最招牌的肥牛來說，他們是用一個大臉盆來上的！ 4個大男人來這麼一盆，絕對可以吃到扶牆而出！最後，這裡的氛圍也是相當不錯的，放眼四周，都是吃得“索索聲”的食客，光是看和聽，已經流曬口水啦！
店鋪：旺記碳烤肥牛(總店)
地址：羅沙萬園東路同力羽毛球館對面
營業時間：週一至週日 16:30-次日00:30
評分：口味：4.73 環境：3.78 服務：4.28
電話：13798881814
人均：94
賬單：
招牌肥牛大份——98元
雞子拼生蠔——54元
烤肋邊——35元
風味豬頸肉——28元
雞翅——35元
蝦滑——28元
黑虎蝦——58元
可樂2瓶——4元
王老吉1罐——5元
怡寶3瓶——6元
總計消費：351元
吃遍广东
https://www.youtube.com/watch?v=VkbbIUocFic&list=PLs58S8XatBvkch0bF3Z_bQpKiniIa66RN
跟着嘉升吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=D1AmD-3uu4A&list=PLs58S8XatBvmuEaN-q3lfXuWY7xvtH7hP
跟着大秋吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=xPLPaEcuOYI&list=PLs58S8XatBvnTBaL1WMVbDd8DmX_0bbUo
吃遍佛山
https://www.youtube.com/watch?v=3oId5dMzzqw&list=PLs58S8XatBvlGDJOQuekq-lEBn-iXfRu5
粥粉面饭来一波
https://www.youtube.com/watch?v=0TqF81vVYOE&list=PLs58S8XatBvl0Lmr1rTA2JYikCBmozCF1
吃遍珠海
https://www.youtube.com/watch?v=1ER8bsBZGq8&list=PLs58S8XatBvlYx7-E_EfMhDAuutGRi3Wm
品一座城
https://www.youtube.com/watch?v=OoN4GqAMoOc&list=PLs58S8XatBvmMLb0ipGVm0hceujBn3SIk
吃鸡！
https://www.youtube.com/watch?v=zt-fIFSk9_A&list=PLs58S8XatBvmYeqptj1F7Jp2JufgTMBsa
跟着品城记玩啊
https://www.youtube.com/watch?v=LJVrxTe8Ei0&list=PLs58S8XatBvnmM787KPz6pfWQqAbu-tSD
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 ##燒烤#東莞
到了九龍城，但又嫌吃泰菜沒新意？現在還有印度菜！城南道新開一間印度餐廳，由印度靚仔老闆主理，廚師都是印度人，炮製正宗印度菜式。
香料羊扒一份4件，師傅將醃製過的羊架放入炭火爐燒。羊架入味，香料並沒有掩蓋羊肉味。羊膝咖喱都是烤羊，除了印度香料，還用了乳酪醃製。保持肉質嫩滑之餘，又能中和辣度。肉類混合烤盤有齊雞肉、蝦和羊肉。預先用印度香料調味，火候剛剛好。烤肉出爐後，仍能保持水分，不會太乾。
咖喱迷就有口福，因為有超過20款選擇。牛油雞很惹味，微辣，但吃不出牛油味。食咖喱怎少得薄餅？師傅即搓麵糰，把麵糰搓鬆後，再放入烤爐。牛油烤餅和蒜烤餅算是基本款式，烤餅軟糯，不會乾爭爭。
採訪、拍攝：李詠儀
孟買廚房
地址：九龍城城南道72-74號地鋪
電話：23827798，93404786
時間：11am-10:30pm (3pm-6pm off)
詳情： http://bit.ly/2Eb9PX4
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養身無負擔健康水噹噹雲林縣東勢鄉羊肉爐烏骨雞東勢警察局對面#雲林美食#雲林縣東勢鄉#東勢羊肉爐#東勢烏骨雞雲林縣東勢鄉東勢東路92號, Yünlin, Yunlin, Taiwan 635. ... <看更多>
店家資訊： 榮星 羊雞城 地址：台北市中山區龍江路367號電話：0973123168 #進擊的台灣#陳明君#羊肉爐#全米酒#狗母甕#山羊肉#中藥秘方#家傳功夫#榮星羊雞 ... ... <看更多>
炭 燒 羊雞城 在 炭燒羊肉爐食記- 精華區Food 的推薦與評價
學長生日請客
帶大家到榮星花園,五常國中旁
五常街口與龍江街交叉口的一家羊肉爐
名字是"羊雞城"
我們到的時候不過才傍晚時分而已 店旁的紅磚道上已經有不少爐子吐著熊熊火光
看過去一片火紅 氣勢上就讓人覺得生意不錯
果然店面裡已經擠得滿滿的 旁邊的人行道與騎樓都放了桌椅
卻也都是人 雖然不知道好不好吃 但是看這般聲勢 也叫人不敢小覷就是了
我們還算去的早 所以等了一會兒就有位置
這家店賣的是炭燒羊肉爐還有ㄍㄨㄚˋ菜雞(打不出來 知道的人補一下吧)
另外還有一些熱炒小菜 蝦子等等 以及麻油麵線
價錢頗貴一份雞是800元(全雞) 兩人份羊肉爐要價600元
還好不是自己出錢 :P 我們一行人五男兩女叫了兩份羊肉 一份雞
以及三四盤麻油麵線 五瓶台啤 花了快三千而已
除了一個食量最大的男生以外 大家都飽了 價錢還算可以接受
老闆對自己的羊肉爐很有信心 極力推薦 看來是招牌中的招牌
羊肉爐用陶甕裝著 跟燒紅的炭火一起上桌
湯頭是中藥熬成的 味道濃 香 重 但是還好不甚油
喝了幾口 人就覺得暖烘烘的很舒服 並沒有太重的羊臊味
感覺不錯喝 拿來拌麵線也很好吃
羊肉帶皮帶骨 切的蠻大塊的 配上啤酒頗有大口吃肉喝酒的痛快
羊肉既無臊味 肉質也不至於過老 中藥的香味已熬進肉裡
上桌後我們又等了會 讓湯汁再沸 滾燙的湯汁配上羊肉
在寒冬中真的是讓人全身都暖了起來 不能不多喝幾口酒
有附上一些茼蒿 以及豆瓣醬與醬油等佐料
缺點是佐料很普通 並沒有特出之處 可惜了
雞就比較普通 肉質還不錯 但是也沒有特別好
湯味道有點過淡 使得雞肉本身香氣 味道都不足
沾了佐料又過鹹 所以我沒吃多少 煮久一點或許會好些
但是實際上覺得這ㄍㄨㄚˋ菜雞是不吃羊肉的人的選擇
麻油麵線普普
比較起其他家羊肉爐的價錢 這家算是貴的
但是人潮擁擠熙熙攘攘不斷 讓人完全感受不出經濟的不景氣
我自己吃羊肉爐的經驗不多 向大家推薦一下
希望有人來做個公論 覺得這家店如何
有其他更好的羊肉爐也請提供 :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: liblue.f2.ntu.edu.tw
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作者: pc128 (你今天功夫了沒？) 看板: Food
標題: [抱怨] 羊雞城的羊肉爐
時間: Thu Nov 24 00:47:08 2005
這一間的位置在民權東和龍江路的交叉口附近。
至於名氣就不用我多說了，每次經過都是滿滿的人，看著
旁邊的炭火一爐接一爐的燒，就迫不及待想要嘗嘗它的
炭烤羊肉爐到底有何名堂。
上禮拜天決定和朋友三個人去吃吃看，到了那裡
每個小桌子都被塞滿，我們還要等叫號排了好一陣子才輪
到我們(期待度逐漸升高)除了羊肉爐我們還叫了"大蒜炒
香腸""麻油麵線""炒脆筍"三盤小菜...
坐下去不到三分鐘羊肉爐馬上端上來，三樣小菜
也是五分鐘內陸續上桌，速度真的很快。小菜方面
脆筍有點苦苦的，感覺是冷凍了很久拿出來炒，失敗！
大蒜炒香腸和麻油麵線算是必點的項目，尤其是麵線
又Q又入味，麵線把麻油的精華都吸進去，讚！
至於羊肉爐...湯頭實在不怎麼樣，感覺就像中藥包
加了一堆熱水，澀澀的喝不出味道來，喝了兩碗就不想再喝了
沙士都還比它有味道。
經典是結帳的時候...「你們三個人，羊肉爐二份1400
大蒜炒香腸300(囧！)脆筍200(？)麵線100(x的，一小盤麵線要
100塊，去搶好了)筒篙50(這不是附送的嗎？)」
早知道那麼貴，羊肉爐又普普，真不應該被外面的人氣
所騙。這家店實在不值得三個人花2050去吃...sigh
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.4.2
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作者: globedon (兄弟最強^^a) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 羊雞城的羊肉爐
時間: Mon Nov 28 09:18:54 2005
我也PO一下我跟我女朋友去吃的情況好了....
我們二個人一去馬上有位子...所以帶位速度真的很快....
人真的超多...而且是每天都那麼多人(台北人比較有錢??)
我們點了一份羊肉爐...二份麵線(小的)...一份活跳蝦(名字有點忘記)
羊肉爐就如同P網友說的...湯頭真的沒有什麼味道....酒味比較重
沒有那種羊肉爐撲鼻的香味><......不過肉是蠻多的....
他給我們高麗菜(沒有另外加錢)....再來就是他的麵線.....
是真的不錯吃...麻油的味道都被麵線吸進去了...
接著是蝦子....很好吃...小小尾可是很新鮮的感覺....
總結:
1.羊肉爐一份700太貴...而且湯不好喝(女朋友喝一碗就不碰了)
但是肉蠻多的....
2.麵線好吃可以太貴了....我們去他是算一份小的80元
3.蝦子很好吃...很新鮮...可是一份400(你是來搶錢的喔><..大學生很窮的)
我們吃的1280二個人....但是真的沒有想像中的好吃....
每天經過都覺得怎麼有這麼多的凱子........
另外有一點.....再用餐的時候歐巴桑會大聲叫點菜...
...聲音真是尖銳阿....(不過是比較靠近廚房才有^^a)
ps.補充一點...羊肉爐只能加米酒不能加湯(這種湯再加酒跟就是跟喝酒沒兩樣了)
以上...我跟女朋友去的經驗....以後絕對不會再去...
因為同樣的價位我想信可以吃到更美味的羊肉爐....
第一次PO版...請多多指教^^a
謝謝各位的收看....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.80.68
※ 編輯: globedon 來自: 220.139.80.68 (11/28 09:25)
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作者: sheeplin () 看板: Food
標題: [抱怨] 台北市 榮星花園 羊雞城
時間: Mon Oct 27 11:57:21 2008
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/kitchenbu/14141499
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首先，朋友２位先到，跟老闆說『兩位』
老闆：『兩位喔！那要兩份～』
朋友：『那我們還要點麵線，這樣會不會太多？』
老闆：『兩位就是吃兩份丫，麵線先給你一盤，吃不夠再點吧！』
一到「羊雞城」，要先說明吃『羊肉爐』，還是『卦菜雞』
只有高麗菜可以加點，沒有任何其他的火鍋料；也不能加湯（可以選擇加米酒）
這裡也是走炭燒路線，但比起上次在內湖吃到的「古早味」，口味真是差太多‧‧‧‧
吃了「羊雞城」，才知道「古早味」的好呀！
『羊肉爐』的湯頗油，是重口味，但又沒有羊香氣
肉塊倒是很多，撈也撈不完（後來才知道是因為點了兩份的關係！！！！）
我們吃到鍋底都要燒焦了，肉塊也還沒吃完
請老闆來加湯，說不加湯，但又不情願幫我們加米酒
所以最後肉還是沒吃完！
一結帳，光這鍋就１４００元（兩份價），４人吃１８００元
明明當初只說２人用餐，也問老闆會不會吃不完
老闆還是建議點兩份，真是不老實
我們四個人努力啃了半天的肉，都還有剩
所以兩份是至少給５人以上吃的
湯不好吃，老闆又不敦厚，絕對不會再來了
◎羊雞城◎
地址：北市龍江路３６７號（榮星花園旁）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.75.12
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作者: buladeik (□■□厚片人■□■) 看板: Food
標題: [食記] 寒流的第一波冬令進補 傳說中的羊雞城
時間: Fri Nov 14 00:18:48 2008
餐廳名稱：羊雞城
地址：台北 龍星花園 附近
營業時間：晚上才有開喔
好讀網誌版 https://www.wretch.cc/blog/buladeik/13298468
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終於 最近有點冬天的感覺了
之前就約好說第一波寒流要吃薑母鴨
第二波寒流要去泡湯 結果大家都是嘴砲王
不過 還是在最冷的那一天 成功揪團吃羊雞城了
說到羊雞城這家店阿 很久以前低丟就有約大家去吃
他說台北有名的羊肉爐就這家吧! 而且是碳燒的~
天那 碳燒的最好吃了! 不管是薑母鴨 羊肉爐 碳燒的最高~
很殘念的是 當天沒有吃羊肉爐 (那去羊雞城幹麻???)
不過好險沒叫 不然就沒辦法吃那麼多好吃的小菜了
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=buladeik&b=32764&f=1535478843&p=59
今日主鍋 卦菜雞
湯頭很清甜 完全沒有加味精的那種無負擔的清甜
雞肉是用烏骨雞 肉質很嫩完全不柴不澀
喝玩熱湯全身都暖呼呼的~ 超幸福的
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=buladeik&b=32764&f=1535478840&p=56
蒜香麵線
一上桌我就說 這是我爺爺做的那種麵線
雖然我爺爺是個渾蛋 但不可否認他麵線煮的真不賴
就是很簡單的麵線混點麻油和切碎的蒜頭
就是這麼簡單 但就是這麼美味
麵線入口滑順 齒頰留香阿~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=buladeik&b=32764&f=1535478842&p=58
他們家的蝦 一副剛撈起一樣的鮮甜
跟港口的海產店相較之下 有過之而無不及阿
肉質緊實有彈性 鮮甜的完全不用沾醬 好好吃喔~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=buladeik&b=32764&f=1535478844&p=60
香腸炒大蒜
天那! 正港台灣味捏 愛台灣就是要吃這味啦
一塊香腸疊著幾片蒜一起入口 絕配啦!
那個滋味 厚 難以形容的好吃耶
香腸的鹹甜油膩 被蒜的微嗆給中和後 產生一種超讚的平衡
相輔相成 天作之合 祝他們白頭偕老 XD~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=buladeik&b=32764&f=1535478841&p=57
燙透抽
好吃 超好吃 好吃到再叫一盤~
超級彈牙 真正好吃的海鮮就是簡單的燙過就好
不過 說真的 有點小貴
而且很奸詐的是 牆上的菜單完全沒寫價錢
最後算錢時 聽到老闆從一千起跳
跳表還跳很快 不知不覺就來到兩千五耶~
說真的 這價錢去海產店吃會更划算
(畢竟我們今天都大推海鮮)
但是有時吃飯就是吃ㄧ種氣氛囉
而且大家平攤下來 一人四百三
還有喝幾瓶酒 這價位也不算太過分啦
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◆ From: 123.192.105.100
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作者: millieian () 看板: Food
標題: [食記] 炭燒羊肉爐始祖--羊雞城羊肉爐
時間: Sat Jan 24 23:57:18 2009
餐廳名稱：炭燒羊雞城
地址 : 台北市龍江路367號(榮星花園附近 龍江路與五常街口)
電話：02-2505-8529
營業時間：冬季 下午五點半左右開始營業
價位範圍(每人)：600~800
網誌好讀版: https://www.wretch.cc/blog/millieian/21038205
位於榮星花園附近的羊雞城
因為在公司附近 每次經過總是人排得滿滿的 桌子蔓延到附近騎樓
尤其是天氣冷的時候 店門口總是大排長龍
一副就十分美味的樣子
不過上網查到的評價好像不太優
大部分的人都說"又貴又難吃"
就連坐計程車經過 司機也破口大罵
"真是一間大黑店 羊肉爐隨便吃就上千塊 也不怎麼好吃"
但心裡還是納悶著 既然這樣怎麼還是有這麼多的人每天在吃
所以最近趁著公司請客 大家就決定不管如何 就來被受騙一次吧
因為老闆請客 很豪爽地就把MENU上的菜全部都點了一輪
(菜色不多 而且店家很奸詐的都沒有標示價錢)
【香菇炒蘆筍】 200元/盤
一上菜時，大家同時發出驚嘆!! 竟然蘆筍比大拇指還要粗!!
蘆筍很脆又很夠味，唯一的缺點是太油了.....
推薦指數:***
【炒川七】 200元/盤
光看照片就油油亮亮 閃閃動人
口感很滑潤 味道也不差 唯一的缺點也是....太油...
推薦指數: ***
【蒸沙蝦】 400元/盤
蝦子份量實在不太多 不過味道很鮮甜
蝦子很新鮮 不是軟軟爛爛的那種
不沾醬就很好吃囉 只是一盤要400實在是太貴了
推薦指數: **
剝好蝦再照一張! 肉質很有彈性! 果然是在魚市場附近活跳跳的蝦子!!
【炒竹筍?】200元/盤
因為米粒不吃辣 對這道菜沒什麼感覺
推薦指數: *
【蒜油麵線】 100元/盤
帶著蒜香的麻油麵線 麵線很Q
讓人吃得速速叫唷 連不喜歡蒜味的同事也覺得好吃
推薦指數: ****
【羊肉爐】 700元/份
用炭火加陶鍋煮出來的羊肉爐別有一番風味
湯頭有點油 不過還蠻好喝的
羊肉很多(因為我們四個人點了兩份) 都吃不太完
最後還要用猜拳才把羊肉解決掉
青菜我們那天去只有茼蒿(一份50)
而且如果要加湯的話好像要加錢 因為加的湯是酒
不能加湯這點就覺得不太優
推薦指數: ***
羊肉大都是帶皮帶筋的 肉質鮮軟又不失嚼勁
湯頭有枸杞紅棗 跟不知名的中藥材 所以喝起來有很補的感覺!
我們四個人一頓飯吃下來總共花了2650元
香菇炒蘆筍 200
炒川七 200
炒竹筍 200
蒸沙蝦 400
蒜油麵線X2 200
羊肉爐X2 1400
茼蒿 50
因為看過網路上的評價 所以心裡有個底
感覺也沒有像之前想的那麼糟糕 其實東西都蠻好吃的
只是以同樣的價錢 四個人在別地方可以吃到更多好吃的東西
所以建議大家 如果想要冬令進補 又剛好有苦主要請客
不妨可以來試試看 這傳說中的炭燒羊肉爐始祖囉!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.35.72
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