過去我是那種做菜,一種油用到底的那種
我剛開始料理的時候就是這樣😅😅
寶貝們!! 千萬別跟我一樣唷
先說一個好消息!
現在到得意的一天官網去參加 快問快答
選對油就有機會拿到全聯千元購物金
超級實用、晚餐來幫自己加菜唷
✅活動網址👉 https://bit.ly/3kO0GYQ
🙏感謝 得意的一天美味廚房
讓我有機會製作這個影片
除了分享料理,也分享料理用對油的資訊
市面上那麼多瓶瓶罐罐的油,真的跟怎麼料理食物有很大的關係
跟寶貝們分享這次我有使用到的油品要怎麼區分唷
📌「100%純葵花油」
顏色透黃、油味芳香還有優質不飽和脂肪
發煙點大約在220℃~230℃左右,拿來炒菜很香,也適用煎煮炒炸各式料理
得意的一天葵花油油質穩定且無雜質,且是市售唯一通過三項國際品質認證的油品,因為有含優質不飽和脂肪組成,補充人體無法自行合成的必需脂肪酸,所以更營養健康!
📌「頂級初榨橄欖油」
初榨橄欖油是必備的呢!!透過冷壓壓榨技術保留橄欖營養,有橄欖的草果香以及微微辛辣感,是涼拌、醃製、低溫烹調的好選擇!
想要保留營養、低溫嫩煎涼拌用它就對了~
📌「100%純芥花油」
油質透亮且安定發煙點220℃以上,非常適合需要耐高溫的食材上
因此若需要使用油炸方式來料理,那一定要買這瓶100%純芥花油呢!
能夠獲得國際與國家認證📌的得獎高品質好油,
我們才能讓吃的營養跟美味得到安心與保證
影片內我有分享了三個不同的料理唷
想更清楚知道每個的做法
我之後也會仔細分享每個料理的細節~
你們最想知道哪一個詳細的製作方式呢?
留言給我吧!!我會仔細去看~
✅最後希望寶貝們能順利拿到千元購物金!!!
#得意的一天 #通過三項國際品質認證 #多元用油 #油品分工健康上桌
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅開心料理,也在其Youtube影片中提到,喜歡我的食譜歡迎訂閱: 👉YouTube【 開心料理 】https://www.youtube.com/開心料理 👉粉專【 #開心料理 】https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi/ 👉素食【開心料理 #五大素食區 】https://www.facebook.com/...
炸春捲 做法 在 Facebook 的最讚貼文
▍提供選單
讓人自主的方法是讓人們挑選路徑,自行選擇要如何抵達你希望他們去的地方。
家長隨時都在利用這個概念,例如要求小朋友吃某種食物,通常會失敗。孩子要是原本就不想吃花椰菜或雞肉,強迫他們吞下,只會讓他們更加抗拒。
聰明的父母不會強迫小朋友,會給予選擇:你想先吃哪一個,花椰菜還是雞肉?
提供孩子選項,孩子會感到事情是由自己掌控:爸比媽咪沒命令我;我自己挑想吃的東西。
然而,爸媽提供的選項引導了孩子的決定。小麗莎吃下她需要的營養食物,只不過是依據她挑選的順序。
你需要看醫生打針,你想打在左手還是右手?你必須準備上床睡覺了,你想現在就洗澡,還是刷完牙再洗?這一類引導式的選擇,讓孩子保有自由與掌控感,又能協助父母達成想要的結果。
聰明的老闆也常做同樣的事。潛在的受僱者知道應該要談條件,也因此幾乎不論公司提供什麼條件,他們通常要求往上加。
處理這種情形的方法之一是讓面試者自己挑:多一星期的休假等同薪水少五千美元;薪水多一萬的話,股票會減多少。
允許潛在雇員挑選哪個層面對他比較重要,可以讓他們在過程中感到自己扮演著更積極的角色——順利的話,就能滿足他們的談判需求。讓應徵者擁有老闆會同樣開心的兩個選項,應徵者感覺握有更多自主權,又不會傷害到老闆的利益。
這個方法就是提供選單——人們可以在幾個有限的選項中做選擇。
如果去義大利餐廳吃晚餐,大部分的餐廳提供一個以上的食物選項。大駕光臨的顧客可以挑選肉丸義大利麵或羊肉醬寬麵、波隆那肉醬或夏威夷豆青醬。
消費者能否想點什麼就點什麼?不行。他們不能點壽司、炸春捲、羊肉串燒,或是任何餐廳沒提供的各式餐點。
儘管如此,顧客可以挑菜單上有限的幾道菜。那是選擇,只不過是有範圍或受到引導的選擇。餐廳列菜單,消費者在範圍內挑選。
廣告公司向客戶簡報也會做類似的事。如果廣告公司只分享一個點子,客戶會整場會議忙著抓簡報的漏洞、挑三揀四,列出種種行不通的理由。
聰明的廣告公司會因此提出數個方向——不會到十或十五個那麼多,而是兩三個——讓客戶挑最喜歡的一個。不論最後客戶挑中哪條路,他們接受提案的機率都會增加。
試圖說服人們做某件事,他們會花一堆時間唱反調,想出各種那樣做不好的理由,或是為什麼做別的會更好:滿腦子都是為什麼不想做別人提議的事。
但是,只要給人們幾個選項,轉瞬間,事情會全然不同。
只有一個建議時,人們會思考那個建議哪裡有問題;有數個建議時,他們會開始想哪一個比較好。從尋找提案的漏洞,變成思考哪個對自己最有利。此外,由於他們參與了過程,最後更可能接受其中一個選項。
我朋友向我抱怨,太太總是詢問他的意見,接著又否決他提議的事。另一半會問:「你晚上想去哪裡吃飯?」或「你這個週末想做什麼?」但我朋友要是回答:「墨西哥菜好像不錯。」或「星期天去看某某慶典好了。」太太就會拒絕:「我們上星期才剛吃過墨西哥菜。」或「我覺得星期天會很熱,不適合整天待在戶外。」
我朋友快瘋了。「她幹嘛要問我想要什麼,就為了否決我?」他抱怨,「難道她把我當成某種反指標?」
我朋友後來採取稍微不一樣的做法,不再只提一個選項,而是兩個。從問要不要吃墨西哥菜,變成墨西哥菜或壽司感覺都不錯。從建議參加慶典,改成提議看要參加慶典,還是追一部他們兩人都喜歡的劇。先生從給太太一個選項,變成提供選單。
突然間,大嫂不再爭論。她從未欣然同意他的兩個提議,依舊會想出其中一個選項不理想的理由,但至少會從兩個中挑一個。
因為有兩個選項後,就不會只是先生強加在妻子身上的建議。那是她的主意,畢竟那是她挑的。
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本文摘自《#如何改變一個人》
華頓商學院教你消除抗拒心理,從心擁抱改變
作者:約拿.博格
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各位朋友好:
贈書直播時有提到過,摘文中的方法,不單純只是騙小孩的把戲而已。事實上,我們一次能考慮的事情有限,如果希望對方更快做決定,幫對方先想好可行的選項,才能雙贏。
我自己以前是稱這種作法為「強迫選擇」,但如果孩子選擇之後,可以搭配增強。尤其是看見孩子如何克服自己的困難,去選擇一個對自己有益,但目前還不習慣的行為,這樣改變的效果可以更加持久。
祝願您,能多傾聽對方的意見,對方自己說出口的作法,他執行的動機會更強烈!
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歡迎參與贈書直播
連結請見留言處
炸春捲 做法 在 料理123 Facebook 的精選貼文
夏天就是要吃點酸酸辣辣開胃
這道越南春捲不管生的炸的沾上醬汁都超好吃!
最近防疫期間 跟著師傅動手做
在家也能吃越南菜
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張秋永Titan
#生春捲清爽不油膩
#炸春捲酥脆超好吃
#兩種做法在家都一起試試看
炸春捲 做法 在 開心料理 Youtube 的最佳貼文
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炸春捲 做法 在 JC製作 Youtube 的最佳貼文
賀年食品第七彈:炸雲吞!炸春卷!,一次過炸2樣!因為都係用同一舊皮同餡料,只係包法唔同。
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#春卷
#雲吞
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#賀年食品
00:00 介紹雲吞 春卷
00:26 雲吞 春卷
皮材料:現成春卷皮 麵粉漿
餡材料:急凍蝦 豬油 鹽 味精 糖(比例1:2:3) 韭菜 蒜蓉
做法:春卷皮包已混合之餡料 做成適當形狀 用麵粉漿將邊位黏好
10:14 炸雲吞 炸春卷
做法:放雲吞/春卷於油中見到氣泡 (油溫120-130度)
炸大約4分鐘至金黃色
上鍋前加大火
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炸春捲 做法 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳解答
大家好!這個影片我又上傳了一次,因為上次那個影片,聲音出了一些問題。希望大家喜歡這個美式中餐春捲食譜!
食材:
24春捲皮
1個雞蛋
4杯植物油,用於油炸
雞: 1湯匙植物油
1磅雞肉末
少許鹽
餡料:
1湯匙植物油
6個乾香菇,在水中浸泡2小時,切成薄片
1袋粉絲,在水中浸泡10分鐘,切成1英寸長
1/2胡蘿蔔,切絲
2杯圓白菜,切碎
3瓣蒜,切末
3湯匙香菜梗,切粒
1湯匙玉米粉漿(1湯匙玉米粉和1湯匙水)
醬: 1湯匙醬油
1湯匙蠔油
1湯匙海鮮醬
1茶匙芝麻油
少許白胡椒
少許五香粉
少許海鹽
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