一次成功酥脆空心油条(无泡打粉版)
上一次成功做了酥脆又空心的油条,
孩子们吃了一次天天吵着要做油条😂
跟着这个食谱可以做出差不多十条的油条,
但是还是吃不够,
每次都空盘😆
附上食谱给大家🥰
110g水
4g酵母,
5g糖
1分钟,37度,速度3 激活酵母
220g高筋面粉
一颗鸡蛋,5g盐
20秒,速度3混合
揉面2分钟
加入15g油,再一分钟揉面
整形搓圆盖上保鲜膜
室温醒发20分钟
再放入冰箱冷藏发酵一晚
把面团擀遍切成条状
入锅炸油条啦!
*小美揉面两分钟等于手揉面半小时
我自己爱上小美的揉面功能,太棒了!
6分钟就能揉出手套膜,
做面包馒头蛋糕成功率很高呢!🥰
关于小美快来咨询我的顾问
Joanne Loh
https://wa.link/xnpr12
012-6892919
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021竹北夜市】超香酥西班牙油條🤤 #竹北夜市 #艾蛙媽vs達樂哥 #tik_tok #吉拿棒 #竹北美食 #tiktok美食製作人 #yummyfood #台灣夜市 #銅板美食 #肉桂糖 竹北夜市回歸榮耀~~ 趕快來品嘗銅板美食吧! 西班牙油條趁熱沾裹上原味白糖、肉桂糖或香濃可可~酥脆好好吃...
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【帮你打工】帮助小夫妻大树头炸油条,一家六口的生计全靠这档口!人手不足导致顾客生气破口大骂! https://youtu.be/Abi3ynY5rx4
出演:
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西班牙油條趁熱沾裹上原味白糖、肉桂糖或香濃可可~酥脆好好吃!
三個口味都很推薦!甜螞蟻人不可錯過。
西班牙油條~一份50元。
地址:竹北夜市位於新竹縣竹北市環北路五段和新光二街交叉口
西班牙油條
週六和週日會擺攤,地點不一樣!
超香酥西班牙油條🤤 #竹北夜市 #艾蛙媽vs達樂哥 #tik_tok #tiktok #竹北美食 #tiktok美食製作人 #tiktok美食特派員 #tiktok美食 #yummyfood
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炸油条 在 美食汇 Youtube 的精選貼文
Ingredients:300g plain flour, 4g salt, 3g baking powder, 1.5g baking soda, 2g sugar, 15g cooking oil, 1 egg, 130ml water
所需食材:300g普通面粉,4g盐,3g泡打粉,1.5g小苏打,2g白糖,1个鸡蛋,130ml水,15g食用油
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