今晚吃的很簡單
味噌火鍋+梅子雞
上禮拜去竹崎,特地繞到梅山的梅問屋買梅子,我個人超愛他們的紫蘇無子Q梅及綠茶梅,剛好看到他們有賣梅子醬,就買了一罐甜的梅子醬,想說如果在家炸豬排要拿來配,就是學小碗和食的豬排。然後善化有一間便當店的梅子雞很好吃,家裡剛好有雞肉,今天就先來做梅子雞。
1️⃣先用米酒、鹽巴、梅醬醃雞肉
2️⃣沾太白粉及地瓜粉
3️⃣熱油鍋油炸後撈起備用
4️⃣梅醬+鹽巴+糖+味醂+水,煮滾勾薄芡
5️⃣雞肉倒入醬汁攪拌到收汁就完成了!
㊙️對了,我還加了二片紫蘇Q梅味道更棒!
甜甜酸酸的好下飯😋
#晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐自己煮 #梅子雞 #味噌火鍋 #liz小廚房 #梅問屋梅子元氣館 #梅問屋 #梅子醬 #紫蘇無籽q梅
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Amijan Light Travel 亞美將輕旅行,也在其Youtube影片中提到,料理名稱:我柚餓了! 創作者名稱:丙級廚師駕照的亞美將 料理描述: 讓柚子從裡到外都能好好發揮的袖子創意料理! 醃料: 將袖子皮放入醃料,讓肉帶有淡淡的柚香味。 醬料: 就利用柚子果肉的甜與香氣平衡芥末的嗆辣。 無論是沾麵包或是炸雞、炸魚、炸豬排…等等,都是一道大人小孩都愛吃的百搭料理。 ...
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#逢甲美食 #圖末有菜單 #台中美食
台中西屯「Mr.38 咖哩 逢甲店」
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🍴黑松露牛菲力咖哩燉飯🔹$350
🍴藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯🔸$280
🍴招牌現炸雞腿肉🔹$120
🍴莫扎起司焗花椰🔸$80
🍴月亮蝦餅🔹$100
🍴優格田野沙拉🔸$38(套餐加購)
🍴提拉米蘇/烤布蕾🔹$38(套餐加購)
🍴鮮奶茶🔸$30(套餐加購)
🍴38鳳梨冰茶🔹$38(套餐加購)
*套餐均附38紅茶、湯品、開胃飲品
*無服務費,每人低消$60
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今天吃什麼呢?咖哩拌飯~
Mr.38在台中已經飄香超過17個年頭
是許多台中人學生時期再熟悉不過的味道
黑松露牛菲力咖哩燉飯
無論是牛肉或是松露給的都蠻大方的
肉質的部分不柴、肉味也蠻明顯的
配上香煎蒜片跟黑松露一起吃真的超讚!
咖哩燉飯這個口味在市面上比較少看到
咖哩味恰到好處,吃起來蠻順口的☺️
另外也可以加上一匙特製38辣醬增添不少風味
藍帶炸豬排裡面有包著三種不同的起司與培根
香醇濃郁的起司伴隨著厚實的豬里肌
外表炸至金黃酥脆,大口咬下非常過癮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
搭配上咖哩滑蛋飯這是再幸福不過的味道~
單點的焗烤花椰菜裡面有加入塔塔醬
配著上方焗烤的起司,味道層次非常豐富!
現炸雞腿肉的肉質鮮嫩多汁,口感不錯
沾上附上的塔塔醬鹹甜鹹甜的很好吃~
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🎉優惠活動報報
降級回歸,指定品項內用買一送一
➡️荔枝檸檬冰沙/燕麥奶茶/香脆薯條
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🎉咖哩調理包促銷活動
🎯防疫咖哩包
經典雞肉咖哩$89(原價$119)
經典牛肉咖哩$99(原價$139)
🎯冷凍咖哩包
辣味牛肉/原味豬肉/蘋果嫩雞咖哩$89
📎 調理包烹煮教學
經典嫩雞 https://www.youtube.com/watch?v=MM_Lo8WrG_U&t=2s
經典嫩牛 https://www.youtube.com/watch?v=y9uy411Gh9g
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🏠地址:台中市西屯區至善路212號
📞電話:04-2452-8188
🕙營業時間:11:00-21:30
📎其他分店:崇德店、東海店、一中店
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炸豬排用什麼肉 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【洋風炸豬排|特製的麵衣超美味】
洋風的炸豬排Cutlet。
做法其實很簡單,一個平底鍋就能完成。
豬肉先敲扁的關係,也不用擔心中心沒熟。
此外,特製的麵衣真的非常美味,不用另外沾醬也特好吃!
如果你是第一次挑戰做炸豬排不妨推薦試試這個做法。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/cutlet/
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可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
梅花豬肉排---2片
胡椒鹽---適量
●麵衣第1道
低筋麵粉---3大匙
蛋---1顆
水---1500ml
●麵衣第2道
麵包粉---50g
起司粉---3大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
將豬肉用敲筋的工具或是刀子敲打,使其延伸1.5倍。
兩面撒上胡椒鹽。
[2]
分別將第1道與第2道麵衣混合。
[3]
將豬肉依序沾上第1道麵衣。
[4]
與沾上第2道麵衣。
[5]
豬排每面均勻沾裹麵衣。
[6]
平底鍋加入多一點的橄欖油熱鍋,放入豬排半身炸。。
*大約淹到豬排的一半。
[7]
兩面都炸出金黃焦色即可起鍋。
★小撇步
起鍋後確認一下中心有沒有熟,沒熟的話用用鋁箔紙包起,利用餘熱將中心悶熟。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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炸豬排用什麼肉 在 Amijan Light Travel 亞美將輕旅行 Youtube 的最佳貼文
料理名稱:我柚餓了!
創作者名稱:丙級廚師駕照的亞美將
料理描述:
讓柚子從裡到外都能好好發揮的袖子創意料理!
醃料:
將袖子皮放入醃料,讓肉帶有淡淡的柚香味。
醬料:
就利用柚子果肉的甜與香氣平衡芥末的嗆辣。
無論是沾麵包或是炸雞、炸魚、炸豬排…等等,都是一道大人小孩都愛吃的百搭料理。
甜點:
最後再將袖子做成的袖子果醬放入奶酪變成本餐點的完美句點!
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炸豬排用什麼肉 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天的影片是從太太50歲生日那天早晨例行公事(Morning routine)開始。
(畢竟是日常生活習慣,没什麼特別的。呵呵)
叫醒老公到市場購買食材,老公爲了晚上的生日會製作10種義式常備菜。
毎個都很簡單又好吃,所以一定要試著做做看喔。
上週去了療癒旅行3天2夜。
左手中指的麻痺感有所稍微緩解。旅行中吃的料理等會在Instagram上傳,歡迎大家去看喔。
即使50歲了,為了能讓心靈、身體健康,希望今後也能和大家分享好的訊息。
感謝大家一直以來的支持!
【影片內的修改事項】
27:22 ×義式烘蛋 Frittata → ○ 義式炸豬排 Cotoletta alla milanese
【相關影片】
●日本夫婦厨房愛用品分享 ① 常用的好物們 / 義大利香菜醬 Pesto Genovese 的做法 / 做成簡單義大利午餐盤
https://youtu.be/dQgeD2Sfp7Y
●日本太太的早晨習慣 / 每天簡單做日式便當 / 我的早晨儀式 / Morning Routine
https://youtu.be/LNLIO0k0zdc
●從打掃開始的一天 / 材料只用3種!舒芙蕾起司蛋糕 / 巧克力蛋糕 / 番茄咖喱
https://youtu.be/pi8cuuLtIVg
●2個月下降8公斤!日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
●日本太太做常吃的常備菜 / 最好吃的肉醬做法 / 雞胸肉火腿 / iHerb開箱 / 起源日本的美味成分的想法
https://youtu.be/PGqHxwhR7m4
●SUB中文字幕【Vlog】 週末のお誕生日ランチ / テレビ裏の配線を整える / 21歳の愛猫
https://youtu.be/dBa9XgJ7MXA
【影片內iHerb營養補助食品】
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自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
●True Citrus, 真正檸檬,檸檬胡椒粉,無鹽 → https://iherb.co/Fkdfa2w
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【我的楽天ROOM】
https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外,各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹,往後也從這參考看看喔。
【Instagram】
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
【影片內音樂】
Laserdisc - Chris Zabriskie
Clouds - Huma-Huma
Midsummer Sky
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie のLaserdisc , That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/uvp/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #morningroutine
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炸豬排用什麼肉 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的最讚貼文
會不會太好吃!沒想到因為疫情關係,讓 Liz 有機會吃到這些日本名店的外帶便當!
這集企劃根本就在自肥啊(好爽...)
不管是超級經典的金子半之助、用筷子就可以夾斷的豬排,到第一次開放外帶的美登利壽司...
真實試吃給你看!到底值不值得買?
雖然無法親自出國用身體報答日本的疫苗之恩(?)
不過還是可以吃爆日本在台灣開的餐廳!這個週末就給他點下去~~
#感謝日本#吃爆日本料理
影片章節👇
0:00 精彩時刻
0:14 不用出門也可以到日本啦!
1:11 金子半之助:麵衣冷掉還這麼好吃?
4:56 江戶川鰻魚飯:吃到地震都來了!
7:32 邁泉豬排:用筷子就能夾斷的豬排?CP值大勝!
9:50 燒肉ライク:等等...這個肉量不合理吧??
11:21 美登利壽司:終於讓我吃到外帶啦!
13:40 快樂旋轉の Liz 最推薦的是?
想要知道更多資訊請往這邊👇
💗 快樂旋轉 の Liz 💗
臉書:https://pse.is/3h5caf
IG:https://pse.is/3gzd5g
🌟今日品嚐餐廳(按照試吃順序)🌟
金子半之助:https://pse.is/3j2mca
江戶川鰻魚飯:https://pse.is/3j2mca
邁泉豬排:https://pse.is/3hr53a
燒肉ライク:https://pse.is/3hwnlj
美登利壽司:https://pse.is/3hzp8b
疫情期間不能出國,我的航空公司哩程、點數即將過期怎麼辦?
👉https://pse.is/3hrh54
採訪、合作來信:service@tripmoment.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/A7qc_afLAws/hqdefault.jpg)
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