#文末抽獎
🏠龍門 馬場洞燒肉專賣店
台中市北屯區軍功路二段185號
⏲️11:30-14:00;17:00-21:00
☎️04-22398530
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🔺男子漢套餐(使用黑毛牛)5人份 4888元
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#開胃菜
開胃菜有四種,每一道都有它厲害之處!行走江湖有段時間,會在小菜用心的店家真的很少處。今天端上桌的小菜有手工泡菜、醃製南瓜片、涼拌洋蔥絲,跟最厲害的秘密武器——皮蛋豆腐,其美味程度是一上桌就狼吞虎嚥完了,根本沒空檔拍它。
小小一碟卻是大大功夫,像絲綢般滑順的豆腐,鹹蛋和皮蛋的絕妙搭配,玫瑰說之前最高紀錄客人續了13盤。這個皮蛋豆腐要是有單獨賣,我願意為了它叫外送~認真不騙。
#手作熟食
既然都點了男子漢套餐,當然要加價購一下啊!
四份餐各加139元搖身一變~
🔸韓式海鮮煎餅
139元就有滿滿一盤,圍繞整圈的澎湃海鮮煎餅!真材實料,每口咬下都有餡料,海鮮煎餅的厚度目測有0.3-0.5公分耶。
🔸僑村炸雞
因為韓劇爆紅的僑村炸雞,現在讓你在台灣也吃得到👍吃燒肉的等待之餘,讓美味的炸雞幫你墊胃吧!記得要趁熱享用~
🔸烈火松阪豬石鍋拌飯
吃韓式燒肉怎麼能少了石鍋拌飯這一味?龍門 馬場洞燒肉為了讓不敢吃辣的朋友也能吃到韓式石鍋拌飯的美味,特調辣醬讓當天吃辣就會狂冒汗的朋友也能盡情品嚐,石鍋拌飯的美味關鍵就是——「鍋巴」,趁鐵鍋熱時快速輕壓拌飯並將配料拌均勻是小撇步!大家趕快筆記。
🔸三點五杯雞石鍋拌飯
追蹤我一段時間的讀者朋友們應該有看出來——壓軸我都是放最後才講。
本日熱食壓軸就是這道端上桌就香氣四溢的三點五杯雞石鍋拌飯!它的麻油是會引發食慾的那種,開始拌飯更是誇張~口水嚥了好幾次。
跟家常的三杯雞比,味道清爽帶雞肉的甜味,吃完零負擔,還能繼續戰下去!
#肉肉專區
說真的我在乎的根本不是海鮮桶,那太男子氣概,真正吸引我的是玫瑰金肉肉摩天輪啦~
女朋友有懼高症的男生們,筆記下來了!帶女友來龍門 馬場洞燒肉看肉肉摩天輪吧!
一定夠漂亮!夠浮誇!夠吸睛!讓女朋友可以拍美照、上傳限時動態也是驚呼連連。
以為這些肉只是噱頭嗎?Nonono!這些肉可是大有來頭的冷藏肉!
玫瑰在桌邊服務的時候,用他詼諧又帶專業的口氣為我們解釋(解釋影片+各種老闆的側錄之後會丟IG TV🤪),簡單來說:「冷凍」這個動作會破壞肉的細胞壁,細胞壁被破壞肉的水分就會流失,「冷藏」則不會。
我們都覺得燒肉好吃和火侯跟烤的技巧有關⋯⋯當然,但更關鍵的部分在「水分」,其實不是「火烤」讓肉熟,而是「水分」。
這些專業術語不知道沒關係、覺得自己料理天份零也沒關係,現場的工作人員都會親切的為大家服務喔!
🔸肉+海鮮的部分有:和牛背肩牛排、黑牛牛五花、黑牛翼板、黑牛牛肋條、盤克夏豬五花、特級天使紅蝦、藍帶巨干貝
牛肉部分多數建議可以完全不調味,細細品味肉本身的美味,真的不夠味可以搭配混三種不同鹽的酌料。
豬五花可以沾其他兩種沾醬包生菜和泡菜,不只健康還不膩口🎵
海鮮也是我的愛!全部都是烤熟原味下肚,干貝的部分是生食等級,所以切記不要烤太熟!兩面稍微烤過,開始出湯汁我覺得就可以了~
‼️干貝的湯和天使蝦的蝦頭別浪費,可是海味精華的所在。
#蒸海鮮鍋
大魚大肉了一輪,準備接近尾聲⋯⋯作為收尾的蒸海鮮鍋,絕對讓大家心暖暖。
海鮮鍋剛開始被我們晾在旁邊沒有特別處理它,等到掀開鍋蓋用湯匙撈裡面的料整個呈現嚇傻狀態😱也是誤打誤撞因為前面不斷的滾煮,整鍋湯已經吸收海鮮的鮮味,那個美味度⋯⋯我、我真的不知道要怎麼寫才能表達。海鮮沉在底部的關係,它本來不怎麼起眼,孰不知大家開喝後三兩下就清空了,真的是凡事不能以貌取人呀!
#飲料和甜點
今天喝的都是由我的愛「氣泡水」作基底調製的氣泡飲。
🔸氣泡水口味:熱帶芒果、綜合蔓越莓、韓國柚子、可爾必思
壓倒性勝利的就是韓國柚子!以前泡柚子茶就蠻愛柚子的香氣,沒想到柚子醬調成氣泡飲可以這麼厲害!完全不用考慮,我的第一名就是柚子💗
用餐當天的甜點有明治冰淇淋和手工布蕾,我選擇冰淇淋🍦
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文末先來幫老闆玫瑰好好徵友一下🥺
玫瑰說:「我覺得能幫女生做菜是種幸福。」真的超帥氣的啦!
喜歡大口吃肉、開心喝酒、希望男友會煮飯作家事的,請自行私訊粉絲團(認真)聖誕節快到了!不要讓老闆孤零零啦~~
作為交換,感謝玫瑰阿莎力贊助讓大家抽獎!
玫瑰一共提高十份獎品,我和快樂好夥伴一人抽兩份,大家可以趕快多多留言✨
🔸快樂好夥伴們:
@bananasgourmand @daidai_food @pipi_food @mumu.1130
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抽獎內容:肉品兌換券(醬燒牛肋條、厚切豬五花、霜降板腱牛,三擇一)2名
抽獎辦法:
1、本文按❤️
2、追蹤 @elsie_foodie
3、tag一位朋友留言「老闆好帥我要吃肉肉」即完成
⚠️注意事項:
1.可重複留言,但要tag認識的人以免造成他人困擾!非公開帳號如中獎需截圖追蹤畫面給我。
2.若得獎者有未完成動作,會再重抽。
3.得獎者需於開獎後提供收件資料,並需遵守券上使用規則。
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烈火松阪豬石鍋拌飯 在 J胖來呷奔 Facebook 的最佳解答
龍門。馬場洞韓牛專賣店
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滿滿的一桶海鮮跟華麗的摩天輪燒肉來啦😍 期待了很久終於有機會來到位於北屯的龍門燒肉
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外部以貨櫃的堆疊創造出有趣的入口意象,挑高加上工業風的內裝讓用餐環境很舒適,一進門就能看到一整櫃專門放置低溫冷藏肉品的冰櫃也很令人振奮,迫不及待地想要品嚐接下來推出的盛宴
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。理事盛和套餐 1780$/2人 2670$/3人
套餐包含有三道可以無限續的開胃小菜,據說其實菜單上總共有15道小菜不時得輪流,滿足常客的口腹之慾🤤 其中以用百香果與芒果醃製調味的涼拌南瓜最令人驚艷,不說真的猜不出來😂
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一大鍋海鮮鍋,以絲瓜跟紅蘿蔔鋪底,上頭擺滿大量海鮮,包括一整隻大螃蟹,熬煮出來的湯頭極鮮美又極甜,海鮮的新鮮度很不錯,完全不會有腥味
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主食部份則升級為3.5杯雞石鍋拌飯以及烈火松阪豬石鍋拌飯,麻油三杯雞的濃郁香氣搭配石鍋拌飯些許鍋巴的口感跟香氣非常對味;松阪豬彈脆加上韓式辣醬拌在一起又香又辣。此外海鮮煎餅的表現也挺不錯,能以傳統的蔬菜蝦仁漿做出外酥內軟的口感;辣炒年糕是先將年糕炸過之後包裹著大量起司再下去炒至,起司的濃郁中和了辣醬的刺激,據說吃了會很令人感動🙊
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。升級 肉肉摩天輪
蓋不了愛情摩天輪沒關係,這兒有華麗的滿滿冷藏牛燒肉摩天輪。包含有安格斯最美味入口即化的部位牛小排,油花分佈均勻烤到稍微有點恰恰最完美的牛五花,口感軟嫩的霜降翼板以及肉味濃郁的牛肋條;除此之外還有松阪豬跟蔥鹽雞腿肉,據說每支雞腿肉都得經過兩天的醃製才能上桌
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而且會有專人幫忙服務或教學,除了可以品嚐到更完美的肉質跟私房特殊吃法之外,如果有機會碰到玫瑰主廚幫忙桌邊服務,也會被他的熱情與幽默所融化喔🤣
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。深海三千呎 1199$
來了來了重頭戲,一整桶鮮甜的海鮮,包括有大量鮮甜的蝦子,Q彈的花枝... 尤其那一大支帝王蟹腳更是吸睛😍 全部都是以西班牙海鮮的口味處理,除了鮮味之外更多了些香氣,海鮮控大推!
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整體來說從服務 空間到餐點的表現都很優秀,第二次碰到玫瑰主廚除了他的幽默風趣之外,更敬佩他對於食材選擇與處理的用心,中秋節快到了,除了向往年一樣忙碌準備烤肉這個選項之外,搭配傳統韓式料理與燒肉的組合也不妨一試
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是說默默把logo重新設計會有人發現嗎🤔(硬要說😂
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好啦喝康報修哉又來了!現在掃描QR code 或下載 o-ma口袋優惠情報站 就能領取優惠卷喔!
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龍門 馬場洞韓牛專賣店
📍 台中市北屯區軍功路二段185號
⏰ 11:30-14:00 17:00-21:00(無公休
☎️ 04-2239-8530
👉 龍門 馬場洞燒肉專賣店
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烈火松阪豬石鍋拌飯 在 晨軒吃透透 NoahFoodie Facebook 的最佳解答
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#龍門馬場洞韓牛專賣店 右滑➡️有影片
提供最好的冷藏黑毛和牛 讓消費者吃得到安心健康的美味
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這間韓式燒肉位在台中北屯區接近大坑的路上
特殊的貨櫃設計抓人目光
即使是路過也會多看兩眼👀
店內空間非常大 提供拍照📷網美牆
老闆超級健談 親切解說各部位
員工服務好 全程幫烤非常專業👍
最喜歡這種飯來張口的FU(欸🤪
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☁️#理事盛和套餐 $2670(3人)
從開胃菜到飲品 每一項都讓我們為之驚豔
還有最浮誇的 #燒肉夢幻摩天輪 🎡
使用Prime極上美牛的牛小排跟翼板
每一口吃得出軟嫩和嚼勁 香氣十足
貼心幫烤讓我們呈現癡呆狀態等著吃🥰
#蒸海鮮鍋 將草蝦 斯里蘭卡藍蟹 大蛤蜊
豬骨熬煮8小時 再悶煮1小時
讓湯頭吸取滿滿的精華 每一口湯都是鮮甜
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☁️ #韓式海鮮煎餅
☁️ #明洞辣炒年糕(辣)
☁️ #烈火松阪豬石鍋拌飯(辣)
☁️ #僑村炸雞
☁️ #三點五杯雞石鍋拌飯
我們六個人吃 想說點多一點主食
煎餅酥脆 辣炒年糕超大一塊 我喜歡💯
石鍋拌飯的松阪🐷🐷超好吃!!!
有點辣的口感 同桌有些不吃辣 只好我全盤接收了🤪
炸雞甜辣甜辣的很涮嘴😋
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☁️#海底三千呎超值海鮮桶 $1199
來來來人客啊幫我看到第五張照片(拜託滑過去)
辣個有夠浮誇的那一盤就對了
老闆直接拿水桶裝海鮮
還會叫你們聞 你問我聞什麼🤔?
當然是痛風的味道ㄚ🤩🤩🤩
🈵️🈵️的海鮮大軍 配上店家的墨西哥獨門醬汁
蒜頭 奶油味跟著海鮮的香一起撲鼻而來👃
不怕你不吃 就怕你吃不下🙇♂️
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☁️ #熱帶芒果百香氣泡飲
☁️ #綜合蔓越莓果氣泡飲
☁️ #韓國柚子氣泡飲
☁️ #可爾必思氣泡飲
☁️ #凍檸可口可樂
我們整團如果要選飲料大概要選到天荒地老🤔
所以只好直接每種都來一杯囉👻
真的很誇張 每一種氣泡飲都很好喝是怎樣🙄(摔手機📱
不知道這樣口感評論很難打嗎❓
如果要視覺效果好⬅️手機先吃的概念
我比較推薦芒果 莓果跟柚子氣泡飲
但每個都超好喝的😫選不出來🥇
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總結一下🥄
我們整個飽到不行
但不是粗飽 是精緻飽✨
老闆希望客人能夠吃到最美味
挑選肉品 料理方式跟醬汁都非常講究👍
還幫網美們佈置好美美的背景
金價係9⃣️甘心❤️
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♟地址:台中市北屯區軍功路二段185號
♟時間:11:30~14:00、17:00~21:00(六日一~14:30)
♟電話:04-22398530
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