🦀龍門馬場洞燒肉專賣店-超澎湃料理🍖
#醬油漬玉子拌飯 118元
香氣宜人,在口中咀嚼香氣散發開來
口感極佳,玉子滑順與飯拌在一起
讓人覺得十分享受
#海鮮煎餅 118元
外皮薄脆可口,內餡用料豐富
灑上香氣豐厚的海苔絲
沾上附上的醬料,口感美味
讓我忍不住吃了好幾塊
#僑村炸雞 160元
炸雞外皮酥脆,內裡醃製入味
灑上白芝麻與海苔點綴
整體口感讓人滿意
#海底三千呎 1499元
這次的重頭戲,一整桶滿滿海鮮
浮誇到讓人瞠目結舌
整桶倒出時,濃郁的海鮮香氣撲鼻而來
有各類蝦子與貝類,還有螃蟹和章魚
淋上店家自製蒜碎鮮奶油墨西哥醬
味道鮮美好吃
#理事二人套餐 2058元
#摩天輪燒肉
安格斯牛小排、安格斯牛五花
安格斯霜降翼板、安格斯牛肋條
黃金六兩松阪豬、蔥鹽雞腿肉丁
完全是美味的綜合體
#三點五杯雞石鍋拌飯
美味油而不膩,口感異常好。
#明洞辣炒年糕
加了韓式糯米辣醬,口感特別
#神仙雪濃湯
湯頭十分美味鮮甜,聽店家說
聽店家說使用雞爪雞骨豬大骨做湯底
熬煮八個小時後悶一個小時才能上桌
做工非常繁複。
#鮭魚豆腐味增湯
味道十分鮮甜,而且用料十分豐富
讓我在十分飽足的情況下,還是喝了兩碗
#烤布蕾
超級綿密,口感非常美味。
龍門燒肉裡面,除了有大量的美食外
其實整個環境也很值得介紹
現場牆上掛了許多老闆珍藏的畫
而店內還有網美牆可以拍照
總之在這邊除了可以享用美味料理
個人也覺得這裡的燈光美氣氛佳
很適合好友拍照留念
<照片內含拍攝花絮>
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市北屯區軍功路二段185號
⏰時間:2019.11.20
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O-ma口袋優惠情報站 龍門 馬場洞燒肉專賣店
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三點五杯雞石鍋拌飯 在 傳奇沐沐的奇幻冒險 Facebook 的最佳解答
📍龍門 馬場洞燒肉專賣店 #ig抽獎
正門一側大大MEAT字樣的黃色貨櫃相當顯眼,很快的就吸引了我的目光。
這間燒肉店俐落的工業風設計搭著浪漫的摩天輪們別有一番滋味,也有特別留了面網美牆,讓你在店內可以拍好拍滿。
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店家也有桌邊代烤服務,完全不用擔心自己沒烤出食材的價值。這次餐桌上有風趣幽默的玫瑰主廚在,我們的笑聲不曾停過,談笑風聲間也藏不住他對食材的堅持與對料理的講究,如果你被他的用心感動,不妨找他聊聊,或許你的生活就缺了這樣的調味料🤭
-> @martisxing
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▪️男子漢套餐 ɴ ᴛ 3999 (3~4人)
▫️ 開胃菜
每天隨機從五樣中出三樣,吃完可是還能續的唷,尤其那個韓式涓豆腐,豆腐上可是搭配著鹹蛋和皮蛋,新穎的組合以及爆表的成本,CP值超級高的啦😆
▫️ 沙拉
生菜清脆、配料豐富的沙拉為後面的肉食饗宴做了很好的鋪陳。
▫️ 手作熟食 (+139升級)
三點五杯雞石鍋拌飯 - 這名字取的真夠有創意,一上桌他滿到溢出來的麻油香立刻吸引了大家的注意,看來,肯定是他那多出來的零點五有什麼魔力吧😆
Q嫩的雞肉在石鍋裡越拌越香,這道中韓合璧的料理, 結合的相當成功。
對了,這道可是可以用Uber eats叫到的唷,不嚐嚐嗎😏
韓式海鮮煎餅 - 這道也是我個人很喜歡的一道,口感酥脆,搭配著柴魚片海苔絲,哎呀還有點章魚燒的感覺,很想偷偷一個人吃掉他🤭
▫️夢幻燒肉摩天輪
據說老闆把他所有的浪漫都藏在了這裡,摩天輪上不同部位的頂級肉品,帶著你體驗著不一樣的夢境。
摩天輪上的每一盤都是經歷千挑萬選,脫穎而出的肉品,果然口感層次豐富,軟嫩多汁,每一口都是享受啊🥺
▫️ 飲品
氣泡飲的各種組合,氣泡感特別解膩,搭配燒肉恰到好處。
▫️ 手作甜點
到了最後還有甜點呢,為滿滿的燒肉畫下完美的句點,又是我特愛的烤布蕾和巧克力冰淇淋,真是幸福的結尾😍
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🏠 台中市北屯區軍功路二段185號
🕙 平日 11:30-14:30 17:00-21:00
假日 11:30-14:30 17:30-21:30
㊙️ 領取優惠券,兩人消費套餐送脆皮海鮮煎餅一份 #oma #oma優惠
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三點五杯雞石鍋拌飯 在 慢嚐食光 Facebook 的最讚貼文
#文末抽獎
🏠龍門 馬場洞燒肉專賣店
台中市北屯區軍功路二段185號
⏲️11:30-14:00;17:00-21:00
☎️04-22398530
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🔺男子漢套餐(使用黑毛牛)5人份 4888元
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#開胃菜
開胃菜有四種,每一道都有它厲害之處!行走江湖有段時間,會在小菜用心的店家真的很少處。今天端上桌的小菜有手工泡菜、醃製南瓜片、涼拌洋蔥絲,跟最厲害的秘密武器——皮蛋豆腐,其美味程度是一上桌就狼吞虎嚥完了,根本沒空檔拍它。
小小一碟卻是大大功夫,像絲綢般滑順的豆腐,鹹蛋和皮蛋的絕妙搭配,玫瑰說之前最高紀錄客人續了13盤。這個皮蛋豆腐要是有單獨賣,我願意為了它叫外送~認真不騙。
#手作熟食
既然都點了男子漢套餐,當然要加價購一下啊!
四份餐各加139元搖身一變~
🔸韓式海鮮煎餅
139元就有滿滿一盤,圍繞整圈的澎湃海鮮煎餅!真材實料,每口咬下都有餡料,海鮮煎餅的厚度目測有0.3-0.5公分耶。
🔸僑村炸雞
因為韓劇爆紅的僑村炸雞,現在讓你在台灣也吃得到👍吃燒肉的等待之餘,讓美味的炸雞幫你墊胃吧!記得要趁熱享用~
🔸烈火松阪豬石鍋拌飯
吃韓式燒肉怎麼能少了石鍋拌飯這一味?龍門 馬場洞燒肉為了讓不敢吃辣的朋友也能吃到韓式石鍋拌飯的美味,特調辣醬讓當天吃辣就會狂冒汗的朋友也能盡情品嚐,石鍋拌飯的美味關鍵就是——「鍋巴」,趁鐵鍋熱時快速輕壓拌飯並將配料拌均勻是小撇步!大家趕快筆記。
🔸三點五杯雞石鍋拌飯
追蹤我一段時間的讀者朋友們應該有看出來——壓軸我都是放最後才講。
本日熱食壓軸就是這道端上桌就香氣四溢的三點五杯雞石鍋拌飯!它的麻油是會引發食慾的那種,開始拌飯更是誇張~口水嚥了好幾次。
跟家常的三杯雞比,味道清爽帶雞肉的甜味,吃完零負擔,還能繼續戰下去!
#肉肉專區
說真的我在乎的根本不是海鮮桶,那太男子氣概,真正吸引我的是玫瑰金肉肉摩天輪啦~
女朋友有懼高症的男生們,筆記下來了!帶女友來龍門 馬場洞燒肉看肉肉摩天輪吧!
一定夠漂亮!夠浮誇!夠吸睛!讓女朋友可以拍美照、上傳限時動態也是驚呼連連。
以為這些肉只是噱頭嗎?Nonono!這些肉可是大有來頭的冷藏肉!
玫瑰在桌邊服務的時候,用他詼諧又帶專業的口氣為我們解釋(解釋影片+各種老闆的側錄之後會丟IG TV🤪),簡單來說:「冷凍」這個動作會破壞肉的細胞壁,細胞壁被破壞肉的水分就會流失,「冷藏」則不會。
我們都覺得燒肉好吃和火侯跟烤的技巧有關⋯⋯當然,但更關鍵的部分在「水分」,其實不是「火烤」讓肉熟,而是「水分」。
這些專業術語不知道沒關係、覺得自己料理天份零也沒關係,現場的工作人員都會親切的為大家服務喔!
🔸肉+海鮮的部分有:和牛背肩牛排、黑牛牛五花、黑牛翼板、黑牛牛肋條、盤克夏豬五花、特級天使紅蝦、藍帶巨干貝
牛肉部分多數建議可以完全不調味,細細品味肉本身的美味,真的不夠味可以搭配混三種不同鹽的酌料。
豬五花可以沾其他兩種沾醬包生菜和泡菜,不只健康還不膩口🎵
海鮮也是我的愛!全部都是烤熟原味下肚,干貝的部分是生食等級,所以切記不要烤太熟!兩面稍微烤過,開始出湯汁我覺得就可以了~
‼️干貝的湯和天使蝦的蝦頭別浪費,可是海味精華的所在。
#蒸海鮮鍋
大魚大肉了一輪,準備接近尾聲⋯⋯作為收尾的蒸海鮮鍋,絕對讓大家心暖暖。
海鮮鍋剛開始被我們晾在旁邊沒有特別處理它,等到掀開鍋蓋用湯匙撈裡面的料整個呈現嚇傻狀態😱也是誤打誤撞因為前面不斷的滾煮,整鍋湯已經吸收海鮮的鮮味,那個美味度⋯⋯我、我真的不知道要怎麼寫才能表達。海鮮沉在底部的關係,它本來不怎麼起眼,孰不知大家開喝後三兩下就清空了,真的是凡事不能以貌取人呀!
#飲料和甜點
今天喝的都是由我的愛「氣泡水」作基底調製的氣泡飲。
🔸氣泡水口味:熱帶芒果、綜合蔓越莓、韓國柚子、可爾必思
壓倒性勝利的就是韓國柚子!以前泡柚子茶就蠻愛柚子的香氣,沒想到柚子醬調成氣泡飲可以這麼厲害!完全不用考慮,我的第一名就是柚子💗
用餐當天的甜點有明治冰淇淋和手工布蕾,我選擇冰淇淋🍦
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文末先來幫老闆玫瑰好好徵友一下🥺
玫瑰說:「我覺得能幫女生做菜是種幸福。」真的超帥氣的啦!
喜歡大口吃肉、開心喝酒、希望男友會煮飯作家事的,請自行私訊粉絲團(認真)聖誕節快到了!不要讓老闆孤零零啦~~
作為交換,感謝玫瑰阿莎力贊助讓大家抽獎!
玫瑰一共提高十份獎品,我和快樂好夥伴一人抽兩份,大家可以趕快多多留言✨
🔸快樂好夥伴們:
@bananasgourmand @daidai_food @pipi_food @mumu.1130
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抽獎內容:肉品兌換券(醬燒牛肋條、厚切豬五花、霜降板腱牛,三擇一)2名
抽獎辦法:
1、本文按❤️
2、追蹤 @elsie_foodie
3、tag一位朋友留言「老闆好帥我要吃肉肉」即完成
⚠️注意事項:
1.可重複留言,但要tag認識的人以免造成他人困擾!非公開帳號如中獎需截圖追蹤畫面給我。
2.若得獎者有未完成動作,會再重抽。
3.得獎者需於開獎後提供收件資料,並需遵守券上使用規則。
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