#台北 #信義區 忠孝敦化
店名🍵 TART TAIPEI
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本店(#忠孝敦化站 2號出口)
🚗:台北市大安區敦化南路一段187巷55號
☎️: 02-87710016
⏰: 12:00~20:00
-A11快閃店(#市政府站 )至八月底
📍:新光三越A11館1F
⏰: 11:00~21:30 (週五、六營業至22:00)
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香港來的米其林主廚開的酥塔專賣店!!
去年底開在東區就在關注了、現在快閃#信義A11
有新的限定口味還有芋頭霜淇淋😍😍逛街逛著就被吸引過去🤤
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🍦芋香霜淇淋$98
芋頭超香又不膩!!根本是被塔耽誤的霜淇淋店😍(誤
酥鬆細小的酥塔碎跟霜淇淋攪和後用湯匙吃
不用吃得滿身屑屑能享受到每口的酥 太聰明了👍🏻👍🏻
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冷藏水果塔👇🏻
🥧葡萄柚烏龍茶塔 $138🥇
大推特推這一味!!!第一次吃到這搭配💯
爆汁葡萄柚搭清爽茶香如沐春風😍🤣
而且冷藏的塔殼都感覺比較脆
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🥧無花果瑞可達起司塔$138
內餡是鹹的乳酪起司😳撲滿無花果肉
但也不會違和 畢竟他也常出現在沙拉裡搭火腿、乳酪
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🥧草莓香草塔$168
看得到香草本人、吃得到香草香味、草莓也很大方(是大草原XD
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🥧藍莓黑醋栗塔$138
從藍莓的新鮮度和大小就覺得值得欸!
酸甜明顯、算是甜食屆的重口味吧 選他不踩雷~
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常溫酥塔👇🏻
🍃班蘭咖椰塔$68
我猜是放一陣子了塔皮軟軟的小失望🥺
他椰奶味很香 最意外是他頭頂焦糖是流的!!
🥧珍珠港式奶茶塔$88🥈A11限定
不愧是香港人做的港式奶茶塔😍
茶香和奶味的結合我覺得完美、可以帶給香港朋友吃吃
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*簡單評價*
口味:霜淇淋大推 塔不要退冰太久會軟掉
環境:快閃店面設計一樣超美超優!但沒座位
服務:包裝和紙袋都做的很好~
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搜尋地區👉🏻#甜食吃信義區 #甜食吃忠孝敦化
搜尋種類👉🏻#甜食吃塔
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過2,530的網紅李佑群老師的CHANNEL YOU,也在其Youtube影片中提到,#2021最具話題性的必買月餅!! #佑群老師和神秘女星嚴選! 中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎? 你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Maj...
烏龍茶塔 在 Foodle Maps Facebook 的最佳貼文
🔺Taipei 台北 市政府站
< Tart Taipei 快閃店 >
米其林星廚Chef Kin 開的Tart Taipei
3/30-8/31在新光三越A11快閃🎉
4/14上市了A11獨家限定的芋香霜淇淋
芋泥控和霜淇淋控千萬別錯過啦❤️
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🔅芋香霜淇淋🔅$98
非常香濃的霜淇淋!!
使用台灣大甲檳榔心芋頭熬煮成芋泥
加入鮮奶、法國鮮奶油製成
杯底和頂部都會鋪上金黃色酥塔碎
還搭配了手工QQ芋圓 口感十分豐富啊🤤🤤
除了芋香口味之外
之後也會陸續推出其他口味的霜淇淋
都是新光三越A11快閃店限定的唷😙
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🔅藍莓黑醋栗塔🔅$138
🔅葡萄柚烏龍茶塔🔅$138
🔅無花果瑞可達起司塔🔅$138
Tart 的季節水果塔都是選用當季新鮮水果
搭配各式風味卡士達與自製果醬
口味新穎,讓人印象深刻😍
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🍴Tart Taipei 快閃店
🕙Sun-Thur 11:00-21:30
Fri-Sat 11:00-22:00
🚇捷運市政府站(3號出口)
📍台北市信義區松壽路11號
烏龍茶塔 在 專業主持人莊涵羽 Facebook 的精選貼文
趕快來幫我寶 @gerihuang 打廣告
慶城街新開的 @bottlesstw 完全驚艷味蕾
原諒我只放了我的擺拍照🤣🤣🤣
想看詳細介紹請鎖定 @toeat_list (立馬催稿XD)
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烏龍茶塔 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的精選貼文
#2021最具話題性的必買月餅!!
#佑群老師和神秘女星嚴選!
中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎?
你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計,多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬,以口感滑韌的冰皮包覆極具有獨特清甜爽脆首次降臨台灣。
獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」,而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊,推出了「極致.獺祭燒酎」金箔蛋糕,遵古法偱日味香醇濃烈,保留清新淡雅酒香,在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
一口普洱名茶和四分之一的經典迷你奶黃月餅,彷彿看到古色古香茶樓近在眼前;流傳近三十多年的香港半島獨家配方精製,自1986年面世以來穩佔最受歡迎中秋禮品之列。
不能出國沒關係,跟著米其林星廚Chef Kin和玉兔奔向銀河皓月,鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙揉合蛋黃酥與月餅,走進酥塔鹹甜有致、濃郁滑順的異想世界!
享譽全球的比利時皇室御用巧克力GODIVA與中式月餅合璧,荔枝烏龍茶、抹茶金桔、覆盆子玫瑰風味、百香果榛子開啟多層次的味蕾享受。
剛剛被第 83 號土衛星空投了未知包裹,來自Vivienne Westwood那猶如銀河星系裡熠熠星宇感的星球酥,土鳳梨佐 XO 醬使蛋黃酥入口的味蕾層次昇華,清香、微甜、微酸原來這就是吃星球的感覺!
最後,誰說寵物不能過中秋?一向對毛小孩寵溺有加的旺事如意特製酥烤月餅和冰心月餅,好吃程度看我們女明星吃得不亦樂乎就知道!
今年中秋最具話題的月餅,佑群老師都在這一集《時尚向佑群》搶先介紹!祝Y 家人們中秋節快樂!
Special Thanks:
皇籽匯 - 皇家魚子醬俱樂部 Royal Caviar Club, Taiwan
Ukai-tei Kaohsiung 晶英國際行館 Silks Club
半島精品店台灣
Tart Taipei
GODIVA Chocolatier (Asia)
Vivienne Westwood, Taiwan
汪事如意 五星寵物鮮食
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烏龍茶塔 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳貼文
你們喜歡吃哪一個呢?
00:00 全家七月新品
00:31 芋頭奶油滿餡麵包
01:17 芋泥布丁塔
02:02 布丁銅鑼燒椰香紫米口味
04:22 美式卡真醬雞肉捲
05:41 荔枝蘋果烏龍茶
06:36 鮪魚蕃茄冷義大利麵
07:50 麻花拌麵
08:49 梅干獅子頭燴飯
10:06 本月MVP
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烏龍茶塔 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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油蔥雞捲
材料
雞腿捲 3捲 chicken roll 3pcs
蔥段 適量 spring onions
薑片 適量 ginger
蒜末 15公克 peeled garlic 15g
蔥末 60公克 chopped green onion 60g
調味料
鹽 適量 salt
胡椒粉 少許 pepper powder
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法
1. 取一容器,將微退冰雞腿捲放入,並加入蔥段、薑片、鹽、米酒。讓雞腿捲均勻抹上鹽和米酒。
2. 將容器放入電鍋中,在外鍋加入1杯水,蒸熟雞腿捲。
3. 小火起鍋,倒入熱油,將油燒滾,備用。
4. 取一碗,倒入蔥末、蒜末、鹽、胡椒粉,再倒入燒滾的熱油,攪拌均勻。
5. 將蒸好的雞腿捲切片,盛盤,再淋上作法4的調味料即可。
照燒雞捲
材料
雞腿捲 3捲 chicken roll 3pcs
洋蔥絲 少許 onion
白芝麻 少許 white sesame
調味料
糖 少許 sugar
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp
味醂 2大匙 mirin 2tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
作法
1. 取一碗,將醬油、味醂、米酒、糖、白芝麻倒入,攪拌至糖都融化即成照燒醬汁。
2. 中火起鍋,放入雞捲香煎。煎至雞捲四面均勻上色,再放入當做配菜的洋蔥絲。
3. 拌炒10秒,再倒入照燒醬汁繼續燒煮,並不時翻動雞捲,讓雞捲吸收醬汁。
4. 當照燒醬汁慢慢收汁,鍋內剩一點點醬汁時,撒上些許白芝麻,即可盛盤。
三杯雞捲
材料
雞腿捲 5捲 chicken roll 5pcs
辣椒段 30公克 chili 30g
蒜仁 40公克 peeled garlic 40g
薑片 60公克 ginger 60g
九層塔 適量 basil leaves
調味料
糖 適量 sugar
醬油 2大匙 soy sauce 2.5tbsp
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
作法
1. 中火起鍋,放入雞腿捲香煎,煎到四面上色,撈起備用。
2. 小火起鍋,倒入麻油,接著放入薑片煸炒。煸至薑片微乾,再倒入蒜仁、辣椒段、作法1雞腿捲,炒約1分鐘。
3. 再倒入米酒、醬油、糖、九層塔拌炒,炒約1分鐘即可。
茶梅雞捲
材料
雞腿捲 3捲 chicken roll 3pcs
薑片 20公克 ginger 20g
烏龍茶葉 適量 Oolong tea
醃梅 適量 plum
熱水 250cc hot water 250cc
調味料
鹽 少許 salt
梅汁 2大匙 plum juice 2tbsp
蜂蜜 1大匙 honey 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法
1. 取一容器,將微退冰雞腿捲放入,並加入薑片、鹽、米酒。讓雞腿捲均勻抹上鹽和米酒。
2. 將容器放入電鍋中,在外鍋加入1杯水,蒸熟雞腿捲。
3. 將烏龍茶葉放入熱水中沖開後,濾掉茶葉,留茶汁備用。
4. 取一碗,倒入茶汁、鹽、醃梅、梅汁、蜂蜜,攪拌均勻。
5. 將雞腿捲上面的薑片剔除,倒出容器內多餘湯汁。再倒入作法4的調味料,蓋上容器蓋子,放入冰箱冷藏1天即可。
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