🐈 燕麥芝麻多功能麵皮-貓耳朵
昨天又做了燕麥芝麻刀削麵才想起還欠一篇貓耳朵的食譜,這什麼記性⋯
這篇食譜是隨意捏成適口的大小汆燙熟後加入濃湯煮,昨天幫黛西做的晚餐是切成刀削麵狀燙熟,與食材炒香,她很捧場,所以這款麵糰有多種吃法,隨你或孩子當天的心情料理。
貓耳朵則嚼起來麥香、黑芝麻香俱全,好入口易消化,如果孩子生病食慾不振,也能汆燙些貓耳朵給孩子試看看。
平日可以揉好一顆麵糰方便變化料理,可冷藏3-5天或冷凍一個月,需要用時取出退冰,捏成適口大小煮熟。
👉 此篇省略麵皮材料與作法,燕麥芝麻多功能麵皮的食譜連結在這:
https://tinyurl.com/y4cw8xrh
👉 同樣的燕麥芝麻多功能麵皮食譜之烙餅皮作法連結在這:
https://tinyurl.com/rwblq7pt
🐈 貓耳朵材料:(份量可依個人喜好調整)
1. 燕麥黑芝麻麵糰 約100克
2. 有機番茄義大利麵醬
3. 玉女番茄
4. 無添加椰子水 約馬克杯半杯
5. 飲用水 約馬克杯半杯
6. 洋蔥丁
7. 玉米粒
8. 汆燙好的毛豆 對切或切碎(可省略,單純清冰箱用)
9. Mozzarella 起士片 1片
🐈 貓耳朵作法:
1. 將麵糰搓成長條形,捏一截適口大小。
2. 水煮沸後丟入鍋中。
3. 待麵糰呈現半透明並浮起後就能濾掉熱水備用。
4. 準備番茄湯的部分。選用有機番茄義大利麵醬,舀2-3湯匙與玉女番茄一起加入調理機。
5. 這次使用的100%椰子水,酌量加入。
6. 最後加入半杯馬克杯飲用水,湯食材準備如圖。
7. 打成帶些碎番茄的果汁。
8. 取一湯鍋,油潤鍋,油熱後加入洋蔥丁和碎玉米炒香。
9. 加入煮熟瀝乾的貓耳朵麵糰拌炒。
10. 調理好的番茄果汁倒入湯鍋。
11. 煮沸後加入1片起士片和切碎或對半的毛豆。
12. 待起士片融化後,番茄湯再次煮沸1-2分鐘後即可熄火,盛盤享用。
#親子共食美味又方便
#多變的燕麥黑芝麻麵糰
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,#梅菜幹餅#早餐餅#手抓餅 梅菜幹手抓餅 今日小貼士: 配料:手抓餅皮2張,梅菜幹3根,肉末100克, 生抽20克,白糖2克,鹽1克 註意事項: 烙餅時調中小火,鍋不要太熱就放上去烙,可 以蓋上蓋燜幾分鐘,保證肉餡能熟透。...
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你知道方塊酥不只是嘉義名產
更曾是國宴指定點心嗎?🤔
方塊酥的起源,最早可追溯自嘉義市民國路上的眷村一帶,而方塊酥就是改良自眷村的麵食,取中國北方烙餅和南方酥餅結合而成,用麵粉、豬油或芝麻、糖鹽等原料,將上百層餅皮堆疊壓製而成,做出香、酥、脆的方型餅乾😋
甚至於2002年於嘉義舉辦國宴,強調在地特色,指定嘉義名產方塊酥作為國宴點心!
【Carrefour自有品牌.Carry生活大小事】
家樂福自有品牌和老牌食品公司卡賀聯手合作,不添加防腐劑,嚴選食材,讓方塊酥成為老少咸宜的零嘴🤤
💡私藏吃法
阿福有個秘密吃法,那就是~拿原味或是甜的口味,沾牛奶一起吃!不僅更濕潤,也更香更有層次哦😜
🍪家樂福方塊酥 原味/黑糖/海苔/咖哩
69元/包 450克
🛒 https://bit.ly/3nol2HR
#方塊酥 #小小一塊 #唰嘴停不下來
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#家樂福 #給你最幸福的生活
#家樂福 #商品優惠只到11月17日
烙餅吃法 在 我是小生 Facebook 的最佳貼文
搞什麼~我想吃啊!!
我帶北部人到萬客樓吃甜烙餅,
都要再三宣導正確吃法一定要沾糖粉!
茶喝無糖,食物加糖,謝謝🙏
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#梅菜幹餅#早餐餅#手抓餅
梅菜幹手抓餅
今日小貼士:
配料:手抓餅皮2張,梅菜幹3根,肉末100克,
生抽20克,白糖2克,鹽1克
註意事項:
烙餅時調中小火,鍋不要太熱就放上去烙,可
以蓋上蓋燜幾分鐘,保證肉餡能熟透。
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