#簡大廚 #燒肉必吃經典組
中秋節就是要烤肉才應景,但每次要採買烤肉食材就覺得很頭痛嗎?別擔心,今天要跟大家分享的是位於新北中和的【簡大廚 頂級肉品專賣店】,近日推出的多款中秋限定燒肉組合,品質新鮮、品項齊全,為你省去外出採買的時間與挑選食材的困擾,輕鬆下單,上等食材直送到家,讓中秋烤肉的食材準備輕鬆搞定。
🔥中秋限定|上等燒肉組合〈四到五人份〉$2380
🍀PRIME極佳級濕式熟成安格斯翼板肉燒烤片,200g
翼板肉經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜!職人手工精修去除難咬的筋膜後切片,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
🍀頂級安格斯黑牛CAB認證濕式熟成無骨牛小排燒烤片,180g
🍀CAB頂級安格斯黑牛嫩角尖迷你精修牛排,200g
職人精修mini牛排嚴選百分百安格斯黑牛嫩角尖,每頭牛僅有不到2%的取肉率,帶著細緻油脂以及牛肉香氣,軟嫩不油膩口感令人著迷。
🍀美國頂級牛肋條,250g
🍀職人手切台灣黃金六兩松阪豬燒肉片,200g
松阪豬又稱為「黃金六兩肉」,位在豬頰和下巴連接的部位,一頭豬只能取下兩片約500-600g左右。倒薄薄一層油,煎至金黃微焦「恰恰」的表面,再配上海鹽,就可以完美上桌!
🍀BELLOTA橡木子伊比利豬梅花燒肉片0.4公分,200g
伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「歐洲夢幻食材」,其中BELLOTA橡木子等級的伊比利豬更讓所有老饕們癡迷。梅花肉選自上肩胛部,油脂與肉分佈均衡,肉質軟嫩。豐富的油脂在烹調後也帶來難以抵抗的香氣。使用方式多元,無論叉燒、燒烤、火鍋肉片、厚切豬排都非常
🍀特級馬來鮮凍大草蝦,6尾入,280g
特選每尾45-50g的大草蝦,直接鹽烤就非常非常美味!肉質甜嫩、新鮮,不會肉質粉粉,絕對是一道好看又好吃的海鮮料理。
🍀挪威薄鹽鯖魚片厚款XL,1片入,190g
這款鯖魚片本身鮮度很高,薄鹽處理過後風味更好!市售大規格XL,每尾重達190g,帶有厚度口感更好,配白飯或是夾吐司吃都超美味!
㊙前一百組下單再贈《櫻桃鴨胸燒烤片》
🉐中秋限定加碼附贈《燒烤祕技!老師傅烤肉醬》、《美味x100!老師傅原味椒鹽和古香椒鹽》
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簡大廚 頂級肉品專賣店 @easychef.kitchen
🏡新北市中和區保健路33巷6號1樓
☎客服/預約專線:(02)-2941-5086
🈺星期一至五 13:00~20:00
🈺星期六 13:00~20:00
🆔官方LINE:@easychef(需加@)
🌎粉絲團:https://www.facebook.com/Easychef2019
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#中秋烤肉吃什麼?來點最均衡的烤肉組合吧!
這次君辰媽咪在Nice Green 美蔬菜🥬
選購了這款 #中秋烤肉宅家組合
不想外出採買
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搭配最健康優質的生鮮蔬菜Nice Green #美蔬菜
一口吃肉一口吃菜,健康無毒的美蔬菜
給家人吃的最安心❤️
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每一株美蔬菜從播種生長採收一直到包裝入庫
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無塵潔淨室裡可以讓美蔬菜避免環境的污染與氣候的干預
加上全程高規格的安全品管
達到無農藥、無重金屬、低硝酸鹽、低生菌數
也不會有致病甚至致死的大腸桿菌、李斯特菌等等
比水還乾淨,免洗即食超安心👍
君辰媽咪這次挑選了幾款肉品和海鮮
準備宅家烤肉囉~
📍美福- 無骨牛小排(200g)
嚴選Top Choice等級的安格斯牛
擁有華麗的大理石紋且油脂分布均勻
兩面燒烤後,切小塊~
每一口香嫩多汁,愈嚼愈香,真的很美味!
📍美福- 翼板火鍋片/無骨牛小排火鍋片(200g)
用來煮火鍋燒烤都很不錯!
富有自然的肉香與嚼勁,豐富的大理石油花,肉色鮮紅明亮
完美的油花紋路,烤好後包在美蔬菜中
每一口鮮甜好吃!愈吃愈唰嘴~
📍佐佐鮮 - 日本北海道生食干貝5S(250g)
產自北海道優良環境
水質純淨且富含營養的生長環境
產出的每一顆干貝都甘甜美味
通過日本的認證分級,捕撈後急速冷凍
真正的新鮮干貝就在這!
燒烤時不需要任何調味
就可以吃到干貝的鮮甜,君君辰辰超喜歡❤️
📍佐佐鮮 -特大級野放根島草蝦(15P)(800g)
野生環境生長,乾淨無汙染
活體急速冷凍,鎖住新鮮
每一隻特大級野放根島草蝦真的好大呀!
君君辰辰看的目瞪口呆,馬上烤二隻蝦來吃看看~
把烤好的蝦子包在美蔬菜中
有著鮮甜的肉質,不需加任何調味料
每一口香Q好吃,健康又美味😋
📍佐佐鮮 - 厚切鮭魚片S (300g)
鮮美橘黃色澤厚切鮭魚片,醃清後再火烤
有著日式風味的口感,拌飯拌麵超好吃
君君辰辰很喜歡這款香烤日式風味鮭魚
中秋烤肉/煮火鍋~宅家必備
最頂級的生菜搭配嚴選肉品&海鮮🥩
君辰媽咪真心推薦💕
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(熊喵防疫飯店餐廳外帶美食第卅參彈)
從疫情變得嚴峻,然後進入三級警戒的那天開始,大家就再也無法外食了。直到這個當下,外食依舊是一種讓人想念的美好ㄝ,也是一種象徵重獲自由的最直接方式。
各式各樣的美味外帶,還有很多很多的舒心美食,其實都是熊跟喵在這段時間的最大支持。
不過,如果要比外帶美食,其實大部分中餐系列的菜色,對熊跟喵而言還是稍微吃香了一點。
因為除了像是烤鴨這類最受到溫度變化的菜色,絕大部分的西餐菜色反倒更容易受到溫度降低的影響,甚至連裝進餐盒裡都變得有點困擾,也很容易失去獨有的美好。
但這次熊喵一家人品嚐了台北大直英迪格酒店的全日餐廳T.R Bar & Kitchen,真的是非常幸福啊!
無論是從一開始的嫩烤雞胸肉凱薩沙拉開始,到了南法烤章魚與酥脆馬頭魚,再加上每次造訪必點的無骨雞翅燉飯,搭配口感與嚼感都相當上乘的蘑菇比薩,還有濃香美好的爆米花濃湯跟巴斯克乳酪蛋糕(還有四杯飲料),都讓熊喵一家人不只吃得超飽又滿足。
但最棒的,其實是火侯控制得很均衡完整的烤美國頂級帶骨牛小排,那種溫度與口感的美好體驗,真的很難以想像是在外帶菜色裡感受到。
對熱愛西式料理的人而言,除了在意價位與份量之外,相信大家最重視的,還是每一道菜色的細緻度與口味。
而台北大直英迪格酒店的全日餐廳T.R Bar & Kitchen,的確是相當不錯的上上之選。
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我第一次買這款,還好沒讓我失望,回家後直接中火乾煎灑鹽,為了方便大家吃,快熟的時後我會把鍋裡的油水倒掉或吸乾,關火剪成小塊狀灑海鹽,再開火煎15秒(油水太多濕 ... ... <看更多>
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... 到好市多買肉品,認為經濟又實惠,不過彰化一位沈小姐,到台中的好市多買了真空包裝的原塊 牛小排 ,回家切開分裝,才發現裡面竟然是白花花的一片, ... ... <看更多>
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