中秋節團圓過節,buffet 也是一個好選擇,勝在美食款式包羅萬有,可以一次過滿足眾人口味, The Harbourview, Hong Kong 灣景國際酒店「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王,包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦,融合中西煮法,引發海產鮮味。
金沙虎蝦
將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃,香氣迫人,鹹香惹味。
芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
焗蠔舖滿牽絲芝士,將蠔身一啖滑入喉。
牛油果虎蝦米紙卷
透薄煙韌的米紙包裹著清新的牛油果蓉,再以口感彈牙的虎蝦舖面,沾上特製的甜酸汁份外醒胃。
牛肝菌鮮蠔忌廉湯
湯身濃稠,材料亦很豐富,加了不少蠔肉提鮮。
香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
虎蝦肉嫩味鮮,以粒粒分明的飛魚子和沙律醬點綴,伴以脆身的羽衣甘藍,是一道清新爽口的冷盤小食。
龍蝦汁虎蝦意大利飯
龍蝦汁調較得香滑濃稠,拌入啖啖鮮味的虎蝦,risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌。
櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐
面層舖上櫻花蝦、本地蠔等海鮮配料,裡面則是有如白玉的蒸蛋白,猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。
酥炸蠔仔盞
外層酥脆無比,內裡則以鮮嫩多汁的蠔仔混入綿密軟嫩的蛋餅。
白朱古力玫瑰慕絲
以金箔及朱古力玫瑰花瓣點綴的賣相矜貴高雅,清幽花香的玫瑰啫喱作間層,甜而不膩。
菠蘿椰子慕絲蛋糕
面層舖上風乾的菠蘿薄片及椰絲,蛋糕則融合了輕柔的椰子慕絲和底層酸甜的菠蘿切粒,配搭份外清新。
朱古力堅果心太軟
緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿,別有一番幸福暖意。
除了以上主題菜式之外,當然不可少了自助餐必備的冰鎮海鮮回本位,款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等,還有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種即叫即切魚生刺身,其他熱盤則有燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、香煎羊架、香煎鴨肝、北京片皮鴨、清蒸沙巴龍躉等等,其他甜品有朱古力瑞士卷、黑加倫子慕絲蛋糕、美式芝士蛋糕、蕃石榴荔枝慕絲蛋糕、法式焦糖燉蛋、窩夫、白酒啫喱、藍莓乳酪、士多啤梨慕絲、八款口味Mövenpick雪糕.....
「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐
供應期:即日起每晚6:30pm – 9:30pm供應
免付加一優惠價 https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
星期一至四:成人$458 / 長者$438 / 小童$418
星期五至日及公眾假期:成人$498 / 長者$478 / 小童$458
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過8,920的網紅M’s Kitchen 親子入廚小天地,也在其Youtube影片中提到,#煎焗羊架 #香草煎羊架 #聖誕餐 *********************************************************** Follow and Subscribe ??讚好及追踪專頁?? Facebook Fans Page: M’s Kitchen 親子入...
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📍食在銅鑼灣 – 玩轉悉尼樂園
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第一次咁中意一間Cafe😍,大概係因為餐廳主題獨特而有趣味,山寨樂園搞鬼得黎又幾盞鬼,而且食物質素高、性價比亦高,加上多個懷舊打卡位,帶住部菲林相機去影相就最好不過啦~
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☗ 迷你田園沙律🥗及餐湯🍅
本身以為沙律或者餐湯二揀一,但原來兩樣都有😱~沙律菜都幾新鮮,而湯係法式洋蔥湯,面頭仲有焗過嘅芝士法包,誠意十足,香甜又充滿芝士,好正!
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☗ 龍蝦尾青醬意大利粉 💰208(👅: 7.8/10)
老老實實,呢份套餐$208真心正!大大件龍蝦肉,啖啖鮮香肉,仲有輕輕香烤味!意粉軟硬適中,配搭青醬味很不錯!
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☗ 香草蜜糖芥末籽煎羊架💰198(👅: 7.3/10)
羊架嫩口,又煎得幾juicy,唔會好韌或overcook,係略嫌唔夠羊味,但整體性價比都高!
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☗ 悉尼小食拼盤💰135(👅: 7.3/10)
有蝦多士 、一口芝士 、蜜糖雞翼同芝士雞柳,份量十足!比較中意蝦多士,啖啖蝦肉香、一口芝士入口即溶、蜜糖雞翼亦入味惹味!
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☗ 悉尼阿法奇朵 ‘Sickly’ Affogato (Free)
套餐仲會送雲呢拿雪糕+濃濃抺茶醬!抹茶醬濃、帶回甘,配搭雪糕好夾,好香滑。
☗ 是日蛋糕 +💰25
朱古力蛋糕外表好似小山丘咁,內裡有軟心蛋糕,朱古力味香濃~
☗ 靜崗焙茶豆腐拿鐵 +💰15
☗ 京都宇治抹茶豆腐拿鐵 +💰15
抹茶/焙茶味偏清淡,唔算特別濃,有機會係要平衡番豆腐幾豆香味,兩者都幾夾|
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✨整體黎講,性價比高,食物有水準,強烈推介龍蝦尾意粉,環境懷舊而舒適,誠意十足~
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.4/10
🙇🏻♂服務: 7.4/10
💎CP值: 8.5/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:午餐(星期六)
↩回頭值: 99%
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📍 悉尼樂園
銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣2樓A室
🚇 港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約3分鐘
🕓星期一至日 12:00 - 22:00
📞98627303 (whatsapp)
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs西式
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香濃馥郁又滋補的「和牛花膠海鮮之夜」自助晚餐
好耐冇試過食自助餐,覺得個質素咁高。今晚自助餐嘅主題係矜貴嘅和牛、花膠、海鮮,食多幾碗都值回票價。
今晚選擇嘅自助餐喺香港百樂酒店入面嘅 Park Cafe,餐廳環境唔算好大,但係食物嘅選擇卻不少,款式多。
餐廳入口有櫻花同超大啤啤熊俾你打卡。
入座後每人會有一張咭「鮑汁燴花膠鴨掌煲」,嘩!😍不得了,塊花膠又大又厚,仲有幾塊咁多,食完都飽飽地😂
海鮮唔少得有加拿大🇨🇦鱈場蟹腳🦀、法國麵包蟹、花螺、白蜆、小龍蝦🦞、海蝦🦐及紐西蘭青口。
冷盤有不同款嘅泰式花膠柚子蝦沙律杯、
各式沙律、日式刺身、生果、各式甜品。
刺身款式有五款,包括三文魚、希靈魚、鯛魚、帝皇蟹柳和象拔蚌。
熟食相當吸引,有香草煎羊架、燒紐西蘭肉眼扒、燒雞翼、酥皮花膠海鮮龍蝦湯、慢煮紅酒和牛松露薯蓉杯、松露野菌炒花膠魚塊、蟹黃汁花膠海鮮蒸蛋、花膠炒雜菌、芝士焗蠔、片皮鴨及印度咖喱。
甜品亦相當吸引,「花膠椰汁燉蛋白」相當好味😋,忍唔住食咗兩碗。仲有好多甜品,味道都好好味,唔太甜,味道岩岩好。最重要仲有至愛嘅瑞士🇨🇭 Movenpick 雪糕,仲有5、6款口味,任食唔嬲。😍
期間職員突然推出好似張枱咁大嘅蛋糕出嚟,大家都紛紛去排隊拎,拎完返嚟先知道原來係火焰雪山(芒果雪糕蛋糕)😂但係啲人排得太快,冇機會影張相。
香港百樂酒店
「和牛花膠海鮮之夜」自助晚餐
Wagyu and Fish Maw Seafood Dinner Buffet
HK$518 成人
HK$358 小童
星期一至四 6:30pm to 9:30pm
HK$548 成人
HK$368 小童
星期五至日及公眾假期及前夕
6:30pm to 9:30pm
Park café (尖沙咀)
尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓
@parkhotelhongkong_hk
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升級版茶餐廳 食西餐晚餐?好食仲抵食!竟然仲有法式龍蝦湯!
茶餐廳升級,常餐OUT!$268 二人套餐!
法式龍蝦湯,煙鴨胸沙律,黑松露帶子野菌意大利飯+德國咸豬手!
包茶咖啡!
晚市大解禁,限聚令放寬,出街食飯是常識吧
高級餐廳FULL BOOKING,咁我地貼地D去''CAFE''食飯啦!
茶餐廳已經唔再係只有常餐,粟米肉粒飯架啦!
而家係連西式晚餐都有了!
平均一人百幾蚊有飯有主菜仲湯有沙律,不過爭咁個甜品就完滿啦!
https://www.mrlamsan.com/2020/09/cafe2.html
先評法式龍蝦湯,真係有唔少蝦肉,但似係小龍蝦肉~湯杰濃香,呢個價錢飲到算唔錯了!
煙鴨胸煎得香口,唔係凍上,食感係味道好好多~呢D真係食物細節黎,沙律凍冰冰,如果鴨胸肉都係凍就唔好食了
鴨胸煎過香口好多!,選用既夠厚身多肉汁,係沙律乾左D~但加返芝麻醬沙律汁食就平衡返啦
主食飯或意飯自選一款,肉食有咸豬手或香煎羊架,可選燒汁或黑椒汁
上菜個時真係有驚喜呢,咸豬手係即焗,個皮真係脆如薯片,切開抽出條骨就全部都係肉
配燒汁就麻麻啦,應該配黑椒汁先正!下次識叫!本身有調味,就咁食都非常好食!
伴碟都再放一堆水煮蔬菜比你,不過份量真係太多食唔曬囉~
最後係松露意大利飯上菜,黑松露醬重手,每匙都可以食到黑松露既味道
仲有帶子粒,米身偏硬,唔會煮到好似粥咁軟綿,其實呢種先係最好食既意大利飯狀態
茶餐廳2.0 CAFE 2.0
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Bistro on the Mile 日式風情自助晚餐 龍蝦生蠔蟹腳任食!日式前菜沙律 壽司 刺身 天婦羅 自選拉麵 海鮮粥 豐富甜品 Haagen Dazs 炒雪糕 BUFFET 金域假日酒店 Holiday Inn Golden Mile
對上次到訪假日酒店自助餐已經有2年
今期推廣原來是日本美食主題
比起上次來,菜式更豐富
龍蝦/蟹腳,大蝦,青口任食
最回本當然是龍蝦,食到最後一分鐘仲有剩
最高記錄見過有朋友食十隻
單計龍蝦已回本賺突
質素亦好
龍蝦肉厚飽滿
另一冷盤海鮮主力,蟹腳
場內放置了具日式風情既裝飾
前菜冷盤類
西班牙腸/泡菜/煙三文魚/燒鴨胸肉配黑醋
日式沙律小吃
青瓜蝦沙律/韓式銀芽沙律/土佐豆腐
八爪魚沙律/大根甘筍沙律/燒牛肉冬菇露筍
蝦沙律,蝦肉彈牙
土佐豆腐,比較少見既小吃
包上木魚碎既豆腐,再炸香,豆腐仍然嫩滑
壽司盤種類也非常多
有卷物,八爪魚,鰻魚,蟹柳 燒三文魚,牛舌
前後大約十款左右
另外仲有一款係甜蛋切片
生蠔無限供應
刺身有數款供應
即開生蠔,蠔味濃郁
八爪魚/吞拿魚/鯛魚/帶子/三文魚/甜蝦/仿鮑片
紅薑片,冷麵烏冬,芥末,日式漬物
蕎麥麵,天婦羅
自助配搭
天婦羅種類也豐富
炸得夠脆口
自助沙律吧
新鮮沙律菜大約十數款配料
有5款沙律醬汁任配
粉絲蒸扇貝
西蘭花
海鮮粥
煎海鮮
海鮮粥配料豐富,粥底夠滑,值得試試
煎三文魚扒,大蝦串燒,烤蔬菜(三色椒)
清蒸石班魚,好搶手,返左第3條先食到!
薑蔥炒龍蝦鉗
印度烤餅
魚油甘香,肉質細緻
配以薑蔥豉油已經好鮮味
薑蔥龍蝦鉗
鉗身夠大肉夠多,薑蔥爆香,中式食法
正宗印度咖哩
配薄荷醬,芒果醬
咖哩蔬菜,羊肉咖哩
偏辣,配烤餅或白飯幾好食
照燒魷魚筒
日式蟹肉蒸蛋
鹽燒鯖魚,雞肉串燒
煎羊架,烤焗蔬菜
日式咖哩,串燒
羊架肉質厚身肉味濃
日式甜咖哩配飯或麵包唔錯
串燒做得最好,雞肉夠入味又烤得香口
招牌乳豬,加乳豬醬可以食十片!
日式鰻魚飯(有蛋絲配蔥),鰻魚汁再多一點就更好食
燒牛肉,中間仍然呈粉紅,牛肉味濃郁
肉柔軟肉汁豐 肉質細膩不柴
沾點鹽就能引出甘甜肉味
燒火腿就非常入味,肉質好軟
自選拉麵
2種湯底
有滷蛋,叉燒,海帶,蟹柳
有2款麵底選
出奇地出色,由其隻滷蛋,仍然係流心!
甜品好多選擇
接近20款
包括JELLY杯,牛奶布甸,抹茶奶凍,朱古力蛋糕
綠茶歌劇蛋糕,慕絲杯,芒果椰子蛋糕
芒果西米,美式芝士蛋糕,檸檬牛油蛋糕
熱帶水果芝士蛋糕 芝麻紅豆卷 藍莓忌廉芝士
法式果撻,紅棗茶,豆腐花
紅豆芝士撻,葡撻(一口SIZE)
甜品做得幾好
選擇多,口味豐富又夠特色
芒果西米,法式蘋果最好食
H牌雪糕4種口味任食
另有限定炒雪糕
自選配料再即時炒製
大蝦串燒,夠大隻,肉彈爽甜
中西湯各一款
每天一款燉湯
茶咖啡任飲,新鮮水果切片
環境舒適,服務態度好,換碟收碟好快手
登記會員仲好有著數,詳細查詢店員就得了
有生日優惠,有送蛋糕
燒牛肉出色
生蠔飽滿鮮味
每位另上一隻冰鎮鮑魚
自選拉麵
如果太飽可以走麵
淨送都值得試
滷得流心,滷得入味,拍得住專業拉麵店出品
厚切刺身
炒雪糕
刺身任食
炒雪糕,自選配料即時炒
尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
1/F, Holiday Inn Golden Mile, 50 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
https://www.higoldenmile.com/zho/dining/Bistro-on-the-Mile
營業時間: 上午6時30分至凌晨12點
聯絡電話: +852 2315 1118
主打海鮮自助餐,為客人搜羅最時令海鮮食材,結合亞洲料理的元素和西方的烹調手法,呈獻令人目不暇給、食指大動的國際佳餚。
自助早餐 : 上午6時30分 – 上午10時30分
自助午餐 (逄星期一至日) : 中午12時 – 下午2時30分
自助下午茶餐 (逄星期六﹑日及公眾假期) : 下午3時 – 下午5時
自助晚餐 : 下午6時 – 下午9時15分
自助宵夜 : 下午9時30分 - 下午11點30分
自選菜單 : 上午6時 – 凌晨12點 (最後點餐時間: 下午11時00分)
#BUFFET
#自助餐
#放題
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