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新撰組拉麵<台中 西區>
#牛肋條拉麵 ɴᴛ.180
牛肋條帶有牛肋油邊,口感滑潤好吃,牛肉細緻有口感,份量不小,非常好吃。
#雞腿拉麵 ɴᴛ.180
#新八筋拉麵 ɴᴛ.280
#半熟拉麵 ɴᴛ.250
#地表最強牛肉拉麵 ɴᴛ.450
其實這次是跟家人一起來吃,過程顧著聊天就沒有寫太多感想,不過以新撰組拉麵來說,喜歡拉麵的人應該都很熟,總之就是一間非常推薦的拉麵店,從餐點一職到服務都讓人滿意。
最後不得不說,地表最強牛肉拉麵,真的超強,囊括數總肉品組合,雖然我只是在旁邊看,也感受到了十足的澎拜。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西區模範街34巷3號
⏰時間:2021.02.14
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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📣 台南知名「禾記嫩骨、肉燥、舒肥嫩雞胸」開團!
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相見恨晚的禾記豬嫩骨,加熱就能吃,真的方便又美味阿!🤤
台南知名禾記嫩骨飯,口味在地傳承五十年!
豬軟骨排取自肋骨排尾段,一頭豬僅有兩條嫩骨
透由獨家專利壓力鍋燉煮而成,入口軟嫩彈牙
軟骨部分好似果凍般Q軟,富含膠質及營養
小孩、老人都好入口,真的太好吃了!!
油條都會說他要吃QQ,嫩骨一下子就吃光了😂
禾記嫩骨包專為小資族所打造的單人享樂包
內容物可供1~2人食用,只要簡單隔水加熱
加在白飯或麵條上就很美味喔😋
【#清燉豬嫩骨】
以紅棗、人蔘鬚、枸杞燉煮,淡淡人蔘香
嫩骨軟Q入口即化,是比較養生的口味
【#紅燒豬嫩骨】
傳承50年祖傳秘方,紅燒湯頭不油膩,還會回甘
喜歡口味重的可以選紅燒,是寶哥最愛的口味👍
【#麻辣豬嫩骨】
以道地四川數十種香料及花椒炒成的麻辣醬
佐以嫩骨肉燉煮至入口即化,微辣口感
辣度我覺得不敢吃辣的人也能接受,很開胃的辣度😋
【#肉骨茶豬嫩骨】
新加坡口味的肉骨茶湯,選用多種優質藥材熬製
湯頭清香充滿當歸及胡椒香氣,湯頭溫潤回甘
【#黑蒜豬嫩骨】
以金牌黑蒜、茶樹菇慢火精燉
沒有蒜的辛辣,只完整保留大蒜營養素
跟豆腐、青菜一起煮都很棒喔!
【#蕃茄豬嫩骨】
以番茄、洋蔥等新鮮食材慢火精燉
鮮甜湯汁煮成燉飯、湯麵,小孩都很喜歡!
【#經典肉燥】必囤!❤️
精選新鮮豬肉,加入紅蔥頭及多種辛香料慢火燉煮
超入味不死鹹、肥肉軟嫩不膩,超好吃下飯!
淋在燙青菜、白飯、麵、肉片上都非常好吃
有了經典肉燥,小孩會很快速的把飯吃光👍
ㄧ包大份量足夠4人食用。
【#風味舒肥嫩雞胸】
以低溫烹調熟成的舒肥雞胸,採大份量200g
隔水加熱6-8分鐘或微波一分鐘就能吃
雞肉多汁軟嫩不會柴,很適合健康瘦身的人食用👏
【#冷凍熟拉麵】
將日式拉麵以完美火候烹調煮熟後,急速降溫冷凍保存
烹調時無須解凍只需下鍋加熱至散開即可上桌食用,簡單快速!
🎁消費滿$2000,送肉燥調理包2包。(累贈)
🎁消費滿$2500,送小豬提袋(累贈)
🔺手工燉煮、選肉跟包裝,所以產能固定,為顧及品質及肉的大小塊,很難機器取代,故為接單才製作喔!
🔺此團產品皆為熟食,自然解凍後即可食用,亦可依個人喜好油煎或微波加熱。
🔺 保存期限:冷凍未拆封保存一年
▲團購時間➔ 6/5~6/11 23:59止
▲出貨時間➔ 預計出貨付款完成後,依訂單順序,依序出貨(不含例假日),最晚出貨日預計7/12,請耐心等候謝謝。
▲運費➔ 本島運費$150 元 (滿 $2000 元免運),無法配送外島
▲付款方式➔ 虛擬帳號、信用卡、LinePay
▲客服@Line➔ @meimaii (週一至週五 10:00-18:00)
熟拉麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
【LMG】日式316不鏽鋼方型單把鍋→
https://lihi1.com/7zRbc
1.雞肉親子丼
材料:
洋蔥 100公克/onion 100g
雞肉 180公克/chicken 180g
雞蛋 2顆/eggs 2
柴魚高湯 300cc/ dashi stock 300cc
蔥花 適量/scallion
調味料:
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
味醂 1大匙/mirin 1tbsp.
作法:
1.熱鍋倒入適量油,放入洋蔥炒軟後再加入雞肉塊,翻炒至肉色變白,再加柴魚高湯煮滾。
2.放入所有調味,略煮至肉煮入味後關火,倒入蛋液,待凝固後再倒在白飯上。
2.燉飯
材料:
白飯 250公克/steamed rice 250g
洋蔥 30公克/onion 30g
鮮香菇 3朵/ shiitake mushroom 3
金針菇 1/2包/ enokitake 1/2
花椰菜 80公克/broccoli 80g
起司片 1片/cheese 1
濃湯包 1包/soup mix 1
作法:
1.熱鍋倒入適量油,放入洋蔥炒軟後放入鮮香菇片和金針菇炒香。
2.加入白飯及(煮開的濃湯包)燉煮,放入花椰菜及起司片,開小火煮至濃稠即可。
3.泡菜拉麵
材料:
熟拉麵 250公克/noodles 250g
豬肉片 110公克/pork 110g
蔥段 15公克/scallion 15g
洋蔥絲 30公克/onion 30g
泡菜 80公克/kimchi 80g
水 600ml/water 600ml
泡菜汁 適量/Kimchi juice
糖 適量/sugar
白胡椒粉 適量/ground white pepper
作法:
1.熱鍋,將豬肉片和蔥段下鍋炒香後放入泡菜拌炒,再將入水和泡菜汁煮滾。
2.放入熟拉麵煮滾即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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Facebook
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熟拉麵 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
想吃拉麵時,再也不用大排長龍苦苦等候啦!
【材料】
【高湯】:
豬大骨………1kg,川燙備用
雞骨架………一副,川燙備用
黃豆………1.5杯,打碎備用
蒜頭………2顆 (整顆,帶皮)
洋蔥………2顆,對切
蘋果………半顆,對切
青蔥………2~3根,打結
薑………2~3片
白醋………1大匙
【調味醬汁】:
味增………30g
醬油………1大匙
味醂………1大匙
香油………1小匙
黑芝麻………1小匙,磨碎
【日式叉燒肉】:
豬胛心肉………600g
鹽………1小匙
柴魚醬油………1/4杯
味霖………1/4杯
糖………半大匙
蒜頭………3瓣,切末
【配料】:
煮熟拉麵………2份
菠菜………150g,切3段
海帶結………6~8片
黑木耳………3片,切絲
黃豆芽………100g
溏心蛋………1顆,對切
青蔥………半根,切絲
海苔絲………適量
黑/白芝麻………一小撮
【準備工作】
1. 將豬大骨 (請肉舖先剁小) 加冷水至完全覆蓋,煮沸後以清水洗淨,瀝乾備用。
2. 將雞骨架 (請肉舖先剁小) 川燙瀝乾備用。
3. 黃豆以2倍的水泡隔夜瀝乾後打碎備用。
4. 將整顆蒜頭洗淨,3瓣蒜頭切末,洋蔥去皮對切,蘋果對切,2~3根青蔥打結,半根青蔥切絲,薑切斜片,菠菜洗淨切三段。
5. 拉麵煮熟備用。
★完整食譜請至:http://bit.ly/2iYkwoh
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