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【「熱蜂蜜水」可治感冒、改善上呼吸道感染 牛津學者認證：減少抗生素抗藥性】
發表在《英國醫學雜誌》上的研究文章得出結論：蜂蜜對緩解上呼吸道系統感染症狀比常規療法更為優越，究竟它可以改善到什麼程度？
「蜂蜜價格低廉、容易獲得，可以替代抗生素。蜂蜜可以幫助減緩抗生素耐藥性的傳播」蜂蜜在民間作為治療偏方其實已經有悠久的歷史，但沒想到它竟然還能⋯⬇️⬇️⬇️閱讀全文
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各位親愛的朋友粉絲們：大家早安.....
一年一度的立冬是二十四節氣之一，代表冬季的開始，在傳統上...在立冬這天有很多養生補冬的習俗，補充元氣以抵禦冬天的寒冷。自古以來演變到今天，大家習慣用各種藥膳補身來進補，海陽老師提醒大家不要錯過這個進補的好時節，也同時要注意怎麼補才能吃補增加好元氣又不會補過頭！
1-男人用十全藥膳，女人用八珍藥膳燉雞湯。
2-早上起床後喝熱肉桂茶或紅棗枸杞桂圓茶。
3-吃點甜食，蜂蜜蛋糕，喝熱蜂蜜水，可以一整年好運甜甜來。
4-熬一鍋大骨湯，放香菇，鮮肉，蕃茄，雞蛋，蝦，等食材..，養顏美容又保身體健康。
㊗️福大家健康平安快樂幸福。～海陽～
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終於準備好了這團超棒的團購要給大家！這次是 #米粒私廚 #ChefMillyQ 系列👩🍳澎湃到這一桌看起來是不是很有聖誕節的氣氛惹✨！！
（也順便讓大家看到我的阿爆真的爆新髮型😆終於來一次人生一直覬覦的捲度）
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從8月份認識 壽滿趣 後，便開始仔細試吃他們家每一項從紐西蘭原裝進口的產品到現在，像是有金氏世界紀錄最營養油品封號的『酪梨油』🏆。
不像有些品類的橄欖油因為怕高溫，對習慣大火高溫烹調亞洲料理的人來說總有點不太熟悉該如何使用橄欖油，然而酪梨油是最耐高溫（能達200度以上）的冷壓初榨油品，不但非常適合亞洲快炒跟油炸的料理，還有滿滿的營養。
如果有人家裡是開放式廚房，使用酪梨油也不容易炒個菜就全家都是油煙，正港是開放式廚房煮婦煮夫們的救星🥑
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這系列紐西蘭原裝頂級冷壓初榨酪梨油，除了原味，還有我自己很愛的蒜香酪梨油（我超愛大蒜味🤭），另外還有紐西蘭製油師用酪梨油、醋、檸檬、黑胡椒等特別調製的超完美黃金比例『酪梨油醋』！！
這罐酪梨油醋一扭開瓶口就能聞到撲鼻香氣，是會刺激大腦立刻分泌唾液的那麼香！！這罐油醋可以拿來做沙拉，或者沾麵包直接吃就超美味🤤解決很多人自己買了一罐油跟一瓶巴薩米克醋想要調油醋醬，但總抓不住黃金比例的困擾，酪梨油醋只要搖一搖倒出來就完美✨！
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除了酪梨油，這次團購還有我很愛吃的花生醬！它們被稱之為『超級花生醬』（聽起來很像超人還是超級英雄不知道為什麼ＸＤ），有絲滑、我最愛的顆粒、健康的奇亞籽三款口味。
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紐西蘭原裝進口MotherEarth的超級花生醬成份很單純，裡面只有花生跟少許鹽，沒有添加砂糖、防腐劑、乳化劑或其他任何的添加物，吃起來不會太甜（這點完全被因為花生醬太甜所以向來冷感的許先生大力讚許，）所以不膩，我很愛的顆粒花生醬吃起來有醬的香濃還有一顆顆花生的crunchy口感🥜很推薦給跟我一樣愛花生醬的人。
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團購裡還有我愛的蜂蜜！！嘿嘿））這次把我愛的食品都開給大家一起團購😍我是個很愛吃蜂蜜的人，大概跟從小米爸就一直跟我說蜂蜜對身體有多好多好，養顏美容什麼這類有關，米爸總會泡蜂蜜水給我喝。
夏天就喝冰蜂蜜水，冬天就喝熱蜂蜜水，加到茶裡不論要不要加檸檬都好喝，也可以拿來沾水果、配餅乾、淋鬆餅，像烤很多蛋糕跟做甜點或是煮紅豆湯綠豆湯，我也常都用蜂蜜來取代砂糖。
旅遊到世界各地，看到蜂蜜我也都會買，各種不同風味跟純度的蜂蜜實在太吸引我🐝））
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三款風味不同的紐西蘭Taylor Pass蜂蜜各有特色，幫喜歡吃蜂蜜的人一次網羅！另外還有一款『麥蘆卡UMF16+蜂蜜』！
在我還不知道Manuka Honey這個產量稀少、自然界中蜂蜜的最頂級品種時，我的閨蜜到巴黎找我就幫我帶了一罐推薦跟我說很多好萊塢男女星正風靡吃這罐蜂蜜作為日常保養，於是她每天早上都幫我泡一杯麥蘆卡蜂蜜水，有時候我們也直接用湯匙挖一小勺當甜點吃解嘴饞。
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#壽滿趣 真的有太多太棒的好產品，除了酪梨油、花生醬、蜂蜜，還有真材實料的『紐西蘭Tea Total養生茶』，跟我會帶在包包裡當許氏夫婦趕時間早餐或者運動前後補充熱量的『紐西蘭Mother Earth烘焙燕麥棒』。
不知道大家喜不喜歡吃燕麥棒？這次團購就先放入我最喜歡的巧克力莓果口味😍！
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好咧））一講到吃的我就激動啊哈哈哈））畢竟好東西好產品一定要介紹仔細給你們知道，讓大家都可以認識、可以吃到這麼棒的產品。
喜歡的人請記得團購只到這個禮拜天11/8晚上11點59分⏰這次米粒私廚系列的團購放入很多我姆哥推薦的食品，不但品質沒話說，還讓大家都能用市場最優惠價買到🛒想省運費的人可以一次把東西都帶齊哦✨！！
🥑🥑🥑團購網址： https://gbf.tw/hrldf
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🥑官網介紹酪梨油：https://www.somuch.tw/somuchavocadooil.html
🥑官網介紹蒜香酪梨油、酪梨油醋：https://www.somuch.tw/somuch-avocado-oil-all-ranges.html
🥜官網介紹無糖超級花生醬 ：https://www.somuch.tw/peanutbutter.html
🐝官網介紹Taylor Pass 蜂蜜：https://www.somuch.tw/taylorpasshoney.html
🐝官網介紹麥蘆卡UMF16+蜂蜜：https://www.somuch.tw/haddrells.html
🍵官網介紹Tea Total養生茶：https://www.somuch.tw/teatotal.html
秋天之後天氣漸涼，也有秋老虎發威悶熱難耐的情況，在季節轉換氣候不穩定之時，往往也容易影響身體健康，千萬別忽略了保養的重要性。
食物部分，可多吃綠豆湯、龜苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品，如想滋陰潤肺，則可多食用白木耳、甘蔗、燕窩、梨子、芝麻、蓮藕、豆漿及核桃！避免太多辛味的食物如蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒～本集就來教大家一道「千層芝麻白木耳蛋」。
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#星座 #料理 #美食
感謝
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
+ youtube_ https://goo.gl/zc6u2R
+ instagram_ https://www.instagram.com/myladymonroe/
+ facebook_ https://www.facebook.com/iladymonroe
2021下半年度空瓶賞來囉！
別忘了還有這些💁
2021 上半年保養空空賞上集 - 化妝水、精華篇：https://youtu.be/zSWLURhVZos
2021 上半年保養空空賞下集 - 乳液乳霜、清潔篇：https://youtu.be/05txoz9O8z8
2021 30幾款彩妝髮品空空賞：https://youtu.be/xsFtV4nK8GQ
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Today's Product_
1. KIEHL’S 金盞花植物精華化妝水 250ml NT$.1,450
2. L'OCCITANE 光萃肌活精華水 #星光水 150ml NT$.1,250
3. YSL 極效活萃淨亮晶透露 #仙女水 150ml NT$.2,650
4. LANCOME 超極光活粹晶露 #極光水 150ml NT$.3,500
5. BIOTHERM 奇蹟活源晶透露 #晶透露 125ml NT$.2,150
6. BIOTHERM 奇蹟活源精露 #奇蹟水 125ml NT$.2,150
7. Clé de Peau Beauté 肌膚之鑰 精萃光采淨透保濕露 170ml NT$.3,800
8. IPSA 美膚微整機能液 #流金水 200ml NT$.1,360
9. GIORGIO ARMANI 黑曜岩新生奇蹟精萃露 #粉紅水 150ml NT$.4,550
10. LANCOME 超未來肌因賦活露 #小黑瓶 30ml NT$.3,000
11. LANCOME 絕對完美黃金玫瑰超導修護安瓶 12ml NT$.6,500
12. YSL 極效活萃夜光仙人掌超級精華 30ml NT$.3,250
13. KIEHL’S 超彈潤青春水精華 50ml NT$.2,000
14. DR. WU 玻尿酸保濕精華液 15ml NT$.850
15. BIOTHERM 奇蹟特嫩精華 30ml NT$.2,400
16. BIOTHERM 水光保濕雙精華 50ml NT$.1,900
17. ESTEE LAUDER 特潤超導賦活精萃 #小棕縮時精萃 20ml NT$.1,350
18. IPSA ME自律循環液 175ml NT$2,350
19. DARPHIN 全效舒緩濃縮修護精華 #小粉紅安瓶 7ml*4 NT$.4800
20. L'OREAL PARIS 巴黎萊雅玻尿酸眼霜級撫紋精華霜 #紫熨斗 30ml NT$.1339
21. LANCOME 絕對完美黃金玫瑰修護乳霜 60ml NT$.11,800
22. HELENA RUBINSTEIN 赫蓮娜黑繃帶修護乳霜 #黑繃帶 50ml NT$.13,200
23. NIVEA 妮維雅保濕深層眼部卸妝液 125ml NT$.199
24. Za 純淨眼唇卸粧液 90mll NT$.220
25. DR.WU 溫和淨透潔顏乳 125ml NT$.600
26. ORBIS 芯生悠潔面乳 120g NT$.630
27. HEME 溫和卸妝水 200ml NT$.300
28. SHU UEMURA 全能奇蹟金萃潔顏油 450ml NT$.3,650
29. DIOR 精萃再生玫瑰去角質霜 150ml NT$.3,800
30. La Roche-Posay 理膚寶水全護清爽防曬液UVA PRO 潤色防曬 SPF50 PA++++ UVAPF(PPD)33) 30ml NT$.980
31. ELIXIR 怡麗絲爾 多效彈潤美肌乳 T+ SPF50・PA++++ NT$.810
32. RMK UV防護乳50 SPF50+ PA++++ 50g NT$.1,100
33. ALLIE EX UV高效防曬水凝乳SPF50+/PA++++ 40g NT$.480 / 90g NT$.950
34. NIVEA 妮維雅美白潤膚乳液 400ml NT$.249
35. NIVEA 妮維雅深層修護乳液 400ml NT$.179
36. NIVEA 妮維雅清新蘆薈身體乳 400ml NT$.179
37. Moist Diane 黛絲恩完美奇蹟雙護洗髮精 450ml NT$.299
38. Moist Diane 黛絲恩完美奇蹟雙護護髮素 450ml NT$.299
39. & honey 蜂蜜亮澤修護髮油 3.0 100ml NT$.599
40. ORIGINS 品木宣言 薑味暖暖香氛舒芙蕾 200ml NT$.1,550
41. MUJI 化妝棉 165入 NT$.79
42. 丸三 ETURE Cotton 70入 NT$.39
Today's Makeup & Wearing_
1. 隱眼 / OLENS spanish real gray
2. 上衣 / charmood
3. 眼影 / ETUDE 沁透薄荷巧克力迷你眼彩盤
4. 唇彩 / giorgio armani 奢華絲絨訂製唇萃 405
📩 mail_ sleepwalklife@gmail.com
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skin type_ Sensitive Combination Skin 混和偏乾敏感肌
camera_ CANON RP
video editor software_ Final Cut Pro X
This is NOT sponsored video
♪♪♪ Music / Home (Prod. by Lukrembo)
/ 影片無授權提供任何平台搬運轉載與使用 /
Thanks for watching :)
朋友常問道，蜂蜜能不能用熱水泡？ 結論是，蜂蜜不能用熱水沖泡的主因是，因為蜂蜜中的酵素經過70°C 加熱4.5 小時，除了破壞酵素外，澱粉酶也會被破壞至一半，如此一來 ... ... <看更多>
沖泡請用溫水，別直接用熱水或冰水，請直接用溫水沖泡，再放置冰箱或者再加點冰水最好喝。 * 根據說法，用超過60度的熱水會破壞蜂蜜的營養，而且那麼 ... ... <看更多>
熱蜂蜜水 在 Fw: [問卦] 蜂蜜不能用熱水泡？ - 看板YOLO - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1TrVraY1 ]
作者: pigcory (堯仔) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 蜂蜜不能用熱水泡？
時間: Thu Nov 21 10:58:41 2019
※ 引述 《max117980 (馬克斯)》 之銘言：
:
: 如題
:
: 我一直都很喜歡喝蜂蜜水
: 每次媽媽放一罐新的出來我就一直喝
: 夏天從冰箱倒冰水出來
: 再加蜂蜜進去真的好過癮
: 整罐蜂蜜幾乎都是我在喝
:
: 現在離開家住學校附近
: 家人也買了罐蜂蜜給我
: 最近比較冷就煮開水沖來喝
: 甜蜜與風味依舊
: 但是昨天我姐跟我說蜂蜜不能用熱水沖
: 說什麼營養價值都會被破壞掉
: 賣場的人都這樣說
:
: 我震驚了一下
: 或到現在還不知道有這回事
:
: 請問
: 蜂蜜要避免用熱水沖是真的嗎？
: 有職業蜜蜂可以替小弟解惑嗎？
:
大家好，我是養蜂第四代掌門人
蜂蜜能不能用熱水沖? 答案是能也不能，先別急著說出花惹發，請聽我娓娓道來
首先要先了解蜂蜜裡面的成份：
1. 水份
2. 醣類（果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、高糖類）蜂蜜中主要醣類，葡萄糖與果糖佔85~95
%，是蜂蜜甜味與結晶特性的來源。許多蜂蜜的醣類在花蜜中找不到，而是蜂蜜由蜜蜂釀造
及儲存發酵後才產生的。
3. 酸類（檸檬酸、酪酸、醋酸、蟻酸、蘋果酸、琥珀酸、葡萄糖酸等等）
蜂蜜很甜，但是卻是屬於弱酸性，有些酸是由釀蜜時的細菌作用產生，酸類也是造成蜂蜜不
同風味的主要原因，而百花蜜與荔枝蜜的酸味泡水喝就能嚐出來。
4. 礦物質（鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、氯、磷、矽)
蜂蜜中的礦物質成份很少，只佔0.17%（範圍在0.02~1.0%）其中鈣與磷含量最高，其他動物
生長所需要的元素都具有，增加蜂蜜營養價值。
5. 蛋白質
6. 維生素（菸鹼酸、維生素B1、泛酸、維生素B2、B6、維生素C）其維生素含量受到蜜粉源
不同的影響差異很大。
7. 酵素
a. 轉化酶- 蜂蜜中的轉化酶幾乎全部是由蜜蜂釀蜜時加入，轉化酶可以將蜂蜜中的蔗糖
轉化為葡萄糖及果糖。
b. 葡萄糖氧化酶- 由蜜蜂下咽頭腺所分泌，可以使葡萄糖產生過氧化氫，使蜂蜜有殺菌
作用。除了過氧化氫，也會產生葡萄糖酸，減低蜂蜜發酵作用，讓蜂蜜不易變質。
c. 澱粉酶- 由蜜蜂釀蜜時加入，可以分解澱粉為葡萄糖，存在於蜜蜂口器中，當蜜蜂釀
蜜時，反覆吞吐花蜜，澱粉酶自然加入花蜜中。
蜜蜂之所以混入澱粉酶，主要是增加蜂蜜的利用率和食物處理（發酵花粉成為蜂糧、分泌蜂
蠟、哺育雄蜂與蜂王）
人類攝取蜂蜜中的澱粉酶，能夠有效幫助腸胃分解食物，減輕腸胃負擔。
A: 為什麼不能用熱水泡蜂蜜
因為蜂蜜中的酵素經過70°C加熱4.5小時，除了破壞酵素外，澱粉酶也會被破壞至一半。如
此一來經過高溫沖泡的蜂蜜就缺少了酵素對人體的幫助
除此之外，蜂蜜處於高溫下，蜂蜜果糖分解後會產生羥甲基糠醛（hydroxymethylfurfural;
HMF）以上英文不是我亂按鍵盤
HMF是一種酸，經過熱的作用後產生並累積的物質，蜂蜜經過儲存時間和環境溫度的作用，
增加HMF值，蜂蜜顏色也會逐年加深
因此台灣對蜂蜜設立CNS1305國家標準
是對於純蜂蜜初步的標準數據
以下是我們去年龍眼蜜的檢驗報告（今年因為蜜量太少，沒有送檢，養蜂協會也停辦蜂蜜評
鑑）
澱粉酶標準要大於8，我們到達了28.3
坊間有說法是，濃縮蜜因為高溫濃縮破壞了酵素，所以最好買未經人工濃縮的蜂蜜最好
但是檢驗數據指出，濃縮蜜與未濃縮蜜其實差不了多少，而且酵素在高溫70°C會被破壞，
低溫濃縮溫度低於60°~55°C，因此保留澱粉酶，也不會產生HMF
網路流傳用熱水沖泡蜂蜜會產生毒，危害人體，但是我找遍資料，吃多了HMF只有寫對人體
有不良影響，卻沒有寫如何不良
蜂蜜存放時間越久，HMF數值越多，但是老蜜喜歡被拿來當中藥材來使用，蜂蜜蛋糕也因為
加了蜂蜜烘烤，肯定也會增加HMF值，其中HMF 對人體的影響如何，暫時還沒有答案
大概是這樣
還有阿肥五號
恩典蜜蜂
https://www.facebook.com/gracebees/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.31.46 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1574305124.A.881.html
沒有辦評鑑，期待明年蜂蜜恢復產量，我們會透過養蜂協會來評鑑認證
的酵素最後都是以胺基酸型態被人體吸收
如果已經濃縮過的蜂蜜，冷藏容易結晶，放室溫保存就可以了
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: okcool (1.171.156.242 臺灣), 11/21/2019 21:38:59
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