Search
【良醫健康網>>天天吃燕麥，膽固醇下來了，三酸甘油脂竟變高了❗️藥師提醒：這4種人不適合吃燕麥🥛】
隔壁的陳叔叔看電視廣告「燕麥」可以降低膽固醇，所以陳叔叔當天回家就把三餐的主食，全都換成了燕麥片。誰知道膽固醇有降下來了，但是竟然多了個「三酸甘油脂」過高的問題🔥
不少醫師會建議三高病患吃燕麥，但一天不可過75克！還有，若你剛好是下列4️⃣族群的人也要特別注意...👇👇👇
✔加入LINE好友，掌握第一手重要健康訊息 https://goo.gl/K9KUFG
每100公克燕麥含有8.5克纖維，是同等重量地瓜的3.5倍，這樣的比較，正確嗎？
#燕麥，是個好東西。
如果想要吃燕麥或 #燕麥片，先看看這篇《好食課／減少膽固醇又降血脂！營養師教你怎麼吃燕麥》https://health.udn.com/health/story/11189/3618396
你會深入了解燕麥的營養價值與保健功效。
不過我還是忍不住要說一下～～
為何要拿100公克的甘薯(地瓜)與燕麥做 #纖維含量 的比較咧？
以100公克可食量做比較～～
#黃肉甘薯 碳水化合物25.4公克，含水量70公克
#生燕麥 碳水化合物67.4公克，含水量10公克
新鮮食物與乾燥食物有得比嗎？
既然同為全穀雜糧類食物，主要是提供碳水化合物，若換算為 #每提供15公克碳水化合物的份量做比較，結果是：
59.1克 #黃肉甘薯 提供纖維1.417克
22.2克 #生燕麥 提供纖維1.892克
這樣看起來，燕麥的膳食纖維量是1.34倍。
所以，燕麥片的膳食纖維含量比甘薯高，是1.34倍，而不是3.5倍！
而且，甘薯可以提供的營養素也與燕麥大相逕庭！
每100公克[註]
黃肉甘薯提供β-胡蘿蔔素 70 ug
紅肉甘薯提供β-胡蘿蔔素 6,285 ug
而
燕麥的β-胡蘿蔔素含量則是「 0 」！
燕麥 與 白米 做比較，當然是燕麥完勝白米。
但是
燕麥 與 甘薯 做比較，只能說是各擅勝場，都是好食物哩！
＝ 補充資料 ＝
感謝 網友 林豊勝 2019.01.31的補充
《天天吃燕麥，膽固醇下來了，三酸甘油脂竟變高了！藥師提醒：這4種人不適合吃燕麥》
https://health.businessweekly.com.tw/AArticleM.aspx…
[註]
數據來自 #台灣食品成分資料庫2018年版
https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178
每100公克燕麥含有8.5克纖維，是同等重量地瓜的3.5倍，這樣的比較，正確嗎？
#燕麥，是個好東西。
如果想要吃燕麥或 #燕麥片，先看看這篇《好食課／減少膽固醇又降血脂！營養師教你怎麼吃燕麥》https://health.udn.com/health/story/11189/3618396
你會深入了解燕麥的營養價值與保健功效。
不過我還是忍不住要說一下～～
為何要拿100公克的甘薯(地瓜)與燕麥做 #纖維含量 的比較咧？
以100公克可食量做比較～～
#黃肉甘薯 碳水化合物25.4公克，含水量70公克
#生燕麥 碳水化合物67.4公克，含水量10公克
新鮮食物與乾燥食物有得比嗎？
既然同為全穀雜糧類食物，主要是提供碳水化合物，若換算為 #每提供15公克碳水化合物的份量做比較，結果是：
59.1克 #黃肉甘薯 提供纖維1.417克
22.2克 #生燕麥 提供纖維1.892克
這樣看起來，燕麥的膳食纖維量是1.34倍。
所以，燕麥片的膳食纖維含量比甘薯高，是1.34倍，而不是3.5倍！
而且，甘薯可以提供的營養素也與燕麥大相逕庭！
每100公克[註]
黃肉甘薯提供β-胡蘿蔔素 70 ug
紅肉甘薯提供β-胡蘿蔔素 6,285 ug
而
燕麥的β-胡蘿蔔素含量則是「 0 」！
燕麥 與 白米 做比較，當然是燕麥完勝白米。
但是
燕麥 與 甘薯 做比較，只能說是各擅勝場，都是好食物哩！
＝ 補充資料 ＝
感謝 網友 林豊勝 2019.01.31的補充
《天天吃燕麥，膽固醇下來了，三酸甘油脂竟變高了！藥師提醒：這4種人不適合吃燕麥》
https://health.businessweekly.com.tw/AArticleM.aspx…
[註]
數據來自 #台灣食品成分資料庫2018年版
https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178
膽固醇過高 如何降低膽固醇? 家族性膽固醇高, 是否不能降膽固醇? 飲食對降膽固醇有多大效用? 營養師媽媽為您逐一介紹降膽固醇食物
#營養師媽媽Priscilla #降膽固醇食物 #廣東話Youtube
0:00 如何快速降膽固醇
2:46 飲食對膽固醇 影響大嗎
9:39 膽固醇 和三酸甘油脂 飲食治療的分別
13:38 如何快速 降膽固醇
15:22 升高膽固醇食物
24:43 降膽固醇的食物
免費下載:
超級食物保健餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/61adf16d3e
支持: Patreon: https://www.patreon.com/nutritionmama
訂閱: 營養師媽媽 頻道: https://bit.ly/2CJUtum
聯絡: priscilla@nutritionmama.online
營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜 (電子版)
http://reurl.cc/exXg6L
Facebook page (營養師媽媽): http://www.facebook.com/mama.nutrition
Facebook page (身心營養師): http://www.facebook.com/dietitianhk
網站: https://www.nutritionmama.online
免責聲明:
營養師媽媽Priscilla頻道純粹用作一般參考及資訊用途。頻道內的資訊並不構成對一般情况或任何個別人士或病人個案的醫學及營養建議、診斷或治療，亦不應取代專業醫學及營養建議、診斷或治療。如有任何健康飲食或醫療問題，應向合資格的醫生及註冊營養師查詢。營養師媽媽Priscilla頻道盡力提供最新及最準確的資訊，但不會為其準確性、可用性或時效作出任何保證。不會就任何因本網站提供的資訊而引起的損失或損害承擔任何責任。
膽固醇 一直都不是狠低看到電視上桂格有在介紹大燕麥片但想說有沒有其他品牌也不錯的有沒有大大正在吃真的效果不錯的呢?另外請問單純吃燕麥片生活上吃 ... ... <看更多>
原來，老板本身也有膽固醇含量超標的困擾。他是國內知名馬拉松賽高手，每天長跑練身，卻無法有效抑制膽固醇過高問題。後來透過其他跑友介紹，每天早餐改吃此燕麥片， ... ... <看更多>
燕麥膽固醇 在 [請益] 沖泡式燕麥能降膽固醇嗎? - 精華區Dietician 的推薦與評價
請問"沖泡式"的"細燕麥片"能降膽固醇嗎?
最近物價一直上漲,
某牌大燕麥片更是漲得可怕,
所以想換成一般袋裝的細燕麥片,
可是聽說"煮食式"的生燕麥才有降膽固醇效果,
請問是真的嗎?
那為什麼某牌沖泡式的大燕麥片會有衛生署合格,
能降膽固醇的認證???
如果是沖泡式的細燕麥片呢?(eg.X糖細燕麥片,澳洲細燕麥片...)
在降膽固醇方面和大燕麥片比較起來會有很大的差異嗎?
還是說細燕麥片沒用?
謝謝~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.102.148
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: aprillin (咖啡小泡芙) 看板: Dietician
標題: Re: [請益] 沖泡式燕麥能降膽固醇嗎?
時間: Mon Mar 24 08:06:22 2008
※ 引述《Anassian (Anassian)》之銘言：
: 請問"沖泡式"的"細燕麥片"能降膽固醇嗎?
: 最近物價一直上漲,
: 某牌大燕麥片更是漲得可怕,
: 所以想換成一般袋裝的細燕麥片,
: 可是聽說"煮食式"的生燕麥才有降膽固醇效果,
: 請問是真的嗎?
: 那為什麼某牌沖泡式的大燕麥片會有衛生署合格,
: 能降膽固醇的認證???
那不是衛生署合格
那是健康食品字號
需要經過一連串的實驗證實有降膽固醇的功效
就有這個標章 可以宣稱部分功效(有得到實驗結果的那部份)
這是蠻複雜且要花很多錢的得來的標章
所以有健字號的產品一定會大力推廣 電視廣告很容易出現
: 如果是沖泡式的細燕麥片呢?(eg.X糖細燕麥片,澳洲細燕麥片...)
: 在降膽固醇方面和大燕麥片比較起來會有很大的差異嗎?
: 還是說細燕麥片沒用?
燕麥片降膽固醇主要來自他豐富的纖維
細燕麥片纖維含量應該會比大燕麥片少些
(for吞食較有困難的老人或小孩)
但不至於沒有纖維 但你要注意細燕麥片有沒有再加糖什麼的
(這跟膽固醇無絕對相關，但多食增加熱量→肥胖→血脂易控制異常)
兩者降膽固醇差異多大？ 沒有人有個定數(也要實驗數據)
如果你要降膽固醇的話 飲食、運動都要同步控制
單吃大燕麥片不會有什麼顯著的效果的
另 市面上也有一些紅麴通過健康食品的認證
你也可以查詢一下
我媽本身就是天生膽固醇高的 有250mg/dl以上
她早餐吃大燕麥片 飲食中少膽固醇 能走路就不坐車 午 晚飯後跟睡前都吃紅麴
一年後膽固醇降到180mg/dl
連醫師都很訝異怎麼可能降這麼多 就沒有再開給她降膽固醇的藥
: 謝謝~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.133.38
※ 編輯: aprillin 來自: 59.115.133.38 (03/24 08:09)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: shinichis (心意起司很好吃～) 看板: Dietician
標題: Re: [請益] 沖泡式燕麥能降膽固醇嗎?
時間: Sat Mar 29 19:26:33 2008
主要是想回推文
所以前面我就刪掉了^^
如果對一個健康正常的人來說
多吃是不會讓膽固醇降到缺乏的
就是讓它維持在正常範圍內
目前大多數的食品研究報告
都是在已患有疾病或是代謝已經不正常的人身上較易看到顯著的成果
若受試者是健康成人往往實驗前後是沒有差異的
因為人體本身會進行調節
另外某牌的大燕麥片經過實驗的確可以在降低膽固醇
不過建議是每天要吃到75g才有效果
並搭配均衡的飲食及運動
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.40.11
... <看更多>